Operation Manual

CATEGORIE

GE-WICHTSLIMIET

VOEDSEL-TEMP.

FOOD TEMP.

RICHTLIJNEN

1. Aardappelgratin

Kamertemper

atuur

Ondiep bord

Aardappelgratin

Ingrediënten

(Witte saus)

0,5 kg ~ 1,2 kg

Methode

Gebruik deze toets voor thuis bereide aardappelgratin. Plaats het voedsel op het

lage rooster.

Laat het na het bereiden nog 1 tot 2 minuten staan.

400 gr aardappelen

100 gr uien (in dunne schijfjes gesneden)

2/3 eetlepel boter

3 plakjes spek

350 gr witte saus

80 gr in stukjes gesneden mozzarellakaas

Zout, zwarte peper

3 eetlepels boter, 5 eetlepels bloem, 2,5 koppen melk

Plaats de boter in een grote kom. Stel de magnetron op HOOG vermogen

tot de boter smelt. Voeg bloem toe en laat de magnetron gedurende 2

minuten in de HOGE vermogensstand werken. Voeg melk, zout en zwarte

peper toe. Zet deze gedurende 15 minuten in de magnetron op de HOGE

vermogensstand. (Tijdens de bereiding verschillende malen roeren.)

1. Bak de aardappelen met de functie Jacket Potato, schil ze daarna en 

snijd ze in dunne schijfjes. Voeg zout en peper toe.

2. Meng de uien en de boter in een kom. Zet deze gedurende 2 minuten in 

de magnetron op de HOGE vermogensstand.

3. Plaats een derde van de witte saus in de gratinschotel. Voeg 

aardappelen, uien en spek toe. 

Giet de rest van de witte saus hierover.

4. Besprenkelen met kaas. Plaats de schotel op het lage rooster op de 

glazen schaal. Na het koken nog 2 tot 3 minuten laten staan.