BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen Instructions for use and installation instructions Instructions d’utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding 072364 I11 EEB 6600.
Küppersbusch-Kundendienst Garantiebedingungen Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung Gültig ab Oktober 1998 für die Bundesrepublik Deutschland. Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kaufbelegs erforderlich.
Contents ........................................... 19 Sommaire ......................................... 35 Inhoud .............................................. 51 Hier finden Sie... Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihren Backofen in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.
Ihr Gerät im Überblick 1 Bedientasten der elektronischen Schaltuhr 2 Anzeige der elektronischen Schaltuhr 3 Anzeigefelder Backofenfunktionen (auch Betriebsanzeige) 4 Betriebsartenwahlschalter 5 Temperaturregler 6 Bedienblende 7 Aufheizanzeige 8 Klappgrill (Oberhitze und Grill) 9 Buchse für Bratenthermometer 10 Heißluftventilator 11 Einschubebenen 12 Backofentür Mitgeliefertes Zubehör: Bratrost Backblech (Email) Fettpfanne Bratenthermometer Lieferbares Sonderzubehör: Grillrost mit Heber (Zub.
Sicherheitshinweise Vor dem ersten Benutzen für Anschluß und Funktion Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen ■ Nur KÜPPERSBUSCH-Einbaukochflächen wurden für den Gebrauch oberhalb eines KÜPPERSBUSCH-Einbaubackofens konstruiert und geprüft. Andere Kochflächen dürfen nicht verwendet werden. Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht. ■ Netzanschluß, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen.
So nutzen Sie Ihren Backofen Allgemeine Hinweise Backofenbeleuchtung ein- und ausschalten [ Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf S. 5! Überhitzungsgefahr! Beim Gebrauch Backofenboden nicht [ Achtung, mit Alufolie auslegen oder Töpfe, Pfannen u.ä. darauf stellen! Es würde Wenn der Betriebsartenwahlschalter nicht versenkt ist, ist die Backofenbeleuchtung eingeschaltet - mit Ausnahme der Stellung 0. Ist der Betriebsartenwahlschalter eingedrückt, ist die Beleuchtung ausgeschaltet.
Einschubebenen: Braten Sie haben 8 Einschubebenen in den Seitengittern. Die Einschubebenen werden von 0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann z. B. die Fettpfanne eingeschoben werden. F F Seitengitter: Die Einschubebene 0 ist die unterste mögliche Einschubebene. backmobil® Besonders gut gelingt Ihnen Ihr Braten mit dem Bratenthermometer. Bitte lesen Sie dazu S. 13. ■ Fleisch oder Fisch sollten Sie erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen garen.
Richtwerte Braten Pizza-Stufe Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Betriebsarten sind hervorgehoben. Fleischart Heißluft # Ober-/ IntensivUnterhitze $ Heißluft 0 Temperatur in °C Bratdauer je cm Fleischhöhe in min. Rinderbraten 160 170-190 Roastbeef 180 200-220 180-200 F ■ ■ ■ Backen auf einer Ebene für feuchte Kuchen für Pizza: Vorheizen mit Backblech oder Pizzastein (Zubehör) für Brot: Vorheizen Pizza backen 18 8-10 F Wählen Sie die Betriebsart Pizza-Stufe bei 250 °C.
Richtwerte Backen Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Betriebsarten sind hervorgehoben. Heißluft # Gebäck Beachten Sie bitte die Hinweise zu dieser Tabelle auf S.
Grillen Einkochen [ Grillen Sie nur mit geschlossener Backofentür! Achtung! Verwenden Sie bei Gläsern mit Twist-off -Verschluß keine be[ reits verwendeten Deckel. Die Gläser können sonst unter Umständen bei F ® Betriebsart Grill * für kleine Mengen Grillgut oder Großflächengrill + für große Mengen Grillgut einstellen. Temperaturregler auf * einstellen. Ausnahme: Bei größeren Braten ist es besser, wenn Sie eine Temperatur zwischen 200 und 250 °C wählen, damit der Braten nicht verbrennt.
Die elektronische Schaltuhr F Wie Sie die Kerntemperaturfunktion nutzen, finden Sie auf S. 13. Die elektronische Schaltuhr bietet Ihnen neben dem Kurzzeitwecker als Erinnerungshilfe auch einige Schaltfunktionen für den Backofen: Gardauer, Garende und Kerntemperatur können eingestellt werden. Alle Schaltfunktionen sind mit jeder Betriebsart und Temperaturwahl möglich. – Stellen Sie mit „+“/„-“ die gewünschte Zeitdauer in min.sek ein.
Gardauer 7 einstellen (Abschaltfunktion) Automatisches Ein- und Abschalten einstellen Der Backofen schaltet nach Ablauf der eingestellten Zeitspanne selbstätig ab. Wenn Sie den Backofen zeitverzögert nutzen möchten, können Sie Gardauer und Garende kombinieren. Der Garbeginn, zu dem der Backofen selbsttätig einschaltet, ergibt sich aus beiden Einstellungen und kann nicht eingestellt werden. – Drücken Sie „7 “, die Leuchte blinkt und in der Anzeige erscheint „0.00“.
Das Bratenthermometer Das Bratenthermometer mißt die Temperatur im Inneren des Gargutes. Wenn die Kerntemperatur einen bestimmten Wert erreicht hat, ist der Braten genau richtig: Nicht zu trocken oder zu blutig, sondern „auf den Punkt“ gegart. F Die Nutzung des Bratenthermometers ist besonders für die Zubereitung von Braten zu empfehlen, deren Kerntemperatur einen bestimmten Wert nicht übersteigen darf, wie z. B. Roastbeef.
– Ändern Sie diese mit „+“/„-“ auf die gewünschte Startzeit ab. Richtwerte Kerntemperaturen Gericht Kerntemperatur in °C Rindfleisch Nach ca. 3 Sek. startet die Schaltuhr, die Leuchten leuchten ständig. Während der Wartezeit bis zum Garbeginn erscheint In der Anzeige „Auto“. In der rechten Anzeige wird Ihnen die aktuelle Kerntemperatur im Innern des Bratens angezeigt.
Reinigung und Pflege Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig, bevor Sie Ihr Gerät das erste Mal benutzen. Bei sachgerechter Reinigung und regelmäßiger Pflege kann es jahrelang schön und sauber bleiben. Wir haben hier Hinweise zusammengestellt, damit Sie die einzelnen Oberflächen schonend, aber gründlich reinigen und pflegen können.
Knebel Seitengitter aus- und einbauen Reinigen Sie die Knebel nur mit warmem Wasser mit etwas Spülmittel, einem Tuch oder weichen Schwamm. Seitengitter ausbauen. – Schrauben lösen. Backofentür aus- und einbauen – Einschubgitter entnehmen. Seitengitter einbauen Backofentür herausnehmen – Seitengitter einsetzen und vorn festschrauben. – Backofentür ganz öffnen. – Die Bügel an den Türscharnieren nach vorne klappen.
Wenn etwas nicht funktioniert Austausch der Halogenlampe: – Einschubgitter abschrauben. dürfen nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen [ Reparaturen werden. Einige der Störungen können Sie selbst beseitigen. Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenlos, wenn Bedienfehler vorliegen oder Sie einen der folgenden Hinweise nicht beachtet haben. Störung Ursache Abschalten des Backofens ist nicht möglich.
Montagehinweise für Fachpersonal ■ Nur KÜPPERSBUSCH-Einbaukochflächen wurden für den Gebrauch oberhalb eines KÜPPERSBUSCH-Einbaubackofens konstruiert und geprüft. Andere Kochflächen dürfen nicht verwendet werden. ■ Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden. ■ Bei Anschluß, Reparatur und Auswechseln der Backofenglühlampe das Gerät stromlos machen. Schukostecker ziehen oder Sicherung ausschalten.
Coupon für ein Kochbuch Liebe Kundin, lieber Kunde, KÜPPERSBUSCH hält für Sie ein Kochbuch mit vielen interessanten Tips und Rezepten bereit. Füllen Sie das untenstehende Adreßfeld (oder wenn Sie die Anleitung nicht zerschneiden wollen, eine Fotokopie) deutlich lesbar in Druckbuchstaben aus und senden Sie es an: KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG Zentrales Ersatzteillager Postfach 10 01 32 D-45801 Gelsenkirchen EEB 6600.
