Owner's Manual

ManualsBrandsLG Manualskitchen & houseware accessoriesMC8087ARCZ

ﻲﺟ لإ

/يراﺮﳊا لﺎﻘﺘﻧﻻا/ﺔﻳاﻮﺸﻟا/ﻒﻳووﺮﻜﻳﺎﳌا نﺮﻓ

مﺪﺨﺘﺴﳌا ﻞﻴﻟد ﻲﻋمﺞﻟا

.ﻞﻴﻐﺸﺘﻟا ﻞﺒﻗ ﺔﻳﺎﻨﻌﺑ ﻞﻴﻟ ﺪﻟا اﺬﻫ ةءاﺮﻗ ﻰﺟﺮﻳ

P/No: MFL51228848

MC8087ARCZ

MC8087PRC

Summary of content (50 pages)

PAGE 1
‫إل ﺟﻲ‬ ‫ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪/‬اﻟﺸﻮاﻳﺔ‪/‬اﻻﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‪/‬‬ ‫اﻟﺞمﻋﻲ دﻟﻴﻞ اﳌﺴﺘﺨﺪم‬ ‫ﻳﺮﺟﻰ ﻗﺮاءة ﻫﺬا اﻟﺪ ﻟﻴﻞ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ‪.
PAGE 2
‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‬ ‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻟﺘﺠﻨﺐ اﻟﺘﻌﺮﻳﺾ اﳌﻤﻜﻦ ﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ اﳌﻔﺮط‪.‬‬ ‫ﻻ ﳝﻜﻨﻚ ﺗﺸﻐﻴﻞ اﻟﻔﺮن واﻟﺒﺎب ﻣﻔﺘﻮﺣﺎ ﺑﺴﺒﺐ وﺟﻮد ﻗﻔﻞ أﻣﻦ‬ ‫ﺗﺸﺎﺑﻜﻲ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم اﻟﺒﺎب‪ .‬ﻗﻔﻞ اﻷﻣﻦ اﻟﺘﺸﺎﺑﻜﻲ ﻳﻮﻗﻒ ﻋﻤﻞ اﻟﻔﺮن‬ ‫وﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﺒﺦ ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ ﻋﻦ ﻓﺘﺢ اﻟﺒﺎب‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ ﻋﺪم اﻟﺘﻼﻋﺐ ﺑﻘﻔﻞ‬ ‫اﻷﻣﻦ اﻟﺘﺸﺎﺑﻜﻲ ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﻨﺘﺞ ﺗﻌﺮض ﻣﺆذي ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ اﻟﻨﺎﲡﺔ ﻋﻦ ﻓﺮن‬ ‫اﳌﺎﻛﺮووﻳﻒ‪.‬‬ ‫ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﲔ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻛﺎﳊﺴﺎء واﻟﺸﻮرﺑﺔ واﳌﺸﺮوﺑﺎت ﻓﻲ ﻓﺮن‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻗﺪ ﻳﺤﺪث اﺣﻴﺎﻧﺎ زﻳﺎدة ﺗﺴﺨﲔ ﻫﺬه اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻓﻮق درﺟﺔ‬ ‫اﻟﻐﻠﻴﺎن دون ﻣﺸﺎﻫﺪة اﻟﻔﻘﺎﻗﻴﻊ‪ .‬ﻫﺬا ﻗﺪ ﻳﺆدي اﻟﻰ اﻧﺴﻜﺎب اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻮﻋﺎء‪ .
PAGE 3
PAGE 4
‫إﺧﺮاج اﻟﻔﺮن ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺗﻮن‬ ‫وﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻔﺮن‬ ‫‪١‬‬ ‫ﻋﻨﺪ اﺗﺒﺎع اﳋﻄﻮات اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺳﺘﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ اﺧﺘﺒﺎر ﺗﺸﻐﻴﻞ اﻟﻔﺮن‬ ‫ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻟﺼﺤﻴﺢ‪ .‬اﻟﺮﺟﺎء اﻷﻫﺘﻤﺎم ﺟﻴﺪا ﺑﺘﻌﻠﻴﻤﺎت ﻣﻜﺎن ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻔﺮن‪ .‬ﻋﻨﺪ‬ ‫ﻓﺘﺢ ﺻﻨﺪوق اﻟﻜﺮﺗﻮن ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ رﻓﻊ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻘﻄﻊ اﳌﻠﺤﻘﺔ ﺑﺎﻟﻔﺮن وﻏﻴﺮﻫﺎ‪ .‬ﺗﺄﻛﺪ أن‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻏﻴﺮ ﻣﻜﺴﻮر أو ﻣﻀﺮور أﺛﻨﺎء ﻧﻘﻞ اﳉﻪ‬ ‫‪٢‬‬ ‫اﺧﺮج اﻟﻔﺮن ﻣﻦ ﺻﻨﺪوق اﻟﻜﺮﺗﻮن وﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ‬ ‫ﻣﺴﺘﻮي‪.
PAGE 5
‫‪٦‬‬ ‫‪٣‬‬ ‫ّ‬ ‫وﺗﺄﻛﺪ‬ ‫ﺻﻞ ﻗﺎﺑﺲ اﻟﻔﺮن اﻟﻰ ﻣﻘﺒﺲ ﳕﻮذﺟﻲ ﻓﻲ اﳌﻨﺰل ‪.‬‬ ‫ﻣﻦ أن ﻓﺮﻧﻚ ﻣﻮﺻﻮل ﻓﻘﻂ اﻟﻰ اﳌﻘﺒﺲ‪ .‬إذا ﻟﻢ ﻳﻌﻤﻞ ﻓﺮﻧﻚ‬ ‫ﻛﻤﺎ ﻳﻨﺒﻐﻲ‪ ،‬اﻧﺰﻋﻪ ﻣﻦ اﳌﻘﺒﺲ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺛﻢ ﺻﻠﻪ اﻟﻴﻪ ﻣﺮة ﺛﺎﻧﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪٤‬‬ ‫ﻋﻠﻴﻪ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر اﻹﻳﻘﺎف‪/‬اﳌﺴﺢ ‪ ،‬واﺿﻐﻂ‬ ‫ﻋﻠﻰ زر اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻣﺮة ﻟﻀﺒﻂ ‪ ٣٠‬ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ‬ ‫وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫ﺛﺎﻧﻴﺔ‬ ‫‪٧‬‬ ‫ﻳﺒﺪأ اﻟﻌﺪ اﻟﺘﻨﺎزﻟﻲ ﻣﻦ ‪ ٣٠‬ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺮض‪ .‬ﻋﻨﺪ‬ ‫ّ‬ ‫وﺗﺄﻛﺪ‬ ‫اﻟﻮﺻﻮل اﻟﻰ ‪ ، ٠‬ﺗﻨﻄﻠﻖ ﺻﻔﺎرة‪ .‬اﻓﺘﺢ ﺑﺎب اﻟﻔﺮن‬ ‫ﻣﻦ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﳌﺎء ‪ .‬إذا ﻋﻤﻞ اﻟﻔﺮن ‪ ،‬ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ أن ﻳﻜﻮن‬ ‫اﳌﺎء داﻓﺌﺎ‪ .
PAGE 6
‫ﻛﻴﻔﻴﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﳌﻠﺤﻘﺎت ﺣﺴﺐ اﻟﻮﺿﻊ‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫اﻟﺸﻮاﻳﺔ‬ ‫اﻻﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‬ ‫اﻟﺒﺨﺎر اﳌﺴﺘﻤﺮ‬ ‫ﻟﻠﺘﺪﻓﺌﺔ‬ ‫اﻟﻬﻮاء اﻟﺴﺎﺧﻦ‬ ‫اﻟﺴﺮﻳﻊ‬ ‫اﳉﻤﻌﻲ‬ ‫اﻟﻠﻄﺒﺦ‬ ‫اﻟﺮﻗﻴﻖ‬ ‫ﻏﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﺻﺤﻦ اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫وﻋﺎء اﳌﺎء ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‬ ‫)ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ(‬ ‫ﺻﺤﻦ اﻟﺒﺨﺎر‪+‬‬ ‫وﻋﺎء اﳌﺎء ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‬ ‫اﳌﺒﺨﺮ )ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ(‬ ‫ﻏﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‪+‬‬ ‫وﻋﺎء اﳌﺎء ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‬ ‫رف‬ ‫اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪام اﳌﻠﺤﻘﺎت‪ ،‬راﺟﻊ دﻟﻴﻞ اﻟﻄﺒﺦ‪.
PAGE 7
‫ﺿﺒﻂ اﳌﺴﺘﺨﺪم‬ ‫ﺿﺒﻂ اﻟﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ﳝﻜﻨﻚ ﺿﺒﻂ ﻧﻈﺎم ‪ ١٢‬ﺳﺎﻋﺔ أو ‪ ٢٤‬ﺳﺎﻋﺔ‪.‬‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺿﺒﻂ اﻟﻮﻗﺖ ﻟـ ‪ ١٤ :٣٥‬ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام ﻧﻈﺎم ‪ ٢٤‬ﺳﺎﻋﺔ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ أﻧﻚ ﺗﺰﻳﻞ ﺟﻤﻴﻊ ﻣﺎدة اﻟﺘﻐﻠﻴﻒ ﻣﻦ اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ اﻧﻚ ّ‬ ‫رﻛﺒﺖ اﻟﻔﺮن ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﻴﺢ ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﺒﲔ ﻓﻲ اﳉﺰء اﻟﺴﺎﺑﻖ ﻣﻦ‬ ‫ﻫﺬا اﻟﺪﻟﻴﻞ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر اﻟﺴﺎﻋﺔ ﻣﺮة‪.‬‬ ‫ﻋﻨﺪ ﺗﻮﺻﻴﻞ ﻗﺎﺑﺲ اﻟﻔﺮن ﻟﻠﺘﻴﺎر ﻷول‬ ‫ﻣﺮة أو ﻋﻨﺪ ﻋﻮدة اﻟﻜﻬﺮﺑﺎء ﺑﻌﺪ اﻧﻘﻄﺎﻋﻪ‬ ‫‪ ،‬ﻳﻈﻬﺮ ﻓﻲ اﻟﻌﺮض ؛ ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ إﻋﺎدة‬ ‫ﺿﺒﻂ اﻟﺴﺎﻋﺔ‪.
PAGE 8
‫ﻗﻔﻞ‬ ‫اﻟﻄﻔﻞ‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻟﻪ وﻇﻴﻔﺔ ﺳﻼﻣﺔ ﳌﻨﻊ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﻣﻔﺎﺟﺊ‬ ‫ﻟﻠﻔﺮن‪.‬‬ ‫ﻋﻨﺪ ﺿﺒﻂ وﻇﻴﻔﺔ ﻗﻔﻞ اﻟﻄﻔﻞ‪ ،‬ﻻ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ‬ ‫أن ﺗﺴﺘﺨﺪم أي وﻇﻴﻔﺔ أﺧﺮى وﻻ ﲡﺮي‬ ‫اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫ﻟﻜﻦ اﻟﻄﻔﻞ ﳝﻜﻨﻪ ﻓﺘﺢ ﺑﺎب اﻟﻔﺮن‬ ‫ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار‪.‬‬ ‫اﺑﻖ ﺿﺎﻏﻄﺎ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء ﺣﺘﻰ ﻳﻈﻬﺮ ”‪ “L‬ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺮض وﺗﻨﻄﻠﻖ‬ ‫اﻟﺼﻔﺎرة‪.‬‬ ‫واﻵن ﻳﺘﻢ ﺿﺒﻂ ﻗﻔﻞ اﻟﻄﻔﻞ‪.‬‬ ‫ﻹﻟﻐﺎء ﻗﻔﻞ اﻟﻄﻔﻞ‪ ،‬اﺑﻖ ﺿﺎﻏﻄﺎ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻼﺷﻰ ”‪.“L‬‬ ‫وﻋﻨﺪﻫﺎ ﻳﺴﻤﻊ ﺻﻔﺎرة ﻋﻨﺪ إﻟﻐﺎء اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ‪.
PAGE 9
‫اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ‬ ‫اﻟﺴﺮﻳﻊ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺿﺒﻂ دﻗﻴﻘﺘﲔ ﻣﻦ اﻟﻄﺒﺦ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﺗﺴﻤﺢ وﻇﻴﻔﺔ اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﺴﺮﻳﻊ ﻟﻚ ﺑﻀﺒﻂ‬ ‫ﻓﺘﺮة ‪ ٣٠‬ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﺑﻠﻤﺲ‬ ‫ﺳﺮﻳﻌﺔ‪.‬‬ ‫زر ﺑﺪاﻳﺔ ﺳﺮﻳﻌﺔ‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺑﺪاﻳﺔ ﺳﺮﻳﻌﺔ أرﺑﻊ ﻣﺮات ﻻﺧﺘﻴﺎر دﻗﻴﻘﺘﲔ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ‪.‬‬ ‫ﺳﻴﺒﺪأ اﻟﻔﺮن ﺑﺘﺸﻐﻴﻠﻪ ﻗﺒﻞ اﻧﺘﻬﺎء اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺮاﺑﻊ‪.
PAGE 10
‫اﻟﻄﺒﺦ ﺑﻄﺎﻗﺔ‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻃﺒﺦ ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻗﺔ ‪ ٧٢٠‬واط )‪ (%٨٠‬ﳌﺪة ‪ ٥‬دﻗﺎﺋﻖ و‪ ٣٠‬ﺛﺎﻧﻴﺔ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻔﺮن ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﻴﺢ ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﺒﲔ ﻓﻲ اﳉﺰء اﻟﺴﺎﺑﻖ ﻣﻦ‬ ‫ﻫﺬا اﻟﻜﺘﻴﺐ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻟﻪ ﻋﺸﺮ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت ﻃﺎﻗﺔ‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪.
PAGE 11
‫ﻣﺴﺘﻮى ﻃﺎﻗﺔ‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻣﺰود ﺑـ ‪ ١٠‬ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻹﻋﻄﺎﺋﻚ أﻗﺼﻰ ﺧﻴﺎرات واﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫اﳉﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻳﺸﻴﺮ اﻟﻰ أﻣﺜﻠﺔ اﻟﻄﻌﺎم وﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﻠﻄﺒﺦ اﳌﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ﻣﻊ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻫﺬا‪.
PAGE 12
‫اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫ﺑﺎﻟﺸﻮاﻳﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻟﻄﺒﺦ ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﳌﺪة ‪ ١٢‬دﻗﻴﻘﺔ و‪ ٣٠‬ﺛﺎﻧﻴﺔ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻚ ﺑﺘﺤﻤﻴﺮ‬ ‫وﺗﺮﻗﻴﻖ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺴﺮﻋﺔ‪.‬‬ ‫ﺻﻴﻨﻴﺔ اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ ﺑﲔ ﺻﻴﻨﻴﺔ‬ ‫زﺟﺎﺟﻴﺔ ورف اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻋﻠﻰ وﺿﻌﻴﺔ‬ ‫اﻟﺸﻮاﻳﺔ‪.‬‬ ‫رف ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻪ أﺛﻨﺎء اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫ﺑﺎﻟﺸﻮاﻳﺔ‪.‬‬ ‫أدر اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ‪) GRILL‬اﳌﺸﻮاة(‪.‬‬ ‫“‪.‬‬ ‫ﻳﺘﻢ ﻋﺮض اﳌﺆﺷﺮ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪”:‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﻬﻴﺌﺔ اﻟﻮﺿﻊ‪.‬‬ ‫دور اﳊﻠﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻌﺮض ”‪.
PAGE 13
‫ﻃﺒﺦ ﺟﻤﻌﻲ ﻣﻊ‬ ‫ﺷﻮاﻳﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺑﺮﻣﺠﺔ اﻟﻔﺮن ﲟﺴﺘﻮى ﻃﺎﻗﺔ اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ‪ ١٨٠‬واط )‪ (%٢٠‬واﻟﺸﻮاﻳﺔ ﳌﺪة ‪٢٥‬‬ ‫دﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻟﻪ وﻇﻴﻔﺔ اﻟﻄﺒﺦ اﳉﻤﻌﻲ اﻟﺘﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺎﻟﺴﺨﺎن‬ ‫ﺗﺴﻤﻚ ﻟﻚ ﺑﻄﺒﺦ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫واﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ أو‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻨﺎوب‪ .‬ﻫﺬا ﻋﺎدة ﻳﻌﻨﻲ‬ ‫اﺳﺘﻐﺮاق اﻟﻮﻗﺖ اﻷﻗﻞ ﻟﻄﺒﺦ اﻟﻄﻌﺎم‪.‬‬ ‫ﳝﻜﻨﻚ ﺿﺒﻂ ﺛﻼﺛﺔ أﻧﻮاع ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت‬ ‫ﻃﺎﻗﺔ اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ )‪ %٤٠ ، %٢٠‬و‪(%٦٠‬‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻊ اﳉﻤﻌﻲ‪.
PAGE 14
‫داﻓﺌﺎ‬ ‫ﻓﺌﺎ‬ ‫ﻳﺒﻘﻰ اﻟﺒﺨﺎر دا‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻚ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ دفء‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻌﺪ اﻟﻄﺒﺦ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر اﻻﺧﺘﻴﺎري‪.‬‬ ‫ﻫﻨﺎك وﺿﻌﻴﺘﺎن ﻓﻲ وﻇﻴﻔﺔ اﻟﺒﺨﺎر اﶈﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺪفء؛ ‪)WARM-HI‬دفء ﻋﺎﻟﻲ( و‬ ‫‪)WARM-LO‬دفء ﻣﻨﺨﻔﺾ(‬ ‫دﻟﻴﻞ اﻟﻄﺒﺦ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺪفء‬ ‫ﺻﺐ ‪ ٥٠٠‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ ﻣﻦ اﳌﺎء اﻟﻰ وﻋﺎء اﳌﺎء‬ ‫ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ‪ .‬ﺿﻊ ﺻﺤﻦ اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ وﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺻﺤﻦ اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ‪ .‬ﺛﻢ ّ‬ ‫ﻏﻄﻪ ﺑﻐﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‪ .‬ﺿﻊ‬ ‫وﻋﺎء ﻣﺎء اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ اﳉﺎﻫﺰ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ‬ ‫اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ‪ .‬ﺿﻌﻪ ﻣﺤﺎذﻳﺎ ﻟﻬﺎ ! وﺿﻊ‬ ‫اﻟﻮﺟﺒﺎت ‪ ،‬اﳊﺴﺎء ‪ ،‬اﻟﺼﻠﺼﺔ ‪ ،‬اﳌﺮق ‪ ...‬أﻟﺦ‪.
PAGE 15
‫ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺳﻬﻞ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ إزاﻟﺔ اﻟﺮاﺋﺤﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻟﻪ وﻇﻴﻔﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﺮاﺋﺤﺔ‬ ‫ﻣﻦ اﻟﻔﺮن ﺑﻠﻤﺴﺔ واﺣﺪة‪.‬‬ ‫ﳝﻜﻨﻚ اﺳﺘﺨﺪام وﻇﻴﻔﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ ‪EZ‬‬ ‫ﺑﺪون ﻃﻌﺎم ﻓﻲ اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫ﺑﺮﺟﺎء ﻓﻚ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ واﳌﻠﺤﻘﺎت اﻷﺧﺮى‬ ‫أﺛﻨﺎء ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺗﻨﻈﻴﻒ ‪ EZ‬ﺛﻢ أﻋﺪﻫﺎ ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻜﺎﻧﻬﺎ ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﻬﺎء‬ ‫أدر "اﻟﻘﺮص" ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ‪) EZ CLEAN‬اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ اﻟﺴﻬﻞ( ﺣﺘﻰ ﺗﻌﺮض اﻟﺸﺎﺷﺔ‬ ‫”‪.“250°C‬‬ ‫“‪.‬‬ ‫“‪” ,‬‬ ‫ﻳﺘﻢ ﻋﺮض اﳌﺆﺷﺮﻳﻦ اﻟﺘﺎﻟﻴﲔ‪” :‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﻬﻴﺌﺔ اﻟﻮﺿﻊ‪.
PAGE 16
‫اﻟﺘﺴﺨﲔ اﳌﺴﺒﻖ ﺑﺎﻟﻬﻮاء‬ ‫اﳊﺎر اﻟﺴﺮﻳﻊ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺗﺴﺨﲔ اﻟﻔﺮن ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﳊﺮارة ﺑـ ‪ ْ ٢٣٠‬م ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻳﻮﻓّﺮ ﻣﺪى درﺟﺔ اﳊﺮارة اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺘﺮاوح ﺑﲔ ‪ ْ ١٠٠‬م و‪ ْ ٢٥٠‬م ‪ ْ ١٨٠) .‬م‬ ‫ﻣﺘﻮﻓّﺮة ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ ﻋﻨﺪ اﺧﺘﻴﺎر وﺿﻌﻴﺔ‬ ‫اﻟﻬﻮاء اﳊﺎر اﻟﺴﺮﻳﻊ‪(.‬‬ ‫أدر اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ‪) SPEED HOT AIR‬اﻟﻬﻮاء اﻟﺴﺎﺧﻦ اﻟﺴﺮﻳﻊ(‪.‬‬ ‫“‪.‬‬ ‫“‪” ,‬‬ ‫ﻳﺘﻢ ﻋﺮض اﳌﺆﺷﺮﻳﻦ اﻟﺘﺎﻟﻴﲔ‪” :‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﻬﻴﺌﺔ اﻟﻮﺿﻊ‪.‬‬ ‫دور اﳊﻠﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻌﺮض ”‪.
PAGE 17
‫اﻟﻄﺒﺦ ﺑﺎﻟﻬﻮاء‬ ‫اﳊﺎر اﻟﺴﺮﻳﻊ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺑﺮﻣﺠﺔ اﻟﻔﺮن ﻟﻠﻄﺒﺦ ﺑﺎﻟﻬﻮاء اﳊﺎر اﻟﺴﺮﻳﻊ ﻋﻠﻰ ‪ ْ ٢٣٠‬م ﳌﺪة ‪ ٢٠‬دﻗﻴﻘﺔ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻳﻮﻓّﺮ ﻣﺪى درﺟﺔ اﳊﺮارة اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺘﺮاوح ﺑﲔ ‪ ْ ١٠٠‬م و‪ ْ ٢٥٠‬م ‪ ْ ١٨٠) .‬م‬ ‫ﻣﺘﻮﻓّﺮة ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ ﻋﻨﺪ اﺧﺘﻴﺎر وﺿﻌﻴﺔ‬ ‫اﻟﻬﻮاء اﳊﺎر اﻟﺴﺮﻳﻊ‪(.‬‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻚ ﺑﺎﳉﻤﻊ ﺑﲔ‬ ‫اﻻﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري واﻟﺸﻮاﻳﺔ‪.‬‬ ‫وﻫﺬه ﺗﺨﻔﺾ وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫أدر اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ‪) SPEED HOT AIR‬اﻟﻬﻮاء اﻟﺴﺎﺧﻦ اﻟﺴﺮﻳﻊ(‪.‬‬ ‫“‪.
PAGE 18
‫اﻟﻄﺒﺦ ﺑﺎﻻﻧﺘﻘﺎل‬ ‫اﳊﺮاري‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺑﺮﻣﺠﺔ اﻟﻔﺮن ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻗﺔ اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﺑـ ‪ ٥٤٠‬واط )‪ (%٦٠‬ودرﺟﺔ اﳊﺮارة‬ ‫ﻟﻼﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري ﺑـ ‪ ْ ٢٠٠‬م ﻟﻄﺒﺦ اﻟﻮﻗﺖ ﳌﺪة ‪ ٢٥‬دﻗﻴﻘﺔ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫أدر "اﻟﻘﺮص" ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ‪) CONV COMBI‬ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﳊﻤﻞ اﳊﺮاري( ﺣﺘﻰ‬ ‫ﺗﻌﺮض اﻟﺸﺎﺷﺔ ”‪. “540W‬‬ ‫“‪.‬‬ ‫“‪” ,‬‬ ‫ﻳﺘﻢ ﻋﺮض اﳌﺆﺷﺮﻳﻦ اﻟﺘﺎﻟﻴﲔ‪” :‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﻬﻴﺌﺔ اﻟﻮﺿﻊ‪.‬‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻳﻮﻓّﺮ ﻣﺪى درﺟﺔ اﳊﺮارة اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺘﺮاوح ﺑﲔ ‪ ْ ١٠٠‬م و‪ ْ ٢٥٠‬م ‪ ْ ١٨٠) .
PAGE 19
‫اﻟﺘﺴﺨﲔ اﳌﺴﺒﻖ ﻟﻠﻄﺒﺦ‬ ‫ﺑﺎﻻﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺗﺴﺨﲔ اﻟﻔﺮن ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪ ْ ٢٣٠‬م‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻳﻮﻓّﺮ ﻣﺪى درﺟﺔ اﳊﺮارة اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺘﺮاوح ﺑﲔ ‪ ْ ٤٠‬م ‪ ْ ١٠٠‬م و‪ ْ ٢٥٠‬م ‪١٨٠) .‬‬ ‫ْ م ﻣﺘﻮﻓّﺮة ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ ﻋﻨﺪ اﺧﺘﻴﺎر وﺿﻌﻴﺔ‬ ‫اﻻﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‪(.‬‬ ‫ﻣﺰود ﺑﻮﻇﻴﻔﺔ اﻟﺘﺨﻤﻴﺮ ﻋﻠﻰ‬ ‫٭ اﻟﻔﺮن‬ ‫ّ‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪ ْ ٤٠‬م ‪ .
PAGE 20
‫اﻟﻄﺒﺦ ﺑﺎﻻﻧﺘﻘﺎل‬ ‫اﳊﺮاري‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺗﺴﺨﲔ اﻟﻔﺮن ﻣﺴﺒﻘﺎ أوﻻ ﺛﻢ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻃﺒﺦ ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫‪ ْ ٢٣٠‬م ﳌﺪة ‪ ٥٠‬دﻗﻴﻘﺔ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﳕﻂ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زرﳕﻂ‬ ‫اﻟﻔﺮن ﻳﻮﻓّﺮ ﻣﺪى درﺟﺔ اﳊﺮارة اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺘﺮاوح ﺑﲔ ‪ ْ ٤٠‬م ‪ ْ ١٠٠‬م و‪ ْ ٢٥٠‬م ‪.‬‬ ‫)‪ ْ ١٨٠‬م ﻣﺘﻮﻓّﺮة ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ ﻋﻨﺪ اﺧﺘﻴﺎر‬ ‫وﺿﻌﻴﺔ اﻻﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‪(.‬‬ ‫إذا ﻟﻢ ﺗﻀﺒﻂ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻔﺮن ‪،‬‬ ‫ﻳﺨﺘﺎر اﻟﻔﺮن درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪ ْ ١٨٠‬م ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ‬ ‫‪ ،‬وﳝﻜﻨﻚ ﺗﻐﻴﻴﺮ درﺟﺔ اﳊﺮارة ﻟﻠﻄﺒﺦ‬ ‫ﺑﺘﺪوﻳﺮ اﳊﻠﻘﺔ‪.
PAGE 21
‫ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻌﻰﺑﻲ‬ ‫ﻓﻲ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ ﺳﻮف ﻧﺸﺮح ﻟﻜﻢ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻃﻬﻲ ‪ ٠٫٤‬ﻛﺠﻢ ﻣﻦ ال اﻷرز‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‬ ‫ﻌﻰﺑﻲ‬ ‫اﻟﻌﻰ‬ ‫ﻄﻌﺎم اﻟ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟ‬ ‫ﺑﻲ‪.‬‬ ‫ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻌﻰﺑﻲ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻃﻬﻲ ﻣﻌﻈﻢ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﻔﻀﻠﺔ‬ ‫ﻟﺪﻳﻚ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﺧﺘﻴﺎر ﻧﻮع‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم وإدﺧﺎل وزن اﻟﻄﻌﺎم‪.‬‬ ‫دور اﳊﻠﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻌﺮض ”‪.“Au 1‬‬ ‫ّ‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر اﳊﻠﻘﺔ اﳊﻠﻘﺔ ﻟﺘﺄﻛﻴﺪ اﻟﺼﻨﻒ‪.‬‬ ‫دور اﳊﻠﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻌﺮض ”‪.“0.4kg‬‬ ‫ّ‬ ‫إﺑﺪأ‪.
PAGE 22
‫اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ‬ ‫اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ‬ ‫ﻧﻄﺎق اﻟﻮزن‬ ‫اﻟﻮﻋﺎء‬ ‫ﻗﺎﺋﻤﺔ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻌﻰﺑﻲ‬ ‫ﺑﻲ‬ ‫اﻟﻌﻰ‬ ‫اﻷرز‬ ‫)‪(Au 1‬‬ ‫‪ ٠٫٤-٠٫١‬ﻛﻐﻢ‬ ‫ﺳﻠﻄﺎﻧﻴﺔ ﻓﺮن‬ ‫اﳌﻴﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫اﻵﻣﻨﺔ‬ ‫اﻟﺪﺟﺎج‬ ‫)‪(Au 2‬‬ ‫‪ ١٫٥-٠٫٨‬ﻛﻐﻢ‬ ‫ﻃﺒﻖ ﻣﻀﺎد‬ ‫ﻟﻠﺤﺮارة‬ ‫اﻟﻜﺒﺴﺔ‬ ‫)‪(Au 3‬‬ ‫ﺗﻨﺎﺳﺐ ‪ ٤‬أﻓﺮاد‬ ‫ﺳﻠﻄﺎﻧﻴﺔ ﻓﺮن‬ ‫اﳌﻴﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫اﻵﻣﻨﺔ‬ ‫درﺟﺔ اﳊﺮارة‬ ‫اﳌﺒﺪﺋﻴﺔ‬ ‫ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ‬ ‫ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت‬ ‫أزر )ﺣﺒﺎت ﻃﻮﻳﻠﺔ(‬ ‫‪ ١٠٠‬ﺟﻢ‬ ‫‪ ٢٠٠‬ﺟﻢ‬ ‫‪ ٣٠٠‬ﺟﻢ‬ ‫‪ ٤٠٠‬ﺟﻢ‬ ‫ﻣﺎء ﺳﺎﺧﻦ‬ ‫‪ ٣٠٠‬ﻣﻞ‬ ‫‪ ٥٧٥‬ﻣﻞ‬ ‫‪ ٨٠٠‬ﻣﻞ‬ ‫‪ ١٠٠٠‬ﻣﻞ‬ ‫ﻣﻠﺢ‬ ‫‪ ٥‬ﺟﻢ‬ ‫‪ ٥‬ﺟﻢ‬ ‫‪ ١٠‬ﺟﻢ‬ ‫‪ ١
PAGE 23
‫درﺟﺔ اﳊﺮارة‬ ‫اﳌﺒﺪﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ‬ ‫اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ‬ ‫ﻧﻄﺎق اﻟﻮزن‬ ‫اﻟﻮﻋﺎء‬ ‫ﻗﺎﺋﻤﺔ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻌﻰﺑﻲ‬ ‫ﺑﻲ‬ ‫اﻟﻌﻰ‬ ‫أم ﻋﻠﻲ‬ ‫)‪(Au 4‬‬ ‫ﺗﻨﺎﺳﺐ ‪ ٤‬أﻓﺮاد‬ ‫وﻋﺎء ﻓﺮن‬ ‫اﳌﻴﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫اﻵﻣﻦ‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫اﻟﻐﺮﻓﺔ‬ ‫ﺑﻮدﱋ اﻷرز ﻳﻨﺎﺳﺐ ‪ ٤‬أﻓﺮاد‬ ‫)‪(Au 5‬‬ ‫وﻋﺎء ﻓﺮن‬ ‫اﳌﻴﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫اﻵﻣﻦ‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫اﻟﻐﺮﻓﺔ‬ ‫ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت‬ ‫‪ ٣٠٠‬ﺟﻢ ﻣﻦ اﻟﻔﻄﺎﺋﺮ اﳉﺎﻫﺰة )ﻗﻢ ﺑﺨﺒﺰﻫﺎ إﻟﻰ أن ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ اﻟﻠﻮن اﻟﺬﻫﺒﻲ‬ ‫وﺗﻜﻮن ﻣﻘﺮﻣﺸﺔ‪ ،‬ﺛﻢ ﻗﻄﻌﻬﺎ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ ذات أﺣﺠﺎم ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ(‬ ‫‪ ٧٥٠‬ﻣﻞ ﻛﺮﳝﺔ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ‬ ‫‪ ١٢٠‬ﺟﻢ ﺳﻜﺮ‬ ‫‪ ٣‬ﻣﻼﻋﻖ ﻣﻦ دﻗﻴﻖ اﻟﺬرة‬ ‫‪ ٢٥٠‬ﺟﻢ ﺣﻠﻴﺐ‬ ‫‪
PAGE 24
g±dI± wN© .pLº∞« tOKO≠ s± rπØ 0.6 wN© WI¥d© w∞U∑∞« ‰U∏L∞« w≠ rJ∞ `{Ë√ ·uß .STOP/CLEAR vK´ wDG{≈ .CRISPY COOK vK´ wDG{≈ .g±dIL∞« wND∞U° …eOL∞« Ác≥ p∞ `Lº¢ :d¥c∫¢ .W®UA∞« vK´ ”cc 1“ dNE¢ v∑• DIAL ÕU∑HL∞« Íd¥œ√ .WµH∞« vK´ bOØQ∑K∞ DIAL ÕU∑HL∞« vK´ wDG{≈ .W®UA∞« vK´ ” kg0.6 “ dNE¢ v∑• DIAL ÕU∑HL∞« Íd¥œ√ . START vK´ wDG{≈ d¥Ëb¢ s´ wND∞« XÆË s± qOKI∑∞« Ë√ …œU¥“ pMJL¥ wND∞« bM´ .DIAL ÕU∑HL∞« 24 ‹«“UHÆ Â«bª∑ß« vK´ UL Î z«œ wÅd•≈ .1 WO≤bFL∞« WOMOB∞« Ã«dî≈ bM´ ÊdH∞« .«Îb§ WMîUß wN≠ .
PAGE 25
‹ULOKF¢ X¥e° ÂUFD∞« wM≥œ≈ .g±dIL∞« wND∞« WOMOÅ vK´ ÂUFD∞« wF{ .1 .w¢U∂≤ .ÊdH∞« w≠ dC∫L∞« ÂUFD∞« wF{ .¸Uª° ¡UDG° tOD¨ .2 .…¸UHB∞« ‹uÅ ŸULß bM´ ÂUFD∞« w∂KÆ .3 .WIOÆœ 2 v∞≈ 1 …bL∞ tOØd¢«Ë ÊdH∞« s± tO§dî√ ,wND∞« bF°Ë .4 ÂUFD∞« …¸«d• W§¸œ w≤«Ë_« Ê“u∞« b• ÂUFD∞« œd∂± Ô ¸Uª∂∞« ¡UD¨ wND∞« WOMOB∞ g±dIL∞« rπØ 0.8 ~0.2 ¸Uª∂∞« ¡UD¨ wND∞« WOMOB∞ g±dIL∞« rπØ 0.4 ~ 0.2 …dL∫± f©UD° ) cc 2 ( ¸Uª∂∞« ¡UD¨ wND∞« WOMOB∞ g±dIL∞« rπØ 0.8 ~ 0.2 Œ«d≠ ¸ËbÅ ) cc 3 ( ¸Uª∂∞« ¡UD¨ wND∞« WOMOB∞ g±dIL∞« rπØ 0.6 ~ 0.
PAGE 26
‫ﻃﺒﺦ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻚ ﺑﺎﻟﻄﺒﺦ اﻟﺮﻗﻴﻖ‪.‬‬ ‫ﺗﻨﺒﻴﻬﺎت ‪:‬‬ ‫‪ ..١‬اﺳﺘﺨﺪم ﻗﻔﺎزات اﻟﻔﺮن داﺋﻤﺎ ﻋﻨﺪ‬ ‫إﺧﺮاج اﳌﺒﺨﺮة ﻣﻦ اﻟﻔﺮن‪ .‬ﻷﻧﻬﺎ‬ ‫ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺟﺪا‪.‬‬ ‫‪ .٢‬ﻻ ﺗﻀﻊ ﻣﺒﺨﺮة ﺳﺎﺧﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﻃﺎوﻟﺔ‬ ‫‪.‬‬ ‫زﺟﺎﺟﻴﺔ أو ﻣﻜﺎن ﺳﻬﻠﺔ اﻹذاﺑﺔ ﺑﻌﺪ‬ ‫اﻟﻄﺒﺦ‪ .‬وﺗﺄﻛﺪ داﺋﻤﺎ ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪام‬ ‫ﺣﺸﻮة أو ﺻﻴﻨﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ .٣‬ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام ﻫﺬه اﳌﺒﺨﺮة‪ ،‬ﺻﺐ‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ ٣٠٠‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻗﺒﻞ‬ ‫اﻻﺳﺘﺨﺪام‪ ،‬اﻷﻣﺮ ﻗﺪ ﻳﺆدي اﻟﻰ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫ﻏﻴﺮ اﻟﻨﺎﺿﺞ‪ ،‬أو ﻗﺪ ﻳﺆدي اﻟﻰ إﺣﺪاث‬ ‫ﺣﺮﻳﻖ أو ﺧﻠﻞ ﻛﺒﻴﺮ ﻓﻲ اﳉﻬﺎز‪.‬‬ ‫‪ .٤‬ﺧﺬ ﻋﻨﺎﻳﺔ ﻋﻨﺪ ﻧﻘﻞ اﳌﺒﺨﺮة ﺑﺎﳌﺎء‪.‬‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 27
‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺣﺪ اﻟﻮزن‬ ‫اﻷﻧﺎء‬ ‫اﻹرﺷﺎدات‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺳﺘﺎﻳﻚ اﻟﺴﻤﻚ‬ ‫)‪(Sc 1‬‬ ‫‪ ٠.٦ - ٠.٢‬ﻛﺠﻢ‬ ‫وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ‬ ‫ﻃﺒﺦ اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﻏﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﻣﺒﺮدة‬ ‫‪ّ .١‬‬ ‫ﻧﻈﻒ اﻟﻄﻌﺎم‪.‬‬ ‫‪ .٢‬ﺻﺐ ‪ ٣٠٠‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻓﻲ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺒﺨﻴﺮ‪ .‬وﺿﻊ ﻃﺒﻖ اﻟﺒﺨﺎر ﻋﻠﻰ‬ ‫وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ‪ .‬وﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم اﳉﺎﻫﺰ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻖ اﻟﺒﺨﺎر ﺑﻄﺒﻘﺔ ﻓﺮدﻳﺔ‪.‬‬ ‫وﻏﻄﻴﻪ ﺑﻐﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬ ‫‪ .٣‬ﺿﻊ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ .٤‬ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ‪ ،‬اﺗﺮﻛﻪ ﳌﺪة ‪ ١‬دﻗﻴﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن‪ - .‬ﺳﻤﺎﻛﺔ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪ ٢.
PAGE 28
‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺣﺪ اﻟﻮزن‬ ‫اﻷﻧﺎء‬ ‫اﻹرﺷﺎدات‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ‬ ‫)‪(Sc 7‬‬ ‫‪ ٠.٦ - ٠.٢‬ﻛﺠﻢ‬ ‫وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ‬ ‫ﻃﺒﺦ اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﻏﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﻣﺒﺮدة‬ ‫‪ّ .١‬‬ ‫ﻧﻈﻒ اﻟﻄﻌﺎم‪.‬‬ ‫‪ .٢‬ﺻﺐ ‪ ٣٠٠‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻓﻲ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺒﺨﻴﺮ‪.‬‬ ‫وﺿﻊ ﻃﺒﻖ اﻟﺒﺨﺎر ﻋﻠﻰ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ‪.‬‬ ‫وﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم اﳉﺎﻫﺰ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻖ اﻟﺒﺨﺎر ﺑﻄﺒﻘﺔ ﻓﺮدﻳﺔ‪.‬‬ ‫وﻏﻄﻴﻪ ﺑﻐﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬ ‫‪ .٣‬ﺿﻊ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ .٤‬ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ‪ ،‬اﺗﺮﻛﻪ ﳌﺪة ‪ ٢-١‬دﻗﻴﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺳﻤﺎﻛﺔ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪ ٢.
PAGE 29
‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺣﺪ اﻟﻮزن‬ ‫اﻷﻧﺎء‬ ‫اﻹرﺷﺎدات‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ‬ ‫)‪(Sc 10‬‬ ‫‪ ٠.٨ - ٠.٢‬ﻛﺠﻢ‬ ‫وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ‬ ‫ﻃﺒﺦ اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﻏﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ‬ ‫‪ .١‬اﻏﺴﻞ اﳋﻀﺮاوات واﻗﻄﻌﻬﺎ اﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﺸﺎﺑﻬﺔ اﳊﺠﻢ‪.‬‬ ‫‪ .٢‬ﺻﺐ ‪ ٣٠٠‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻓﻲ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺒﺨﻴﺮ‪.‬‬ ‫وﺿﻊ ﻃﺒﻖ اﻟﺒﺨﺎر ﻋﻠﻰ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ‪.‬‬ ‫وﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم اﳉﺎﻫﺰ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻖ اﻟﺒﺨﺎر ﺑﻄﺒﻘﺔ ﻓﺮدﻳﺔ‪.‬‬ ‫وﻏﻄﻴﻪ ﺑﻐﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬ ‫‪ .٣‬ﺿﻊ وﻋﺎء اﳌﺎء ﻟﻠﺘﺒﺨﻴﺮ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ .٤‬ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ‪ ،‬اﺗﺮﻛﻪ ﳌﺪة ‪ ١‬دﻗﻴﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن‪.
PAGE 30
‫وﺗﺨﺘﻠﻒ درﺟﺔ اﳊﺮارة وﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﻄﻌﺎم‪ .‬وﻧﻮﺻﻰ ﺑﺄﻧﻚ ﺗﻔﺤﺺ اﻟﻄﻌﺎم ﻗﺒﻞ اﻟﺒﺪء ﺑﺎﻟﻄﺒﺦ‪ .‬ﺧﺬ ﻋﻨﺎﻳﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻦ‬ ‫اﻟﻮﺻﻼت اﻟﻜﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ ‪،‬اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ‪ ،‬وﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﲤﺎﻣﺎ ﻣﻦ ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻗﺒﻞ ﻃﺒﺨﻬﺎ‪ .‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل‪،‬‬ ‫ﻣﺠﻤﺪا ﻗﻠﻴﻼ‪ .‬وﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﳋﺒﺮ‬ ‫ﻳﺠﺮي ﻃﺒﺦ اﻟﺴﻤﻚ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﺟﺪا ﻓﻤﻦ اﻷﻓﻀﻞ اﻟﺒﺪء ﺑﻄﺒﺦ اﻟﺴﻤﻚ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ أﻧﻪ ﻣﺎ زال‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻹذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻦ اﳌﻮاد اﻟﺼﻐﻴﺮة ﻣﺜﻞ اﳌﻠﻔﻮف أو رﻏﻴﻒ ﺻﻐﻴﺮ‪ .‬وﻋﻤﻠﻴﺔ إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻄﻠﻮﺑﺔ ﻟﻮﻗﺖ اﻻﻧﺘﻈﺎر‬ ‫اﳌﺠﻤﺪة‪.‬‬ ‫ﻹذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻦ وﺳﻂ اﻟﻄﻌﺎم‪ .
PAGE 31
‫دﻟﻴﻞ إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ اﻟﺘﻠﻘﺎﺋﻴﺔ‬ ‫٭ ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ وﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم اﳌﺮاد إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻨﻪ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ أﻣﺎﻧﻲ ﻟﻠﻤﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ وﺿﻌﻪ ﺑﺪون ﻏﻄﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم اﺗﺼﺎل‬ ‫٭ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ‪ ،‬اﺣﺠﺐ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ أو اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺑﺮﻗﺎﻗﺔ أﳌﻨﻴﻮﻣﻴﺔ ‪ .‬ﻫﺬا ﳝﻨﻊ اﻷﺟﺰاء اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ ﻣﻦ ﺗﺪﻓﺌﺘﻬﺎ أﺛﻨﺎء إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ‪.‬‬ ‫اﻟﺮﻗﺎﻗﺔ اﻷﳌﻨﻴﻮﻣﻴﺔ ﺑﺠﺪران اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫٭ اﻓﺼﻞ اﳌﻮاد ﻣﺜﻞ اﻟﻠﺤﻢ اﳌﻔﺮوم واﳌﻔﺮوم وﺷﺮاﺋﺢ اﻟﻠﺤﻢ ﺑﺄﻗﺼﻰ ﺳﺮﻋﺔ‪.‬‬ ‫٭ ﻋﻨﺪ اﻧﻄﻼق اﻟﺼﻔﺎرة‪ ،‬اﺧﺮج اﻟﻄﻌﺎم ﻣﻦ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ واﻧﺰع اﻷﺟﺰاء اﳌﺬاﺑﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﺤﻦ واﻟﻐﻄﺎء واﺗﺮﻛﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒﺎ‪ .
PAGE 32
‫إذاﺑﺔ ﺳﺮﻳﻌﺔ‬ ‫اﺳﺘﺨﺪم ﻫﺬه اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﻹذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻦ ‪ ٠,٥‬ﻛﻠﺞ ﻣﻦ اﻟﻠﺠﻢ اﳌﻔﺮوم ‪ ،‬اﻟﺪﺟﺎج اﳌﻘﻄﻮع واﻟﺴﻤﻚ اﳌﺸﺮح ﺑﺴﺮﻋﺔ‪.‬‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﲢﺘﺎج اﻟﻰ وﻗﺖ اﻻﻧﺘﻈﺎر ﻹذاﺑﺔ اﻟﻮﺳﻂ‪ .‬ﻓﻲ اﳌﺜﺎل اﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﳝﻜﻨﻚ أن ﺗﻌﺮف ﻛﻴﻔﻴﺔ إذاﺑﺔ‬ ‫اﳌﺠﻤﺪ‪.‬‬ ‫‪ ٠ ,٥‬ﻛﻠﺞ ﻣﻦ اﻟﺪﺟﺎج‬ ‫ّ‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر ﺗﻮﻗﻒ‪ /‬إﻧﻬﺎء‪.‬‬ ‫ﻗﺲ وزن اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺬي ﺗﺮﻳﺪ إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻨﻪ‪ .‬ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ إزاﻟﺔ اﻳﺔ راﺑﻄﺔ أو‬ ‫ﻣﻠﻔﻮف؛ ﺛﻢ ﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ اﻟﻔﺮن واﻏﻠﻖ ﺑﺎب اﻟﻔﺮن‪.
PAGE 33
‫ﻗﺎﺋﻤﺔ إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ اﻟﺘﻠﻘﺎﺋﻴﺔ‬ ‫اﺳﺤﺐ اﻟﻠﺤﻢ ﲤﺎﻣﺎ ﻣﻦ ﺗﻐﻠﻴﻔﻪ‪ .‬ﺿﻊ اﻟﻠﺤﻢ اﳌﻔﺮوم ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ أﻣﺎﻧﻴﺔ ﻟﻠﻤﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪.‬‬ ‫ﻋﻨﺪ اﻧﻄﻼق ﺻﻔﺎرات ‪ ،‬اﺳﺤﺐ اﻟﻠﺤﻢ اﳌﻔﺮوم ﻣﻦ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ‪ ،‬ﻗﻠﺐ اﻟﻠﺤﻢ اﳌﻔﺮوم واﻋﺪ وﺿﻌﻪ ﻓﻲ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪.‬‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻟﻼﺳﺘﻤﺮار ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ‪ .‬ﻋﻨﺪ ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ ‪ ،‬اﺳﺤﺐ اﻟﻠﺤﻢ اﳌﻔﺮوم ﻣﻦ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ‪ ،‬ﻏﻄﻴﻪ ﺑﺮﻗﺎﻗﺔ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫واﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة ‪ ١٥-٥‬دﻗﻴﻘﺔ أو ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻢ اﻹذاﺑﺔ ﲤﺎﻣﺎ‪.
PAGE 34
‫دﻟﻴﻞ اﻟﺘﺴﺨﲔ أو‬ ‫إﻋﺎدة اﻟﺘﺴﺨﲔ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫)دﻗﻴﻘﺔ‪/‬ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻗﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ(‬ ‫ﻟﻨﺠﺎح اﻟﺘﺴﺨﲔ أو إﻋﺎدة اﻟﺘﺴﺨﲔ ﻓﻲ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪ ،‬ﻣﻦ اﳌﻬﻢ ﺗﺒﻊ ﺑﻀﻊ اﻹرﺷﺎدات‪ .‬ﻗﺲ ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺬي ﺗﺮﻳﺪ‬ ‫إﻋﺎدة ﺗﺴﺨﻴﻨﻪ‪ .‬ر ّﺗﺐ اﻟﻄﻌﺎم ‪ ١‬ﺑﺸﻜﻞ داﺋﺮي ﻣﻦ أﺟﻞ أﻓﻀﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‪ .‬وﻳﺠﺮي ﺗﺴﺨﲔ اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ‬ ‫أﺳﺮع ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم اﳌﺜ ّﻠﺞ‪ .‬وﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ إﺧﺮاج اﻟﻄﻌﺎم اﳌﻌﻠﺐ ﻣﻦ اﻟﻌﻠﺒﺔ وﺿﻌﻪ ﻓﻲ اﻟﻮﻋﺎء ﻟﻠﻤﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪ .‬وﻳﺠﺮي ﺗﺴﺨﲔ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﺴﺎوي أﻛﺜﺮ ﺑﺘﻐﻄﻴﺘﻪ ﺑﻐﻄﺎء ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻟﻠﻤﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ أو اﳌﻠﻒ اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻲ اﻟﻬﻮاﺋﻲ‪ .
PAGE 35
‫دﻟﻴﻞ اﳋﻀﺮاوات‬ ‫اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫)دﻗﻴﻘﺔ‪/‬ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻗﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ(‬ ‫‪ ٢‬ﻣﻦ ﺣﺠﻢ ﻣﺘﻮﺳﻂ ‪٧ - ٤.٥‬‬ ‫ﺧﺮﺷﻮف‬ ‫)‪ ٢٣٠‬ﺟﺮام ﻟﻜﻞ( ‪ ٤‬ﻣﻦ ﺣﺠﻢ ﻣﺘﻮﺳﻂ ‪١٢ - ١٠‬‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت ﺧﺎﺻﺔ‬ ‫اﻗﻄﻊ ﺣﻮاﻓﻬﺎ‪ .‬واﺿﻒ ﻣﻠﻌﻘﺘﻲ ﺷﺎي ﻣﻦ اﳌﺎء‬ ‫وﻣﻠﻌﻘﺘﻲ ﺷﺎي ﻣﻦ اﻟﻌﺼﻴﺮ‪ .‬ﻏﻄﻴﻬﺎ واﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة ‪٣ -٢‬‬ ‫دﻗﺎﺋﻖ‪.‬‬ ‫ﻫﻠﻴﻮن‬ ‫ﻃﺎزج وﺟﺪﻳﺪ‬ ‫‪ ٤٥٠‬ﺟﺮام‬ ‫‪٦-٣‬‬ ‫اﺿﻒ ‪ ١‬ﻛﻮب ﻣﻦ اﳌﺎء‪ .‬ﻏﻄﻴﻬﺎ‪.‬‬ ‫اﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة ‪ ٣ -٢‬دﻗﺎﺋﻖ‪.‬‬ ‫ﻓﻮل أﺧﻀﺮ‬ ‫‪ ٤٥٠‬ﺟﺮام‬ ‫‪١٠ - ٦‬‬ ‫اﺿﻒ ﻧﺼﻒ ﻛﻮب ﻣﻦ اﳌﺎء ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﻛﺎﺳﻴﺮول ‪١.٥‬‬ ‫ﺣﺮﻛﻬﺎ أﺛﻨﺎء اﻟﻄﺒﺦ‪ .
PAGE 36
‫دﻟﻴﻞ إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ‬ ‫اﻟﻠﻤﺤﺎت واﻟﺘﻘﻨﻴﺎت ﻹذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ‬ ‫ﳝﻜﻨﻚ إذاﺑﺔ اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻮم ﻓﻲ ﺗﻐﻠﻴﻔﻬﺎ اﻷﺻﻠﻲ اﻟﺘﻲ ﻻ ﻳﺘﺤﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺎدة ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‪ .‬اﻧﺰع أي ﺣﻠﻘﺎت ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‪ ،‬رواﺑﻂ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ أو ﺳﻠﻚ أو رﻗﺎﻗﺔ أﳌﻨﻴﻮﻣﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﺿﻊ اﻟﻠﺤﻢ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﳉﻤﻊ ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻠﺤﻢ‪ .‬واذب اﻟﺜﻠﺞ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ‪ .‬واﻓﺼﻞ اﳌﻔﺮوم ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ وﻛﺘﻠﺔ اﻟﻠﺤﻢ وﺷﺮاﺋﺢ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻰ ﻗﺪر إﻣﻜﺎن‪.‬‬ ‫واﻧﺰع اﻷﺟﺰاء اﳌﺬاﺑﺔ وواﺻﻞ إذاﺑﺔ اﻷﺟﺰاء اﻟﺒﺎﻗﻴﺔ‪ .‬واﺗﺮك اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻜﺎﻣﻞ ﺣﺘﻰ ﳝﻜﻦ ﺛﻘﺐ وﺳﻂ اﻟﻠﺤﻢ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺷﻮﻛﺔ ﺑﻘﻮة ﻋﺎدﻳﺔ‪ .‬ﻣﺎ زال وﺳﻂ اﻟﻠﺤﻢ ﻣﺠﻠﺪا‪.
PAGE 37
‫دﻟﻴﻞ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﺸﻮﻳﻪ‬ ‫إرﺷﺎدات ﻟﺘﺸﻮﻳﺔ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻮاﻳﺔ‬ ‫اﻧﺰع دﻫﻨﺎ زاﺋﺪا ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ‪ .‬واﻟﻘﻄﻊ اﻟﺪﻫﻦ وﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم ﻗﻄﻌﻪ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻼزم‪.‬‬ ‫)ﻫﺬا ﻳﻮﻗﻒ ﺗﻌﺠﺪ اﻟﺪﻫﻦ(‬ ‫رﺗّ ﺐ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﳌﺮﺗﻔﻊ ‪ .‬اﻣﺴﺤﻪ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪ اﳌﺬاب أو اﻟﺰﻳﺖ‪.‬‬ ‫ﻗﻠﺐ اﻟﻠﺤﻢ أﺛﻨﺎء اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫اﻹرﺷﺎدات ﻟﺘﺸﻮﻳﺔ اﻟﺴﻤﻚ واﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‬ ‫ﺿﻊ اﻟﺴﻤﻚ واﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﳌﺮﺗﻔﻊ‪ .‬ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ ﻗﻴﺲ ﻗﻄﺮ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻛﻠﻲ اﳉﺎﻧﺒﲔ ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺸﻮﻳﺔ‪.‬‬ ‫اﻣﺴﺢ اﻟﺴﻤﻚ واﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪ اﳌﺬاب واﳌﺎرﻏﺪﻳﻦ أو اﻟﺰﻳﺖ ﻗﺒﻞ‬ ‫وﺑﻌﺪ اﻟﻄﺒﺦ‪ .
PAGE 38
‫دﻟﻴﻞ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫ﺑﺎﻻﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‬ ‫ﺳﺨﻦ اﻟﻔﺮن ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ اﻟﻰ درﺟﺔ اﳊﺮارة اﳌﻄﻠﻮﺑﺔ‪ .‬اﺗﺒﻊ اﻷوﻗﺎت واﻹرﺷﺎدات اﳌﺒﻴﻨﺔ ﻓﻲ اﳉﺪول‪.‬‬ ‫ﺑﻌﺪ اﻟﻄﺒﺦ‪ ،‬ﺣﻮل اﻟﻔﺮن ﻳﺼﺒﺢ ﺳﺎﺧﻨﺎ ﺟﺪا‪ .‬ﻓﺎﺳﺘﺨﺪم ﻗﻔﺎزات اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫درﺟﺔ اﳊﺮارة‬ ‫ﻟﻼﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‬ ‫وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫اﳌﻮﻓﻴﻨﻴﺔ‬ ‫)ﻋﺠﲔ ﻃﺎزج(‬ ‫‪ ٦‬ﻗﻄﻊ‬ ‫)‪ ٦٠‬ﺟﺮام ﻟﻜﻞ(‬ ‫‪ ْ ٢٠٠‬م‬ ‫‪٢٥ - ٢٠‬‬ ‫اﻋﺪ اﻟﻌﺠﲔ‪ .‬ﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﳌﻨﺨﻔﺾ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫اﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة ‪ ٥‬دﻗﺎﺋﻖ‪.
PAGE 39
‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﻣﺠﻤﺪة ‪ ٣٠٠‬ﺟﺮام‬ ‫وﺟﺒﺔ ﺟﺎﻫﺰة‬ ‫ّ‬ ‫)ﻣﻌﻜﺮوﻧﺔ وﺟﱭ(‬ ‫درﺟﺔ اﳊﺮارة‬ ‫ﻟﻼﻧﺘﻘﺎل اﳊﺮاري‬ ‫وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت‬ ‫‪ْ ٢٠٠‬م ‪ ٣٦٠ +‬واط‬ ‫)ﺑﺪون ﺗﺴﺨﲔ ﻣﺴﺒﻖ(‬ ‫‪٢٥ - ١٨‬‬ ‫ﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺤﺮارة ﻣﺘﻮﺳﻂ اﳊﺠﻢ‬ ‫ﺿﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﳌﻨﺨﻔﺾ‪ .‬اﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة ‪ ٣-٢‬دﻗﺎﺋﻖ‪.‬‬ ‫ﻣﻠﻔﻮف‬ ‫ﻣﺠﻤﺪ‬ ‫ّ‬ ‫‪ ٣٠٠‬ﺟﺮام‬ ‫‪ ْ ٢٣٠‬م‬ ‫‪٥٠ - ٣٥‬‬ ‫اﻣﺴﺢ اﻷﺳﻄﺢ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‪.‬‬ ‫ﺿﻊ اﳌﻠﻔﻮف ﺟﻨﺒﺎ اﻟﻰ ﺣﻨﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﳌﻨﺨﻔﺾ‪ .‬اﻧﺘﻈﺮ ﳌﺪة ‪ ٢-١‬دﻗﻴﻘﺔ‪.
PAGE 40
‫دﻟﻴﻞ اﻟﻄﺒﺦ ﺑﺎﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫)ﺻﻴﻨﻴﺔ اﻟﺘﺮﻗﻴﻖ واﻟﺘﺤﻤﻴﺮ(‬ ‫ّ‬ ‫ﺳﺨﻦ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻋﻠﻰ ‪ %١٠٠‬ﻣﻦ ﻃﺎﻗﺔ اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ‪ .‬ﻻ ﺗﻀﻊ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﳌﺮﺗﻔﻊ أو اﻟﺮف اﳌﻨﺨﻔﺾ‪.‬‬ ‫اﺗﺒﻊ اﻷوﻗﺎت واﻹرﺷﺎدات اﳌﻮﺿﺤﺔ ﻓﻲ اﳉﺪول‪ .‬ﺑﻌﺪ اﻟﻄﺒﺦ‪ ،‬ﺣﻮل اﻟﻔﺮن ﻳﺼﺒﺢ ﺳﺎﺧﻨﺎ ﺟﺪا‪ .‬واﺳﺘﺨﺪم ﻗﻔﺎزات اﻟﻔﺮن‪.
PAGE 41
‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫رﻗﺎﻗﺎت اﻟﻔﺮن‬ ‫اﳌﺠﻤﺪة‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﺠﻤﺪة‬ ‫ﺻﺪور‬ ‫ّ‬ ‫)دﺟﺎﺟﺔ(‬ ‫ﺷﺮاﺋﺢ ﺳﻠﻤﻮن‬ ‫ﻓﻄﻴﺮة‬ ‫ﻫﺎﻣﺒﻮرﻏﻴﻪ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫وﻗﺖ اﻟﺘﺴﺨﲔ‬ ‫اﳌﺴﺒﻖ‬ ‫وﺿﻊ اﻟﻄﺒﺦ وﻗﺖ‬ ‫اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫)دﻗﻴﻘﺔ(‬ ‫اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت‬ ‫‪ ٣٠٠‬ﺟﺮام‬ ‫‪٣‬‬ ‫ﺷﻮاﻳﺔ ‪ ١٨٠ +‬واط ﻣﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫‪٢٤ - ١٥‬‬ ‫اﳌﺠﻤﺪة ﻋﻠﻴﻬﺎ‪.‬‬ ‫ﺳﺨﻦ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﺴﺒﻘﺎ‪ .‬ﺿﻊ رﻗﺎﻗﺎت اﻟﻔﺮن‬ ‫ّ‬ ‫ﻗ ّﻠﺐ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻌﺪ ﻣﺮور ﻧﺼﻒ وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫‪ ٣٠٠‬ﺟﺮام‬ ‫‪-‬‬ ‫‪ ٩٠٠‬واط ﻣﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫‪١٧ - ١٥‬‬ ‫اﳌﺠﻤﺪة ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‪ .‬ﻏﻄﻴﻬﺎ ﺑﻐﻄﺎء‬ ‫ﺿﻊ رﻗﺎﻗﺎت اﻟﻔﺮن‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺒﺨﺎر‪ .
PAGE 42
‫دﻟﻴﻞ اﻟﻄﺒﺦ اﻟﺴﺮﻳﻊ‬ ‫ﺑﺎﻟﻬﻮاء اﳊﺎر‬ ‫ّ‬ ‫ﺳﺨﻦ اﻟﻔﺮن ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ اﻟﻰ درﺟﺔ اﳊﺮارة اﳌﻄﻠﻮﺑﺔ‪.‬‬ ‫ﺟﺪا ‪ .‬واﺳﺘﺨﺪم ﻗﻔﺎزات اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫اﺗﺒﻊ اﻷوﻗﺎت واﻹرﺷﺎدات اﳌﻮﺿﺤﺔ ﻓﻲ اﳉﺪول‪ .‬ﺑﻌﺪ اﻟﻄﺒﺦ‪ ،‬ﺗﺼﺒﺢ اﻟﺸﻮاﻳﺔ وﻧﺤﻮ اﻟﻔﺮن ﺳﺎﺧﻨﺔ ّ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫اﻟﻬﻮاء اﳊﺎر اﻟﺴﺮﻳﻊ‬ ‫وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫)دﻗﻴﻘﺔ(‬ ‫اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت‬ ‫ﺗﺸﻮﻳﺔ ﺻﺪور‬ ‫اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻟﺮوﻣﻴﺔ‬ ‫‪ ٤٠٠‬ﺟﺮام‬ ‫‪ ْ ٢٠٠‬م‬ ‫‪٣٨ - ٣٠‬‬ ‫اﻏﺴﻞ ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻟﺮوﻣﻴﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﺴﻄﺢ ﻣﻘﺎوم‬ ‫اﻣﺴﺤﻬﺎ ﺑﺎﻟﺘﻮاﺑﻞ أو اﳌﺎء اﳌﺎﻟﺢ‪ .‬ﺿﻊ اﻟﺼﺪور ﻓﻲ ﺻﺤﻦ‬ ‫ﻟﻠﺤﺮارة ﻋﻠﻰ اﻟﺮف اﳌﻨﺨﻔﺾ‪.
PAGE 43
‫دﻟﻴﻞ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‬ ‫ﺻﺐ ‪ ٤٠٠‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ ﻣﻦ اﳌﺎء اﻟﻰ وﻋﺎء ﻣﺎء اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﺿﻊ ﺻﺤﻦ اﻟﺒﺨﺎر وﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم ﻋﻠﻰ ﺻﺤﻦ اﻟﺒﺨﺎر‪ .‬ﺛﻢ ﻏﻄﻴﻬﺎ ﺑﻐﻄﺎء اﻟﺒﺨﺎر‪ .‬ﺿﻊ وﻋﺎء ﻣﺎء اﻟﺘﺒﺨﻴﺮ اﳉﺎﻫﺰ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ‪ .‬واﺑﻘﻪ ﻣﺤﺎذﻳﺎ‪.‬‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺣﺪود اﻟﻮزن‬ ‫ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫وﻗﺖ اﻟﻄﺒﺦ‬ ‫)دﻗﻴﻘﺔ(‬ ‫اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت‬ ‫اﻟﺴﻤﻚ اﻟﻜﺎﻣﻞ‬ ‫‪ ٦٠٠ - ١٠٠‬ﺟﺮام‬ ‫‪ ٩٠٠‬واط )‪(%١٠٠‬‬ ‫‪٢٠ - ١٥‬‬ ‫ﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم اﳉﺎﻫﺰ ﺟﻨﺒﺎ اﻟﻰ ﺟﻨﺐ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﻦ اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬ ‫اﻧﺸﺮ ‪ ٣٠‬ﻣﻠﻴﻠﺘﺮ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻠﻴﻤﻮن واﻟﺘﻮاﺑﻞ ﻋﻠﻴﻪ‪.
PAGE 44
‫ﲢﺬﻳﺮات ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺴﻼﻣﺔ‬ ‫اﻗﺮأﻫﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ واﺣﺘﻔﻆ ﺑﻬﺎ ﻟﻠﻤﺮاﺟﻌﺔ ﻓﻲ اﳌﺴﺘﻘﺒﻞ‬ ‫‪ .١‬ﻻ ﲢﺎول ﺗﻐﻴﻴﺮ أو إﺟﺮاءات ﺗﻌﺪﻳﻞ أو اﺻﻼح ﻟﻠﺒﺎب وﻟﻮﺣﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ‬ ‫وﻣﻔﺎﺗﻴﺢ اﻷﻣﻦ أو اي ﺟﺰء ﻣﻦ أﻣﺎم اﻟﻔﺮن‪ .‬وﻣﻦ اﳋﻄﺮ ﻷي ﺷﺨﺺ‬ ‫اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺈي إﺻﻼح ﻣﺜﻞ ﺳﺤﺐ أي ﻏﻄﺎء ﳝﻨﻊ اﻟﺘﻌﺮﻳﺾ ﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪ .‬ﻳﺠﺐ أن ﻳﻘﻮم ﺑﻌﻤﻠﻴﺎت اﻹﺻﻼح ﻓﻨﻲ ﻣﺆﻫﻞ‪.‬‬ ‫ﺗﻨﺒﻴﻪ‬ ‫ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ اﻻوﻗﺎت اﳌﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﻄﺒﺦ ﺟﻴﺪا ﻻن زﻳﺎدة‬ ‫اﻟﻄﺒﺦ ﻋﻦ اﻟﻮﻗﺖ اﶈﺪد ﺗﺆذي اﻟﻰ إﺣﺪاث اﳊﺮاﺋﻖ‬ ‫وإﺗﻼف اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫‪ .١٠‬اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﻘﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﲢﺘﺎج اﻟﻰ وﻗﺖ أﻗﺼﺮ ﻟﻠﻄﺒﺦ أو‬ ‫اﻟﺘﺴﺨﲔ‪ .
PAGE 45
‫ﲢﺬﻳﺮات ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺴﻼﻣﺔ‬ ‫اﻗﺮأﻫﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ واﺣﺘﻔﻆ ﺑﻬﺎ ﻟﻠﻤﺮاﺟﻌﺔ ﻓﻲ اﳌﺴﺘﻘﺒﻞ‬ ‫‪ .٢١‬اﺳﺘﺨﺪم ﻓﻘﻂ اﻷواﻧﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎﺳﺐ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ﻓﻲ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ‪.‬‬ ‫‪ .٣٢‬ﻳﺠﺐ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﻓﺮن اﳌﻴﻜﺮووﻳﻒ ﻣﻊ ﻓﺘﺢ اﻟﺒﺎب اﻟﺰﺧﺮﻓﻲ‪.‬‬ ‫‪ .٣٣‬ﳝﻜﻦ اﳊﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻫﺬا اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺟﻌﻞ اﻟﻘﺎﺑﺲ ﳝﻜﻦ اﻟﻮﺻﻮل‬ ‫إﻟﻴﻪ أو ﻋﻤﻞ ﻣﻔﺘﺎح ﻓﻲ اﻟﺴﻠﻚ اﻟﺜﺎﺑﺖ ﻃﺒﻘ ًﺎ ﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻷﺳﻼك‪.‬‬ ‫‪ .٢٢‬ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﲔ اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ اﻷوﻋﻴﺔ اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ أو اﻟﻮرﻗﻴﺔ ‪ ،‬ﻻ ﺗﺼﺮف‬ ‫ﻋﻴﻨﻴﻚ ﻋﻦ اﻟﻔﺮن‬ ‫‪ .
PAGE 46
‫أواﻧﻲ اﻟﻄﺒﺦ اﻷﻣﺎﻧﻴﺔ‬ ‫ﺑﻔﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم أﺑﺪ ًا أواﻧﻲ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ أو ﻳﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ ﻣﻌﺎدن ﻓﻲ ﻓﺮن‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪.‬‬ ‫اﻟﻮرق‬ ‫اﳊﺎوﻳﺎت واﻟﺼﺤﻮن اﻟﻮرﻗﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ﻓﻲ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫ﺷﺮﻳﻄﺔ أن ﺗﻜﻮن ﻓﺘﺮة اﻟﻄﺒﺦ ﻗﺼﻴﺮة وان ﺗﻜﻮن اﻻﻃﻌﻤﺔ اﳌﻨﻮي ﻃﺒﺨﻬﺎ‬ ‫ﻓﻴﻬﺎ ﻗﻠﻴﻠﺔ اﻻﺣﺘﻮاء ﻋﻠﻰ اﻟﺪﻫﻮن واﳌﺎء‪ .‬اﳌﻨﺎﻇﻒ اﻟﻮرﻗﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ أﻳﻀﺎ‬ ‫ﻟﻠﻒ اﻻﻃﻌﻤﺔ ووﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ أﺳﻔﻞ اﻟﺼﻮاﻧﻲ اﳌﻨﻮي ﻓﻴﻬﺎ ﻃﺒﺦ اﳌﻮاد اﻟﺪﻫﻨﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﲡﻨﺐ اﻻوراق اﳌﻠﻮﻧﺔ ﻻن اﻟﻠﻮن ﻗﺪ ﻳﺘﺤﻠﻞ‪ .
PAGE 47
‫ﺧﺼﺎﺋﺺ اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫واﻟﻄﺒﺦ ﺑﻔﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻷﻣﻮر ﺟﻴﺪا‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻓﻲ اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﲟﺎ أن ﻣﻮﺟﺎت اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﺗﻨﺠﺬب اﻟﻰ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻓﺈن اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺷﺒﻪ‬ ‫اﳉﺎﻓﺔ ﻣﺜﻞ ﲢﻤﻴﺮ اﻟﻠﺤﻢ أو اﻟﺪﺟﺎج وﺑﻌﺾ أﻧﻮاع اﳋﻀﺮاوات ﻳﺠﺐ رﺷﻬﺎ‬ ‫ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻗﺒﻞ ﻃﺒﺨﻬﺎ أو ﺗﻐﻄﻴﺘﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﲢﺘﻔﻆ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬ ‫اﻟﻮﺻﻔﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻋﺪاد اﻟﻄﻌﺎم ﺟﺮى وﺿﻌﻬﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﺷﺪﻳﺪة ﻏﻴﺮ أن ﳒﺎﺣﻚ ﻓﻲ إﻋﺪادﻫﺎ‬ ‫ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﺪى اﻫﺘﻤﺎﻣﻚ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎم أﺛﻨﺎء ﻃﺒﺨﻪ‪ .‬داﺋﻤﺎ راﻗﺐ اﻟﻄﻌﺎم أﺛﻨﺎء اﻟﻄﺒﺦ‪ .
PAGE 48
‫ﺧﺼﺎﺋﺺ اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫واﻟﻄﺒﺦ ﺑﻔﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫اﻟﺘﺤﺮﻳﻚ‬ ‫ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﻔﺮن‪:‬‬ ‫اﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﻣﻦ أﻫﻢ أﺳﺎﻟﻴﺐ ﻃﺒﺦ اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪ .‬ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ اﻟﻌﺎدي ﻳﺠﺮي ﲢﺮﻳﻚ اﳌﻮاد‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ ﻣﺰﺟﻬﺎ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺟﻴﺪا‪ .‬وﻟﻜﻦ ﻓﻲ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻳﺠﺮي ﲢﺮﻳﻜﻬﺎ ﻣﻦ‬ ‫ﺣﺮك اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻦ اﳋﺎرج ﺑﺎﲡﺎه اﻟﻮﺳﻂ ﻻن‬ ‫أﺟﻞ اﻧﺘﺸﺎر وﺗﻮزﻳﻊ اﳊﺮارة‪ .‬داﺋﻤﺎ ّ‬ ‫اﻷﺟﺰاء اﳋﺎرﺟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﺗﺴﺨﻦ داﺋﻤﺎ ﺑﺴﺮﻋﺔ‪.‬‬ ‫‪ .١‬ﺣﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻟﻔﺮن ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻞ‪.‬‬ ‫ﺑﻘﻊ اﻟﻄﻌﺎم أو اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﺑﺠﺪران اﻟﻔﺮن وﺑﲔ اﻟﺒﺎب وﻣﻐﻼﻗﻪ‪ .
PAGE 49
‫أﺳﺌﻠﺔ‬ ‫وأﺟﻮﺑﺔ‬ ‫س‪ .‬ﻣﺎ ﻫﻮ اﻟﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﻋﺪم ﺗﻮﻫﺞ ﺿﻮء اﻟﻔﺮن ؟‬ ‫ج‪ .‬ﻫﻨﺎك ﺑﻌﺾ أﺳﺒﺎب ﻓﻲ ﻋﺪم ﺗﻮﻫﺞ ﺿﻮء اﻟﻔﺮن‪.‬‬ ‫• ﳌﺒﺔ اﻟﻀﻮء ﻗﺪ اﺣﺘﺮﻗﺖ‬ ‫• ﺑﺎب اﻟﻔﺮن ﻏﻴﺮ ﻣﻐﻠﻖ‬ ‫س‪ .‬ﻫﻞ ﳝﻜﻦ ﻋﻤﻞ اﻟﻔﺸﺎر ﻓﻲ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ؟‬ ‫ج‪ .‬ﻧﻌﻢ‪ ،‬اذا أﺟﺮى اﺳﺘﺨﺪام اﺣﺪى اﻟﻄﺮﻳﻘﺘﲔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺘﲔ‪.‬‬ ‫‪ .١‬ﻓﻲ وﻋﺎء ﻋﻤﻞ اﻟﻔﺸﺎر اﳌﺼﻨﻮع ﺧﺼﻴﺼﺎ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ﻓﻴﻔﺮن‬ ‫اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‪.‬‬ ‫‪ .٢‬ﻓﺸﺎر ﻣﺼﻨﻮع ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺧﺎص ﺑﻔﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﺰاﻳﺎ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﺘﻨﻀﻴﺞ اﻟﻨﻬﺎﺋﻲ‪.‬‬ ‫س‪ .‬ﻫﻞ ﲤﺮ ﻣﻮﺟﺎت ﻃﺎﻗﺔ ﻓﺮن اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻧﺎﻓﺬة اﻟﻌﺮض ؟‬ ‫ج‪ .‬ﻻ‪ .
PAGE 50
‫ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت ﺗﻮﺻﻴﻞ اﻟﻘﺎﺑﺲ ‪/‬‬ ‫اﳌﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻔﻨﻴﺔ‬ ‫اﻟﺘﻨﺒﻴﻬﺎت‬ ‫ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ ﺗﺄرﻳﺾ اﳉﻬﺎز‬ ‫اﳌﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻔﻨﻴﺔ‬ ‫اﻻﺳﻼك ﻓﻲ ﻫﺬا اﳉﻬﺎز ﻣﻠﻮﻧﺔ ﺗﺒﻌﺎ ﻟﻠﺮﻣﻮز اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ ‫أزرق أو أﺑﻴﺾ ‪ -‬ﻣﺤﺎﻳﺪ‬ ‫ﺑﻨﻲ أو أﺳﻮد ‪ -‬ﻣﻮﺻﻞ ﺑﺎﻟﻜﻬﺮﺑﺎء‬ ‫أﺧﻀﺮ وأﺻﻔﺮ أو أﺧﻀﺮ‪ -‬أرﺿﻲ‬ ‫‪MC8087ARCZ / MC8088PRC‬‬ ‫ﻣﺼﺪر اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫اﻟﻔﻮﻟﺘﻴﺔ‬ ‫ﺗﺮدد اﳌﺎﻳﻜﺮووﻳﻒ‬ ‫اذا ﻻ ﺗﺘﻄﺎﺑﻖ اﻻﻟﻮان ﻻﺳﻼك ﻫﺬا اﳉﻬﺎز ﻣﻊ اﻻﻟﻮان اﻟﺘﻌﺮﻳﻔﻴﺔ ﻓﻲ‬ ‫اﳌﻘﺒﺲ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﲟﻨﺰﻟﻚ ‪ ،‬اﺗﺒﻊ اﳋﻄﻮات اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬ ‫اﻷﺑﻌﺎد اﳋﺎرﺟﻴﺔ‬ ‫‪ ٢٢٠‬ﻓﻮﻟﺖ ﺗﻴﺎر ﻣﺘﺮدد‪ ٦٠/٥٠‬ﻫﺮﺗﺰ‬ ‫‪ ٩٠٠‬واط )ﺗﻘﺪﻳﺮ ﻣﻌﺎﻳﻴﺮ وﻣﻘﺎﻳﻴﺲ اﻳﻪ ﺋﻲ