Operation Manual
Funktion Zubereitung
2. Warmhalten (Gt-2)
Speisen trocknen (Gt-3)
4. Pökeln (Gt-4)
Teller erwärmen (Gt-5)
- Bereich : 60° C~ 80° C
- Geräte : Hitzebeständige Glasteller
mit Abdeckung auf
Drehteller
Heizelemente oben und unten dienen zum Einhalten der eingestellten
Temperatur. Mit dieser Funktion können Speisen bis zum Servieren
warmgehalten werden.
3.
- Bereich : 40° C~ 90° C
- Geräte : In der unteren schiene, mit
alufolie abdecken.
Mit dieser Funktion können Obst, Gemüse und Fleisch zu gesunden und
nahrhaften Snacks oder leckeren Fleischstückchen ohne Einsatz von
Chemikalien oder Konservierungsstoen getrocknet werden. Lebensmittel
in einer Lage auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
Lebensmittel trocknen - Anleitung
Lebensmit-
tel
Vorbereitung
Tempera-
tureinstel-
lung
Zeit Verzehr
Bananen In 5-6 mm große Stücke
teilen
60° C 5~8 Std
Snacks, Babynahrung, Müsli,
Kekse und Bananenbrot
Feigen Stiele entfernen und
halbieren
60° C 8~10 Std Füllungen, Kuchen, Pud-
dings, Brote und Kekse
Kiwis Schälen, in 8-12 mm
dicke Scheiben sch-
neiden
60° C 5~8 Std Snacks
Mangos Haut abziehen, in 6-10
mm dicke Scheiben
schneiden
60° C 6~10 Std
Snacks, Zerealien,
Backwaren
Ananas Schälen, entkernen, in
8-12 mm dicke Schei-
ben schneiden
60° C 6~10 Std Snacks, Backwaren,
geröstetes Müsli
Tomaten
Waschen und in 6 mm
große Kreise schneiden
6
0° C 6~10 Std Suppen, Eintöpfe, Pasten
oder Soßen
Champi-
gnons
Mit einer weichen Bürste
oder einem Küchentuch
putzen. Nicht waschen
50° C 4~8 Std Einweichen für Suppen,
Fleischgerichte, Omeletts
oder zum Braten
Fleisch
Fleischstreifen (5~6 mm
dick) in fertiger oder
eigener Marinade 6 bis 8
Stunden im Kühlschrank
marinieren
70° C 6~10 Std
Snack
- Bereich : 40° C
- Geräte : Hitzebeständiger Glasteller
auf das niedrige Rost stellen
Joghurt herstellen
•
Milch in eine geeignete hitzebeständige Schüssel mit Deckel geben.
•
Aufkochen (bei bis zu 60~70° C) und auf etwa 40° C abkühlen lassen.
• 150 ml Naturjoghurt in die Schüssel geben und gut umrühren.
• Schüssel mit Deckel in den Ofen stellen.
• Menü wählen und Garzeit auf 5~8 Stunden einstellen.
Hefeteig gehen lassen
•
Teig in eine geeignete hitzebeständige Schüssel geben und mit Backpapier
oder einem feuchten Tuch abdecken.
• Schüssel in den Ofen stellen.
• Menü wählen und Garzeit auf etwa 40 Minuten einstellen, bis der Teig
sein Volumen verdoppelt hat.
5.
- Bereich : 40° C ~100° C
- Geräte : Auf das niedrige Rost
Mit dieser Funktion können Teller angewärmt werden.
Einstellen der Grilltemperatur - Anleitung
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BEDIENUNG