Owners manual

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ESPAÑOL
PROOF (leudar) (Sólo para el horno inferior)
La característica de leudado mantiene un medio tibio que resulta útil para leudar productos con levadura antes
de hornear. Para evitar bajar la temperatura del horno y prolongar el tiempo de leudado, no abra la puerta del
horno innecesariamente. Verifique que los productos panificados no leuden de más.
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Antes del leudado.
Coloque la masa cubierta en un recipiente dentro del
horno en las bandejas B o C.
NOTA:
Para mejores resultados, cubra la masa con un paño o un
envoltorio plástico (el plástico puede colocarse debajo del
recipiente para que el ventilador del horno no lo desplace).
Para configurar la función Proof:
➊ Presione WARM/PROOF
(calentar/leudar) dos veces.
➋ Presione START (iniciar). La
característica de leudado brinda
automáticamente la temperatura
óptima para el proceso de
leudado, y por lo tanto no existe
un ajuste de temperatura.
➌ Cuando haya finalizado de leudar,
presione el botón CLEAR OFF
(borrar apagado).
NOTA:
• No utilice el modo de leudado para calentar
alimentos o para mantenerlos calientes. La
temperatura de leudado del horno no es lo
suficientemente elevada para conservar alimentos a
temperaturas seguras. Use la característica WARM
(calentar) para mantener los alimentos calientes.
• El leudado no funciona cuando el horno tiene una
temperatura mayor a 150°F. En la pantalla podrá
verse “Oven is Hot” (el horno está caliente).
START
LOCKOUT
WARM/
PROOF
Sólo horno inferior
Pantallas del modo de PROOF (leudar)