NL Gebruiksaanwijzing 1630600-a EDG6260
Inhoud NL Veiligheidsinformatie .............................................................................................................................. 29 Beschrijving van de oven ........................................................................................................................ 31 Basisregelingen ..................................................................................................................................... 33 Basisfuncties.................................
NL Veiligheidsinformatie Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
Veiligheidsinformatie NL Opgelet! Plaats de snoeren van andere elektrische apparaten nooit tussen de hete deur van de oven. Het isolatiemateriaal van het snoer kan smelten. Gevaar voor kortsluiting! Leun of zit niet op de open deur van de oven. Dit kan de oven beschadigen, vooral bij de scharnieren. De deur kan een maximaal gewicht van 8 kg dragen. De roosters kunnen een gewicht dragen van maximaal 8 kg. Overschrijd dit gewicht niet om schade te voorkomen.
NL Beschrijving van de oven 0 0 :0 0 1. - Glas in de deur 2. – Veiligheidsscharnieren 3. – Waterreservoir 4. – Bedieningspaneel 5. – Bakplaat met rooster 6. – Bakplaat 7. – Geleiders voor de bakplaten 8. – Braadslee 9.
NL Beschrijving van de oven Omschrijving van functies Functie Programma Stoomkoken A01 A02 Groenten Vis Vlees Bijgerechten A03 A04 A05 B01 B02 B03 B04 B05 C01 C02 C03 C04 C05 D01 D02 D03 D04 D05 Voedingsmiddelen Bereiden van groenten, rijst, aardappelen en alle soorten vis en vlees. Pocheren van vlees, kip, eieren en vis. Bessen ontsappen. Yoghurt maken. Gelijktijdig ontdooien en koken van groenten.
NL Basisregelingen Instellingen voor het eerste gebruik Wanneer u de stoomoven voor het eerst inschakelt of na een stroomonderbreking zal het klokdisplay knipperen om aan te geven dat de tijd niet correct is ingesteld. De oven begint pas te werken wanneer de klok, de waterhardheid en de kalibratie zijn ingesteld. Om de klok en de waterhardheid in te stellen gaat u te werk zoals beschreven in de volgende hoofdstukken. De klok instellen 00:00 2,4 1,3,5 Om de tijd instellen doet u het volgende: 1.
NL Basisregelingen Instelling van de hardheid van het water Dit apparaat is uitgerust met een automatisch systeem dat aangeeft wanneer ontkalking nodig is. Het systeem kan worden verbeterd ingeval het de hardheid van het water van uw huis heel laag (ook als u daarvoor een apparaat gebruikt) of juist heel hoog is, door de instellingen voor de hardheid van het water aan te passen (zie hieronder): Om de hardheid van het water in te stellen doet u het volgende: Watertype Lage hardheid Ca + Mg (ppm) 1.
NL Basisfuncties Functie: Stoomkoken Gebruik deze functie om alle soorten groente, rijst, granen en vlees te bereiden. Het is ook een goede functie om bessen te ontsappen en om tegelijkertijd te ontdooien, koken en regenereren. 5 00:00 1 2,4 3 1. Draai de Functiekeuzetoets om de functie “Stoomkoken” te kiezen. Op het scherm verschijnt "100° C". 4. Stel de gewenste tijd in door aan de + / - knop te draaien, dat kan naar beide kanten (bijvoorbeeld 10 minuten). 2.
NL Programma's Functie: Automatisch bereiden A - Groenten 5 00:00 1 2,4 3 1. Draai de Functiekeuzetoets om de functie “groenten bereiden” te kiezen. Het scherm begint te knipperen en toont „“. 2. Draai aan de +/- knop om de gewenste temperatuur te kiezen (40 t/m 100ºC). 4. Stel de gewenste tijd in door aan de + / - knop te draaien, dat kan naar beide kanten (bijvoorbeeld 10 minuten). 5. Druk dan op de Start- en Stoptoets. Het apparaat begint te werken. 3. Druk op de Ok-toets om de tijd in te stellen.
NL Programma's Functie: Automatisch bereiden C - Vlees 5 00:00 1 2,4 3 1. Draai de Functiekeuzetoets om de functie “vlees bereiden” te kiezen. Het scherm begint te knipperen en toont „“. 4. Stel de gewenste tijd in door aan de + / - knop te draaien, dat kan naar beide kanten (bijvoorbeeld 10 minuten). 2. Draai aan de +/- knop om de gewenste temperatuur te kiezen (40 t/m 100ºC). 5. Druk dan op de Start- en Stoptoets. Het apparaat begint te werken. 3. Druk op de Ok-toets om de tijd in te stellen.
NL Water bijvullen Het waterreservoir vullen Bij alle programma's moet het waterreservoir steeds vol zijn. Vul het waterreservoir met koud drinkwater tot aan de aanduiding: “MAX” en totdat er ongeveer 1 liter water in is gegaan. Plaats het reservoir dan weer terug in het apparaat. Waarschuwing “rES” betekent dat het waterreservoir niet goed is geplaatst. Deze mededeling wordt getoond totdat het water de temperatuur van 75ºC heeft bereikt, waarna het zal worden teruggepompt naar het waterreservoir.
NL Als de oven werkt... Een kookcyclus onderbreken Een kookcyclus annuleren U kunt het kookproces op elk moment stoppen door een keer op de Stop toets te drukken. Als u het kookproces wilt annuleren drukt u twee keer op de Stop toets. De oven bevat een stoomreductie functie die wordt geactiveerd als er op de Stop toets wordt gedrukt om geleidelijk de stoom uit de opening te verwijderen zodat er niet een plotselinge stoomwolk is als de deur van het apparaat wordt geopend.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Gebruik van accessoires De geperforeerde bak is geschikt voor het bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. Het is hierbij belangrijk dat de niet-geperforeerde bak op het eerste niveau wordt geschoven. Zo wordt druppelend vocht opgevangen en wordt de oven niet vies. De geperforeerde bak met voedsel moet op het tweede niveau geschoven worden.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Vis Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Vlees Vlees Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min. Bak Niveau Kippenbout 4-10 100 40-45 Geperforeerd 2 Kippenborst 4-6 100 25-35 Geperforeerd 2 500g – 1000 g 100 40-50 Geperforeerd 2 Kalkoenschnitzel 4-8 100 20-25 Geperforeerd 2 Varkensfilet, heel 4-8 100 20-30 Geperforeerd 2 80-100 10-15 Geperforeerd 2 Gerookte varkenslende Worstjes Eieren Temperatuur ºC Tijd min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Groenten Groenten Aubergine Temperatuur ºC Tijd min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Nagerechten Nagerechten Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min. Bak Niveau Stoofappeltjes 500-1500 g 100 15-25 Niet-geperforeerd 2 Stoofpeertjes 500-1500 g 100 25-30 Niet-geperforeerd 2 Crème brûlée 80 20-25 Rooster - schaal 2 Caramelcrème 80 25-30 Rooster - schaal 2 Yoghurt 40 4-6 uur Rooster - schaal 2 100 15-20 Niet-geperforeerd 2 Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Ontdooien Groenten / bijgerechten Broccoli roosjes met steel Gemengde groenten Temperatuur ºC Tijd min.
Reiniging en onderhoud De binnenkant reinigen Gebruik geen schuurmiddelen zoals schuursponzen, staalwol enz., aangezien die het oppervlak kunnen beschadigen. NL Draai de geribde moeren 2 aan de achterkant van de geleiders los door ze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven. Verwijder deze schroeven niet volledig. Reinig de binnenkant met een vochtige doek, wanneer de oven nog steeds warm is. Droog de binnenkant vervolgens af.
NL Reiniging en onderhoud Ontkalking Geschikte ontkalkingsmiddelen Wanneer er stoom geproduceerd wordt, wordt er, ongeacht de hardheid van de plaatselijke watervoorziening (m.a.w. de kalkaanslag in het water), kalk afgezet in de stoomgenerator. Gebruik het ontkalkingsmiddel “durgol”. De frequentie van het ontkalken hangt af van de hardheid van het water en het aantal keren dat de oven gebruikt wordt.
NL Reiniging en onderhoud Ontkalkingsprocedure 2,5,8,12 00:00 1 Waarschuwing: Om veiligheidsredenen kan ontkalkingsproces niet onderbroken worden. het Het apparaat kan ontkalkt worden met de deur open of dicht. Het apparaat moet niet werkzaam zijn voor de ontkalkingscyclus wordt gestart. 6. Wanneer “1.0L” op het display begint te knipperen en de oven een piepsignaal afgeeft, verwijdert en leegt u het waterreservoir. 7.
NL Reiniging van de oven Opgelet! Het reinigen dient te gebeuren als de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit. Gebruik geen bijtende of schuurmiddelen, schuursponzen of scherpe voorwerpen, aangezien die vlekken en krassen kunnen veroorzaken. Binnenkant Neem na gebruik vocht op de bodem van de oven met een zachte doek op. Laat de deur van de oven open, zodat de kookruimte kan afkoelen en volledig kan drogen.
NL Wat te doen bij storingen? OPGELET! Alle reparaties dienen door vakmensen te worden uitgevoerd. Alle reparaties uitgevoerd door personen die niet door de fabrikant worden erkend, kunnen gevaarlijk zijn. Er is een geluid hoorbaar als het bereidingsproces is geëindigd! Dat is geen probleem. De volgende storingen kunnen worden verholpen zonder contact op te nemen met de Technische Dienst: Het display staat uit! Controleer of: - De koelventilator werkt gedurende enige tijd voort.
NL Technische gegevens Displays Displays 1 2 3 CAL 0.5L 1.0L VAP PUMP FULL Omschrijving Ontkalking Zacht water. Middelhard water. Hard water. Apparaat moet ontkalkt worden. Knipperend–ontkalking begint. Vul de watertank met 0,6 liter ontkalkingsoplossing. Vul de watertank met 1 liter koud water voor spoelen. Watertank Indicatie dat watertank mist. De watertank moet worden verwijderd, geleegd en teruggeschoven. Stoomreductie Indicatie dat het stoomreductieproces bezig is.
NL Installatieinstructies Vóór de installatie Controleer of de stroomspanning op het typeplaatje overeenkomt met de stroomspanning van uw elektriciteitsnet. Controleer tijdens de installatie of het snoer niet in contact komt met vochtigheid, scherpe voorwerpen of de achterkant van de oven, aangezien de hoge temperaturen het snoer kunnen beschadigen. Open de deur en verwijder alle accessoires en verpakkingsmateriaal. Opgelet: na de installatie van de oven moet de stekker bereikbaar blijven.
Encastrement / Installatie FR 1. Placez le four à vapeur dans la niche et ajustezle. 2. Ouvrez la porte du four et fixez l’appareil au meuble de cuisine à l’aide des quatre vis fournies comme indiqué sur le dessin. NL 1. Plaats de oven volledig in het meubelstuk en centreer hem. 2. Open de ovendeur en zet de oven met behulp van de vier bijgeleverde schroeven vast aan het meubelstuk, via de gaten in het frame van de oven.
Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de Teka Austria GmbH Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 8 66 80-15, Telefax: (01) 8 66 80-50 www.kueppersbusch.
