Instruction for Use

24
SPECIÁLNÍ FUNKCE
ROZMRAZOVÁNÍ
Slouží k urychlení rozmrazování potravin. Doporučujeme vložit jídlo do
střední úrovně drážek. Jídlo ponechte v původním obalu, aby se povrch příliš
nevysušil.
UDRŽOV. JÍDLA
V TEPLE
K udržení právě upečeného jídla (např. masa, smažených jídel, koláčů)
v horkém a křupavém stavu. Doporučujeme vložit jídlo do střední úrovně
drážek. Funkce se nezapne, jestliže je teplota v troubě vyšší než 65 °C.
KYNUTÍ
Slouží k dosažení optimálního vykynutí sladkého i slaného těsta.
Doporučujeme vložit jídlo do 2. úrovně drážek. Troubu nemusíte předehřívat.
Pro zachování kvality výsledku funkci neaktivujte, je-li trouba ještě po
předchozím použití horká.
POMALÉ PEČENÍ
MASA
POMALÉ PEČENÍ
RYBY
K šetrnému pečení masa (při 90 °C) a ryb (při 85 °C). Tato funkce nabízí pomalé
pečení, které je zárukou měkkého a šťavnatého jídla. Díky nízké teplotě
maso na povrchu nehnědne a výsledek je podobný jako při vaření v páře.
Doporučujeme maso nejprve opéct na pánvi, aby se zatáhlo a bylo uvnitř
šťavnaté. Doba přípravy se různí od 2 hodin u ryb o hmotnosti 300 g až do 4–5
hodin u ryb o hmotnosti 3 kg, Doba pečení se pohybuje od 4 hodin pro 1 kg
pečeně až po 6–7 hodin pro 3 kg pečeně. Pro dosažení nejlepších výsledků
neotevírejte dvířka trouby během pečení, protože jinak uniká teplo. Použijte
sondu do masa (je-li součástí dodávky) nebo standardní teploměr pro trouby.
SUŠENÍ
ovoce
zelenina
houby
K sušení ovoce, zeleniny a hub. Používejte dodané příslušenství (nebo hustou
mřížku), abyste zabránili propadnutí malých kousků v důsledku snížení objemu
a zajistili správnou cirkulaci vzduchu. Při pečení pouze na jedné polici použijte
3. úroveň drážek, pro pečení na dvou policích 1. a 4. úroveň, a 1., 3., 4. a 5.
úroveň police pro čtyři úrovně pečení. Troubu nemusíte předehřívat. Dveře
trouby nechte napůl otevřené.
JOGURT
Pro přípravu domácího jogurtu. Použijte malé porcelánové nádobky nebo
misky na pečení z alobalu. Před vložením do spotřebiče zakryjte alobalem.
Hluboký plech s nádobkami položte na první polici. Troubu nemusíte
předehřívat.
TWELI-BASE
Pro recepty, které vyžadují teplo zespodu. Tuto funkci doporučujeme
k dopečení nebo lepšímu vypečení pokrmů zespodu (slané koláče, pizza,
chléb, sladké koláče, čajové pečivo atd.) nebo k zahuštění velmi tekutých
pokrmů (např. omáček). Funkci lze použít i k pečení. Doporučeno pro vaření
pokrmů, které nemusí být nahoře vypečené, např. rýžové nákypy, en cocotte
(vejce v hrnci), dušené maso a omáčky. Doporučujeme použít druhou polici.
Troubu nemusíte předehřívat.
OBLÍBENÉ
Přístup k 10 nejpoužívanějším funkcím. Informace o ukládání a používání
oblíbených položek najdete v odstavci „OBLÍBENÉ“.
EKO S HORKÝM
VZDUCHEM
Slouží k přípravě nadívaných pečení a k upečení kusu masa v celku na jedné
úrovni drážek. Tato funkce využívá občasnou a mírnou pomoc ventilátoru,
což brání nadměrnému vysychání jídla. Při použití této úsporné funkce ECO
zůstane světlo po dobu pečení vypnuté. Je ale možné světlo dočasně zapnout
stisknutím potvrzovacího tlačítka. Při použití cyklu ECO, tudíž snížení spotřeby
energie, by se dvířka trouby neměla otevírat, dokud není pokrm podle receptu
zcela hotov. Doporučujeme používat 3. úroveň drážek. Troubu nemusíte
předehřívat.
Tabulka s popisem funkcí