Operation Manual

EEH 6350.0 35
Zo gebruikt u uw oven
Algemene opmerkingen
[
Lees zorgvuldig de veiligheidsinstructies op pag. 33!
[
Opgelet, gevaar voor oververhitting! Bij het werken de ovenbodem niet
met aluminiumfolie bedekken of potten, pannen e.d. erop plaatsen! De
hitte zou zich ophopen, waardoor het email beschadigd raakt.
F
Tijdens het werken met de oven wordt de oven heet. Om de behuizing af
te koelen wordt de koelventilator ingeschakeld zodra de behuizing warm
wordt. De koelventilator blijft lopen tot de behuizing is afgekoeld - ook als
het apparaat is uitgeschakeld. Het ventilatorgeluid is een normaal
bedrijfsgeluid; er is geen sprake van een storing.
F
Als u een gerecht met alcohol of gist in de oven bereidt, ontstaat bij de
werkwijzen hete lucht, intensief-hetelucht en pizzastand een azijngeur.
Als deze geur u stoort, gebruik dan de andere werkwijzen, bijv. boven-/
onderverwarming.
Schakelaarsymbolen en werkwijzen
Oven in- en uitschakelen
Werkwijze kiezen:
– Programmakeuzeknop oven (linker
schakelaar) naar rechts draaien.
Temperatuur instellen:
– Temperatuurschakelaar
(2e schakelaar van links) naar rechts draaien.
Oven uitschakelen:
– Draai de beide schakelaars weer op „0”.
Verwarmingsindicatie en bedrijfsindicatie
De verwarmingsindicatie op het bedieningspaneel brandt tijdens het opwarmen
en dooft uit zodra de ingestelde temperatuur is bereikt. Ze licht ook op tijdens
het werken, als de oven bijwarmt om de gewenste temperatuur te houden.
De verlichte ringen op de knoppen zijn de bedrijfsindicaties. Zolang de oven
in werking is, wordt dit door de verlichte ringen van de beide
bedieningsknoppen aangetoond.
Ovenaccessoires
Bakplaten:
■ Bij het uitnemen lichtjes optillen.
Als ze weer zijn ingeschoven, moet de schuine kant van de platen naar de
ovendeur gericht zijn.
■ Druippan en bakplaat met de beide gaten naar achter in de oven schuiven.
Rooster:
■ Let erop dat de dwarse stang van
de roosters altijd naar achter (van
u weg) is gericht.
Grillrooster met afzonderlijk
handvat om in de druippan te
plaatsen (toebehoren)
■ Het grillrooster wordt in de druippan
geplaatst. Met het handvat kunt u het
grillrooster met de druippan samen uit
de oven nemen. Er wordt niets
gemorst en u kunt comfortabel
serveren.
Braadslede als spatbescherming bij het braden en grillen
(toebehoren)
■ De braadslede wordt in de druippan geplaatst en verhindert dat vet uit de
druippan spat.
Inschuifhoogten
U hebt 8 inschuifhoogten in de zijroosters. De inschuifhoogten worden van 0
tot 7 van beneden naar boven geteld. In de inschuifhoogte 0 kan bijv. de
druippan worden geschoven.
Zijrooster:
De inschuifhoogte 0 is de laagst
mogelijke inschuifhoogte.
backmobil
®
(toebehoren nr. 600A)
De backmobil
®
vervangt de bak-
plaat-/roosterhouders in uw oven en
kan als een wagen in zijn geheel uit
de oven worden getrokken. Voor het
schoonmaken kan hij uit de oven ge-
nomen en gedemonteerd worden.
Als uw oven met een backmobil
®
is
uitgerust, moet u de handleiding le-
zen die met de backmobil
®
is mee-
geleverd.
Sym-
bool
Werkwijze Voorzien voor
0
Uit
!
Verlichting
#
Koude-
luchtcirculatie
zonder temperatuurinstelling, om behoedzaam te ontdooien
en af te koelen.
#
Hete lucht met temperatuurinstelling, om te bakken, te braden, of op
meerdere niveaus te werken.
$
Boven-/onder-
verwarming
voorverwarmen,
bakken en braden op één niveau
-
Onder-
verwarming
voorbakken van zeer vochtig gebak
.
Boven-
verwarming
gratineren
*
Grill grillen van kleine hoeveelheden, de stukken vlees in het
midden van het braadrooster leggen.
+
Grill voor grote
oppervlaktes
grillen van grote hoeveelheden, bijv. steaks, vis en worstjes,
maar ook om toast en ovenschotels te gratineren
0
Intensief-
hetelucht
bakken van plaatgebak met droog beleg (bijv. kruimelkoek),
intensief braden van groot gebraad en groot gevogelte, zoals
gans en kalkoen.
Pizzastand bakken van brood, pizza en vochtig gebak, wecken.