Instruction for Use

29
Tabulka testovaných receptů
Tabulka uvádí ideální funkci a teplotu pečení s cílem zajistit nejlepší výsledky se všemi recepty. Chcete-
li péci v jedné úrovni pouze s použitím funkce Tradiční pečení, zasuňte pokrm do třetí úrovně a zvolte
teplotu doporučenou pro funkci „Horký vzduch“ při pečení ve více úrovních.
Údaje uvedené v tabulce jsou určeny pro pečení bez použití posuvných kolejniček. Proveďte testy
bez použití posuvných kolejniček.
* Není-li součástí dodávky, můžete si příslušenství zakoupit v servisním středisku v rámci poprodejních
služeb.
** Při grilování doporučujeme ponechat u předního okraje roštu 3–4 cm volného prostoru ke
snadnějšímu vytažení jídla.
Třída energetické účinnosti (v souladu s EN 60350-1:2013-07)
K provedení testů použijte příslušnou tabulku.
Spotřeba energie a doba předehřátí
Zvolte funkci a proveďte test pouze s aktivovanou volbou „Předohřev“. „Předohřev Ano“)
Doporučené použití a tipy
Jak používat tabulku pečení:
Tabulka udává nejlepší funkci k pečení daného jídla na jedné nebo více úrovních drážek současně.
Doba pečení se počítá od okamžiku vložení jídla do trouby bez doby předehřátí (které je u některých
receptů nutné). Teploty a doby pečení mají pouze orientační charakter, neboť se odvíjejí od množství
jídla a použitého příslušenství. Nastavte nejprve nejnižší doporučené hodnoty. Pokud jídlo nebude
dostatečně propečené, nastavené hodnoty zvyšte. Použijte dodávané příslušenství a nejlépe tmavě
zbarvené kovové dortové formy a plechy na pečení. Můžete použít také nádoby a příslušenství z pyrexu
nebo kameniny, ale pamatujte, že se tím doba pečení mírně prodlouží. Chcete-li mít jídlo dobře upečené,
pečlivě dodržujte rady uvedené v tabulce pečení týkající se volby příslušenství (dodávané) a vždy je
umístěte na doporučenou úroveň drážek.
Pečení různých pokrmů současně
Pomocí funkce „HORKÝ VZDUCH“ můžete najednou péct různá jídla, která vyžadují stejnou teplotu
pečení (např.: ryby a zeleninu), na různých úrovních drážek. Jídlo, které vyžaduje kratší dobu pečení,
vyjměte dřív, a jídlo s delší dobou pečení ponechejte v troubě.
Dezerty
– Jemné dezerty pečte pouze s funkcí tradičního pečení na jednom roštu. Používejte tmavě zbarvené
kovové formy a vždy je položte na dodávaný rošt. Chcete-li péct na více než jedné úrovni, zvolte
funkci nuceného oběhu vzduchu a uspořádejte formy na roštech tak, aby mohl horký vzduch co
nejlépe cirkulovat.
– Chcete-li zjistit, zda je koláč již upečený, zapíchněte do jeho středu párátko. Pokud je vytáhnete čisté,
je koláč upečený.
– Jestliže použijete dortové formy s nepřilnavým povrchem, nevymazávejte okraje máslem, protože
koláč by se nemusel na okrajích rovnoměrně zvednout.
– Jestliže koláč během pečení „klesne“, nastavte příště nižší teplotu. Můžete také snížit množství
tekutiny v těstě a méně těsto míchat.
– U moučníků s velkým množstvím náplně (tvarohový koláč nebo ovocné koláče) použijte funkci
TRADIČNÍ PEČENÍ. Jestliže je spodní část koláče promáčená, snižte rošt a před vložením náplně do
koláče posypte dno koláče strouhankou nebo nadrobenými sušenkami.