User manual

38
Таблица выпекания
Режим работы
Конвекционный
нагрев
Обычный
нагрев
Время
выпекания
Рецепт
Уровень
духовки
Темпе-
ратура,
°С
Уровень
духовки
Темпе-
ратура,
°С
Для обоих
типов выпечки,
часов : минут
Ломтики с верхним
слоем, наполнением,
например, творог,
крем, сахар, миндаль.
– – 4 160–180
1)
0:40–1:20
Пицца (толстый слой)
2)
1 180–200 1 190–210
1)
0:30–1:00
Пицца (тонкий слой) 1 200–220 1 230
1)
0:10–0:25
Пресный хлеб 1 200–220 1 230
1)
0:08–0:15
Швейцарский пирог 1 180–200 1 210–230 0:35–0:50
Бисквиты
Песочные бисквиты 3 150–160 4 170–190
1)
0:06–0:20
Глазированные
бисквиты
3 140–150 4 160–180 0:10–0:40
Бисквитный торт 3 150–160 4 170–190 0:15–0:20
Пироги и мучные
изделия из яичного
белка, безе
3 80–100 4 100–120 2:00–2:30
Миндальный бисквит 3 100–120 4 120–140 0:30–0:60
Бисквиты из
дрожжевого теста
3 160–170 4 170–190 0:20–0:40
Пироги и мучные
изделия из слоеного
теста
3 160–180
1)
4 190–210
1)
0:20–0:30
Булочки 3 180–200
1)
4 180–220
1)
0:20–0:35
1)
Предварительно разогреть духовку.
2)
Использовать глубокий противень.
Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.