Instruction for Use

27
СПЕЦІАЛЬНІ ФУНКЦІЇ
DEFROST
(Розморожування)
Для прискореного розморожування продуктів. Поставте продукти на середню
полицю. Залиште продукти в упаковці, щоб запобігти висиханню ззовні.
KEEP WARM
(Підігрівання)
Використовується для того, щоб щойно приготовлені страви (наприклад, м'ясо,
смажена картопля, пласкі пироги) залишалися теплими та хрусткими. Поставте
продукти на середню полицю. Функція не ввімкнеться, якщо температура в
духовій шафі перевищуватиме 65°C.
RISING (Піднімання)
Для оптимального піднімання солодкого або солоного тіста. Поставте тісто на
2-гу полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати. Для забезпечення якісного
вистоювання, не вмикайте функцію, якщо духова шафа все ще залишається
гарячою після циклу готування.
SLOW COOKING MEAT
(Приготування м’яса
на повільному вогні)
SLOW COOKING FISH
(Приготування риби
на повільному вогні)
Для делікатного готування м'яса (при 90°C) та риби (при 85°C). Ця функція
пропонує повільне готування, яке забезпечує ніжність і соковитість страви.
Завдяки низькій температурі страва не підрум'янюється ззовні і кінцевий
результат подібний до приготування на пару. При смаженні шматків м'яса
потрібно спершу підрум'янити їх на сковорідці, щоб «запечатати» всередині
шматків їх природні соки. Час готування варіюється від 2 годин для 300 г риби до
4—5 годин для 3 кг риби. Час готування м’яса варіюється від 4 годин для шматків
вагою 1 кг до 6—7 годин для шматків вагою 3 кг. Для найкращих результатів не
відкривайте дверцята духової шафи під час приготування, оскільки це призведе
до розсіювання тепла; використовуйте термощуп для м’яса (якщо входить до
комплекту постачання) або стандартний термометр духової шафи.
DRYING Fruit
Vegetables Mushrooms
(СУШІННЯ
фруктів
овочів
грибів)
Для сушіння фруктів, овочів і грибів. Використовуйте аксесуар, що надається у
комплекті, (або решітку з мілкою сіткою) для запобігання провалювання невеликих
шматочків через зменшення їх об'єму і з метою забезпечення належної циркуляції
повітря. Використовуйте 3-тю полицю для приготування лише на одній полиці, 1-шу
і 4-ту полиці для приготування на двох, 1-шу, 3-тю і 5-ту полиці для приготування на
трьох, а 1-шу, 3-тю, 4-ту і 5-ту полиці для приготування на чотирьох полицях. Духову
шафу не потрібно прогрівати.
YOGHURT (Йогурт)
Для приготування домашнього йогурту. Використовуйте порцелянові глечики
або форми з фольги для випікання. Під час готування накривайте алюмінієвою
фольгою. Ставте піддон з ємностями на 1-шу полицю. Духову шафу не потрібно
прогрівати.
ПІДСТАВКА TWELI
Для рецептів, які вимагають нагрівання знизу. Цю функцію рекомендується
застосовувати для доведення до готовності або кращого підрум’янювання знизу
страв усіх видів (пікантні пироги, піца, хліб, солодкі пироги, бісквіти тощо) або для
загущування продуктів дуже рідкої консистенції, таких як соуси. Цю функцію можна
також використовувати для всього циклу готування. Її рекомендується застосовувати
для приготування страв, які не потрібно підрум’янювати зверху, наприклад, страв
з рису, страв в кокотниці, рагу та соусів. Рекомендується використовувати другу
полицю. Духову шафу не потрібно прогрівати.
AUTOMATIC CLEANING
(Автоматичне
чищення)
Для випалювання бризок, що утворилися під час готування, за допомогою
циклу з надзвичайно високою температурою (приблизно 500°). Передбачено
два цикли автоматичного чищення: повний цикл (PYRO) та скорочений цикл
(EXPRESS). Повний цикл краще використовувати у випадку дуже забрудненої
духової шафи, а коротший цикл – через регулярні проміжки часу.
FAVOURITES
(Уподобання)
Для доступу до 10 улюблених функцій. Як запам'ятовувати і використовувати
улюблені функції, див. у розділі «УЛЮБЛЕНЕ».
ECO FORCED
AIR (Примусова
вентиляція еко)
Для готування фаршированих рулетів і шматків м'яса на одній полиці. Ця
функція застосовує періодичну легку вентиляцію, що запобігає пересиханню
страви. За умови застосування цієї функції ECO на час готування світло в
духовій шафі вимикається; його можна тимчасово ввімкнути, натиснувши
кнопку підтвердження. При використанні режиму EКO, який дозволяє знизити
споживання енергії, дверцята духовки не повинні відкриватись до завершення
приготування страви. Рекомендується використовувати 3-ю полицю. Духову
шафу не потрібно прогрівати.
Таблиця опису функцій