User manual

Таблицы для выпечки
Выпечка на нескольких уровнях духового шкафа
78
Рецепт
Горячий воздух
Уровень
духового шкафа
Темп.
(°C)
Пироги / торты и
выпечка на
противне
2)
Пирог/Эклер
2)
Бисквитное печенье с
обсыпкой
2)
Печенье
2)
Песочное печенье
2)
Глазированное
печенье
2)
Смешанное печенье
2)
Торты и печенье с
яичными белками,
меренги
2)
Миндальное
печенье
2)
Печенье из
дрожжевого теста
2)
Воздушное печенье и
выпечка
2)
Рулеты
2)
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
160 –180
1)
140 –160
150 –160
140 –150
160 –170
80 –100
100 –120
160 –170
170 –180
1)
180 –190
1)
0:35 –0:60
0:30 –0:60
0:15 –0:35
0:20 –0:60
0:25 –0:40
2:10 –2:50
0:40 –1:20
0:30 –0:60
0:30 –0:50
0:30 –0:55
Время
выпекания час.,
мин.
1) Предварительно разогреть духовку.
2) Выключить «быстрый разогрев».
Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
Установите глубокий противень на уровень 5.