Operation Manual

9 Malsgaren
51
Malsgaren selecteren
Hoe langer de gaartijd, des te malser en sappiger het vlees. Dit geldt
in het bijzonder voor dikkere stukken vlees.
Neem de informatie over kerntemperaturen in acht in de aparte
insteltips.
Na de start kunnen de waarden niet meer worden gewijzigd.
➤ Activeer het tekstdisplay door op de
instelknop te drukken.
– In het tekstdisplay staat:
➤ Draai aan instelknop tot
– in het tekstdisplay staat:
➤ Bevestig door op de instelknop te
drukken.
– In het tekstdisplay staat:
➤ Draai aan de instelknop , totdat in het
tekstdisplay het gewenste stuk vlees
aangegeven wordt.
➤ Bevestig door op de instelknop te
drukken.
– In het tekstdisplay staat bijv.:
➤ Draai aan de instelknop , totdat in het
tekstdisplay de gewenste garing
aangegeven wordt.
➤ Bevestig door op de instelknop te
drukken.
– In het tekstdisplay staat bijv.:
– In het ene digitale display staat de
voorgestelde kerntemperatuur.
– In het andere digitale display staat
voor een inschakeltijdsduur van 3½ uur.
– De symbolen , en lichten op.
Kiezen en op OK drukken
RegeneratieAutomaat
Kiezen en OK drukken
Malsgaren
Kalfsfilet
Malsgaren
saignant
Lamsbout
starten
Lamsbout