Instruction for Use

Таблица описания функций/режимов
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ/РЕЖИМЫ
Режим Режим Описание
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Этот режим используется для ускорения размораживания продуктов. Рекомендуется класть продукты
на среднюю полку. Рекомендуется оставлять продукты в упаковке, чтобы предотвратить их
обезвоживание снаружи.
СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА
Этот режим используется для поддержания только что приготовленных блюд (например, мяса,
жареного картофеля или запеканок) горячими и хрустящими. Рекомендуется класть продукты на
среднюю полку. Этот режим недоступен, если температура внутри духовки превышает 65 °C.
ЗAКВAШИВAНИE
Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашивания теста. Ставьте тесто на 2-й уровень.
Прогрева духовки не требуется. Для обеспечения надлежащего качества заквашивания не включайте
этот режим, если духовка еще не остыла после выполнения цикла приготовления.
MEДЛ. OБЖAP. МЯCA
MEДЛ. OБЖAP. РЫБЫ
Для постепенного приготовления мяса (при 90°C) и рыбы (при 85°C). Этот режим позволяет
осуществлять медленное приготовление блюд, при этом продукты остаются нежными и сочными.
Благодаря низкой температуре блюдо не подрумянивается снаружи и конечный результат сходен с
тем, который получается при приготовлении на пару. При приготовлении больших кусков мяса
вначале обжарьте их на сковороде, чтобы предотвратить вытекание соков. Время приготовления
варьируется от 2 часов для рыбы весом 300 г до 4-5 часов для рыбы весом 3 кг; для мяса время
варьируется от 4 часов для мяса на косточке весом 1 кг до 6-7 часов для для мяса на косточке весом 3
кг. Для получения оптимальных результатов не открывайте дверцу духовки во время приготовления,
т.к. это ведет к рассеиванию тепла; используйте термощуп для контроля температуры мяса (если
таковой имеется) или стандартный термометр для духовки.
СУШКА
Фрукты
Овощи
Грибы
Для сушки фруктов, овощей и грибов. Используйте приспособление, входящее в комплект поставки,
(или мелкоячеистую решетку) для предотвращения падения мелких кусочков продуктов, объем
которых уменьшается в результате сушки, и обеспечения надлежащей циркуляции воздуха. При
приготовлении только на одной полке пользуйтесь 3-м уровнем, при приготовлении на двух полках - 1-
м и 4-м уровнями, при приготовлении на трех полках - 1-м, 3-м и 5-м уровнями, при приготовлении на
четырех полках - 1-м, 3-м, 4-м и 5-м уровнями. Прогрева духовки не требуется. Оставьте дверцу духовки
полуоткрытой.
ЙОГУРТ
Для приготовления домашнего йогурта. Используйте небольшие фарфоровые емкости или формы для
выпекания из алюминиевой фольги. Во время приготовления накрывайте емкости алюминиевой
фольгой. Установите противень для сбора жира с емкостями на 1-ю полку. Прогрева духовки не
требуется.
TWELI-BASE
Для приготовления блюд, для которых требуется нагрев снизу. Рекомендуется использовать эту
функцию для доведения до готовности или подрумянивания низа любых блюд (несладких пирогов,
пиццы, хлеба, тортов, бисквитов и т.д.) либо для сгущения блюд с очень жидкой консистенцией,
например, соусов. Эта функция может использоваться и для обычного приготовления. Ее
использование рекомендуется для приготовления блюд, которые не требуют образования румяной
корочки сверху, например, риса, мяса в горшочке, тушеных блюд и соусов. Рекомендуется
использовать вторую полку. Прогрева духовки не требуется.
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
Доступ к 10 наиболее любимым рецептам. О сохранении в памяти и последующем использовании
рецептов ваших любимых блюд см. в параграфе “ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ”.
ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ ПОДАЧА
ВОЗДУХА ЭКО
Используется для приготовления фаршированных мясных блюд и жарки кусков мяса на одной полке. В
данной функции предусмотрено периодическое включение вентилятора, создающего мягкий поток
воздуха, который предотвращает пересушивание продуктов. В этом энергосберегающем режиме
освещение камеры духовки во время приготовления остается выключенным и может быть временно
включено нажатием кнопки подтверждения. Для оптимизации энергоэффективности рекомендуется не
открывать дверцу во время приготовления. Рекомендуется использовать 3-й уровень. Прогрева
духовки не требуется.
24