Owner's Manual

61
Katalytisk emaljyta
Den avtagbara bakpanelen och sidopanelerna (om sådana är
installerade) är täckta med mörkbrun katalytisk emalj.
När man använder fläkten vid matlagning så avlagrar den
cirkulerande luften fettstänk, främst på ugnens bakre panel.
Dessa fettstänk bränns bort när ugnstemperaturen överstiger
200°C vid bakning eller stekning.
Ju högre temperaturen är, desto effektivare blir processen.
Observera emellertid att krydd- och sockeravlagringar och liknande
ämnen inte försvinner genom denna process.
Sådana avlagringar bör avlägsnas för hand genom att man penslar
med en mild lösning av varmt vatten uppblandat med diskmedel.
Ugnen och tillbehör bör rengöras efter varje användning.
Annars fastnar ytterligare avlagringar ännu hårdare när man bakar
och steker och rengöring blir svår och i extrema fall omöjlig.
Obs! Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel, hårda
borstar, skurborstar eller skurtrasor, stålull, knivar eller andra
slipmaterial. Använd inte heller ugnsspray på katalytisk emalj
eftersom kemiska medel som används i sprayen förstör den
katalytiska emaljen och gör den obrukbar.
Om man använder ugnsspray på ytan inuti ugnen måste den
katalytiska bakpanelen först avlägsnas ur ugnen.