BUILT-IN ELECTRIC SINGLE AND DOUBLE OVEN OWNER’S MANUAL FOURS ENCASTRÉS SIMPLE ET DOUBLE MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Table of Contents/Table des matières BUILT-IN OVEN SAFETY................................................... 2 Built-In Oven Safety ....................................................... 2 OVEN MAINTENANCE AND CARE ..................................... 4 General Cleaning........................................................... 4 Self-Cleaning Cycle...............................................
BUILT-IN OVEN SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS For self-cleaning ovens: � Do Not Clean Door Gasket – The door gasket is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage, or move the gasket. � Do not use a protective coating to line the oven and do not use commercial oven cleaner unless Certified for use in a self-cleaning oven. � Clean Only Parts Listed. � Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler pan and other utensils, and wipe off all excessive spillage.
OVEN MAINTENANCE AND CARE General Cleaning IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are OFF and the oven is cool. Always follow label instructions on cleaning products. Soap, water, and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted. EXTERIOR PORCELAIN ENAMAL SURFACES (on some models) Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should be cleaned as soon as the entire oven is cool. These spills may affect the finish.
� Affresh® Cooktop Cleaner: Stubborn soils on the +Baking Stone Attachment can be cleaned with baking soda and a non scratch heavy duty scrub sponge. Rub cream into surface with a damp paper towel or soft cloth. Continue rubbing until white film disappears. See the Smart Oven+ Powered Attachments User Instructions for more detailed instructions. Self-Cleaning Cycle WARNING Burn Hazard Do not touch the oven during the Self-Cleaning cycle. Keep children away from the oven during Self-Cleaning cycle.
Version B: 1. Close the oven doors, and then press Delay Start 2. (For Double-Ovens) Select Upper Cavity or Lower Cavity. On some models, select the “1” or “2” number keypad to select the desired oven to clean. 3. Select the number keypads to enter the desired amount of time by which you want to delay the start. 4. Press Self Clean. 5. Select level of cleaning. 6. Select Start for the selected oven. The oven doors will automatically lock after the Delay Start countdown.
� Floor must be able to support a single oven weight of 200 lbs (91 kg) for 30" (76.2 cm) models. � Floor must be able to support a double oven weight of 330 lbs (150 kg) for 30" (76.2 cm) models. IMPORTANT: To avoid damage to your cabinets, check with your builder or cabinet supplier to make sure that the materials used will not discolor, delaminate or sustain other damage.
Cabinet Dimensions - Double Ovens, Standard Installation Cabinet Dimensions - Single Ovens, Flush Installations Double Ovens Installed in Cabinet NOTE: This is an alternate option to install your product in the cabinet and obtain a flush look. For standard installation, refer section "Cabinet Dimensions - Single Ovens, Standard Installation". A 25" (63.5 cm) minimum cutout depth is required.
Single Ovens Undercounter - without cooktop installed above Cabinet Dimensions - Double Ovens, Flush Installations NOTE: This is an alternate option to install your product in the cabinet and obtain a flush look. For standard installation, refer section “Cabinet Dimensions - Double Ovens, Standard Installation”. A 253/8" (64.4 cm) minimum cutout depth is required.
CUTOUT DIMENSIONS (H) Top View 27" (68.6 cm) Models 30" (76.2 cm) Models A. 1/4"x 2" (0.64 cm x 5.1 cm) spacer the entire depth of the cutout* B. 253/8" (64.4 cm) depth of cutout C. 13/8" (3.5 cm) recess from front of cabinet D. 11/16" (1.7 cm) side cleat* A. 1/4"x 2" (0.64 cm x 5.1 cm) spacer the entire depth of the cutout* B. 253/8" (64.4 cm) depth of cutout C. 13/8" (3.5 cm) recess from front of cabinet D. 11/16" (1.7 cm) side cleat* Oven Size Oven Cutout Dimension 24" (61 cm) 221/2" (57.
Approved Built-In Oven and Gas Cooktop Combinations Electrical Requirements If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualified electrical installer determine that the ground path and the wire gauge are in accordance with local codes. Check with a qualified electrical installer if you are not sure the oven is properly grounded. This oven must be connected to a grounded metal, permanent wiring system.
� If the house has aluminum wiring, follow the procedure below: Connect the aluminum wiring using special connectors and/or tools designed and UL listed for joining copper to aluminum. Follow the electrical connector manufacturer’s recommended procedure. Aluminum/copper connection must conform with local codes and industry-accepted wiring practices. 3. Locate the oven door hinge locks in both corners of the oven door, and rotate the hinge locks toward the oven door to the unlocked position.
Positioning Oven Feet for Multiple Cabinet Cutout Heights 2. Remove the foot from the right front spacer by removing the #8-18 x 3/8" screw. NOTE: Do not remove the spacer. Single Ovens The positioning of the oven feet allow a single oven to be installed in a cutout height between 2615/16" and 297/16" (68.4 cm and 74.8 cm). Refer to the following instructions to position the feet for the size of your cabinet cutout. Cutout Height is Between 275/8" and 285/8" (70.2 cm and 72.
2. Remove the foot from the right front spacer by removing the #8-18 x3/8" (9.5 mm) screw. NOTE: Do not remove the spacer. Double Ovens The positioning of the oven feet allow a double oven to be installed in a cutout height between 487/8" and 523/16" (124.1 cm and 132.6 cm). Refer to the following instructions to position the feet for the size of your cabinet cutout. Cutout Height is Between 487/8" and 507/16" (124.1 cm and 128.1 cm) The oven feet do not need to be changed.
Cutout Height is Between 501/2" and 511/8" (128.2 cm and 129.9 cm) or For Flush Installation NOTE: The feet for the unit are not included with your oven. Please refer to your serial tag for the service number to call and request at no charge. 4. Install a front foot on the left front spacer using a #8-18 x 3/8" (9.5 mm) screw. NOTE: Position the foot so the long side of the foot is facing toward the inside of the oven. 1. Using 2 or more people, place the oven on its back on a covered surface. 2.
Cutout Height is Between 513/16" and 523/16" (130.0 cm and 132.6 cm) NOTE: The feet for the unit are not included with your oven. For installation, the long shield is also required to replace the shield that came with the unit. Please refer to your serial tag for the service number to call and request at no charge. 4. Install a front foot on the left front using a #8-18 x 3/8" (9.5 mm) screw. NOTE: Position the foot so the short side of the foot is facing toward the top of the oven. 1.
Make Electrical Connection For Single Ovens WARNING Electrical Connection Options Chart If your home has: Go to section: 4-wire 4-Wire Cable from Home Power Supply 3-wire 3-Wire Cable from Home Power Supply Electrical Shock Hazard Disconnect power before servicing. Use 12 gauge copper wire. Electrically ground oven. Failure to follow these instructions can result in death, fire, or electrical shock.
3-Wire Cable from Home Power Supply – U.S. Only IMPORTANT: Use the 3-wire cable from home power supply where local codes permit a 3-wire connection. Install Oven 1. Using 2 or more people, lift the oven partially into the cabinet cutout. Use the oven opening as an area to grip. NOTE: Push against seal area of the oven front frame when pushing the oven into the cabinet. Do not push against the outside edges. 2.
5. The bottom vent and bottom vent shield are shipped in the foam packing at the top of the oven. Long bottom vent trims are used when the oven is installed with the feet in the tall position. Please contact service for one to be shipped to you free of charge. � Align vent tab (B) with oven frame (A) as shown. � Using one #8-18 x 3/8" (9.5 mm) screw (C) on each side of the vent tab (B), fasten the vent securely to the oven frame (A). 6. After the bottom vent shield is installed.
Replace Oven Door(s) 1. Using two hands, grasp side edges of door at the midpoint. Face the oven cavity. 2. Locate the slots on each side of the oven cavity for the door hinge locks. 8. When the hinges are properly installed and the door is closed, there should be an even gap between the door and the control panel. If one side of the oven door is lower than the other, the hinge on that side is not properly installed. Complete Installation 1. Check that all parts are now installed.
SÉCURITÉ DU FOUR ENCASTRÉ Votre sécurité et celle des autres sont très importantes. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves.
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Pour les fours autonettoyants : � Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte est essentiel pour une bonne étanchéité. Faire attention à ne pas frotter, endommager ou déplacer le joint. � Ne pas utiliser de revêtement de protection pour recouvrir le four et ne pas utiliser de nettoyant commercial pour four, sauf s’il est certifié pour une utilisation dans les fours autonettoyants. � Ne nettoyer que les pièces indiquées.
ENTRETIEN ET RÉPARATION DU FOUR Nettoyage général IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les commandes sont désactivées et que le four est froid. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de nettoyage. L’usage de savon, d’eau et d’un chiffon doux ou d’une éponge est suggéré en priorité, sauf indication contraire.
ACCESSOIRES ALIMENTÉS (sur certains modèles) Afin d’éviter d’endommager la surface antiadhésive, ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou d’essuie-tout abrasifs. Les éclaboussures alimentaires doivent être nettoyées une fois l’accessoire alimenté refroidi. Programme d’autonettoyage AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Risque de brûlures Ne pas toucher le four au cours du programme d’autonettoyage.
� Fours doubles uniquement : Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l’un ou l’autre four exécute le programme d’autonettoyage. Comment fonctionne le programme IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte de lustre, des fissures minuscules et des craquements. Le programme d’autonettoyage utilise des températures très élevées, brûlant les saletés pour les réduire en cendre.
IMPORTANT : Puisque l’eau dans le fond du four est chaude, ne pas ouvrir la porte du four pendant le cycle de nettoyage à la vapeur. Toucher Oven Cancel (annulation de la fonction d’alimentation du four) ou Upper/Lower (supérieur/inférieur) sur les modèles à four double pour mettre fin au cycle en tout temps. L’affichage de l’heure est rétabli.
Exigences d’emplacement IMPORTANT : Observer les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur. � Respecter les dimensions indiquées pour les ouvertures à découper dans les armoires. Ces dimensions tiennent compte des dégagements de séparation nécessaires pour le four. � L’espace d’installation dans un encastrement doit permettre la formation d’une enceinte complète autour de la partie encastrée du four. � Une source d’électricité avec liaison à la terre est nécessaire.
Fours simples installés dans une armoire Dimensions de l’armoire – Fours doubles, installations en affleurement Fours doubles installés dans une armoire Modèles de 27 po (68,6 cm) Modèles de 30 po (76,2 cm) A. 27 po (68,6 cm) de largeur minimum pour l’armoire B. 1 1/4 po (3,2 cm) du sommet de la découpe au bas de la porte de l’armoire supérieure C. 32 po (81,3 cm) du fond de la découpe au plancher D. 25 1/2 po (64,8 cm) de largeur minimum pour l’ouverture découpée E.
Dimensions de l’armoire – Fours simples, installations en affleurement Four simple sous le plan de travail – sans table de cuisson au-dessus REMARQUE : Il s’agit d’un choix alternatif pour installer votre produit dans une armoire et obtenir un style en affleurement. Pour une installation standard, consulter la section « Dimensions de l’armoire – Four simple, installation standard ». L’ouverture doit avoir une profondeur minimum de 25 po (63,5 cm).
Fours doubles installés dans une armoire Vue de dessus Modèles de 27 po (68,6 cm) Modèles de 30 po (76,2 cm) A. 1/4 po x 2 po (0,64 cm x 5,1 cm) pour la cale d’espacement sur la profondeur totale de l’ouverture* B. 25 po (63,5 cm) de profondeur pour l’ouverture C. 1 3/8 po (3,5 cm) pour l’encastrement à partir de l’avant de l’armoire D. Tasseau latéral de 11/16 po (1,7 cm)* A. 1/4 po x 2 po (0,64 cm x 5,1 cm) pour la cale d’espacement sur la profondeur totale de l’ouverture* B.
Combinaisons four encastré/table de cuisson électrique (produits homologués) Vue de dessus Modèles de 27 po (68,6 cm) Modèles de 30 po (76,2 cm) A. 1/4 po x 2 po (0,64 cm x 5,1 cm) pour la cale d’espacement sur la profondeur totale de l’ouverture* B. 25 3/8 po (64,4 cm) de profondeur pour l’ouverture C. 1 3/8 po (3,5 cm) pour l’encastrement à partir de l’avant de l’armoire D. Tasseau latéral de 11/16 po (1,7 cm)* A.
Combinaisons four encastré/table de cuisson à induction (produits homologués) A. Profondeur d’armoire de 24 po (61 cm) B. Profondeur du plan de travail 25 po (63,5 cm) C. Emplacements recommandés pour le boîtier de connexion du four et de la table de cuisson D. Prévoir 5/8 po (1,6 cm) pour le chevauchement de la garniture du four, de chaque côté. E. 27 3/4 po (70,5 cm) de hauteur minimum de l’ouverture F. 36 po (91,4 cm) entre la base de l’armoire et le plan de travail G.
On recommande l’installation de la canalisation de gaz flexible ou rigide dans la zone ombrée inférieure. Le point de raccordement au gaz de la table de cuisson se trouve sur la droite (même emplacement que le point « J » dans le schéma ci-dessus). La canalisation de gaz peut être installée d’un côté ou de l’autre de l’ouverture découpée, à travers le plancher ou à travers le mur. Consulter les codes locaux concernant l’utilisation des canalisations de gaz.
Enlever la/les porte(s) du four IMPORTANT : Retirer la porte du four avec les 2 mains. Pour les fours doubles, répéter le procédé pour chaque porte. 5. Saisir les bords de la porte du four avec les 2 mains. Fermer la porte du four légèrement dépassé la position d’arrêt pour réduire la charge supportée par les loquets, puis tirer la porte de four vers le haut. 1. Avant de retirer la porte du four, préparer une surface sur laquelle la poser.
Hauteur de la découpe entre 26 15/16 po et 27 11/16 po (68,4 cm et 70,3 cm) Hauteur de la découpe entre 28 11/16 po et 29 7/16 po (72,8 cm et 74,8 cm) 1. À l’aide d’au moins 2 personnes, placer le four sur sa partie arrière, sur une surface couverte. REMARQUE : Pour l’installation, le long protecteur est requis pour remplacer le protecteur qui accompagnait l’appareil. Consulter la plaque signalétique pour connaître le numéro à composer sans frais et effectuer une demande. 1.
5. Enlever, faire pivoter et réinstaller les pieds installés du côté avant gauche, arrière droit et arrière gauche du four en suivant la même méthode. 6. À l’aide d’au moins 2 personnes, placer le four en position verticale. Hauteur de la découpe entre 50 1/2 po et 51 1/8 po (128,2 cm et 129,9 cm) ou pour une installation en affleurement REMARQUE : Les pieds de cet appareil ne sont pas inclus avec le four.
4. Installer un pied avant sur la cale d’espacement avant gauche avec une vis nº 8-18 x 3/8 po (9,5 mm). REMARQUE : Positionner le pied de façon à ce que le côté long du pied soit orienté vers l’intérieur du four. Hauteur de la découpe entre 51 3/16 po et 52 3/16 po (130,0 cm et 132,6 cm) REMARQUE : Les pieds de cet appareil ne sont pas inclus avec le four. Pour l’installation, le long protecteur est aussi requis pour remplacer le protecteur qui accompagnait l’appareil.
4. Installer un pied avant à l’avant à gauche avec une vis nº 8-18 x 3/8 po (9,5 mm). REMARQUE : Positionner le pied de façon à ce que le côté court du pied soit orienté vers le sommet du four. Raccordement électrique Fours simples AVERTISSEMENT Risque de décharge électrique Déconnecter la source de courant électrique avant l’entretien. Utiliser du fil de cuivre de calibre 12. Relier le four à la terre. Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou une décharge électrique. A.
7. Voir le « Tableau des options de raccordement électrique » pour terminer l’installation correspondant à votre type de raccordement électrique. Tableau des options de raccordement électrique Si le domicile comporte : Voir la section : 4 conducteurs Câble à 4 conducteurs depuis l’alimentation électrique du domicile 4. Connecter ensemble les 2 connecteurs blancs (F) avec un capuchon de connexion (homologation UL). 5.
Installation du four 1. À l’aide d’au moins 2 personnes, soulever le four et l’introduire partiellement dans l’ouverture d’encastrement de l’armoire. Utiliser l’ouverture du four comme zone de prise. REMARQUE : Pour introduire le four dans l’armoire, pousser contre la zone du joint du four située sur le châssis avant. Ne pas pousser contre les bords externes. 5. L’évent inférieur et le protecteur de l’évent inférieur sont expédiés dans l’emballage en mousse du dessus du four.
6. Une fois le protecteur de l’évent inférieur installé. � Aligner la languette de l’évent inférieur (B) avec le châssis du four (A) comme illustré. � Avec une vis nº 8-18 x 3/8 po (9,5 mm) (C) pour chaque côté du support de l’évent (B), aligner l’onglet de l’évent du haut et du bas (B) au récepteur de la charnière (D) comme illustré. � Serrer l’évent inférieur de façon sécuritaire au châssis du four (A). Réinstallation de la/des porte(s) du four 1.
6. Identifier les loquets de charnière de la porte du four dans les angles de la porte; faire pivoter les loquets de charnière vers la cavité du four jusqu’à la position de verrouillage. 7. Après que les charnières de la porte ont été verrouillées, fermer doucement la porte. La fermeture de la porte ne doit pas être forcée. 8. Une fois les charnières correctement installées et la porte fermée, l’espace entre la porte et le tableau de commande doit être égal.