Einbauherd KCM41050 Ø Gebrauchsanleitung
Ø Inhaltsverzeichnis ØGebrauchetungials Sicherheitshinweise .................................................................. 2 Vor dem Einbau ..................................................................................2 Hinweise zu Ihrer Sicherheit .............................................................2 Backofentür - Zusätzliche Sicherheitsmaßnahmen ......................3 Ursachen für Schäden .......................................................................3 Ihr neuer Backofen ......
Heißes Zubehör und Geschirr Ursachen für Schäden Verbrennungsgefahr! Achtung! Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen. ■ Unsachgemäße Reparaturen Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Wenn das Gerät defekt ist, ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Rufen Sie den Kundendienst.
Funktionswähler Kochstellenschalter Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. Der Funktionswähler lässt sich nach rechts oder links drehen. Mit den vier Kochstellenschaltern können Sie die Heizleistung der Kochstellen einstellen. Wenn Sie den Funktionswähler einschalten, leuchtet die Lampe im Backofen. Stellungen Û Null-Stellung Herd ausgeschaltet.
Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Rost mit der Krümmung nach unten ¾ einschieben. Universalpfanne Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen. Die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben. Vor dem ersten Benutzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten.
Energieeinsparung Einstellungen ändern Um Energie zu sparen, können Sie das Gerät vor Ende der Garzeit ausschalten: Heizart, Temperatur und Grillstufe können je nach Bedarf geändert werden. 1. Drehen Sie den Temperaturwähler vor Ablauf der Garzeit auf die Stellung Ú zurück. 2. Wenn Sie das fertige Gericht aus dem Backofen nehmen möchten, drehen Sie den Funktionswähler zuerst in die Stellung Û zurück.
Gestelle aus- und einhängen Zum Reinigen können Sie die Gestelle herausnehmen. Der Backofen muss abgekühlt sein. Aushängen der Gestelle 1. Gestell unten herausziehen und etwas nach vorne ziehen. Die 3. Beide Gestelle in die Seitenwände des Backofens einhängen (Abbildung E). Bei richtig montierten Gestellen ist der Abstand zwischen den zwei oberen Einschubhöhen größer. ' ( Verlängerungsstifte im unteren Gestellbereich aus den Befestigungsöffnungen herausziehen (Abbildung A). 2.
3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). schließen. & 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). $ % ã=Verletzungsgefahr! Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein Scharnier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen. Rufen Sie den Kundendienst.
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie seitlich an der Backofentür.
■ ■ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Nehmen Sie vor dem Benutzen Zubehör und Geschirr das Sie nicht benötigen aus dem Garraum. Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig. Benutzen Sie immer einen Topflappen, wenn Sie heißes Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen. Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers.
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperaturan gabe in °C Dauer, Minuten Makronen Universalpfanne 3 % 110-130 30-40 Blätterteig Universalpfanne 3 % 190-210 20-30 Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen. Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen durchgebacken ist. Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept angegebenen Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen.
Fleisch Gewicht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur °C, Grillstufe Dauer, Minuten 1,0 kg geschlossen 2 % 200-220 120 1,5 kg 2 % 190-210 140 2,0 kg 2 Rindfleisch Rinderbraten Rinderfilet, rosa % 180-200 160 1 % 210-230 70 1 % 200-220 80 offen 1 ™ 230-250 50 Grillrost + Backblech 4+1 š 3 15 offen 1 % 200-220 100 1,5 kg 1 % 190-210 120 2,0 kg 1 % 180-200 140 1 ™ 190-210 120 1,5 kg 1 ™ 180-200 150 2,0 kg 1 ™ 170-190 170 1 ™ 180-2
kleines, backofenbeständiges Gefäß in den Bauchraum, damit der Fisch stabiler steht. Fisch Wenden Sie Fischstücke nach Z der angegebenen Zeit. Ganze Fische müssen nicht gewendet werden. Den ganzen Fisch in Schwimmposition mit den Rückenflossen nach oben in den Backofen schieben. Geben Sie eine Kartoffelhälfte oder ein Schieben Sie beim direkten Grillen auf dem Rost zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der Fischsaft wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer.
Hinweis Beim Garen von Tiefkühlgerichten kann sich die Universalpfanne verformen. Der Grund dafür liegt in den großen Temperaturunterschieden, denen das Zubehör ausgesetzt ist. Die Verformung verschwindet bereits während des Garvorgangs wieder. Spezialgerichte 4. Die Gläser auf den Rost stellen und in Höhe 1 einschieben. Hefeteig und hausgemachter Joghurt lassen sich bei niedrigen Temperaturen sehr gut zubereiten. 5.
Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- mes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Backen ■ Garzeiten möglichst kurz halten. ■ Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. ■ Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid. Mit Ober-/Unterhitze max. 200 °C.
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