Instruction for Use

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Directives pour l'utilisation du four
SONDE
La sonde fournie vous permet de mesurer la température
interne exacte des aliments pendant la cuisson, entre 0
et 100 °C, afin de garantir que les aliments sont cuits à la
perfection. En fonction des aliments à cuire, la température
interne requise peut être réglée. Il est très important de
bien placer la sonde pour obtenir des résultats de cuisson
parfaits. Insérez entièrement la sonde dans la partie la plus
épaisse de la viande, en évitant les
os et le gras (fig. A). Pour la volaille, la sonde doit être insérée
sur les côtés, au milieu de la poitrine, en veillant à ce que le
bout de la sonde n'aboutisse pas dans une partie creuse (fig.
B). Si l'épaisseur de la viande est irrégulière, contrôler qu'elle
est cuite correctement avant de la retirer du four. Brancher
l'extrémité de la sonde dans l'orifice situé sur la paroi de
droite de l'enceinte du four.
La sonde peut être utilisée pour les fonctions suivantes :
• Traditionnel
• Convection forcée
• Chaleur pulsée
• Turbo gril
• Tweli-grill (selon le modèle)
• Viande cuisson lente et poisson cuisson lente
• Rôtissage prof.
Si la sonde n’est pas insérée, la cuisson se fait de façon
traditionnelle (fig. 1), sinon, l’écran vous avertit que la sonde
n’est pas branchée (fig. 2). Après le message de confirmation,
l’écran affiche tous les paramètres de cuisson sélectionnés :
– en haut à gauche (zone 1), la température du four;
– en haut à droite (zone 3), la température interne désirée
de la nourriture (sonde, comme illustré à la fig. 3).
Pour démarrer la cuisson, placez le curseur du bouton «
Navigation » sur « Début » et appuyez ensuite sur .
En bas à droite (zone 4), l’écran de cuisson affiche la
température interne « actuelle » de la nourriture (fig. 4). Au
cours des deux premières minutes, la température désirée
(sonde, comme illustré À la fig. 4) peut être changée. Après
deux minutes, le temps de cuisson est affiché (fig 5). Lorsque
la température interne désirée la nourriture est atteinte,
un message d'avertissement clignote à l'écran pendant
3 secondes (Fig. 6). Par la suite, le four vous propose de
prolonger le temps de cuisson en tournant le bouton «
Navigation » vers +. Si vous n’appuyez pas sur un bouton,
le four continu la cuisson pendant 6 minutes pour obtenir
d’excellents résultats. Si la durée de cuisson est prolongée,
elle est affichée en haut à droite (zone 3). À la fin de la
cuisson, la possibilité de « Brunissage » s’affiche à l’écran
(pour les fonctions qui le permettent).
REMARQUE :
1. Si vous désirez changer la température interne après
que les deux minutes se soient écoulées, vous devez
débrancher et rebrancher le thermomètre à viande.
2. Si le thermomètre à viande est inséré avant la sélection
de la fonction, seul les fonctions qui ne nécessitent pas
de période de préchauffer sont disponibles. Pour les
recettes qui nécessitent une période de préchauffage,
insérez la nourriture avec le thermomètre après la
période de préchauffage.
3. Avec « Rôtissage prof.», le préchauffage est calculé
pour toutes les recettes. Il est donc conseillé d’insérer le
thermomètre à viande ou la nourriture après la période
de préchauffage
(Fig. 1)
(Fig. 2)
Température atteinte
150 °C
TEMPÉRATURE
30:00
TEMPS CUISSON
100°C
ACTUELLE
Traditionnel
150 °C
TEMPÉRATURE
00:10
TEMPS CUISSON
79°C
ACTUELLE
Traditionnel
150 °C
TEMPÉRATURE
SONDE 100°C
79°C
ACTUELLE
Traditionnel
150 °C
TEMPÉRATURE
SONDE 100°C
Sonde
a été raccordé
Traditionnel
TEMPÉRATURE
180°
OUI
PRÉCHAUFFER
--:--
TEMPS CUISSON
--:--
HEURE DE FIN
(Fig. 1)
(Fig. 2)
(Fig. 3)
(Fig. 4)
(Fig. 5)
(Fig. 6)