User manual

Таблица автоматического приготовления
70
8-7. KексMuffins
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 1
1
/2
чайной пудры для выпечки
- 60 г гранулированного сахара
- 1 яйцо, взбитое
- 130 мл молока
- 70 мл растительного масла
Приготовление:
- Поместите муку и сахар в чашку для смешивания, сделайте
углубление в центре смеси.
- Смешайте оставшиеся ингредиенты, кроме кондитерского сахара,
добавьте их к сухим компонентам и смешайте до увлажнения.
- Разложите ложкой в смазанные и посыпанные мукой формы,
наполняя их на две трети.
- Выньте из форм и посыпьте кондитерским сахаром.
8-8. Муссака
Ингредиенты:
- 1 большой баклажан
- 450 г рубленой телятины или
баранины
- Растительное масло
- 2 нарезанные луковицы средних
размеров
- 2 зубчика чеснока, мелко
нарезанные
- 1 чайная ложка соли
-
1
/2 чайной ложки тимьяна
-
1
/
2 чайной ложки орегано
-
1
/2 чайной ложки дробленого ореха
- 2 столовых ложки рубленой петрушки
- 280 г консервированных томатов
-
1
/2
чайной ложки ванильного
экстракта
- 50 г стружки полусладкого
шоколада
- 50 г дробленого лесного ореха
- Просеянный кондитерский сахар
- 120 мл белого вина
- 2 яичных белка
- 30 г панировочных сухарей
- 2 столовых ложки тертого
сыра Пармезан
- 60 г масла
- 3 столовых ложки муки
- 350 мл молока
- 2 яичных желтка
-
1
/2 чайной ложки соли
-
1
/4 чайной ложки перца