Operation Manual

Soort levensmiddel Instelling luchtvochtigheid Bewaartijd
Vis, schelpdieren, bereide
vleesproducten
"droog"
maximaal 3 dagen
Bereide zeevis en schelpdieren
"droog"
maximaal 2 dagen
Sla, groenten wortelen, krui-
den, spruitjes, selderij
"vochtig"
maximaal 1 maand
Artisjokken, bloemkool, witlof,
ijsberg sla, andijvie, veldsla,
sla, prei, radicchio
"vochtig"
maximaal 21 dagen
Broccoli, Chinese kool, boe-
renkool, kool, radijsjes, Sa-
vooiekool
"vochtig"
maximaal 14 dagen
Erwten, koolrabi
"vochtig"
maximaal 10 dagen
Lente-uitjes, radijsjes, asper-
ges, spinazie
"vochtig"
maximaal 7 dagen
Fruit
1)
Peren, dadels (vers), aardbei-
en, perziken
1)
"vochtig"
maximaal 1 maand
Pruimen
1)
rabarber, kruisbessen
"vochtig"
maximaal 21 dagen
Appels (niet gevoelig voor kou-
de), kweeperen
"vochtig"
maximaal 20 dagen
Abrikozen, kersen
"vochtig"
maximaal 14 dagen
Damastpruimen, druiven
"vochtig"
maximaal 10 dagen
Bramen, bessen
"vochtig"
maximaal 8 dagen
Vijgen (vers)
"vochtig"
maximaal 7 dagen
Bosbessen, frambozen
"vochtig"
maximaal 5 dagen
1) Hoe rijper het fruit, des te korter de bewaartijd
Belangrijk!
Taarten die room bevatten en andere soor-
ten gebak kunnen 2 tot 3 dagen in het 0 °C
compartiment bewaard worden.
Belangrijk!
Niet in het 0 °C compartiment horen:
• fruit dat gevoelig is voor koude dat be-
waard moet worden op kelder- of kamer-
temperatuur zoals ananas, bananen, gra-
pefruit, meloenen, mango, papaya, si-
naasappelen, citroenen, kiwi's.
• Soorten levensmiddelen die hierboven
niet genoemd zijn moeten in het koelvak
bewaard worden (bijv. alle soorten kaas,
vleeswaren, enz.)
Belangrijk!
Het luchtvochtigsheidsniveau in de lades is
afhankelijk van de vochtigheidsgraad van
de opgeslagen levensmiddelen, groeten en
fruit en van de frequentie van het openen
van de deur
Het 0° C compartiment is ook geschikt om
levensmiddelen langzaam te ontdooien. In
dat geval kunnen ontdooide levensmiddelen
maximaal twee dagen in het 0 °C-vak be-
waard worden.
Tips:
• Let op de versheid van de levensmidde-
len, met name op de vervaldatum. Kwali-
teit en versheid zijn van invloed op de be-
waartijd.
• De hele bewaarcyclus is afhankelijk van
de bewaaromstandigheden van vóór de
uiteindelijke opslag in de koelkast.
7