CONTENTS Features P. 4 Cooking P. 7 Safety reminders P. 4 Cleaning and maintenance P. 9 Preparation P. 6 Recipes P. 10 SOMMAIRE Caractéristiques de l’appareil P. 22 Cuisson P. 25 Consignes de sécurité P. 22 Nettoyage et entretien P. 27 Préparation P. 24 Recettes P. 28 CONTENIDO Características del aparato P. 42 cocción P. 45 Precauciones importantes P. 42 Limpieza y mantenimiento P. 47 Preparación P. 44 Recetas P. 48 AUTOMATIC RICE COOKER 3.
ENGLISH SHORT CORD INSTRUCTIONS A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use.
ENGLISH AU TO M AT I C R I C E C O O K E R 3 .
P REPARATION Before first use Read the instructions and carefully follow the operating method. ▲ 2 ▲ 1 Unpack the appliance • Remove the appliance from the packaging and unpack all the accessories. • Open the lid by pressing the open button located on the handle. • Remove all the printed documents and Install the spoon support - Fig. 2 • Insert the plastic hook of the support in the hole located under the hinge of the the accessories. • Remove the nonstick bowl.
ENGLISH C OOKING ▲ This appliance has three cooking modes: rice cooking, slow cooking, and steam cooking. Never place you hand on the steam exhaust during cooking, as there is a danger of burns. - Fig. 7 7 If you wish to change the selected cooking time In the event of an error, press Cancel. Select the cooking mode again and then the cooking time. Press Start to begin the cooking process. If the bowl is not properly in place in the appliance, cooking cannot commence.
C OOKING ( CONTINUED ) The appliance allows you to program between 60 minutes minimum and 9 hours maximum for this cooking mode. Choose the time so as to suit the chosen recipe. Press repeatedly on the time key to increase the cooking time. You can also press continuously in • Press once on start cooking process. to begin the ▲ Steam cooking: • Select the steam mode. Briefly press the mode key. The first red “Rice cooking” light blinks.
ENGLISH C LEANING ▲ 12 13 ▲ 14 AND MAINTENANCE The condensation collector should be emptied and cleaned after each use - Fig. 12 and 13 • To remove the collector, press on each side of the plastic cover and remove. • To put the plastic cover back, push firmly into the groove. Cleaning the bowl, the steam bowl and the steam shield • Use hot water, liquid soap and a sponge to clean the bowl and the steam plate. Scouring powders and metal sponges are not recommended.
TABLE Graduations on the measuring cup Liquid Rice 160 160 ml (5.5 Fl. oz.) 150 g (5.2 Fl. oz.) 120 120 ml (4 Fl. oz.) 110 g (4 Fl. oz.) 80 80 ml (2.75 Fl. oz.) 75 g (2.5 Fl. oz.) 40 40 ml (1.35 Fl. oz.) 40 g (1.5 Fl. oz.) HOW TO English OF CORRESPONDING MEASURES TO THE CUP PREPARE SEVERAL DIFFERENT FOODS AT THE SAME TIME You can use the steam vent from the rice cooker to cook another type of food at the same time in the steam basket.
COOKING VARIOUS TYPES Type of rice OF RICE Cup of rice Weight of rice Volume of water Level in the bowl White rice (Surinam, Basmati, Thai…) 4 600 g 800 ml 4 Round white rice (often a sticky rice) 4 600 g 800 ml 4 Whole rice 4 600 g 900 ml 4.5 Wild rice 4 400 g 600 ml 3.5 Pre-cooked risotto 4 600 g 800 ml 4 Wash the rice before cooking except for pre-cooked risotto. Please note : The given cooking times are only approximate and vary depending on quantities and personal taste.
RICE A LA TURQUE Preparation: 10 mins Rice cooking (for 4) Cooking time: 13 mins Ingredients: 2 measures or 300 g long grain rice, 50 ml olive oil, 1 chopped onion, 2 measures or 400 ml chicken stock, 150 ml tomato puree, saffron, salt, pepper. Rinse the rice under running water. Place the olive oil, chopped onion and rice in the bowl. Stir well. Add the chicken stock and a pinch of saffron. Season. Close the lid and switch on.
CANTONESE RICE - (for 4) Rice cooking Preparation: 30 mins Cooking time: 13 mins Ingredients: 2 measures or 300 g long grain rice, 2 measures or 400 ml water, 50 ml olive oil, 1 onion, 30 dried black mushrooms, 100 g shelled shrimps, 2 eggs, 3 soupspoonfuls soy sauce, 2 soupspoonfuls nuoc-man, salt, pepper. Soak the mushrooms in cold water for 30 minutes. Wash the rice under the tap. Put the rice and water into the container, add salt. Close the lid. Plug in.
ROMAN GNOCCHI - Rice cooking Preparation: 10 mins (for 4) Cooking time: 10 mins Ingredients: 750 ml beef stock, 150 g semolina, 100 g melted butter, salt, pepper, nutmeg. Place the warm stock, butter, salt, pepper and nutmeg in the bowl. Pour in the flour and mix well. Pour in the semolina while stirring. Mix well. Close the lid and switch on. The appliance will automatically switch over to keep warm after 10 minutes cooking. Serve with tomato sauce or au gratin.
SCALLOPS EN PAPILLOTE - Steam cooking Preparation: 10 mins (for 2) Cooking time: 12 mins Ingredients: 8 scallops, 2 shallots, 30 g butter , salt, pepper, 2 squares of tinfoil, 150 ml water. Wash the scallops. Chop the shallots. Place 4 scallops on each square of tinfoil with a pinch of chopped shallots and a knob of butter. Season. Close the papillotes. Place the water and steam basket in the bowl. Place the papillotes in the steam basket. Close the lid and switch on.
STEAMED FRENCH BEANS - Steam cooking Preparation: 15 mins (for 4) Cooking time: 30 mins Ingredients: 600 g French beans, 300 ml water. Peel and wash the beans. Put the water and steam basket into the appliance. Place the beans in the steam basket. Close the lid. Plug in. The appliance will automatically switch over to keep warm after 30 minutes cooking. STEAMED ASPARAGUS - Steam cooking Preparation: 15 mins (for 4) Cooking time: 20 mins English Ingredients: 800 g asparagus, 250 ml water.
STEAMED SPINACH - Steam cooking Preparation: 10 mins (for 2) Cooking time: 15 mins Ingredients: 400 g spinach, 2 tablespoons water. Remove the stalks and wash the spinach well. Put the water and steam basket in the bowl. Place the spinach in the steam basket. Close the lid and switch on. The appliance will automatically switch over to keep warm after 15 minutes cooking.
CHICKEN WITH SPANISH RICE Preparation: 10 mins Slow cooking (for 6 to 8) Cooking time: 4 hours Ingredients: 1 chicken cut up in pieces, 1 small can (10oz.) whole tomatoes, 2 cups frozen peas, 1 can (14oz.) chicken broth, 1 fresh red bell pepper, seeded and cut in strips, 1 cup onion, diced, 8 oz. long grain rice, 1 or 2 cloves garlic, minced, 2 tsp. salt, 1 tsp. each of cumin, paprika, curcuma (or 3 tsp. Mexican seasoning mix). English Combine all the ingredients in the slow cooker, except the rice.
THICK AND RICH TOMATO SAUCE Preparation: 10 mins Slow cooking (for 4) Cooking time: 5 hours Ingredients: 2 cans (28 oz. each) crushed tomatoes, 1 can ( 28 oz.) tomato puree, 2 cans (6 oz. each) tomato paste, 1 cup onion, chopped, 2 cloves garlic, minced, 1 bay leaf, 1 tsp. dried oregano or 1 Tbs. Italian seasoning, 1 Tbs. dried basil, 2 tsp. salt, 1/2 tsp. pepper, 1 Tbs. sugar. Place all the ingredients in the slow cooker and stir. Close the lid and slow cook for 5 hours.
LEMON CREAM - (for 4) Steam cooking Preparation: 15 mins Cooking time: 15 mins Ingredients: 6 eggs, 250 g sugar, juice of 2 lemons, peel of 1 lemon, 200 ml water, 150 ml water for cooking. Heat the water, sugar, lemon juice and lemon peel. Pour over the beaten eggs. Mix well and sieve. Pour the cream into 4 dishes. Cover with paper film. Place the 150 ml water in the bowl with the steam basket. Place the dishes in the steam basket. Close the lid and switch on.
PEARS WITH CHOCOLATE SAUCE Preparation: 10 mins Steam cooking (for 3) Cooking time: 20 mins Ingredients: 3 large ripe pears, 1 pinch of cinnamon, 200 ml water, 100 g cooking chocolate, 50 ml water, 50 ml cream. English Peel the pears, cut in half and core. Place the water in the bowl with the steam basket. Place the pears in the steam basket and sprinkle with cinnamon. Close the lid and switch on. The appliance will automatically switch over to keep warm after 20 minutes cooking.
Caractéristiques de l’appareil 1 Bouton d’ouverture du couvercle 13 Boîtier de commande a Voyant de sélection pour la cuisson du riz (rouge) 2 Sortie vapeur e 3 Poignée du couvercle b Voyant de sélection mijotage (rouge) c 4 Couvercle d 5 Pare-vapeur amovible a b c Voyant de sélection cuisson vapeur (rouge) d Voyant de maintien au chaud (orange) 6 Axe de fixation du pare-vapeur e Affichage du temps de cuisson / ou du 7 Bol vapeur f g départ différé, en mode Rice cooker.
FRANÇAIS INSTRUCTIONS CONCERNANT LE CÂBLE D’ALIMENTATION Le produit est fourni avec un câble d’alimentation court afin d’éviter que celui-ci s’emmêle et que l’on puisse trébucher dessus. Un câble d’alimentation plus long ou une rallonge peuvent être utilisés à condition de s’en servir avec précaution. Si vous utilisez une rallonge ou un câble d’alimentation plus long, veillez à ce que : 1) Le calibre spécifié sur le câble soit au moins aussi élevé que celui indiqué sur l’appareil.
P RÉPARATION Avant la première utilisation Lire le mode d’emploi et suivre attentivement les instructions d’utilisation. ▲ 2 ▲ 1 Déballer l’appareil • Sortir l’appareil de l’emballage et déballer tous les accessoires. • Ouvrir le couvercle en appuyant sur le bouton d’ouverture situé sur la poignée. • Sortir tous les documents imprimés et les accessoires de la cuve. Mettre en place le support à cuillère - Fig. 2 • Insérer le crochet en plastique du sup- • Retirer la cuve amovible.
FRANÇAIS C UISSON ▲ Cet appareil propose trois modes de cuisson : cuisson du riz, mijotage et cuisson vapeur. Ne jamais poser la main sur la sortie vapeur durant la cuisson en raison des risques de brûlures. - Fig. 7 7 En cas d’erreur, si vous voulez modifier le temps de cuisson sélectionné, appuyez sur cancel . Sélectionnez de nouveau le mode de cuisson choisi puis le temps de cuisson. Appuyer sur start pour commencer la cuisson.
C UISSON ( SUITE ) L’appareil permet une programmation de 60 minutes minimum et de 9 h maximum pour ce mode de cuisson. Choisir le temps nécessaire en fonction de la recette choisie. Donner des impulsions à la touche time pour augmenter le temps de cuisson. Vous pouvez aussi appuyer en continu pour aller ▲ 10 ▲ 11 Cuisson vapeur : • Sélection du mode vapeur : Donner une impulsion à la touche mode . Le premier voyant rouge « Rice cooking » clignotera.
FRANÇAIS N ETTOYAGE ▲ 12 13 ▲ 14 ET ENTRETIEN Le collecteur à condensation doit être vidé et nettoyé après chaque utilisation - Fig. 12 et 13. • Pour retirer le récupérateur, appuyer de chaque côté et tirer. • Pour remettre en place le collecteur, le placer face à la rainure et pousser fermement. Nettoyer la cuve, le pare-vapeur amovible et le bol vapeur. • Utiliser de l’eau chaude savonneuse et une éponge. Les poudres à récurer et les éponges métalliques sont déconseillées.
TABLE DES CORRESPONDANCES POUR LE VERRE DOSEUR (CUP) Graduations du verre doseur Liquide Riz 160 160 ml 150 g 120 120 ml 110 g 80 80 ml 75 g 40 40 ml 40 g Français COMMENT PRÉPARER PLUSIEURS ALIMENTS EN MÊME TEMPS Vous pouvez utiliser la vapeur dégagée par la cuisson du riz pour cuire, en même temps, un autre aliment dans le bol vapeur. Par exemple, vous pouvez cuire du riz en bas et du poisson en haut, dans le bol vapeur.
CUISSON Type de riz DE DIFFÉRENTS TYPES DE RIZ Verres doseurs de riz Poids de riz Volume d’eau Niveau dans la cuve Riz blanc (surinam, basmati, thaï…) 4 600 g 800 ml 4 Riz blanc rond (donne souvent un riz gluant) 4 600 g 800 ml 4 Riz complet 4 600 g 900 ml 4,5 Riz sauvage 4 400 g 600 ml 3,5 Risotto pré-cuit 4 600 g 800 ml 4 Laver le riz avant la cuisson, sauf pour le risotto pré-cuit.
RIZOTTO MILANAISE - Rice cooking Préparation : 20 min Pour 4 pers. Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 mesures de riz à grain long ou 300 g, 50 ml d’huile d’olive, 1 oignon haché, 100 g de jambon, 100 g de champignons, 2 mesures ou 400 ml de bouillon de volaille, sel, poivre, 250 ml de sauce tomate, parmesan. Français Rincez le riz à l’eau courante. Coupez le jambon et les champignons en bâtonnets. Mettez l’huile d’olive, l’oignon haché, les champignons, le jambon et le riz dans la cuve. Remuez bien.
RIZ À LA GRECQUE - Pour 4 pers. Rice cooking Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 mesures ou 300 g de riz à grain long, 50 ml d’huile d’olive, 1 oignon haché, 50 g de chair à saucisse, 100 g de petits pois surgelés, 50 g de poivrons rouge, 2 mesures ou 400 ml de bouillon de volaille, sel, poivre. Rincez le riz à l’eau courante. Coupez le poivron en petits dés. Mettez l’huile d’olive, l’oignon haché, le riz et la chair à saucisse dans la cuve. Remuez bien.
POLENTA - Pour 4 pers. Rice cooking Préparation : 10 min Cuisson : 8 min Ingrédients : 200 g de semoule de maïs, 850 ml d’eau, 50 g de beurre, 50 g de parmesan, sel. Français Mettez dans la cuve l’eau bouillante, le sel et le beurre. Versez la semoule de maïs en remuant et bien mélanger. Fermez le couvercle. Branchez. L’appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 8 min de cuisson. Ouvrez le couvercle après 10 min de maintien au chaud et incorporez le parmesan.
SPAGHETTI À LA MILANAISE - Rice cooking Préparation : 10 min Pour 4 pers. Cuisson : 10 min Ingrédients : 250 g de spaghettis, 2 cuillères à café d’huile, sel, 50 g de beurre, 2 litres d’eau. Mettez l’eau, le sel et l’huile dans la cuve. Branchez. Portez à ébullition. Ajoutez les spaghettis et remuez. Laissez cuire 10 min à découvert. Arrêtez l’appareil. Egouttez. Beurrez. Servez avec une sauce tomate et du parmesan râpé. La fonction maintien au chaud n’est pas conseillée pour cette recette.
FILET DE TRUITE EN PAPILLOTES - Pour 2 pers. Steam cooking Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 filets de truite de mer de 150 g chacun, 50 g de carottes, 50 g de céleri, 1 échalote, 30 g de beurre, sel, poivre, 2 carrés de papier aluminium, 200 ml d’eau. Français Hachez finement les carottes et le céleri. Émincez l’échalote. Placez sur chaque papier d’aluminium 1 filet de truite, des tranches de carottes et de céleri, une pincée d’échalote et 1 noisette de beurre.
ASPERGES VAPEUR - Steam cooking Préparation : 15 min Pour 4 pers. Cuisson : 20 min Ingrédients : 800 g asperges, 250 ml d’eau. Pelez et lavez les asperges. Mettez l’eau et le bol vapeur dans la cuve. Disposez en les croisant les asperges dans le bol vapeur. Fermez le couvercle. Branchez. L’appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 20 min de cuisson. BROCOLIS VAPEUR - Steam cooking Préparation : 5 min Pour 4 pers. Cuisson : 20 min Ingrédients : 500 g de brocolis, 250 ml d’eau.
POMMES DE TERRE VAPEUR - Steam cooking Préparation : 10 min Pour 4 pers. Cuisson : 20 min Ingrédients : 600 g de pommes de terre, 250 ml d’eau. Mettez l’eau et le bol vapeur dans la cuve. Disposez les pommes de terre (les couper en quartiers si elles sont trop grosses) dans le bol vapeur. Fermez le couvercle. Branchez. L’appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 20 min de cuisson. COURGETTES VAPEUR - Steam cooking Préparation : 10 min Pour 4 pers.
PAÊLLA AU POULET - Slow cooking Préparation : 10 min Pour 6 à 8 pers. Cuisson : 4 heures Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux, 1 petite boite de tomates (10 oz), 2 tasses de petits pois surgelés, 1 boite (14 oz) de bouillon de poulet, 1 poivron rouge frais, égrainé et coupé en lamelles, 1 oignon émincé, 1 tasse de riz à grain long, 1 ou 2 gousses d’ail émincées, 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café chacun de cumin, de paprika et de curcuma (ou 3 cuillères à café de mélange mexicain).
POULET AU CURRY - Slow cooking Préparation : 10 min Pour 6 pers. Cuisson : 4 heures Ingrédients : 1kg de poulet désossé et sans peau, 500 g de légumes surgelés, 1 boite (10,5 oz) de crème de champignons, 2 pommes pelées et coupées en huit, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu, 3 cuillères à soupe de curry. Français Versez tous les ingrédients dans la cuve et mélangez. Fermez le couvercle et laissez mijoter pendant 4 heures.
CARBONADE FLAMANDE - Slow cooking Préparation : 10 min Pour 10 à 12 pers. Cuisson : 8 heures Ingrédients : 3 kg de bœuf à ragoût désossé, coupé en cubes, 1 bouteille (12 oz) de bière brune, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe de sauce soja ou 2 cuillères à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu, 1 gousse d’ail émincée, 1 tasse d’oignons émincés, 1/2 tasse de cassonade, bien tassée. Versez la bière dans la cuve et ajoutez la fécule de maïs en fouettant.
CRÈME AU CITRON - Pour 4 pers. Steam cooking Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 6 œufs, 250 g de sucre, jus de 2 citrons, zeste de 1 citron, 200 ml d’eau, 150 ml d’eau pour la cuisson. Faites chauffer l’eau, le sucre, le jus et le zeste de citron. Versez le tout dans les œufs battus. Mélangez bien. Tamisez. Versez la crème dans 4 ramequins. Recouvrez-les d’un film alimentaire. Mettez les 150 ml d’eau et le bol vapeur dans la cuve. Posez les ramequins dans le bol vapeur.
POIRES SAUCE CHOCOLAT Préparation : 10 min Steam cooking Pour 3 pers. Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 belles poires mûres, 1 pincée de cannelle, 200 ml d’eau, 100 g de chocolat à cuire, 50 ml d’eau, 50 ml de crème. Français Pelez les poires, les couper en deux et les évider. Mettez l’eau et le bol vapeur dans la cuve. Disposez les poires dans le bol vapeur, saupoudrez-les de cannelle. Fermez le couvercle. Branchez. L’appareil passera automatiquement au maintien au chaud après 20 min de cuisson.
Características del aparato 1 Botón de apertura de la tapa e a Indicador luminoso de selección coccion de arroz (rojo) 3 Asa de la tapa b Indicador luminoso de selección coccion lenta (rojo) c 4 Tapa 5 Paravapor móvil d a b 6 Eje de fijación del paravapor 7 Vaso vapor f g h 13 Caja de mando 2 Salida vapor c Indicador luminoso de selección funcion vaporera (rojo) d Indicador luminoso de mantenimiento en caliente (naranja) e Visualización del tiempo de cocción / o de la salida diferida, en modo c
ESPAÑOL MODO DE EMPLEO PARA LOS CORDONES DE ALIMENTACION CORTOS. Se le suministra un cordón de alimentación corto (o un cordón de alimentación corto móvil) para evitar que éste se enrede o que se pueda tropezar con él. Disponen de cables de alimentatión eléctrica fijos o cables removibles, también pueden utilizarse extensiones teniendo el debido cuidado.
P REPARACIÓN Antes del primer uso Leer el modo de empleo y seguir atentamente las instrucciones de uso. ▲ 2 ▲ 1 Desembalar el aparato • Sacar el aparato del embalaje y desembalar todos los accesorios. • Abrir la tapa presionando el botón de apertura situado en el asa. • Sacar todos los documentos impresos y los accesorios. Colocar en su sitio el soporte cuchara - Fig. 2 • Introducir el gancho de plástico del • Retirar el depósito móvil.
ESPAÑOL C OCCIÓN ▲ Este aparato propone tres modos de cocción: cocción de arroz, cocción a fuego lento, y cocción vapor. No posar nunca la mano sobre el escape de vapor durante la cocción. Riesgos de quemaduras. - Fig. 7 7 En caso de error, si quiere modificar el tiempo de cocción seleccionado, presione sobre cancel. Seleccione de nuevo el modo de cocción elegido y el tiempo de cocción. Presione sobre start para lanzar la cocción.
C OCCIÓN ( SIGUE ) El aparato le permite una programación de 60 minutos mínimo a 9 horas máximo para este modo de cocción. Adaptará el tiempo necesario en función de la receta elegida. Presionar la tecla time para aumentar el tiempo de cocción. También puede presionar en continuo ▲ 10 ▲ 11 para ir más rápido. El tiempo aumenta de hora en hora a partir de 60 minutos hasta 9 horas máximo. • Presionar una sola vez sobre start para lanzar el arranque de la cocción.
ESPAÑOL L IMPIEZA ▲ 12 13 ▲ 14 Y MANTENIMIENTO Se tiene que limpiar el recuperador de los condensados después de cada uso - Fig. 12 y 13. • Para retirar el recuperador, presionar de cada lado y tirar. • Para colocar en su sitio el recuperador, ponerlo frente a la ranura y empujar fuerte. Limpiar el depósito, el paravapor móvil y el vaso vapor • Utilizar agua caliente, detergente líquido y una esponja. Se desaconsejan los polvos y las esponjas metálicas.
TABLA DE LAS CORRESPONDENCIAS PARA EL VASO DOSIFICADOR (CUP) Graduaciones del vaso dosificador Líquido Arroz 160 160 ml 150 g 120 120 ml 110 g 80 80 ml 75 g 40 40 ml 40 g Español CÓMO PREPARAR VARIOS ALIMENTOS AL MISMO TIEMPO Puede utilizar el vapor que sale de la cocción del arroz para cocer, al mismo tiempo, otro alimento en el vaso vapor. Por ejemplo, puede cocer arroz abajo y pescado arriba.
COCCIÓN DE LOS DIFERENTES TIPOS DE ARROZ Tipo de arroz Vasos de arroz Peso del arroz Volumen de agua Nivel en el depósito Arroz blanco (Surinam, Bazmati, Tai...) 4 600 g 800 ml 4 Arroz blanco redondo (es a menudo un arroz pegajoso) 4 600 g 800 ml 4 Arroz completo 4 600 g 900 ml 4,5 Arroz salvaje 4 400 g 600 ml 3,5 Risotto pre-cocido 4 600 g 800 ml 4 Lavar el arroz antes de la cocción, excepto para el Risotto pre-cocido.
RIZOTTO MILANESA - Para 4 pers. Rice cooking Preparación: 20 minutos Cocción: 15 min. Ingredientes: 2 medidas o 300 g (0,66 lb) de arroz largo, 5 cl de aceite de oliva, 1 cebolla picada, 100 g (0,22 lb) de jamón de York, 100 g (0,22 lb) de champiñones, 400 ml de caldo de ave, sal, pimienta, 2,5 dl de salsa de tomate, queso parmesano. Español Enjuague el arroz con agua corriente. Corte el jamón y los champiñones en trozos pequeños.
ARROZ A LA GRIEGA - Para 4 pers. Rice cooking Preparación: 10 min. Cocción: 15 min. Ingredientes: 2 medidas o 300 g de arroz largo, 5 cl de aceite de oliva, 1 cebolla picada, 50 g de carne picada de relleno, 100 g de guisantes congelados, 50 g de pimiento rojo, 2 medidas o 400 ml de caldo de ave, sal, pimienta. Aclarar el arroz con agua corriente. Cortar el pimiento en pequeños dados. Poner el aceite de oliva, la cebolla picada, el arroz y la carne picada de relleno en el recipiente. Remover bien.
POLENTA - Para 4 pers. Rice cooking Preparación: 10 min. Cocción: 8 min. Ingredientes: 200 g de harina de maíz, 850 ml de agua, 50 g de mantequilla, 50 g de parmesano rallado, sal. Español Poner en el depósito, el agua hirviendo, la sal y la mantequilla. Verter en forma de lluvia, removiendo la harina de maíz, mezclar bien. Cerrar la tapa. Conectar. El aparato pasará automáticamente en mantenimiento caliente después de 8 min. de cocción.
ESPAGUETIS A LA MILANESA Preparación: 10 minutos Rice cooking Para 4 pers. Cocción: 10 minutos Ingredientes: 250 g (0,55 lb) de espaguetis, 2 cucharadas de aceite, sal, 50 g (0,11 lb) de mantequilla, 2 l de agua. Ponga la sal, el agua y el aceite en el recipiente. Conecte. Lleve a ebullición. Ponga los espaguetis removiendo. Deje cocinar durante 10 minutos. Pare el aparato. Escurra. Añada mantequilla. Sirva con una salsa de tomate y parmesano rallado.
FILETE DE TRUCHA EN PAPILLOTES - Steam cooking Preparación: 15 min. Para 2 pers. Cocción: 15 min. Ingredientes: 2 filetes de trucha de mar de 150 g, 50 g de zanahorias, 50 g de rama de apio, 1 chalote, 30 g de mantequilla, sal, pimienta, 2 cuadrados de papel aluminio, 200 ml de agua. Español Cortar la zanahoria en filamentos, el apio en rama y el chalote. Colocar en cada papel de aluminio, 1 filete de trucha, filamentos de zanahorias y apio, una pizca de chalote, 1 nuez de mantequilla.
ESPÁRRAGOS AL VAPOR - Para 4 pers. Steam cooking Preparación: 15 min. Cocción: 20 min. Ingredientes: 800 g de espárragos, 250 ml de agua. Pelar y lavar los espárragos. Poner el agua y el vaso vapor en el depósito. Colocarlos, cruzando los espárragos en el vaso vapor. Cerrar la tapa. Conectar. El aparato pasará automáticamente en mantenimiento caliente después de 20 min de cocción. BROCOLIS COCIDOS AL VAPOR - Steam cooking Preparación: 5 minutos Para 4 pers. Cocción: 20 min.
PATATAS AL VAPOR - Para 4 pers. Steam cooking Preparación: 10 minutos Cocción: 20 min. Ingredientes: 600 g (1,32 lb)de patatas peladas, 250 ml de agua y sal. Ponga el agua y el recipiente de vapor dentro del recipiente. Disponga las patatas en el recipiente de vapor. Sale. Cierre la tapa. Conecte. El aparato pasará automáticamente a mantenimiento en caliente al cabo de 20 minutos de cocción. CALABACINES AL VAPOR - Steam cooking Preparación: 10 min. Para 4 pers. Cocción: 20 min.
PAELLA A LA ANDALUZA Preparación: 10 min. Slow cooking De 6 a 8 pers. Cocción: 4 heures.
POLLO AL CURRY - Slow cooking Preparación: 10 min. Para 6 pers. Cocción: 4 heures. Ingredientes: 1kg de pollo deshuesado y sin piel, 500 g de verduras congeladas, 1 caja (300 g) de sopa concentrada de champiñones a la crema, 2 manzanas peladas, cortadas en ocho. 1 cuchara de café de sal. Una pizca de pimienta negra molida, 3 cucharas de café de curry en polvo, según su gusto. Español Verter todos los ingredientes en el depósito y mezclar.
CARBONADA FLAMENCA - Slow cooking Preparación: 10 min. de 10 a 12 pers. Cocción: 8 heures. Ingredientes: 3 kg de buey para guisar sin hueso, cortada en dados. 1 botella de cerveza negra, 1 cuchara de café de maicena, 2 cucharas de café de salsa soja o 2 cucharas de café de sal. Una pizca de pimienta gris molida. 1 diente de ajo picado, 1 vaso de cebollas picadas, 1/2 vaso de azúcar moreno. Verter la cerveza en el depósito y mezclar la maicena con un batidor.
CREMA DE LIMÓN - Para 4 pers. Steam cooking Preparación: 20 min. Cocción: 15 min. Ingredientes: 6 huevos , 250 g de azúcar, zumo de limón, cáscara de 1 limón, 2 dl de agua, 1,5 dl de agua para la cocción. Calentar el agua, el azúcar, el zumo y las cáscaras de limón. Verter toda la mezcla con los huevos batidos. Mezclar bien. Pasar por el chino. Verter la crema en 4 cuencos. Cubrirlos con un film alimentario. Echarles 1,5 dl de agua y el vaso vapor en el depósito. Colocar los cuencos en el vaso vapor.
PERAS CON SALSA DE CHOCOLATE Preparación: 10 minutos Steam cooking Para 4 pers. Cocción: 20 min. Ingredientes: 4 peras grandes y maduras, 1 pizca de canela, 2 dl de agua, 100 g (0,22 lb) de chocolate de cocina, 5 cl de agua y 5 cl de nata. Español Pele las peras conservando sus tallos. Haga derretir suavemente el chocolate con el agua y la nata. Mezcle. Reserve en caliente. Ponga el agua y el recipiente de vapor dentro del recipiente.
CONTENTS Features P. 4 Cooking P. 7 Safety reminders P. 4 Cleaning and maintenance P. 9 Preparation P. 6 Recipes P. 10 SOMMAIRE Caractéristiques de l’appareil P. 22 Cuisson P. 25 Consignes de sécurité P. 22 Nettoyage et entretien P. 27 Préparation P. 24 Recettes P. 28 CONTENIDO Características del aparato P. 42 cocción P. 45 Precauciones importantes P. 42 Limpieza y mantenimiento P. 47 Preparación P. 44 Recetas P. 48 AUTOMATIC RICE COOKER 3.
