Руководство по эксплуатации Встраиваемый духовой шкаф Внимательно прочтите данное руководство перед тем, как использовать духовой шкаф. Прочитав руководство, вы получите необходимую информацию о мерах безопасности и работе духового шкафа. Храните руководство в легко доступном месте, для получения справочной информации в любое время. Если Вы продаете духовой шкаф, передайте это руководство новому владельцу. LB621120S LB621100S 80200201 880008081 www.lg.
Предисловие Уважаемый покупатель! Вы приобрели высококачественный прибор производства нашей компании. Благодарим вас за ваш выбор. Внимательно прочитайте это руководство по эксплуатации, чтобы обеспечить безотказную работу духовки в течение многих лет и познакомится со всеми функциями прибора. Особое внимание следует уделить разделам на первых страницах, в которых приведены указания по безопасности. Сохраните руководство по эксплуатации на случай возникновения вопросов.
Содержание Безопасность ............................................... 6~10 Описание духовки ......................................... 11 Панель управления........................................ 12~15 модель: LB621120S..................................................... 12~13 модель: LB621100S..................................................... 14~15 Принадлежности........................................... 16 Телескопические направляющие (специальная принадлежность) .......................
Жаренье ...................................................... 40 Таблица жарения .......................................... 41~42 Приготовление на гриле ................................. 43~44 Таблица приготовления на гриле ..................... 44 Размораживание .......................................... 45 Таблица размораживания ............................... 45 Проверка посуды в соответствие с требованиями EN60350 и DIN44547 ................. 46~47 Чистка и уход ........................................
Безопасность • Данный духовой шкаф должен устанавливаться только высококвалифицированным электриком. • Лицо, производящее подключение духового шкафа, несет ответственность за надлежащее электрическое подсоединение и выполнение рекомендаций по технике безопасности. Электрическая безопасность Если духовой шкаф поврежден при транспортировке, не подключайте его. • Данное устройство должно подключаться к электросети только высококвалифицированным электриком.
• Табличка с техническими данными расположена с левой стороны дверцы и на задней стенке. • При ремонте или очистке устройства электропитание должно быть выключено. • Будьте осторожны при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным рядом с духовым шкафом. • Это соединение может быть обеспечено посредством вилки или выключателя, предусмотренного в шнуре.
Безопасность Безопасность во время эксплуатации • Данный духовой шкаф предназначен только для приготовления пищи. • Во время работы внутренняя поверхность духового шкафа сильно нагревается. Необходимо соблюдать осторожность и не прикасаться к нагревательным элементам внутри духового шкафа. • Ни в коем случае не оставляйте в духовом шкафу легковоспламеняющиеся или легко деформируемые материалы. • Если духовой шкаф долгое время работает при высокой температуре, его поверхность сильно нагревается.
• Во время работы духового шкафа следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии. • Замороженные продукты, например пицца, должны разогреваться на решетке. Если используется противень для выпечки, то возможна деформация из-за большой разницы температур. • Не наливайте воду на нагретое дно духового шкафа. Это может привести к повреждению эмалиpoвaнных поверхностей. • Во время приготовления дверца духового шкафа должна быть закрыта.
Безопасность Утилизация Упаковка • Духовка была надлежащим образом упакована для транспортировки. Перед началом эксплуатации духовки следует снять всю упаковку. • Упаковочный материал может быть полностью повторно переработан. Адреса компаний, занимающихся экологически чистой утилизацией можно получить в местных органах власти. Старые приборы ВНИМАНИЕ! • Старые приборы следует привести в нерабочее состояние перед их утилизацией с тем, чтобы они не представляли никакой опасности.
Описание духовки Обзор Панель управления Верхний нагревательный элемент и нагревательный элемент гриля Уровни кронштейна для полки Подсветка духового шкафа Уровень 5 Уровень 4 Уровень 3 Уплотняющая прокладка дверцы Уровень 2 Уровень 1 Боковoй кронштейн для полки Табличка с техническими данными Стекло дверцы Ручка дверцы Уровни духового шкафа нумеруются снизу вверх. Уровни 4 и 5 в основном используются для гриля.
Панель управления модель: LB621120S 1 2 4 3 1. Кнопка управления таймером 2. Кнопка управления часами 3. Регулятор рабочего режима 4.
5 6 7 5. Кнопка меньше 6. Кнопка больше 7.
Панель управления модель: LB621100S 1 2 1. Индикатор питания 2.
3 4 3. Индикатор нагрева 4.
Принадлежности Решетка Для кастрюль, противней, сковород и приготовления на гриле. Глубокий противень Предназначен для выпечки, жаренья, а также для сбора жира во время жаренья. Советы по использованию противней и полок Убедитесь, что противни и полки правильно установлены в 5 направляющие с обеих 4 Противень сторон. Будьте особенно 3 внимательны во время Глубокий 2 противень 1 извлечения из печи зазор 2 см готовых блюд! Необходимо пользоваться матерчатыми прихватами или кухонными варежками.
Телескопические направляющие (специальная принадлежность) Установка Телескопические направляющие устанавливаются следующим образом: 1. Вставьте выдвижной конец телескопической трубки в отверстие. 2. Совместите переднее углубление с отверстием для переднего винта. Вкрутите винт и затяните оба винта. Выполните то же самое действие со второй рукой телескопической направляющей. 3.
Перед началом использования Установка времени (модель LB621120S) Если время не установлено, работа печи невозможна. При первом включении печи или после отключения питания на табло мерцает значение времени “12:00”. Пример: установить значение времени, равное 13:30. табло мерцает значение 1 На времени “12:00”, таймер кнопку (– / +), 2 Нажимайте чтобы установить значение варки яиц мерцает. времени (например, 13:30). Время будет сохранено через 4 секунды.
Чистка перед началом эксплуатации Перед началом эксплуатации духовку следует тщательно почистить. Важно: не используйте каустические или абразивные чистящие средства. Они могут повредить поверхность духовки. Передняя панель духовки Духовки с металлическими передними панелями следует чистить только стандартными моющими средствами. Протрите переднюю панель духовки слегка влажной тряпкой. Внутренняя поверхность духовки 1. Откройте дверцу духовки. 2.
Использование духовки Режимы работы Крупногабаритный гриль Освещение камеры печи Конвекционное нагревание Размораживание Нагревание снизу Крупногабаритный гриль Конвекционный гриль Описание режимов работы Режимы работы печи отличаются комбинацией используемых нагревательных элементов. Различные комбинации предназначены для нагревания различных участков камеры печи, а детали механизма конвекции в камере печи предназначены для обеспечения оптимальных режимов приготовления различных блюд.
Обычное тепло Для создания обычного тепла используются нагревательные элементы, расположенные сверху и снизу камеры выпекания. Этот режим работы подходит для выпекания пирогов, выпекания в течение короткого времени, приготовления нежных видов теста, а также для жарения говядины и филе говядины на уровне один. Рекомендуемая температура – 190°C.
Использование духовки Крупногабаритный гриль В режиме крупногабаритного гриля ( ) используется весь нагревательный элемент. В этом режиме установите переключатель управления температурным режимом в положение, указанное значком «гриль» ( ). Режим крупногабаритного гриля ( ) предназначен для приготовления мяса, котлет, рыбы или тостов, а также для приготовления больших блюд с верхней корочкой. Размораживание В режиме размораживания вентилятор используется без нагревания.
Включение печи помощи регулятора 1 При режимов выберите необходимый 2 Выберите температурный режим. необходимый режим работы. установки 3 После температуры печь немедленно начинает работать.
Использование духовки Выключение печи Чтобы выключить печь, установите регулятор режимов в положение “O”. Вентилятор печи Если печь включена, вентилятор запускается автоматически для охлаждения внутренних поверхностей. После выключения печи вентилятор также выключается. Термовыключатель При перегревании печи питание нагревательных элементов на некоторое время отключается, чтобы избежать выхода из строя.
Индикатор (модель LB621100S) ❿Индикатор функции ❿Индикатор нагрева индикатор 1 Данный включается в случае индикатор 2 Данный включается, если включен установки функции. один или более нагревательных элементов.
Использование духовки Функции и обозначения часов (модель LB621120S) Время окончания приготовления / выпекания Общее время приготовления / выпекания Таймер (часы) Отображение часов Устройство защиты от детей Отображе ние минут Часы Индикатор нагрева Таймер Загорается при работе таймера функции (например, в качестве счетчика минут при варке яиц). Общее время приготовления Загорается при установке или отображении общего времени приготовления.
Установка времени (модель LB621120S) кнопку таймера 1 Нажмите ( ). помощи кнопок 2 При больше/меньше (+/-) установите необходимое значение времени. (Например, 30 мин.) будет установлено 3 Время через 4 секунды. Последует звуковой сигнал. * Отключение подачи звукового сигнала Чтобы отключить звуковой сигнал, однократно нажмите любую кнопку.
Использование духовки Установка общего времени приготовления / выпекания (модель LB621120S) Печь выключается автоматически по истечении установленного периода времени. необходимый 1 Выберите рабочий режим и кнопку таймера 2 Нажмите ( ) один раз. температуру. помощи кнопок 3 При больше/меньше (+/-) будет установлено 4 Время через 4 секунды. Последует установите общее время приготовления / выпекания. (Например, 30 мин.) звуковой сигнал.
Установка времени окончания приготовления / выпекания (модель LB621120S) Печь будет отключена автоматически по истечении установленного периода времени. необходимый 1 Выберите рабочий режим и нажмите кнопку 2 Дважды таймера ( ). температуру. При помощи кнопок 3 3больше /меньше будет установлено 4 Время через 4 секунды. установите время окончания приготовления / выпекания. (Например, текущее время – 13:30, блюдо необходимо приготовить к 14:30.) Последует звуковой сигнал.
Использование духовки Комбинирование значений / времени приготовления / выпекания (модель LB621120S) Значения общего времени приготовления и окончания можно использовать совместно, чтобы автоматически включать и выключать печь. необходимый 1 Выберите рабочий режим и кнопку управления 2 Нажмите часами ( ) один раз. температуру. При помощи кнопок 3 3больше/меньше (+/-) раз нажмите кнопку 4 Один управления временем, установите общее время приготовления / выпекания. (Например, 30 мин.
При помощи кнопок 5 5больше/ меньше (+/-) будет установлено 6 Время через 4 секунды. Последует установите время окончания приготовления / выпекания. (Например, 14:30.) звуковой сигнал. За 30 минут до истечения времени приготовления / выпекания печь будет включена автоматически, в данном примере в 14:00. По истечении заданного периода времени последует звуковой сигнал, а печь будет отключена автоматически. Чтобы отключить звуковой сигнал однократно нажмите любую кнопку.
Использование духовки Установка календарного времени (модель LB621120S) кнопку управления 1 Нажмите часами ( ) три раза. помощи кнопок 2 При больше/ меньше (+/-) установите текущее время. (Например, 11:30.) будет установлено 3 Время через 4 секунды. Последует звуковой сигнал.
Устройство защиты от детей (модель LB621120S) Устройство защиты от детей предназначено для случайного включения печи. 1. Нажмите кнопку управления часами ( ). Удерживайте ее в течение 4 секунд до появления на дисплее значка блокировки ( ). Устройство защиты от детей активно. 2. Чтобы выключить устройство защиты от детей, нажмите и удерживайте кнопку управления часами ( ) до исчезновения значка блокировки ( ) с экрана дисплея. Устройство защиты от детей выключено, и печь готова к работе.
Выпекание Общая информация Для выпекания используются режимы объемного нагревания ( или обычного нагрева ( ). ) Формы для выпечки • Во время выпекания в обычных режимах нагревания ( ) необходимо использовать формы из темного металла или металла с покрытием. • Во время выпекания в режиме объемного нагревания ( ) можно использовать металлические формы с блестящей поверхностью. • Необходимо всегда устанавливать противни для выпечки плоской частью вперед.
Использование таблиц выпекания В таблицах выпекания приведены значения температуры, времени выпекания и уровни кронштейна для приготовления нескольких обычных блюд. • Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания следует рассматривать только как справочные. Фактические значения зависят от вида теста, качества ингредиентов и используемой формы для выпечки.
Таблица выпекания Выпекание Режим работы Рецепт Кексы в формах Круглый кекс Бисквиты / блины Бисквитные пальчики Открытый пирог – песочная выпечка Открытый пирог – смесь для кекса Яблочный пирог Пряные кексы и открытый пирог (например, лотарингский пирог) Творожный пудинг Пироги на противне Плетеный хлеб / большие пироги Рождественский пирог Хлеб (ржаной хлеб) вначале, затем позднее Пирог / эклер Швейцарский рулет Фруктовый пирог из песочного теста1 Время выпекания Для обоих типов Темп. в Темп.
Режим работы Рецепт Ломтики с верхним слоем, наполнением, например, творог, крем, сахар, миндаль. Пицца (толстый слой) Пицца (тонкий слой) Пресный хлеб Швейцарский пирог Бисквиты Песочные бисквиты Глазированные бисквиты Бисквитный торт Пироги и мучные изделия из яичного белка, безе Миндальный бисквит Бисквиты из дрожжевого теста Пироги и мучные изделия из слоеного теста Булочки Время выпекания Для обоих типов Темп. в Темп.
Таблица выпекания Таблица параметров приготовления слоеных пирогов и выпечки Запеченные макаронные изделия Лапша Запеченные овощи 1 Длинная пицца 1 Суфле Пирог из рыбы Фаршированные овощи Уровень 1 Темп.
Советы по выпеканию Результат выпекания Основа пирога слишком рыхлая Возможная причина Возможное решение Неправильно выбран Необходимо использовать форму уровень установки полки для выпечки из темного металла или опустить пирог на уровень ниже. Пирог теряет Слишком высокая Необходимо уменьшить форму (становится температура печи температуру. комковатым, не Слишком малое время Необходимо увеличить время пропекается) выпекания выпекания. Время выпекания невозможно уменьшить повышением температуры.
Жаренье Для жаренья используются режимы конвекционного гриля ( ) и обычного нагревания ( ). СОВЕТ: • Для жаренья необходимо использовать термостойкую посуду (см. инструкции изготовителя). • Сковороды из нержавеющей стали необходимо использовать ограниченно, т. к. они в очень высокой степени отражают тепло. • При использовании посуды с пластиковыми ручками, необходимо убедиться, что рукоятки являются жаропрочными (см. инструкции изготовителя).
Таблица жарения В таблице приведены значения температуры, времени жарения и уровни, на которые следует устанавливать противень для приготовления различных видов мяса. Указанные в ней цифры являются приблизительными. • В духовке рекомендуется готовить мясо и рыбу весом более 1 кг. • Нежирное мясо и рыбу следует готовить в режиме обычного тепла. Режим конвекционного гриля ( ) рекомендуется использовать для всех остальных видов мяса. • Добавляйте немного жидкости во избежание подгорания сока или жира от мяса.
Таблица жарения Время приготовления Вес, размер Уровень Темп. в °C Уровень Темп. в °C в час., мин. Режим работы в час., мин.
Приготовление на гриле Для жарения можно использовать два различных режима. Крупногабаритный гриль Режим поджаривания большого количества еды, расположенной горизонтально, и режим поджаривания еды, расположенной вертикально в большой форме. Необходимо выбрать один из трех режимов мощности (1 – низкий, 2 – средний, 3 – высокий) в зависимости от блюда. Конвекционный гриль Предназначен для обжаривания больших кусков мяса или птицы, таких как говяжий рулет или индейка.
Приготовление на гриле Уровни Для приготовления на гриле плоских кусков мяса полку следует устанавливать на уровень 4 или 5. Предупреждение: во время приготовления на гриле внешние части духовки нагреваются. Не подпускайте детей близко к духовке. (Вставлять с соответствующей программой, в зависимости от ситуации). Использование таблицы приготовления на гриле Приведенные в ней значения времени приготовления на гриле являются приблизительными. Фактическое время приготовления зависит от качества мяса или рыбы.
Размораживание Для размораживания продуктов используется режим "Размораживание" ( ). Размораживание блюд • Извлеките блюдо из упаковки, поместите его на тарелку и поставьте тарелку на полку • Не следует покрывать блюдо тарелкой или миской, поскольку это может значительно увеличить время размораживания. • Не следует использовать жидкость, образовавшуюся при размораживании, для приготовления блюда во избежание риска заболевания сальмонеллой.
Проверка посуды в соответствие с требованиями EN60350 и DIN44547 Продукты Уровень Функция Время Температура печи печи (мин.
Время Уровень Функция Инструкции Температура Продукты печи печи (мин.) Жаренье Жареная 2 170-190°C 130-150 Для достижения свинина высокого качества блюда переверните свинину после истечения 80% времени приготовления. 2 200-220°C 55-65 Разместите цыпленка Целый на решетке грудкой цыпленок вверх. Для сбора жира установите глубокий противень на уровне 1 печи. Для достижения высокого качества блюда переверните цыпленка после истечения 70% времени приготовления.
Чистка и уход ВНИМАНИЕ: Перед чисткой духовку необходимо выключить и дать ей остыть. Внешние поверхности Протрите переднюю часть духовки мягкой тканью смоченной в слабом моющем средстве. • Не используйте каустические или абразивные моющие средства. • Для алюминиевых передних панелей используйте мягкий очиститель для мойки окон, а для панелей из нержавеющей стали следует применять соответствующий очиститель для нержавеющей стали.
Принадлежности После окончания приготовления очистите и полностью просушите принадлежности (полки, направляющие для полок и пр.). При необходимости используйте моющие средства.
Чистка и уход Направляющие для полок Направляющие для полок, установленные на левой и правой стенках камеры печи, являются съемными для облегчения чистки. Снятие боковых роликов 1. Снимите винт крепления направляющей для полок. 2. Снимите направляющие для полок.
Порядок установки: 1. Установите стержень направляющей в отверстие. 2. Сдвиньте пазы направляющих для полок поверх головок винтов. Полностью затяните винты.
Освещение духовки Опасность поражения электрическим током! Патроны ламп освещения духовки находятся под напряжением: • Перед заменой ламп духовку необходимо отключить. Для защиты ламп и стеклянных крышек на дно духовки следует постелить мягкую ткань. Замена лампы освещения камеры печи 1. Снимите плафон поворотом против часовой стрелки. 2. Замените лампу (тип E14, 230 В, 25 Вт, жаропрочная до 300°C) * Лампу необходимо приобрести в сервисной службе или специализированном магазине.
Дверца духовки Дверцу духовки можно снять для чистки. Снятие дверцы духовки 1. Полностью откройте дверцу духовки. Вставьте блокирующие штырьки в отверстия обоих петель (штырьки входят в комплект поставки).
Дверца духовки 2. Возьмитесь за дверцы духовки посередине по обеим сторонам. 3. Поверните дверцу примерно на 15 градусов вверх и приподнимите ту сторону, на которой находятся петли, примерно на 2 мм вертикально.
4. Теперь поверните дверцы примерно на 80 градусов, пока петли полностью не выйдут из отверстий. Положите дверцу внешней стороной вниз на мягкую, ровную поверхность, например, на полотенце, во избежание царапин. ВНИМАНИЕ: ПО соображениям безопасности не следует извлекать блокирующие штыри из петель дверцы, когда дверца снята. СОВЕТ: При потере блокирующих штырей можно использовать подходящий металлический стержень или гвоздь.
Дверца духовки Установка дверцы духовки Блокирующие штыри должны быть на месте в петлях. 1. Возьмите дверцу обеими руками за середину по обеим сторонам. 2. Выровняйте петли дверцы так, чтобы они полностью вошли в отверстия для петель. 1 3. Поверните дверцу в горизонтальной плоскости и извлеките блокирующие штыри из петель. 2 4. Закройте дверцу духовки. Петля нормально вставлена. Петля Отверстие под петлю * Не вынимайте разделительные штифты до тех пор, пока дверца не встанет обратно в свое положение.
Порядок разборки двери для проведения чистки ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Стеклянные панели снимайте только с двери, снятой с петель! Если дверь установлена, она может самопроизвольно закрыться из-за снижения веса, и нанести травму. (Нельзя снимать стопорные штифты петель!) Примечание! От любых усилий, особенно приложенных к краям передней стеклянной панели, стекло может разбиться. Дверцу духовки следует класть на мягкую ровную поверхность ручкой вниз. 1. Отвинтите два винта на правой и левой сторонах дверцы. 2.
Дверца духовки 3. Теперь внутреннюю стеклянную панель дверцы можно извлечь. Скоба дверцы Пружинная скоба Стекло №1 Стекло №2 Примечание: почистите стекла теплой водой или жидкостью для мытья стекол и вытрите до сухого состояния мягкой чистой тканью. Стекло №3 4. Снимите два пружинных захвата с панелей 2. Пружинная скоба 5. Теперь панели 2 можно снимать.
Чистка стеклянных панелей Очистите стеклянные панели при помощи мягкого очистителя. Запрещается использовать грубые абразивы или острые металлические скребки для чистки стеклянных поверхностей двери, т.к. это может привести к повреждению стекла. Порядок сборки двери: 1. Установите на дверь стекло, кронштейн двери и держатели. Примечание: Во время установки кронштейна двери убедитесь, что его средняя часть была правильно установлена в прорезь. 2. Затяните два винта по обеим сторонам двери.
Устранение неполадок Неполадка Возможная причина Способ устранения Печь не нагревается. Печь не включена. Включите питание печи. Установите время Не установлено (обратитесь к время. разделу «Перед началом использования»). Проверьте Не сделаны настройки. необходимые настройки. Проверьте Неисправна сеть питания. Произошло предохранители и состояние защитной срабатывание системы. В случае защиты электросистемы или неисправности обратитесь к перегорели квалифицированному предохранители. электрику.
Если неисправность не удалось устранить при помощи описанных выше мер, обратитесь в местный центр обслуживания потребителей. Примечание! Неисправную духовку нельзя использовать. В случае неисправность духовку следует изолировать, для этого извлеките вилку кабеля питания из сетевой розетки или извлеките предохранитель. Ремонт духовки может производиться только подготовленным специалистом и квалифицированным электриком. Проведенный ненадлежащим образом ремонт может привести к значительным повреждениям.
Технические характеристики Параметра электросети Максимальное энергопотребление 220–240 В~ 50 Гц 2850 Вт Внутренние размеры духовки Высота x ширина x глубина Объем (полезная емкость) Выходная мощность 30.0 x 42.4 x 41.
Нормативно-правовые акты, стандарты и директивы Данный прибор соответствует следующим стандартам: • EN 60 335–1 и EN 60 335–2–6 (безопасность электрических приборов для использования в домашних условиях и подобных целей). • EN 60 350 или DIN 44546 / 44547 / 44548 (рабочие характеристики электрических домашних плит, духовок и грилей).
Инструкции по установке Важно: установка должна производиться только квалифицированным электриком. Духовка должна устанавливаться с соблюдением инструкций производителя. Инструкции для лица, производящего установку, в отношении безопасности • Во время установки необходимо следить, чтобы никто не дотрагивался до компонентов, находящихся под напряжением. • Проем, в который устанавливается духовка, должен соответствовать требованиям по устойчивости стандарта DIN 68930.
Обслуживание покупателей и запасные части Если вам требуются запасные части или вы хотите вызвать технического специалиста, обратитесь в местный Центр по обслуживанию покупателей LG. Ваш звонок будет автоматически перенаправлен в Центр обслуживания потребителей, отвечающий за обслуживание покупателей из области с вашим почтовым кодом. Если вы знаете, где находится местный Центр по обслуживанию потребителей, то при обращении туда вам нужно будет сообщить: 1. Ваше имя и адрес, включая почтовый код. 2.
Memo
Printed in korea
