Operation Manual

Funktion Zubereitung
2. Warmhalten (Gt-2)
Speisen trocknen (Gt-3)
4. Pökeln (Gt-4)
Teller erwärmen (Gt-5)
- Bereich : 60° C~ 80° C
- Geräte : Hitzebeständige Glasteller
mit Abdeckung auf
Drehteller
Heizelemente oben und unten dienen zum Einhalten der eingestellten
Temperatur. Mit dieser Funktion können Speisen bis zum Servieren
warmgehalten werden.
3.
- Bereich : 40° C~ 90° C
- Geräte : In der unteren schiene, mit
alufolie abdecken.
Mit dieser Funktion können Obst, Gemüse und Fleisch zu gesunden und
nahrhaften Snacks oder leckeren Fleischstückchen ohne Einsatz von
Chemikalien oder Konservierungsstoen getrocknet werden. Lebensmittel
in einer Lage auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
Lebensmittel trocknen - Anleitung
Lebensmit-
tel
Vorbereitung
Tempera-
tureinstel-
lung
Zeit Verzehr
Bananen In 5-6 mm große Stücke
teilen
60° C 5~8 Std
Snacks, Babynahrung, Müsli,
Kekse und Bananenbrot
Feigen Stiele entfernen und
halbieren
60° C 8~10 Std Füllungen, Kuchen, Pud-
dings, Brote und Kekse
Kiwis Schälen, in 8-12 mm
dicke Scheiben sch-
neiden
60° C 5~8 Std Snacks
Mangos Haut abziehen, in 6-10
mm dicke Scheiben
schneiden
60° C 6~10 Std
Snacks, Zerealien,
Backwaren
Ananas Schälen, entkernen, in
8-12 mm dicke Schei-
ben schneiden
60° C 6~10 Std Snacks, Backwaren,
geröstetes Müsli
Tomaten
Waschen und in 6 mm
große Kreise schneiden
6
0° C 6~10 Std Suppen, Eintöpfe, Pasten
oder Soßen
Champi-
gnons
Mit einer weichen Bürste
oder einem Küchentuch
putzen. Nicht waschen
50° C 4~8 Std Einweichen für Suppen,
Fleischgerichte, Omeletts
oder zum Braten
Fleisch
Fleischstreifen (5~6 mm
dick) in fertiger oder
eigener Marinade 6 bis 8
Stunden im Kühlschrank
marinieren
70° C 6~10 Std
Snack
- Bereich : 40° C
- Geräte : Hitzebeständiger Glasteller
auf das niedrige Rost stellen
Joghurt herstellen
Milch in eine geeignete hitzebeständige Schüssel mit Deckel geben.
Aufkochen (bei bis zu 60~70° C) und auf etwa 40° C abkühlen lassen.
• 150 ml Naturjoghurt in die Schüssel geben und gut umrühren.
• Schüssel mit Deckel in den Ofen stellen.
• Menü wählen und Garzeit auf 5~8 Stunden einstellen.
Hefeteig gehen lassen
Teig in eine geeignete hitzebeständige Schüssel geben und mit Backpapier
oder einem feuchten Tuch abdecken.
• Schüssel in den Ofen stellen.
Menü wählen und Garzeit auf etwa 40 Minuten einstellen, bis der Teig
sein Volumen verdoppelt hat.
5.
- Bereich : 40° C ~100° C
- Geräte : Auf das niedrige Rost
Mit dieser Funktion können Teller angewärmt werden.
Einstellen der Grilltemperatur - Anleitung
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BEDIENUNG