Instruction for Use

8
Використання вакуумних пакетів KitchenAid
1. Повністю висуньте шухляду (поки не клацне).
2. Натисніть будь-яку кнопку, щоб вийти з
режиму енергозбереження.
3. Виберіть розмір пакета KitchenAid, який
найбільше підходить до розмірів продукту
(20x30 або 25x35).
4. Відкрийте кришку і переконайтеся, що
вакуумна камера суха. Коли кладете продукти
в пакет, будьте обережні, щоб не забруднити
пакет або не намочити його біля отвору,
оскільки це може призвести до неефективної
герметизації.
5. Помістіть центр пакета на зварну планку (А)
таким чином, щоб відкритий край виступав
приблизно на 2 см відносно самої планки.
6. Переконайтеся, що краї не зім'ялися і не
згорнулися на зварній планці.
7. Закрийте кришку і не піднімайте її, вибираючи
цикл для пакета. Притисніть кришку на кілька
секунд. Таким чином кришка залишиться
закритою і щільно притискатиме зварний шов
протягом циклу.
Ідеальне запаювання є важливим для
забезпечення вакууму в пакеті. Це можна
визначити по чітко помітному зварному шву без
будь-яких ознак підгоряння.
Додатково перевірте ефективність зварного
шва: після вакуумування розірвати краї
пакету має бути неможливо. Якщо це не так,
перекладіть продукти в інший пакет і повторіть
процедуру вакуумного фасування.
Для оптимального використання пакетів і
продуктів, що містяться в них, записуйте дату
фасування і вміст зверху над зварним швом
у відведеному для цього місці та поверніть
пакування в холодильник чи морозильну камеру.
A
Підготовка вакуумних мішків та контейнерів