Owner’s Manual

COMO GUARDAR ALIMENTOS
CONGELADOS
NOTA: Para
mayor
informacion sobre
preparacion
de
alimentos
para congelar
o sobre
tiempos
de
almacenaje
de
alimentos,
verifique
una
guia
de
congelacion
o un libro
de cocina confiable.
Empacado
La
congelacion
exitosa
depende
del
empacado
correcto.
Cuando Ud. cierre
y
selle el
paquete,
este no debe
permitir que pase
aire o humedad hacia adentro o afuera.
Si lo
hace,
podria
tener transferencias de olor
y
sabor de
la comida
por
todo el
refrigerador y
tambien se
puede
secar la comida
congelada.
Recomendaciones de
empaque:
?
Contenedores de
plastico rigido
con
tapas
de cierre
hermetico.
?
Jarras
para enlatar/congelar
de
paredes
verticales
rectas
?
Papel
aluminio de uso
pesado
?
Papel
recubierto con
plastico
?
Envolturas de
plastico
no
permeable
?
Bolsas de
plastico
auto-sellantes con
especificacion
de
tipo para congelador
Siga
las instrucciones del
recipiente
o del
empaque para
los metodos de
congelacion apropiados.
No use:
?
Envolturas
para pan
?
Recipientes
de
plastico que
no sean de
polietileno
?
Recipientes
sin
tapas
hermeticas
?
Envoltura
para congelador
recubierta de cera o
papel
encerado
?
Envoltura
delgada semipermeable
w
CUIDADO: No
mantenga
latas ni envases
plasticos
de
bebidas en el
compartimiento
del
congelador.
Ellos se
pueden romper
cuando se
congelan.
Congelacion
Su
congelador
no
congelara rapidamente cualquier
cantidad
grande
de alimentos. No
coloque
mas alimentos
sin
congelar
en el
congelador que
los
que
se
podran
congelar
en un
plazo
de 24 horas
(no
mas de 2 a 3 libras
de alimentos
por pie
cubico de
espacio
en el
congelador).
Deje
suficiente
espacio
en el
congelador para que
el aire
circule alrededor de los
paquetes.Tenga
cuidado de
dejar
espacio
suficiente al frente de manera
que
la
puerta
pueda
cerrar hermeticamente.
Los
tiempos
de
guardado
variaran de acuerdo con la
calidad
y tipo
de
alimento,
el
tipo
de
empaque
o envoltura
usados
(a prueba
de humedad
y
hermetico al
aire) y
la
temperatura
de almacenamiento. Los cristales de hielo
dentro de un
paquete
sellado son normales. Esto
simplemente significa que
la humedad del alimento
y
del
aire dentro del
paquete
se ha
condensado,
creando
cristales de hielo.
NOTA: Permita
que
los alimentos calientes se enfrien a la
temperatura
de la habitacion durante unos 30
minutos,
luego empaque y congele.
Enfriar los alimentos calientes
antes de
congelar
ahorra
energia.
52