Owner's Manual

93
Anvisninger
for
grillstegning
af
kød
?
Fjern
overskydende
fedt fra
kødet.
?
Læg
kødet
pa
risten
og
pensl
med olie eller smeltet
smør.
?
Vend
kødet
halvvejs gennem grillstegningen.
Anvisninger
for
grillstegning
af fisk
og skaldyr
Fisk
og
skaldyr
lægges
pa
risten. Hele fisk
bør
snittes
diagonalt
pa
begge
sider inden de
steges.
Fisk
og
skaldyr pensles
med
olie,
smeltet
smør
eller
margarine
inden
og
under
stegningen,
sa
kødet
bevarer saft
og
kraft. Se den anbefalede
stegetid
i skemaet. Hel fisk
og
fiskesteaks vendes
forsigtigt halvvejs
under
grillstegningen.
Tykke
fiskefileter kan
ogsa
vendes
halvvejs gennem grillstegningen.
Ret
Vægt
Vejledende tilberedningstid
Gode rad
(angivet
i
minutter)
Stegning
Guide
Hamburger
Bøffer
(2,5
cm
tykke)
Rød
Medium
Gennemstegt
Svinekoteletter
(2,5
cm
tykke)
Lammekoteletter
(2,5
cm.
tykke)
Pølser
(2,5
cm.
tykke)
50gx2
100gx2
230gx2
230gx2
230gx2
230gx2
230gx2
230g
13-16
19-23
18-20
22-24
26-28
27-32
25-32
13-16
Stænkes med olie eller
smeltet
smør.
Tynde
stykker
kød bør
placeres
pa
grillristen.
Tykke
stykker
kød
kan
lægges
pa
en
dryp-bakke.
Vend
kødet
halvvejs gennem
stegningen.
Vendes
regelmæssigt.
Ret
Vægt
Vejledende tilberedningstid
Gode rad
(angivet
i
minutter)
Fiskefileter
1 cm.
tykke
1,5
cm.
tykke
Fiskesteaks
2,5
cm
tykke
Fisk,
hel
Kammuslinger,
rejer
230g
230g
230g
225-350g
pr.
stk.
450g
450g
450g
17-21
20-24
24-28
16-20
24-28
16-20
16-20
Pensles med smeltet
smør
og
vendes
halvvejs
under
grillstegningen.
Beregn
ekstra
stegetid
til fed fisk.
Stænkes
grundigt
under
grillstegningen.
DK