Instruction for Use

26
Таблиця опису функцій
ГОЛОВНЕ МЕНЮ
Функція Функція Опис функції
SETTINGS
(Налаштування)
Налаштування дисплея (мова, час, яскравість, гучність звукового сигналу, функція
енергозбереження)
PROFESSIONAL
FUNCTIONS - Roasting
Bakery Pastry
(Професійні функції —
смаження, випікання,
випічка)
Спеціальні функції для вибраного типу страви з рекомендацією оптимальної
температури. Камера духової шафи автоматично підготовлюється з оптимальним
прогріванням, і процес готування керується автоматично з відповідним циклом
для кожного рецепта. Для функцій смаження є опція використання термощупа, що
забезпечує ідеальний час готування. (ДИВ. КНИГУ РЕЦЕПТІВ).
TRADITIONAL
(Традиційні)
Див. ТРАДИЦІЙНІ ФУНКЦІЇ
SPECIALS (Спеціальні) Див. СПЕЦІАЛЬНІ ФУНКЦІЇ
ТРАДИЦІЙНІ ФУНКЦІЇ
FAST PREHEATING
(Швидке попереднє
прогрівання)
Для швидкого прогрівання духової шафи.
CONVENTIONAL
(Традиційний режим)
Для приготування будь-якої страви лише на одній полиці. Використовуйте 3-тю полицю.
Для приготування піци, пікантних пирогів і тістечок із рідкою начинкою використовуйте
1-шу або 2-гу полицю.
GRILL (Гриль)
Для смаження на грилі стейків, кебабів та ковбасок; для запікання овочів по-французьки
та для приготування хліба для тостів. Поставте страву на 4-ту або 5-ту полицю. Під час
смаження м’яса на грилі користуйтеся піддоном для збирання соків, що витікають у
процесі готування.
Установіть його на 3-тю або 4-ту полицю, додавши приблизно півлітра води. Духову шафу
не потрібно прогрівати. Під час готування дверцята духової шафи мають залишатися
зачиненими.
TURBOGRILL
(Турбогриль)
Для смаження великих шматків м'яса (ніжки, ростбіф, курчата). Кладіть страву на середні
полиці. Користуйтеся піддоном для збирання соків, що витікають зі страви у процесі
готування. Установіть його на 1-шу або 2-гу полицю, додавши приблизно півлітра води.
Духову шафу не потрібно прогрівати. Під час готування дверцята духової шафи мають
залишатися зачиненими. З цією функцію можна також використовувати рожен, якщо є.
TWELI-GRILL (Tweli-
гриль)
Для смаження на грилі м’яса, риби та овочів на одній або двох полицях одночасно. Розмістіть
гриль із продуктами для смаження на 5-й, 4-й або 3-й полиці (виберіть найкращу відстань
з урахуванням розміру продукту та потрібного рівня засмаження, беручи до уваги, що
чим ближче продукти знаходяться до гриля, тим більше вони засмажаться). Для смаження
великої кількості продуктів поставте дві решітки на 5-му і 3-му рівнях. Як тільки продукти на
верхній полиці засмажаться так, як вам потрібно, поміняйте місцями дві полиці і завершіть
приготування. У такий спосіб продукти з обох полиць будуть одночасно готовими для подачі
на стіл, з однаковою температурою та засмаженністю. Користуйтеся піддоном для збирання
соків, що витікають зі страви у процесі готування. Установіть його на 1-шу або 2-гу полицю,
додавши приблизно півлітра води.
Духову шафу не потрібно прогрівати.
FORCED AIR
(Примусова
вентиляція)
Для одночасного приготування різних страв, що потребують однакової температури,
на кількох полицях (максимум – на трьох). Наприклад, для приготування риби, овочів,
тортів. Ця функція дозволяє одночасно готувати різні страви і при цьому уникати
змішування ароматів. Використовуйте 3-тю полицю для приготування лише на одній
полиці, 1-шу і 4-ту для приготування на двох полицях, а 1-шу, 3-тю і 5-ту для приготування
на трьох полицях.
CONVECTION
BAKE (Випікання з
конвекцією)
Для приготування м'яса і пирогів з рідкою начинкою (пікантних або солодких) на одній
полиці. Використовуйте 3-тю полицю. Перед готуванням прогрійте духову шафу