Operation Manual
8 EWE 457.1 / EWEF 457.1
Reinigung und Pflege
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Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit einem Dampf-
reinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!
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Verwenden Sie keinesfalls silikonhaltige Reinigungsmittel. Diese hinter-
lassen einen Schutzfilm auf der Kochfläche, der beim nächsten Garen in
das Gargut ziehen könnte. Beachten Sie deshalb unbedingt die diesbe-
züglichen Hinweise der jeweiligen Hersteller.
■ Reinigen Sie die Kochfläche nach jedem Ge-
brauch.
■ Reinigungsschaber sind aufgrund der Wöl-
bung der Glaskeramik-Wok-Mulde nutzlos
und führen leicht zu Kratzern auf der Glaske-
ramik.
■ Keine scheuernden Reinigungsmittel wie z.B.
Stahlwolle oder Scheuermittel verwenden!
■ Halten Sie vor allem die Sensor-Tasten stets
sauber, da Verschmutzungen vom Gerät als
Fingerkontakt erkannt werden könnten.
Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtü-
cher, etc.) auf die Sensor-Tasten legen! Wenn die Wok-Mulde oder die
Wok-Pfanne bis über die Sensor-Tasten überkocht, raten wir dazu, die No-
tabschaltung zu betätigen.
■ Wir empfehlen Ihnen, die Kochfläche mit einer halben Zitrone oder mit Zi-
tronensaft abzureiben. Leichte Eiweißverschmutzungen z. B. von Fleisch
oder Fisch werden entfernt und die Kochstelle glänzt wieder.
Reinigen der Wok-Mulde
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Zur Reinigung muß die Wok-Mulde ausreichend abgekühlt sein.
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Achten Sie darauf, daß keinerlei Reinigungsmittelrückstände in der Wok-
Mulde verbleiben.
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Rückstände von Reinigungsmitteln können beim nächsten Aufheizen Ver-
färbungen hervorrufen. Auch durch Tücher oder Schwämme, die zum
Reinigen anderer Flächen in Gebrauch sind, können Verfärbungen ent-
stehen.
– Leichte Verschmutzungen können mit einem feuchten Schwamm mit Spül-
mittel entfernt werden.
Bei Verkrustungen vom starken Braten
– Zuerst alle losen Speisereste und Fett aus der noch warmen Wok-Mulde
entfernen.
– Wasser mit Geschirrspülmittel in die Wok-Mulde einfüllen und für 2-5 Mi-
nuten aufkochen lassen.
– Anschließend das Wasser mit einer Schöpfkelle abschöpfen.
Vorsicht, Verbrühungsgefahr!
– Reinigen Sie nun die gesamte Wok-Mulde mit Wasser und etwas Handspül-
mittel.
– Mit klarem Wasser nachwischen und anschließend trockenreiben.
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Sollten nach der Reinigung noch restliche Schmutzpartikel in der Wok-
Mulde verblieben sein, so können diese leicht und schnell mit einem Spe-
zialreiniger, z.B. VSR O-FIX-C entfernt werden (erhältlich beim KÜP-
PERSBUSCH Kundendienst). Danach die gesamte Kochzone naß
abwischen und trockenreiben.
Reinigen der Wok-Pfanne
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Zur Reinigung muß die Wok-Pfanne ausreichend abgekühlt sein.
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Zur Reinigung keine Hilfsmittel verwenden, die die Oberflächenbeschich-
tung beschädigen können. Verwenden Sie lediglich Tücher oder weiche
Bürsten.
– Zuerst alle losen Speisereste und Fett aus der Pfanne entfernen.
– Reinigen Sie die Pfanne nun mit Wasser und etwas Handspülmittel.
– Mit klarem Wasser ausspülen und anschließend trockenreiben.