GEBRAUCHSund Einbauanweisung EN FR NL Instructions for use and installation Instructions d’utilisation et de montage Gebruiks- en montageaanwijzingen 3172646-000 EEB 9860.0 3172646-000 .
Küppersbusch-Kundendienst Garantiebedingungen Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt: Deutschland: Küppersbusch Hausgeräte GmbH Küppersbuschstraße 16 45883 Gelsenkirchen 1.
Ökofunktion Schnellaufheizung Speicherfunktion Hier finden Sie... Bevor Sie Ihren Backofen in Betrieb nehmen, lesen Sie die in diesem Handbuch enthaltenen Informationen bitte aufmerksam durch. Hier finden Sie wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sowie über Einsatz, Pflege und Wartung Ihres Geräts, damit Sie lange Zeit Freude daran haben. Sollte eine evtl. Störung eintreten, lesen Sie bitte zunächst im Kapitel «Hilfe im Störungsfall» nach.
Gesamtansicht Ihres Geräts 1 Schalterleiste 2 Abklappbarer Grill (Oberhitze/Grill) 1 3 Anschluss für das Bratenthermometer 2 3 4 Warmluftgebläse 5 Einschubebenen 6 Backofentür Serienzubehör: Backrost Emaille-Backblech Emaille-Kuchenblech Bratenthermometer 4 5 6 Schalterleiste – Sensortasten und Anzeigen Alle Backofenfunktionen werden über die Schalterleiste gesteuert.
Sicherheitshinweise Bratenthermometer Verwenden Sie nur das Originalbratenthermometer. Einschalten und Betrieb Klemmen Sie das Bratenthermometerkabel nicht in der Backofentür ein. Nehmen Sie es aus dem Backofen, wenn es nicht verwendet wird. Ausschließlich KÜPPERSBUSCH Kochfelder wurden für den Einsatz über einem KÜPPERSBUSCH Backofen konstruiert und getestet. Die Verwendung anderer Kochfelder ist nicht gestattet.
Drücken Sie auf das Symbol Bereitet man im Backofen ein Gericht mit Alkohol oder Hefe zu, bildet , das rot angewählt erscheint. sich bei den Heißluftprogrammen Essiggeruch. Sollte dieser Geruch störend sein, ist ein Programm ohne Lüfter, wie z. B. Ober-/Unterhitze, zu wählen. Beim Drehen des Schalters können Sie die Bedienfunktionen der Uhr sehen. Wenn Sie die Funktion Einstellen , gewählt haben, müssen Sie den Ihr elektronischer Backofen ist mit Touch-Control-Technologie ausgestattet.
Backofenbedienung Allgemeine Hinweise Wahl einer Betriebsart Schalten Sie den Backofen durch Drücken auf das Symbol Drücken Sie auf das Symbol das auf der Backofenfront leuchtet. Bei einigen Programmen wird der Lüfter ein- und ausgeschaltet, was Das Symbol jedoch kein Anzeichen für eine Störung ist. Indem Sie den Schalter nach rechts oder links drehen, können Sie eine der Bedeutung der Leuchtsymbole und Bilder Farbe Bedeutung Weißes Symbol Kann gewählt werden Rotes Symbol Eingeschaltet ein.
Betriebsarten des Backofens Mit den im Folgenden beschriebenen Betriebsarten stehen Ihnen zahlreiche Optionen für die Zubereitung Ihrer Speisen zur Verfügung. Symbol Betriebsart Vorgesehen für Ober-/Unterhitze Für Biskuitteig und Kuchen, bei denen die empfangene Wärme für eine lockere Textur gleichmäßig sein muss. Oberhitze Für leichte Wärmezufuhr. Zum Aufwärmen von Speisen. Unterhitze Hitze nur von der Unterseite. Zum Aufwärmen von Speisen oder zum Aufgehen von Kuchenteig und Ähnlichem.
Auswahl der Zubereitungsprogramme Schalten Sie den Backofen durch Berührung des Symbols ein. Berühren Sie das Symbol , das dann rot angewählt bleibt. Auf der rechten Anzeige sehen Sie die Symbole verschiedener Backrezepte, die von Ihrem Backofen vorgeschlagen werden. Auf der linken Anzeige steht der Name des Rezepts. Indem Sie den Schalter nach rechts oder links drehen, wählen Sie das gewünschte Rezept. Drücken Sie anschließend den Schalter.
Änderung/Einstellung der Gardauer Die Garzeit ist bei den Programmen zwar voreingestellt, kann aber geändert werden. Für die Betriebsarten gibt es keine voreingestellte Dauer. Drücken Sie auf das Symbol Nach Ablauf der programmierten Zeit schaltet der Backofen ab. Ein Signal ertönt mit einer bestimmten Dauer und die Symbole beginnen zu blinken. Drücken Sie auf das Symbol und , um das akustische Signal abzubre- chen.
Drehen Sie den Schalter, um die Zeit zu wählen, nach der die Uhr eine Meldung abgeben soll. Drücken Sie abschließend den Schalter. Anschließend ertönen 2 aufeinander folgende Pieptöne und auf der Anzeige erscheint das Symbol mit der Zeit, die bis zur Meldung der Uhr fehlt. Ökofunktion Mit dieser Funktion können die beiden Anzeigen, wenn der Backofen nicht in Betrieb ist, ausgeschaltet werden oder eingeschaltet bleiben. Ist die Anzeige ausgeschaltet (Ökofunktion ON), sinkt der Stromverbrauch.
Braten wenden Die Programme und Angaben in den Tabellen beziehen sich auf einen Bei den Betriebsarten muss das Gargut nach ca. 2/3 der Gardauer gewen- nicht vorgeheizten Backofen, sofern ausdrücklich keine anderen Angaben erfolgen. det werden, damit es gleichmäßig braun wird. Bei Heißluft ist kein Wenden erforderlich. Die Dauer des Bratvorgangs hängt von Fleischart, -qualität und -höhe Bei den Garprogrammen weist nach ca.
Tabelle Garprogramme im Backofen Ihr Backofen bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Speisen anhand vorgeschlagener Programme zuzubereiten. Zu diesem Zweck müssen Sie nur das geeignete Programm wählen, das Gewicht des jeweiligen Garguts angeben und es in den Backofen stellen. Sie müssen sich um sonst nichts kümmern, da der Backofen mit optimalen Resultaten für Sie garen wird.
Richtwerte zum Braten mit Betriebsarten Heißluft Fleischsorte Ober-/ Unterhitze Empfohlenes Braten auf dem Intensivheißluft Bratdauer Rost Bratprogramm Je cm Fleischhöhe in Minuten Temperatur in °C Kalbsbraten 160 170-190 160 160 18 Roastbeef 180 200-220 180 180-200 8-10 Filet 180 200-220 180 180-200 8 Kalbfleisch 160 170-190 160 160-180 12 Schweinebraten 160 170-190 160 160-180 12-15 Kasseler 160 170-190 160 160 8 Schweineschulter 160 170-190 160 160-180 12-1
Bratenthermometer und Innentemperaturfunktion Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inneren des Garguts. Sobald die vom Thermometer festgestellte Temperatur einen bestimmten Wert erreicht hat, ist der Braten wie gewünscht, d. h. nicht zu trocken und nicht zu roh, sondern „au point“. Wenn Sie während des Backens die Temperatur des Temperaturfühlers berühren. Drehen Sie ändern möchten, müssen Sie das Symbol anschließend den Schalter, um die gewählte Temperatur zu ändern.
Es ist wichtig, dass Sie am Ende der Gardauer anwesend sind, da der Braten zu diesem Zeitpunkt im gewünschten Zustand serviert werden kann. Bleibt der Braten im Backofen stehen, brät er mit der im Back- Garen bei niedrigerer Temperatur ofeninneren vorhandenen Wärme weiter, so dass das Ergebnis nicht mehr Ihren Wünschen entspricht.
Richtwerte zum Garen bei niedriger Temperatur Fleischsorte Gewicht Min. Anbratdauer Min. Gardauer Temperatur 400-600 g 5 60-90 80 Schweinefleisch Steak Schweinesteak 800-1000 g 7 90-105 80 1000-1.500 g 10-12 230-250 80 Kotelett 800-1000 g 8-10 120-140 80 Rippchen 1000-1500 g 10-12 120-150 80 Nuss Rind Steak 700-1.200 g 5-9 100-140 80 Entrecôte 1500-1.800 g 10-12 150-180 80 Roastbeef 700-1.800 g 10-12 120-180 70 Filet 1 500-2.
Backen mit Betriebsarten Wenn Sie eine kleine runde Pizza backen, schieben Sie das Backblech Heißluft – Teig ausrollen, auf das Backblech legen und einen Rand formen. Kein Vorheizen erforderlich – es kann auf mehreren Stufen gleichzeitig gebacken werden. schon jetzt in den Backofen, um es auch vorzuheizen. – Den Teig nach Belieben – jedoch zügig – belegen, damit er nicht feucht wird. Einschubhöhen: – Kleine Pizzen: Belegten Teig auf das vorgeheizte Blech legen. 1 Blech: 2.
Richtwerte zum Backen Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Betriebsarten sind hervorgehoben.
2. Drehen Sie den Schalter, um die Grillen Auftaustufe HI oder LO zu wählen. Drücken Sie anschließend den Schalter. Nur bei geschlossener Backofentür grillen! 3. Abschließend ertönen 2 aufeinander folgende akustische Signale zur Bestätigung der getroffenen Wahl. wählen. Heizmodus Temperatur auf 250 °C einstellen.
Wählen Sie die Reinigung und Pflege Pizza-Funktion. Verwenden Sie nur frische Nahrungsmittel und bereiten Sie sie nach Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig durch, bevor Sie das Gerät zum den üblichen Rezepten zu. Kochen Sie maximal 6 x 1 l große Einmachgläser ein. Verwenden Sie nur gleich hohe Gläser und füllen Sie sie bis ¾ ihres Fassungsvermögens mit dem gleichen Inhalt. Die Gläser dürfen nicht aneinander stoßen. – Schieben Sie das Kuchenblech auf die 1. Einschubebene von unten hinein.
Nicht mit den Ecken des Ein Reinigungsschaber eignet sich gut zur Entfernung grober Ver- Reinigungsschabers kratzen und vorsichtig damit umgehen, um die Dichtungen nicht zu beschädigen. schmutzungen. Für eine gründliche Reinigung empfehlen wir VSR 0-FIX-C. Außerdem kann Backofenspray verwendet werden. Türglas Verwendung von Backofenspray – Hinweise Beachten Sie in allen Fällen die Herstellerhinweise. Aluminium sowie lackierte Oberflächen und Kunststoffflächen werden durch Backofenspray beschädigt.
Backofentür anbringen Heizkörper herunter-/hochklappen – Backofentür seitlich mit beiden Händen fassen und die Scharniere in die entsprechenden Öffnungen einführen. Das Scharnier einrasten. • Drücken Sie mit beiden Händen die Heizschlange des Grills (A) nach unten, bis sie sich aus den 2 oberen Klemmen – Backofentür langsam und vollständig öffnen. A löst. • Drehen Sie die Heizschlange, und reinigen Sie den oberen Teil des Backofens.
Abhilfe im Störungsfall Reparaturen dürfen nur von zugelassenem Personal ausgeführt werden! Einige Störungsfälle können Sie selbst lösen. Prüfen Sie zuerst, ob es sich um einen Bedienungsfehler handelt. Während der Garantiedauer sind Reparaturen von Störungen aufgrund von Bedienfehlern oder Nichtbeachtung einer folgenden Hinweise nicht kostenlos. Wartung Backofenbeleuchtung auswechseln Achtung! Die Halogenleuchten werden sehr heiß, wenn sie über längere Zeit hinweg eingeschaltet sind.
Türdichtung lösen Das Gerät ist nun betriebsbereit und kann entsprechend der – Um die Dichtung lösen zu können, zugehörigen Verordnungen an einen Schukostecker angeschossen werden. Der Wechsel des Einbauorts eines Steckers und der Austausch müssen die einzelnen Ecken vorsichtig herausgezogen werden. der Anschlussleitung dürfen nur von einem Elektriker und unter Einhaltung der jeweiligen Vorgaben durchgeführt werden.
Einbau in das Küchenmöbelstück Backofeneinbau in ein Küchenmöbelstück – Stecker in die Steckdose stecken. – Backofen vollständig in die Schranknische schieben. Dabei ist darauf zu achten, dass das Anschlusskabel des Geräts nicht gequetscht wird. Backofenbefestigung am Küchenmöbelstück – Backofentür öffnen. Das Gerät mit den beiliegenden Schrauben – die schräg und von innen nach außen angesetzt werden müssen – am Schrank festschrauben. 26 3172646-000 .
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KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de Küppersbusch Ges.m.b.H. Eitnergasse 13, 1231 Wien, Telefon: 01 / 8 66 80-0, Telefax: 01 / 8 66 80 72 www.kueppersbusch.at · e-Mail: verkauf@kueppersbusch.at 3172646-000 .
