Operation Manual

DD: 4.12.06 12 / 2006
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Rezepte
GEBRAUCHSANLEITUNG
MULTI-FUNCTION-COOKER
10. Nach 2 ½ Stunden, das vorbereitete Gemüse dazugeben und für
eine weitere Stunde auf „SIMMER“ weiterkochen lassen.
11. Den Deckel öffnen und die Makkaroni dazugeben. Weitere 10 - 15
Minuten weiterkochen lassen (gelegentlich umrühren).
12. Die Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Rinderschmorbraten
Zutaten:
1 – 1,2 kg Rinderschmorbraten
2 Pakete trockene italienische Salatsauce
oder 2 Pakete trockene Zwiebelsuppe
2 Tassen Wasser
• Zubereitung
1. Das Rindfleisch in den Topf legen. Die Soßenmischung/
Zwiebelsuppe über das Fleisch streuen und Wasser darüber
gießen.
2. Die Stufe „SIMMER“ anwählen (siehe Abschnitt "Simmer (slow
cooking)" auf Seite 19). Auf dieser Stufe das Fleisch ca. 6-8
Stunden schmoren lassen. Wenn nötig zwischendurch etwas
heißes Wasser dazugeben.
HINWEIS! ALTERNATIVE
• Das Fleisch vor dem Kochen auf der Stufe
"STIR FRY" mit einem Esslöffel Pflanzenöl
rundum anbraten.
• Nach dem Braten bei Bedarf den Bratenfond
mit Brühe oder Wasser verlängern und
nachwürzen.