Operation Manual
55
1 2 93 4 5 6 7 8
1 Pizzastand 200 ºC 1 bakken van brood, pizza en vochtig geback, wecken
2 Boven-/onder- verwarming 170 ºC 3 voorverwarmen, bakken van biscuit en vochtig gebak
3 Grill/onder - verwarming 190 ºC 3 braden van vlees
4 Grill 230 ºC 7 grillen, gratineren
5 Braadgrillen 230 ºC 3 braden van vlees, vis, gevogelte
6 Hete lucht 190 ºC 3 voor het bakken, braden, bereiden op meerdere niveaus
7 Intensief-hetelucht 170 ºC 3
baken van plaatgebak met droog beleg (bjv. Kruimelkoek), intensief baden van groot gebraad en groot gevogelte, zoals gans
en kalkoen
8 Onder - verwarming 170 ºC 1 voorbakken van zeer vochtig gebak
9 Ontdoodien t Laten rijzen HI 2 ontdooien van roomtaarten, gevogelte. Laten rijzen van gistdeeg
Sym
Benaming
Toepassingen
Standaard ingestelde
temperatuur (instel-
mogelijkheid)
Inschuifhoogte(n)
5
5
lîÉêòáÅÜí=î~å=ÇÉ=îÉêï~êãáåÖëïáàòÉå
EEB 6400.8