Instruction for Use

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Tabla de descripción de las funciones
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Función Función Descripción de la función
AJUSTES
Para configurar la pantalla (idioma, hora, brillo, volumen de la señal acústica y
ahorro energético)
FUNCIONES
PROFESIONALES -
Asado Panadería Pastelería
Funciones específicas para el tipo de preparación seleccionada, con la temperatura
óptima. El horno se calienta previamente de forma automática y realiza la cocción
con el programa más adecuado para cada receta. Puede utilizarse la sonda para la
carne para establecer el punto de cocción correcto con la función de Asado.
consulte el Recetario).
TRADICIONAL
Ver FUNCIONES TRADICIONALES
ESPECIALES
Ver FUNCIONES ESPECIALES
FUNCIONES TRADICIONALES
PRECALENTAMIENTO
RÁPIDO
Para precalentar el horno con rapidez.
CONVENCIONAL
Para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel. Utilizar el 3° nivel. Para
cocinar pizzas, tartas saladas o dulces con relleno líquido utilizar el 1° o 2° nivel.
GRILL
Para cocinar chuletas, brochetas, chorizos; gratinar verduras y tostar pan. Se
recomienda poner los alimentos en el 4° ó 5° nivel. Para cocinar carne a la parrilla se
recomienda utilizar una grasera que recoja el líquido de cocción.
Ponerla en el 3°/ 4° nivel añadiendo medio litro de agua. No es necesario precalentar
el horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada.
TURBO GRILL
Para asar grandes trozos de carne (muslos, rosbif, pollos). Coloque los alimentos
en los niveles centrales. Se recomienda utilizar una grasera que recoja el líquido de
cocción. Colóquela en el 1°/ 2° nivel añadiendo medio litro de agua. No es
necesario precalentar el horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe
permanecer cerrada. Con esta función se puede utilizar el asador rotativo, si
hubiera.
TWELI-GRILL
Para asar carne, pescado y verduras en uno o dos niveles al mismo tiempo.
Coloque la parrilla con el alimento que se desea asar en el 5°, 4° o 3° nivel (elija la
distancia que mejor se adapte a las dimensiones del alimento y al nivel de dorado
que desee; cuanto menor sea la distancia con el grill, mayor será el dorado). Si
desea asar una mayor cantidad de alimentos, coloque las dos parrillas al 5° y 3°
nivel. Cuando se doren lo suficiente los alimentos del nivel superior, invierta el
orden de las parrillas y termine de asar los alimentos. De este modo se podrán
utilizar los dos niveles al mismo tiempo y podrá servir los alimentos en las mismas
condiciones de temperatura y dorado. Se recomienda utilizar una grasera que
recoja el líquido de cocción. Colóquela en el 1°/ 2° nivel añadiendo medio litro de
agua. No es necesario precalentar el horno.
AIRE FORZADO
Para cocinar al mismo tiempo en distintos niveles (máximo tres) alimentos que
requieran la misma temperatura de cocción (por ejemplo: pescado, verdura,
postres). La función permite cocinar sin transmitir olores de un alimento al otro.
Utilice el 3° nivel para cocinar en un solo nivel, el 1° y el 4° para cocinar en dos
niveles y el 1°, el 3° y el 5° para cocinar en tres niveles.
CONVECCIÓN
Para cocinar carnes o tartas con relleno líquido (dulces o saladas) en un solo nivel.
Utilizar el 3° nivel. Precaliente el horno antes de cocinar.