&)(-)292+7%2;)-792+ QMX 1SRXEKIER[IMWYRKIR -RWXVYGXMSRW JSV YWI ERH MRWXEPPEXMSR MRWXVYGXMSRW -RWXVYGXMSRW H YXMPMWEXMSR IX EZMW HI QSRXEKI +IFVYMOWEER[MN^MRK IR QSRXEKILERHPIMHMRK +& +),
l} ~ y} a| Lees zorgvuldig de informatie in deze handleiding. U vindt hierin belangrijke tips voor de veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van het apparaat. Het apparaat dient uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen in het huishouden. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Een overzicht van het apparaat . . . . . . . . 49 Het apparaat behoort tot de apparatenklasse 3.
]} }{ y } yyyy 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Krachtige brander Sudderbrander Ventilatiesleuven Normale brander Krachtige brander Sudderbrander Ventilatiesleuven Normale brander Backofenbetriebsanzeige Ovenschakelaar Temperatuurschakelaar Regelknoppen voor de branders Bedieningspaneel Ovenbedrijfsweergave-gas Insteekcontact voor de grill Inschuifrichels Afdekplaat voor ovenbrander Ovendeur Hulpaansteekgat Kijkgat Leverbaar toebehoren: Ring voor kleine pannen toeb.-nr.
n}}| De ventilatiesleuven in de gasplaat mogen niet worden afgedekt. In de oven geplaatste levensmiddelen met de bedoeling ze op een later tijdstip warm te maken, kunnen tegen dan bedorven zijn. Bij scheuren, barsten of een breuk in het keramisch kookveld het apparaat onmiddellijk buiten bedrijf stellen. Zekering uitschakelen.
_}z y |} yy Tips voor de juiste pannen Met de juiste pannen spaart u kooktijd en energie. Rekening houden met de veiligheidstips op pagina 50! Kies een pan met een diameter die bij de brander past. Kookpitten aan- en uitzetten Let erop dat pan en brander bij elkaar passen. De vlam moet de bodem van de pan volledig bedekken, maar mag niet voorbij de bodem komen. Iedere kookpit heeft een eigen regelknop. Alle regelknoppen zijn indrukbaar.
g} Ovenbrander ontsteken en temperatuur instellen De ovenbrander kan zowel bij geopende als bij gesloten ovendeur worden ontstoken. De ovenbrander wordt door een elektrische vonk ontstoken. Hij kan natuurlijk ook met een lucifer of iets dergelijks bij het ontstekingsgat (B) worden ontstoken (bijv. bij stroomuitval). Rekening houden met de veiligheidstips op pagina 50! Keuze van de werkwijze en de temperatuur Werkwijze kiezen: met ovenschakelaar (linker schakelaar).
Bakken Braden Voorverwarmen - bakken op één niveau. Druippan (toebehoren) of bakplaat en rooster gebruiken. Bij vlees het rooster op het 2e niveau van onderen, de druippan met de braadslede op het 1e niveau plaatsen. De baktijd is afhankelijk van de vleessoort en de hoogte. Voor het meten het vlees lichtjes opheffen, omdat het door zijn eigen gewicht invalt. De baktijd voor vlees met een vetlaag kan dubbel zo lang zijn. Bakvormen Altijd in het midden van het rooster plaatsen.
Ø zy{ z Monteren van de grill Om te grillen hebt u de insteekgrill nr. 540 nodig. De oven kan met een backmobil® (extra toebehoren nr. 600) worden uitgerust. De backmobil® vergemakkelijkt het werken met de oven. Voor het slagen van gebraad of gebak is het belangrijk de juiste inschuifhoogte te kiezen. Met de backmobil® kunt u het rooster en de bakplaten reeds buiten de oven op de juiste plaats voor het bakken en braden leggen.
k{ yy } |}| backmobil (toebehoren nr. 600) backmobil uitnemen De hefboom links onder aan het frame ® van de backmobil naar beneden drukken, tot over de aanslag uittrekken en schuin naar boven uitnemen. Apparaat en bedieningspaneel vóór het schoonmaken steeds volledig laten afkoelen! Meestal is schoonmaken met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel na elk gebruik voldoende. Vervolgens droogwrijven.
` z } ey}D{} Herstellingen uitsluitend door een erkend vakman! Opgelet: In Nederland mag het apparaat alleen volgens de afzonderlijk bij de fabrikant te bestellen gebruiks- en montagehandleiding Wa.-nr. 07 21 89 opgesteld, aangesloten en gebruikt worden. Opgepast! De toegelaten categorie voor het aansluiten van de apparaten kan regionaal verschillen. Bij twijfel steeds bij de plaatselijke gasmaatschappij navragen welke apparatencategorie van toepassing is.
Inbouw in de keukenmeubels Aansluiten en in gebruik nemen Ombouwkasten voor fornuizen moeten tot 100 °C temperatuurbestendig zijn. Dat geldt in het bijzonder voor fineer, kantstukken, kunststofoppervlakken, lijm en lak. De aangrenzende meubelfronten moeten tegen een temperatuur van ten minste 70 °C bestand zijn. Deze lijm verhindert dat de bekleding vervormt of loskomt, vooral aan de smalle kanten van de inbouwmeubels.
- Ceranplaat inzetten. Justeren van de indrukbare knoppen! Na het aansluiten en inbouwen van het apparaat moet de beweeglijkheid van de knoppen in verschillende instelposities worden gecontroleerd.
Inbouw in de kooktafel - Het afzonderlijk bijgevoegd afvoerkanaal voor verbrande gassen aan de achterkant van de uitsparing in het aanrechtblad met de bijgevoegde schroeven 4,2 x 16 mm bevestigen. - De brander ineenzetten. - Branderdeksel en insteekelement erin zetten, erop letten dat deze juist zijn geplaatst. De deksel door draaien in positie brengen. - De montagekuip inzetten en met schroeven 4,2 x 16 mm vastmaken. Toevoerleidingen controleren Stroomtoevoer Controleer het verloop van de aansluitkabel.
^yz}} G a} }}|} Dit apparaat kan aan andere gassoorten worden aangepast. Instel- en aanpassingswerkzaamheden mogen alleen door erkende gasinstallateurs met inachtname van de toepasselijke voorschriften worden uitgevoerd! Apparaat volledig spanningsvrij maken. Aanpassingen aan andere gassoorten die achteraf worden uitgevoerd, blijvend op het typeplaatje worden vermeld. De gassoort en de verbruiksdruk moeten met de gasinstelling die op het apparaat is aangegeven, overeenkomen.
Speciale spuitstukkensets Gassorten, druk Brander aanpassen Hoofdspuitstukken Spuitstukkensets Bij het aanpassen aan een andere gassoort of een ander gastype moet het hoofdspuitstuk worden vervangen. Aardgas H, E , E+ G 20 (20/25 mbar) Aardgas LL G 25 (20 mbar) Aardgas L G 25 (25 mbar) Vloeibaar gas butaan/propaan G 30 (50 mbar) Vloeibaar gas butaan/propaan G 30 (28-30/37 mbar) Vloeibaar gas propaan G 31 (50 mbar) Toeb.-nr. 219 Steeksleutel Toeb.-nr. 211 Toeb.-nr.
Ovenbrander ombouwen Eindmontage Hoofdspuitstuk Bij de ombouw moeten de spuitstukken van de brander worden vervangen. Na afloop van de ombouw- en aanpassingswerkzaamheden kan de eindmontage plaatsvinden. Het correct ingebouwde apparaat moet door een afdekking aan alle kanten zo worden beveiligd, dat onderdelen die bij het werken onder spanning staan niet kunnen worden aangeraakt. De afdekking mag enkel met behulp van gereedschappen kunnen worden verwijderd. - Bedieningspaneel monteren.
