NL Gebruiksaanwijzing 1630186-b EKDG6550.
NL Inhoud Veiligheidsinstructies ....................................................................................................................... 37 Beschrijving van de oven................................................................................................................. 40 Basisregelingen ................................................................................................................................ 42 Basisfuncties ....................................................
NL Veiligheidsinstructies Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
NL Veiligheidsinstructies Opgelet! Plaats de snoeren van andere elektrische apparaten nooit tussen de hete deur van de oven. Het isolatiemateriaal van het snoer kan smelten. Gevaar voor kortsluiting! Leun of zit niet op de open deur van de oven. Dit kan de oven beschadigen, vooral bij de scharnieren. De deur kan een maximaal gewicht van 8 kg dragen. De roosters kunnen een gewicht dragen van maximaal 8 kg. Overschrijd dit gewicht niet om schade te voorkomen.
NL Veiligheidsinstructies REPARATIE WAARSCHUWING: Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen. Alle reparaties of onderhoud, in het bijzonder van onderdelen onder stroom, mogen alleen door de fabrikant erkende vakmensen worden uitgevoerd.
NL Beschrijving van de oven 11 1 1. – Kijkglas ovendeur 2. – Veiligheidsscharnieren 3. – Waterreservoir 4. – Bedieningspaneel 5. – Bakplaat met gaatjes 6. – Bakplaat 7. – Geleiderails 8. – Rooster 9. – Lampje 10. – Stopcontact voor de kernthermometer 11 Vleesthermometer 12 - Grill Bedieningspaneel Functies: Programmering: a. AAN/UIT b. Stoom c. Regenereren & Steriliseren d. “Profi”-stand e. Hete lucht f. Hete lucht + Stoom g. Grill h. Geheugenfuncties (M1-M5) 1. Tijdfuncties 2. Tijdtoets 3.
NL Beschrijving van de oven Omschrijving van functies Symbool Functie Stoom Voedsel Koken van alle soorten groenten, rijst, granen en vlees. Sap uit bessen halen. Tegelijkertijd ontdooien en koken van groenten. Regenereren Regenereren van borden en kant-en-klaar maaltijden. & Steriliseren Steriliseren/ inkoken van fruit.
NL Basisregelingen Instellingen voor het eerste gebruik Wanneer u de stoomoven voor het eerst inschakelt of na een stroomonderbreking zal het klokdisplay knipperen om aan te geven dat de tijd niet correct is ingesteld. De oven begint pas te werken wanneer de klok, de waterhardheid en de kalibratie zijn ingesteld. Om de klok en de waterhardheid in te stellen gaat u te werk zoals beschreven in de volgende hoofdstukken.
NL Basisregelingen Waterhardheid Engelse hardh. Franse hardh. [°eH] [°dF] Type Ca + Mg (ppm) Duitse hardh. [°dH] Display Zacht water 0 tot 150 0 tot 11 0 tot 15 0 tot 8 1 Gemiddeld water 151 tot 350 12 tot 25 16 tot 35 9 tot 20 2 Hard water 501 tot 500 26 tot 35 36 tot 50 21 tot 28 3 Klok verbergen/tonen Indien het klokdisplay u hindert, kunt u het als volgt verbergen: 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Tijd”-toets . 3.
NL Basisregelingen Timer De kookwekker werkt op dezelfde manier als een eierwekker. Deze kan om het even wanneer onafhankelijk van andere functies worden gebruikt. Om de kookwekker in te stellen gaat u als volgt te werk: 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Tijd”-toets . 3. Druk op de “–” en “+” toetsen om naar “Kookwekker” te gaan. 4. Bevestig de gekozen functie met de “OK”toets 5. Druk op de “–” en “+”-toetsen om de gewenste tijd in te stellen. 6.
NL Basisfuncties Stoomfunctie Gebruik deze functie om allerlei groenten, rijst, graanproducten en vlees te bereiden. Deze functie is eveneens geschikt voor het bekomen van bessensap en voor het gelijktijdig ontdooien en garen van groenten. 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Stoomfunctie”-toets . 3. Druk op de “OK”-toets indien u de standaardwaarden wenst te gebruiken (Temperatuur - 100ºC + Bereidingstijd 30 min.). De oven treedt nu in werking.
NL Basisfuncties “Profi”-bakken 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets 5. Stel de gewenste temperatuur in met de “- in. 2. Druk op de “Profi-bakken”-toets . 3. Druk op de “OK”-toets indien u de standaardwaarden wenst te gebruiken. De oven treedt nu in werking. Als u de instellingen wilt wijzigen, ga dan naar de volgende stap. 4. Druk op de “Temperatuur”-toets . ” en “+”-toets . Druk op “OK” om te bevestigen Druk op de “Tijd”-toets . Stel de gewenste tijd in met de “-” en “+”toets .
NL Basisfuncties Hete lucht + Stoomfunctie 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Hete lucht + Stoom”- functietoets . 3. Druk op de “Temperatuur”-toets . 4. Druk op de “–” en “+”-toetsen om de gewenste temperatuur in te stellen. 5. Druk op “OK” om de temperatuur te bevestigen 6. Druk op de “Tijd”-toets . 7. Kies de wekkerfunctie met de “-” en “+”- toetsen . 8. Druk op de “OK”-toets . 9. Kies de gewenste tijd met de “-” en “+”toetsen . 10.
NL Auto kookfuncties Stoomfunctie – Auto Cooking 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Stoomfunctie” toets . 3. Druk op de “+”-toets om in het “Stoomfunctie – Auto Cooking”-menu te komen. Op het display verschijnen de volgende schermen met de beschikbare functies: Groenten , Vis , Vlees en Bijgerechten . 4. Kies de gewenste functie met de “-” en “+” toetsen. Op het display verschijnt het programma dat overeenkomt met de gekozen functie. 5.
NL Auto kookfuncties Regenereren & Steriliseren – Menu 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets “+”-toetsen . (Zie onderstaande tabel). in. 2. Druk op de “Regenereren & Steriliseren”-toets . 3. Druk op de “+”-toets om in het “Regenereren & Steriliseren – Menu” te komen. Bereidingstijd wijzigen 1. Druk op de “Tijd”-toets . 2. Stel de gewenste temperatuur in met de “” en “+”-toetsen . .Functie Regenereren Steriliseren 4. Kies de gewenste functie met de “-” en 5.
NL Auto kookfunctiesties Table «Profi-bakken» Functie Brood Taart Gratin Programma Voedsel PC01 PC02 PC03 PC04 PC05 PC06 PC07 PC08 PC09 PC10 PC11 PC12 PC13 PC14 PC15 PC16 PC17 PC18 PC19 Bak rollen Bevroren broodjes Vers deeg Witbrood Hefezopf Zwart brood Volkorenbrood Fruitcake Bundt Cake Bladerdeeg Zoete koek (droog) Taart Kwarktaart Gratin (vers) Gratin (voorgekookt) Braadpan (vers) Bakken (voorgekookt) (niet toegewezen) (niet toegewezen) Temperatuur (ºC) 200 200 180 190 200 200 190 180 160 200 1
NL Memory-functies Memory-functies (M1 – M5) Met deze functie kunt u vijf verschillende instellingen in het geheugen opslaan en oproepen. Geheugen opslaan 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. in. Houd de “Memory-functie”-toets gedurende 3 seconden ingedrukt. Gebruik de “-” en “+”-toetsen om in het menu een van de mogelijke geheugens te kiezen. Druk op “OK” om te bevestigen Kies een functie die u in het geheugen wenst op te slaan.
NL Speciale Functies Een geheugen annuleren 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Memory-functie”-toets . 3. Kies het opgeslagen geheugen dat u wenst te wissen met de “-” en “+”-toetsen . 4. Druk op “OK” om te bevestigen Op het display verschijnt . 5. Druk op de “-“en “+” -toetsen om annulering te bevestigen of te annuleren. 6. Druk op “OK” om te bevestigen de Alle geheugens wissen 1. Kies het symbool “wissen” met de “-” en “+”-toetsen . 2. Druk op de “OK”-toets . 4.
NL Speciale Functies Vleesthermometer De vleesthermometer meet de temperatuur binnenin het te bereiden levensmiddel en beëindigt de actieve functie wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. 1. Plaats de vleesthermometer in de uitsparing binnenin de oven. 2. Op het display verschijnt ongeacht de status of functie het volgende scherm met een standaardtemperatuur van “65º” die knippert. 6.
NL Water bijvullen De watertank vullen Voor alle functies moet de watertank vol zijn. Vul de watertank met koud, vers drinkwater (ongeveer 1L), en schuif hem in de sleuf boven de opening. Het water bijvullen De inhoud van de watertank is normaal genoeg voor een kooksessie van 50-60 minuten. Waarschuwing! Vul de watertank tot maximaal 0,5 liter om te voorkomen dat het water overstroomt als het teruggepompt wordt in de watertank. RISICO OP OVERSTROMEN.
NL Als de oven werkt... Een kookcyclus onderbreken Een kookcyclus annuleren U kunt het kookproces op elk moment stoppen door een keer op de Stop toets te drukken. Als u het kookproces wilt annuleren drukt u twee keer op de Stop toets. De oven bevat een stoomreductie functie die wordt geactiveerd als er op de Stop toets wordt gedrukt om geleidelijk de stoom uit de opening te verwijderen zodat er niet een plotselinge stoomwolk is als de deur van het apparaat wordt geopend.
NL Koken met de Grill Gebruik om een goed resultaat te bekomen met de grill het bijgeleverde rooster samen met de oven. Plaats het rooster zo dat het niet in contact komt met de metalen oppervlakken van de binnenruimte, aangezien er gevaar voor boogontlading bestaat, wat de oven kan beschadigen. BELANGRIJKE INSTRUCTIES: 1. Als de grill voor het eerst wordt gebruikt, ontstaat er enige rook en geur, die het gevolg zijn van de oliën die tijdens de fabricage werden toegepast. 2.
NL Koken met de Hete Lucht Braden en koken Voedsel Hoeveelheid (g) Vermogen Temperatuur (Watt) ºC Tijd (min) Doorwarm tijd (min) Aanwijzingen Rosbief 1000-1500 400 200 30-40 20 Serviesgoed zonder deksel, 1x omkeren Varkenshaas/ Koteletten of beenvlees Gebraden varkensvlees 800-1000 200 180-190 50-60 20 Serviesgoed zonder deksel, 1x omkeren Hele kip 1000/1200 400 200 30-40 10 Stukken kip 500-1000 400 200 25-35 10 Gebraden kalfsvlees 1500/2000 200 180 60-65 20 200 200
NL Koken met de Hete Lucht Voedsel Notencake Fruittaart Engelse cake Zoute taarten Biscuitdeeg Boomstronk Kersentaart Serviesgoed Bakvorm met opening in het midden Springvorm Ø 28 cm Bakvorm met opening in het midden Ronde glazen bakvorm Springvorm Ø 26 cm Ronde glazen bakvorm Ronde glazen bakvorm Hoogte Temperatuur Tijd (Min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Gebruik van accessoires De geperforeerde bak is geschikt voor het bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. Het is hierbij belangrijk dat de niet-geperforeerde bak op het eerste niveau wordt geschoven. Zo wordt druppelend vocht opgevangen en wordt de oven niet vies. De geperforeerde bak met voedsel moet op het tweede niveau geschoven worden.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Vis Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Groenten Groenten Aubergine Temperatuur ºC Tijd min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Nagerechten Nagerechten Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min. Bak Niveau Stoofappeltjes 500-1500 g 100 15-25 Niet-geperforeerd 2 Stoofpeertjes 500-1500 g 100 25-30 Niet-geperforeerd 2 Crème brûlée 80 20-25 Rooster - schaal 2 Caramelcrème 80 25-30 Rooster - schaal 2 Yoghurt 40 4-6 uur Rooster - schaal 2 100 15-20 Niet-geperforeerd 2 Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min.
NL Gebruik, tabellen en suggesties Ontdooien Groenten / bijgerechten Broccoli roosjes met steel Gemengde groenten Temperatuur ºC Tijd min.
NL Reiniging en onderhoud Gebruik geen schuurmiddelen zoals schuursponzen, staalwol enz., aangezien die het oppervlak kunnen beschadigen. Om de geleiders weer op hun plaats te zetten, zet u ze in de geribde moeren 2 achterin en op de schroeven aan de voorkant. Schroef de geribde moeren 1 en 2 in de richting van de klok stevig vast. Reinig de binnenkant met een vochtige doek, wanneer de oven nog steeds warm is. Droog de binnenkant vervolgens af.
NL Reiniging en onderhoud Ontkalking Geschikte ontkalkingsmiddelen Wanneer er stoom geproduceerd wordt, wordt er, ongeacht de hardheid van de plaatselijke watervoorziening (m.a.w. de kalkaanslag in het water), kalk afgezet in de stoomgenerator. Gebruik het ontkalkingsmiddel “durgol®”. De frequentie van het ontkalken hangt af van de hardheid van het water en het aantal keren dat de oven gebruikt wordt.
NL Reiniging en onderhoud Ontkalkingsprocedure Waarschuwing: Om veiligheidsredenen kan het ontkalkingsproces niet onderbroken worden. 6. Als op de Ontkalkingsdisplay "1,0L" knippert en de oven piept de watertank verwijderen en leegmaken. Het apparaat kan ontkalkt worden met de deur open of dicht. Het apparaat moet niet werkzaam zijn voor de ontkalkingscyclus wordt gestart. 7. Vul de watertank met 1,0 liter koud water en stop de watertank terug. een 8. Druk op de OK toets .
NL Reiniging van de oven Opgelet! Het reinigen dient te gebeuren als de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit. Gebruik geen bijtende of schuurmiddelen, schuursponzen of scherpe voorwerpen, aangezien die vlekken en krassen kunnen veroorzaken. Gebruik geen hogedruk- of stoomreinigers. Buitenkant Het volstaat de oven met een vochtige doek te reinigen.
NL Wat te doen bij storingen? OPGELET! Alle reparaties dienen door vakmensen te worden uitgevoerd. Alle reparaties uitgevoerd door personen die niet door de fabrikant worden erkend, kunnen gevaarlijk zijn. Er is een geluid hoorbaar als het bereidingsproces is geëindigd! Dat is geen probleem. De volgende storingen kunnen worden verholpen zonder contact op te nemen met de Technische Dienst: Het display staat uit! Controleer of: - De koelventilator werkt gedurende enige tijd voort.
NL Technische gegevens Displays Displays SOFT MEDIUM HARD CAL 0.5L 1.0L VAP PUMP FULL Omschrijving Ontkalking Zacht water. Middelhard water. Hard water. Apparaat moet ontkalkt worden. Knipperend–ontkalking begint. Vul de watertank met 0,6 liter ontkalkingsoplossing. Vul de watertank met 1 liter koud water voor spoelen. Watertank Indicatie dat watertank mist. De watertank moet worden verwijderd, geleegd en teruggeschoven. Stoomreductie Indicatie dat het stoomreductieproces bezig is.
NL Milieubeschermin Verwijdering van de verpakking De verpakking draagt het Groene Punt-teken . Om alle verpakkingsmaterialen te verwijderen, zoals karton, piepschuim en beschermfolie, gelieve de geschikte containers te gebruiken. Zo wordt de recyclage van de verpakkingsmaterialen gegarandeerd. Houd alle verpakkingen buiten bereik van kinderen. Zij kunnen verstikkingsgevaar opleveren.
NL Installatieinstructies Vóór de installatie Controleer of de stroomspanning op het typeplaatje overeenkomt met de stroomspanning van uw elektriciteitsnet. Open de deur en verwijder alle accessoires en verpakkingsmateriaal. Opgelet! De voorkant van de oven kan bedekt zijn met een beschermende folie. Verwijder deze folie voorzichtig voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, en begin daarbij bij de onderkant.
Encastrement / Installatie FR 1. Placez le four à vapeur dans la niche et ajustez-le. 2. Ouvrez la porte du four et fixez l’appareil au meuble de cuisine à l’aide des quatre vis fournies comme indiqué sur le dessin. NL 1. Plaats de oven volledig in het meubelstuk en centreer hem. 2. Open de ovendeur en zet de oven met behulp van de vier bijgeleverde schroeven vast aan het meubelstuk, via de gaten in het frame van de oven.
Brochure / Fiche Fabricant Fabrikant Modèle Model Classement selon son efficacité énergétique … sur une échelle allant de A (économe) à G (peu économe) Energie-efficiëntieklasse … op een schaal van A (efficiënt) tot G (inefficiënt) Fonction chauffage Verhittingsfunctie Classique Convezione Conventioneel Convection forcée Geforceerde luchtconvectie KÜPPERSBUSCH EKDG6550 A ← Consommation d'énergie Energieverbruik Classique Convezione Conventioneel Convection forcée Geforceerde luchtconvecti
Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de Teka Austria GmbH Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 8 66 80-15, Telefax: (01) 8 66 80-50 www.kueppersbusch.
