Gebrauchsund Einbauanweisung DE EN FR NL Gebrauchs- und Einbauanweisung Instructions for use and installation Manuel de montage et d’utilisation Montage- en gebruiksaanwijzingen 3172913-000 EEB 6550.9 EEBK 6550.
Hier vindt u... Roosteren Stoven Braden door bakfuncties te selecteren Aanwijzingen met betrekking tot de bakrecepten Bakreceptentabel van de oven Richtwaarden voor het braden met bakfuncties Lees de informatie in deze handleiding alstublieft aandachtig alvorens uw oven aan te zetten. U vindt hier belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid, het gebruik, de reiniging en het onderhoud van uw toestel, zodat u er langer van kunt genieten. Temperatuurvoeler en binnentemperatuurfunctie .....
Algemeen overzicht van uw oven 1 Bedieningspaneel 2 Neerklapbare grill (Bovenverwarming / Grill) 3 Aansluiting voor temperatuurvoeler 4 Warmeluchtventilator 5 Insteekniveaus 6 Ovendeur Meegeleverde accessoires: Rooster Geëmailleerde braadplaat Geëmailleerde bakplaat Speciale accessoires: Pizzasteen (acc. nr. 145) Rooster (acc. nr. 124) Ovenplaat (acc. nr. 541) Bakplaat (acc. nr.
Veiligheidswaarschuwingen Aansluiting en werking Alleen de KÜPPERSBUSCH kookplaten zijn vervaardigd en Temperatuurvoeler Gebruik alleen de originele temperatuurvoeler. Zorg ervoor dat het snoer van de temperatuurvoeler niet met de ovendeur verstrikt raakt. gecontroleerd voor gebruik bovenop een KÜPPERBUSCH oven. Het gebruik van andere kookplaten is niet toegestaan. Haal hem uit de oven als hij niet gebruikt wordt.
Door het symbool Wanneer in de oven een gerecht met alcohol of gist wordt bereid, ruikt de oven bij programma’s die warme lucht gebruiken naar azijn. Als die of in te toetsen verschijnen de 5 bedieningsfuncties van de klok op het geur hinderlijk is, gebruik dan een programma waarbij geen ventilator wordt gebruikt, zoals bijvoorbeeld boven- of onderverwarming. scherm. Uw elektronische oven is uitgerust met TouchControl-technologie.
Bediening van de oven Algemene aanwijzingen Bij sommige programma’s wordt de ventilator afwisselend in- en uitgeschakeld, wat niet op een storing duidt. De oven aanzetten Om met uw oven te bakken, dient u het symbool in te toetsen. Vervolgens lichten de verschillende bedieningsmogelijkheden van de Selectie van een bakfunctie Schakel de oven in door het symbool Toets het symbool in te toetsen. in, dat op de voorkant van de oven zal oplichten. Het symbool wordt rood.
Bakfuncties van de oven Met de hierna omschreven bakfuncties beschikt u over vele bakmogelijkheden. Symbool Bakfunctie Bedoeld voor Boven- / onderverwarming Wordt gebruikt voor cakes en taarten waarbij de warmte gelijkmatig verdeeld moet worden zodat een luchtige textuur wordt verkregen. Bovenverwarming Geschikt voor een milde warmtetoevoer naar de etenswaren. Gerechten opwarmen. Onderverwarming Voorziet alleen warmte aan de onderkant.
Sneltoets bakfuncties Belangrijke informatie voor het bakken met recepten Wanneer u de oven aanzet (door het symbool in te toetsen), wordt u Wanneer een recept wordt geselecteerd, berekent de oven met het onmiddellijk in de gelegenheid gesteld om snel toegang te krijgen tot de volgende gewicht dat u aangeeft automatisch de temperatuur en duur die nodig zijn voor de bereiding. U kunt deze waarden echter wijzigen.
Op het scherm verschijnt het Toets het symbool symbool toont dan de huidige tijd en het symbool nitgeschakeld. en het gewicht van het te bereiden product in navolging van het geselecteerde recept. Toets op de symbolen en om dit gewicht te wijzigen. Druk ten slotte op het symbool . Daarna hoort u 2 opeenvolgende pieptonen als bevestiging van de wijziging. Wijziging van de baktemperatuur Bij alle programma’s moet vooraf een baktemperatuur worden ingesteld.
Selecteer de bak- of receptfunctie. Doe ten slotte het braadgerecht in de Door het symbool oven. of in te toetsen verschijnen de 5 bedieningsfuncties van de klok, De oven gaat om 11:30u aan en eindigt het bakproces om 13:00u. duur van het bakproces, eindtijd, Uitschakeling van de oven keukenwekker, gelijkzetten en standbyfunctie op het scherm. Druk op het symbool . De oven is uitgeschakeld. Op het scherm verschijnt de huidige tijd en het symbool is wit.
Wij raden aan om vis recht (in dezelfde positie als wanneer hij zwemt) Insteekniveaus (van onderaf geteld!): op de bakplaat te bereiden. Op deze manier hoeft hij niet omgedraaid te worden: Zo breekt hij niet zo gemakkelijk en wordt hij gelijkmatiger Als regel geldt: Hoe groter het braadstuk, hoe lager het rooster geplaatst moet worden. gaar. Als de vis niet zelf zo blijft liggen is het mogelijk om gebruik te maken van bijvoorbeeld een laag groente of leg hem op een kopje.
Bakreceptentabel van de oven Uw oven biedt u de mogelijkheid om uw etenswaren volgens een aantal recepten te bereiden. U hoeft alleen maar het passende recept te selecteren, het gewicht van het te bereiden voedsel aan te geven en in de oven te doen. U hoeft verder niets te doen. Uw oven doet het werk voor u met optimale resultaten.
Richtwaarden voor het braden met bakfuncties Warme lucht Vleessoort Intensieve Boven- / onderverwarming Grillen Aanbevolen warme lucht braadproces braadprogramma Per cm hoogte van het vlees in min.
Temperatuurvoeler en binnentemperatuurfunctie Wanneer de binnenkant van het braadproduct de door u geselecteerde temperatuur heeft bereikt, gaat de oven uit, weerklinkt enkele ogenblikken een geluidssignaal en knippert het symbool . Toets het symbool De temperatuurvoeler meet de temperatuur binnenin het product dat wordt gebraden. Wanneer de door de temperatuurvoeler waargenomen temperatuur een bepaalde waarde heeft bereikt, is het braadstuk klaar: niet te droog, niet te ongaar, maar “perfect” gebraden.
Halfautomatisch bereidingsproces met temperatuurvoeler Met deze functie kan de begintijd van het bereidingsproces worden geprogrammeerd. Zodra de temperatuurvoeler de geselecteerde temperatuur heeft waargenomen, wordt de oven uitgeschakeld. De duur van het bereidingsproces kan niet worden geprogrammeerd, aangezien deze wordt bepaald door de door de temperatuurvoeler gemeten temperatuur binnenin het braadproduct.
Richtwaarden voor het bereiden op een lagere temperatuur Vleessoort Gewicht Bakken min. Bereiden min. Temperatuur Varkensvlees Filet 400-600g 5 60-90 Varkensfilet 800-1000g 7 90-105 80 80 Varkenshaas 1000-1.500g 10-12 230-250 80 Karbonade 800-1000g 8-10 120-140 80 Koteletjes 1000-1500g 10-12 120-150 80 Rundvlees Filet 700-1.200g 5-9 100-140 80 Entrecote 1500-1.800g 10-12 150-180 80 70 Rosbief 700-1.800g 10-12 120-180 Ossenhaas, hamschijf 1 500-2.
Bakken met bakfuncties – Kneed vervolgens het deeg opnieuw een aantal minuten en laat het weer Warme lucht – Start het bakprogramma Voorverwarmen is niet nodig. Er kan op verschillende niveaus tegelijk worden gebakken. 15 minuten staan. , de oven wordt voorverwarmd. – Vet de bakplaat in. Wanneer een kleine ronde pizza wordt gebakken dient op dit moment de Insteekniveaus: bakplaat in de oven te worden geplaatst om deze ook voor te verwarmen.
Richtwaarden voor het bakken De waarden die bij voorkeur gebruikt moeten worden zijn vet gedrukt. Aanbevolen Gebak Warme lucht Boven- / onderverwarming bakprogramma Intensieve warme lucht Baktijd Pizzafunctie Hoogte Programma Hoogte Temperatuur in ºC Hoogte Temperatuur in ºC Hoogte Temperatuur in ºC In min.
Roosteren 2. Door het symbool Alleen met gesloten ovendeur roosteren! Stel de temperatuur op 250ºC in. Bij grote braadgerechten is het beter om een temperatuur tussen 200 en 250ºC te kiezen zodat de gerechten niet aanbranden. – Verwarmingsfunctie . Bij het ontdooien van etenswaren dient u er rekening mee te houden dat: Onverpakte etenswaren op de bakplaat of in een schaal dienen te worden gelegd.
Selecteer de Pizzafunctie Reiniging en onderhoud . Gebruik alleen verse producten en maak deze in overeenstemming met de gebruikelijke recepten klaar. Lees dit hoofdstuk volledig alvorens het toestel voor het eerst te ge- Konfijt maximaal 6 conservenpotten van 1 liter. bruiken. Als de oven naar behoren wordt schoongemaakt en regelmatig wordt onderhouden, dan blijft hij vele jaren mooi en schoon. Wij geven u Gebruik alleen potten die dezelfde hoogte hebben.
Kras niet met de hoek van de schraper en let erop de ovendichtingen Glas van de ovendeur niet te beschadigen. Binnenkant van de deur – glas met deklaag Indien mogelijk geen ovenspray gebruiken. Bij regelmatig gebruik hiervan kan de deklaag van het glas kapot gaan. Gebruik van een ovenspray - aanwijzingen Een schraper is geschikt voor de verwijdering van grof vuil. Voor een grondige reiniging raden we VSR 0-FIX-C of glasreiniger Steeds de aanwijzingen van de fabrikant in acht nemen.
– Open de ovendeur langzaam volledig. Monteren en demonteren van de zijroosters Demonteren van de zijroosters – Trek aan de zijroosters en maak ze los van de verchroomde moeren die zich aan de zijwanden in de ovenruimte bevinden. – Verwijder het insteekrooster. – Breng de beugels opnieuw omlaag op de scharnieren van de deur. – Sluit de ovendeur. Monteren van de zijroosters Model EEB6550.8 – Plaats de zijroosters en pas ze in de moer. De ovendeur demonteren – Open de ovendeur volledig.
Hulp bij storingen Reparaties mogen alleen door een bevoegde vakman worden verricht! Sommige storingen kunt u zelf oplossen. Controleer eerst of er sprake is van een bedieningsfout. Reparaties tijdens de garantieperiode zijn niet kosteloos als er sprake is van een bedieningsfout of als de onderstaande aanwijzingen niet zijn nageleefd. Onderhoud Vervanging van de ovenverlichting Opgelet! De halogeenlampen worden erg warm wanneer ze langdurig branden.
Losmaken van de afdichting – Om de afdichting los te maken, dient deze voorzichtig aan alle hoeken naar buiten toe te worden getrokken. Als het stopcontact na de montage niet meer bereikbaar is, dan moet er ter naleving van de relevante veiligheidsvoorschriften een meerpolige voorziening met een contactafstand van minimaal 3 mm aanwezig zijn. De stekkerdoos van het apparaat moet zich aan de buitenkant van de montageruimte bevinden.
Model EEB6550.8 Montage in een keukenmeubel Montage van de oven in een keukenmeubel – Doe de stekker in het stopcontact. – Doe de oven volledig in de kastnis. Let erop dat de aansluitkabel van het toestel niet verstrikt raakt! Bevestiging van de oven aan het keukenmeubel – Open de ovendeur. Maak het apparaat met de meegeleverde schroeven – schuin en van binnen naar buiten toe – vast.
EEB 6550.9 EEBK 6550.8 0.85 kWh/cycle* 0.
KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de Küppersbusch Ges.m.b.H. Eitnergasse 13, 1231 Wien, Telefon: 01 / 8 66 80-0, Telefax: 01 / 8 66 80 72 www.kueppersbusch.at · e-Mail: verkauf@kueppersbusch.
