הוראות שימוש והפעלה לתנור מיקרוגל דגמים: MS-2044 MS2044W/MSW/MS-2044 2044W WS אם פתיל הזינה ניזוק ,כדי למנוע סיכון יש להחליפו רק במעבדות שרות המאושרת על ידי היצרן ו/או היבואן יבוא ושיווק :א .סביטאני .ובניו בע"מ ת.ד , 47145א.
אזהרה לפני השימוש יש לוודא שכלי הבישול מתאימים לשימוש בתנורי מיקרוגל. אם מגלים עשן יש להשאיר את דלת התנור סגורה ולנתק את התנור או להפסיק את הזינה. אמצעי זהירות אמצעי זהירות למניעת חשיפה לאנרגית מיקרו. לא ניתן להפעיל את התנור כשהדלת פתוחה הודות להתקני בטיחות הנמצאים במנגנון הדלת. התקני בטיחות אלה גורמים להפסקה אוטומטית של פעולת המיקרוגל עם פתיחת הדלת. במקרה של תנור מיקרוגל ,פתיחת דלת יכולה להביא לחשיפה מזיקה לאנרגיה של גלי מיקרו.
אזהרה בסיום הבישול השאירו את המזון במיקרוגל למשך מספר דקות ,ובדקו את דרגת הטמפרטורה לפני ההגשה .הקפידו שבעתיים לבדוק בקבוקים לתינוקות. כיצד פועל תנור מיקרוגל גלי מיקרו הם צורת אנרגיה הדומה לגלי רדיו ,גלי טלוויזיה ואנרגית שמש .גלי המיקרו מתפשטים בתנועתם באטמוספירה ,ונעלמים .אולם לתנורי מיקרוגל יש מגנטרון שמיועד לנצל את עוצמת גלי המיקרו .חשמל המגיע לצינור המגנטרון משמש לייצור אנרגיה של גלי מיקרו. גלים אלה נכנסים לאזור הבישול דרך פתחים בתוך התנור .
תוכן העניינים אמצעי זהירות 2 ................................................................................................ כיצד פועל תנור מיקרוגל 3 .................................................................................. תוכן העניינים 4 ................................................................................................ פריקה והצבה 5 ............................................................................................. כיוון השעון 8 .......................
פריקה והצבה השלבים המופיעים בשני העמודים הבאים יסייעו לכם לבדוק ולוודא כי התנור תקין .שימו לב במיוחד למיקום והצבת התנור .בזמן פירוק התנור מהאריזה הוציאו ממנו את כל האביזרים וחומרי האריזה. וודאו שהתנור לא ניזוק בזמן ההובלה. .1הוציאו את התנור מהאריזה והציבו אותו על משטח ישר ויציב היכול לשאת את משקלו.
.2הציבו את התנור על משטח ישר ויציב שגובהו מעל 85ס"מ .חובה להשאיר מרווח של 30ס"מ לפחות מעל ,ו 10-ס"מ מאחורי התנור ומהצדדים על מנת לאפשר אוורור נאות .יש לשמור על מרווח של 8ס"מ לפחות מקצה המשטח למניעת נפילת התנור. בחלקו האחורי והצדדי של התנור נמצאים צינורות פליטת אוויר חם .סתימת פתחי האוורור עלולה לגרום נזק לתנור. אין להציב את התנור מעל כיריים )או מקור חום אחר(. התנור מיועד לשימוש ביתי בלבד .אין להשתמש בו למטרות אחרות )קייטרינג מסחרי ואחרות(. .
.6לחצו על לחצן STARTפעם אחת לכיוון 30שניות בישול .כשלוחצים על הלחצן נשמע צפצוף )ביפ( והתנור מתחיל לפעול אוטומטית. .7בחלון התצוגה תופיע הספירה לאחור במשך 30שניות .בסיום התכנית ישמע צפצוף .פתחו את הדלת ובדקו את טמפרטורת המים .אם התנור תקין ופועל, המים יהיו חמים. היזהרו בזמן הוצאת הכלי מהתנור -הוא עשוי להיות חם מאוד. כעת התנור מותקן.
כיוון השעון לתנור יש שעון פנימי בתצורה של 12שעות ובתצורה של 24 שעות. להלן דוגמה לכיוון השעה ,14:35בתצורת שעון של 24שעות. ודאו תחילה שהסרתם את כל חומרי האריזה מהתנור כשמחברים את התנור לחשמל בפעם הראשונה ,או לאחר הפסקת חשמל ,הספרה " "0תוצג בחלון התצוגה .יש לכוון את השעון. אם במקום השעה מוצגים סמלים שונים ,נתקו את כבל החשמל מהשקע ,חברו שוב וכוונו את השעה. הנקודותיים ) (:יהבהבו בזמן הכיוון .בסיום הכיוון הם יפסיקו להבהב.
נעילת נתוני תכנית זהו התקן בטיחותי המונע הפעלה לא רצויה של התנור )למשל ע"י ילדים( .כאשר התקן הנעילה מופעל לא ניתן להפעיל את התנור, אולם ניתן לפתוח את הדלת! .1לחצו על לחצן .STOP/CLEAR .2לחצו והחזיקו את לחצן STOP/CLEARלחוץ עד שהאות ”) “Lנעול( תופיע בצג ויישמע צפצוף אחד. הנעילה מופעלת. תצוגת השעה תיעלם )במידה והשעון מכוון(. .3האות ” “Lתוצג ברציפות ,לציון כי הנעילה מופעלת. .
בישול במיקרוגל בדוגמה הבאה ,נראה לכם כיצד לבשל בהספק של 80% במשך 5דקות ו 30-שניות. התנור מצויד ב 5-דרגות עוצמה) HIGH .עוצמה מרבית( היא ברירת המחדל ,אולם ניתן לבחור ידנית את העוצמה בלחיצות חוזרות על לחצן .MICRO .1לחצו על לחצן .STOP/CLEAR .2לחצו פעמיים על לחצן MICROכדי לבחור בדרגת עוצמה של .80%המספר " "560מוצג בחלון התצוגה. .3לחצו 5פעמים על לחצן 1 MIN לחצו 3פעמים על לחצן .10 SEC .
תנור המיקרוגל מצויד ב 5-דרגות עוצמה ,וזאת לצורך מתן גמישות ושליטה מרביים בתהליך הבישול. הטבלה הבאה מראה את דרגות העוצמה בדגם זה והשימוש בכל אחת מהן.
תכנית בישול ב- 2שלבים בדוגמה הבאה נראה לכם כיצד לבשל בתכנית עם שני שלבים .השלב הראשון יבצע בישול בעוצמה HIGHבמשך 11 דקות ,והשלב השני יהיה בעוצמה של 40%במשך 35דקות. במהלך תכנית בת 2שלבים ,ניתן לפתוח את הדלת כדי לבדוק את מצב הבישול :לטפל במזון ,להפוך אותו ,להפריד אותו וכו' .להמשך התכנית מהמקום בה עצרתם אותה ,סגרו את הדלת ולחצו על לחצן .START בסיום שלב 1יישמעו צפצופים ומיד לאחריהם שלב 2יתחיל. אם ברצונכם לבטל את התכנית ,לחצו פעמיים על .
הפעלה מהירה )(Quick Start דוגמה 2 :דקות בישול בעוצמה מקסימלית ).(HIGH תכונת ההפעלה המהירה מאפשרת לכם לכוון את המיקרוגל למשך 30שניות )או בקפיצות של 30שניות( בעוצמה (100%) HIGH בלחיצה על לחצן .START/Q-START .1לחצו על לחצן STOP/CLEAR .2לחצו 4פעמים על לחצן START/Q-STARTכדי לבחור 2דקות בדרגת עוצמה .HIGHהתנור יתחיל לפעול עוד לפני הלחיצה הרביעית על לחצן .
תכנית אוטומטית )(Auto Cook תכנית אוטומטית להכנת כמות של 1/2ק"ג תפו"א אפויים. לחצני התכניות המהירות ) (AUTO COOKמאפשרים בחירה בסוג המזון בלחיצה על הלחצן המתאים. כל שנותר לכם הוא להזין את משקל המזון עם לחצני .+/- .1לחצו על לחצן .STOP/CLEAR .2לחצו פעם אחת על לחצן .AUTO COOK החיווי " "AC-1מוצג בתצוגה. .3בחרו את המשקל לחצו 5פעמים על לחצן ) +תוספת( .המשקל יהיה 500 גרם ) 0.5ק"ג(. .4לחצו על לחצן 14 .
קטגוריה Jacket Potato.1 טמפ' המזון לפני הבישול טמפ' חדר )תפו"א אפויים( Fresh Vegetable.2 טמפ' החדר Frozen .3 Vegetable קפוא )ירקות טריים( )ירקות קפואים( כלי מומלץ משקל בק"ג הוראות הכנה מגש הזכוכית בין 0.1- 1.0 כלי מזכוכית המתאים למיקרוגל בין 0.2- 0.8 בחרו תפו"א בינוניים במשקל 170-200גרם. שטפו ,ייבשו ונקבו את הקליפה במזלג במספר מקומות .הניחו את תפוחי האדמה במרכז מגש הזכוכית .
הפשרה אוטומטית טמפ' המזון וצפיפותו אינם שווים בכל התבשילים .מומלץ לבדוק את דרגת הטמפ' לפני תחילת הבישול .שימו לב במיוחד לנתחי בשר ועוף גדולים .חלק מהתבשילים יש לבשל כאשר הם אינם מופשרים לגמרי .למזון זה יידרש זמן השהייה מסוים כדי לאפשר את סיום ההפשרה של המזון כולו )כולל החלקים המרכזיים( .בדוגמה שלפנינו ,נדגים הפשרת 1.4ק"ג של עוף קפוא. התנור מצויד בארבע אפשרויות הפשרה) MEAT :בשר( POULTRY )עופות( ,דגים ) (FISHולחם ).(BREAD לכל קבוצה יש דרגת עוצמה שונה.
טבלת הפשרה אוטומטית לפי משקל • • • • יש להניח את המזון הקפוא במיכל לא מכוסה המתאים למיקרוגל ,על גבי מגש הזכוכית. במידת הצורך ,כסו חלקי קטנים של בשר או עוף עם חתיכות שטוחות של רדיד אלומיניום .דבר זה ימנע מהחלקים הדקים להתחמם בעת ההפשרה .ודאו שהרדיד אינו בא במגע עם דפנות התנור. הפרידו פריטים כגון בשר טחון ,צלעות ,נקניקיות ובייקון מהר ככל האפשר. בהישמע הצפצוף ,הוציאו את המזון מהתנור ,הפכו והחזירו לתנור .לחצו על STARTלהמשך .
הפשרה מהירה השתמשו בתכונה זו כדי להפשיר בשר טחון )עד 1/2 ק"ג( במהירות . יש להשאיר את הבשר במיקרו זמן ארוך יחסית על מנת שגם החלק הפנימי יופשר. דוגמה :הפשרה מהירה של 1/2ק"ג בשר טחון: .1לחצו על לחצן STOP/CLEAR שקלו את הבשר שאתם עומדים להפשיר .הסירו את תפסי המתכת מהאריזה .הניחו את הבשר בתנור וסגרו את הדלת. .2לחצו לחיצות חוזרות על לחצן Quick Defrostובחרו ) MEATבשר( המיקרוגל יתחיל מיד בביצוע ההפשרה. .3באמצע תכנית ההפשרה יישמע צלצול.
מדריך הפשרה מהירה השתמשו בפונקציה זו להפשרת בשר טחון במהירות. הסירו לגמרי את הבשר מאריזתו והניחו אותו בצלחת המתאימה לבישול במיקרוגל. בהישמע הצפצוף ,הוציאו את הבשר מהתנור ,הפכו והחזירו אותו .בסיום התכנית, הוציאו את הבשר מהתנור ,כסו ברדיד אלומיניום )"נייר כסף"( והניחו לו להפשיר לגמרי במשך כ 5-15-דקות. קטגוריה בשר טחון משקל 0.5ק"ג כלי מתאים כלים המתאימים למיקרוגל )צלחת שטוחה( תיאור בשר טחון אחרי הצלצול הפכו את המזון הניחו לעמוד 5-15דקות.
הארכת משך הבישול או קיצורו בדוגמה הבאה נראה לכם כיצד לשנות את תכנית הבישול האוטומטית לזמן בישול ארוך או קצר יותר. אם אתם חשים שהמזון מבושל יתר על המידה או שאינו מבושל מספיק בעת שימוש בתכנית הבישול האוטומטית .ניתן להאריך או לקצר את זמן הבישול בלחיצה על הלחצנים .+/- ניתן להאריך את משך הבישול הידני בכל עת ,בלחיצה על הלחצנים .+/אין צורך להפסיק את תהליך הבישול. .1לחצו על לחצן .STOP/CLEAR שקלו את הבשר שאתם עומדים להפשיר .הסירו את תפסי המתכת מהאריזה .
מדריך לחימום מזונות מבושלים פריט נתחי בשר 3נתחים )בעובי 0.5ס"מ( נתחי עוף חזה אחד כרע אחד פילה דג ) 170-230גרם( לזניה מנה אחת ) 300גרם( קדירה כוס אחת 4כוסות סנדוויץ' המבורגר חשוב לעקוב אחר מספר קווים מנחים ,ע"מ להשיג חימום מספיק של מזונות מבושלים בתנור המיקרוגל. מדדו את כמות המזון ע"מ לקבוע את הזמן הדרוש לחימום .להשגת התוצאות הטובות ביותר ,סדרו את המזון בצורה מעגלית .מזון בטמפרטורת החדר מתחמם מהר יותר ממזון קפוא .
פריט פירה תפו"א ) 350גרם( שעועית אפויה )כוס אחת( הוראות מיוחדות זמן בישול )בעוצמה מרבית( 4.5-5דקות )בעוצמה בינונית- גבוהה( 1.5-3דקות בשלו בקדירה מכוסה לשימוש במיקרוגל. ערבבו באמצע תהליך הבישול. רביולי או פסטה ברוטב כוס אחת 4כוסות אורז כוס אחת 4כוסות סדנוויץ' או לחמניה 1-1.5דקות 3.5-5דקות 15-30שניות ירקות כוס אחת 4כוסות מרק )מנה אחת( 1.5-2.5דקות 3.5-5.5דקות 1.5-2דקות 2.5-4דקות 7.
מדריך לבישול ירקות טריים ירק כמות ארטישוק ) 230גרם כ"א( אספרגוס ,טרי, מקלות שעועית ירוקה 2בינוניים 4בינוניים זמן בישול )בעוצמה מרבית( 4.5-7 10-12 קצצו .הוסיפו 2כפות מים ו- 2כפות מיץ .כסו. 450גרם 2.5-6 הוסיפו כוס מים .כסו. 2-3דקות 450גרם 7-11 סלק ,טרי 450גרם 11-16 ברוקולי ,טרי, מקלות כרוב ,טרי, קצוץ 450גרם 5-8 450גרם 5.5-7.
ירק כמות תירס ,טרי 2קלחים זמן בישול )בעוצמה מרבית( 4-8 פטריות, טריות ,פרוסות 230גרם 1.5-2.5 גזר לבן ,טרי, פרוס 450גרם 4-7 אפונה ירוקה, טריה 4כוסות 6-9 בטטה אפויה )170-230 גרם כ"א( 2בינוניות 4בינוניות 4-9 6-12 תפו"א אפויים )170-230 גרם כ"א( 2תפו"א 4תפו"א 5.5-7.5 9.5-14 תרד ,טרי, עלים 450גרם 4.5-7.5 קישוא ,טרי, פרוס 450גרם 4.5-7.
הוראות בטיחות • • • • • • • • אזהרה :ודאו כי כיוונתם נכון את זמני הבישול היות שבישול יתר עלול לגרום לשריפה ואף לנזק לתנור. • אין לנסות להזיז ,לשנות או לתקן את הדלת את לוח הבקרה ,את מנגנון הנעילה או כל חלק אחר של התנור ,תיקונים יתבצעו רק על ידי טכנאים שהוסמכו לכך על ידי החברה. אין להפעיל את התנור ריק .מומלץ להשאיר כוס מים בתוך התנור. במקרה של הפעלה בטעות ,המים יספגו את כל אנרגית המיקרו אין לייבש בגדים במיקרוגל.
כלים המתאימים לשימוש בתנור מיקרוגל אין להכניס לתנור כלים ממתכת או עם עיטורים ממתכת גלי המיקרו אינם חודרים מתכת ,והם עלולים לגרום לניצוצות ,תופעה המזכירה פגיעת ברקים באנטנת מתכת. רוב הכלים העמידים בפני חום שאינם מתאימים לשימוש מכילים מתכת במיקרוגל ,אולם ישנם גם כלים המכילים חומרים שאינם מתאימים. במקרה של ספק ,קיימת דרך פשוטה לבדוק אם ניתן להשתמש בהם במיקרוגל: הניחו את הכלי ליד קערת מים בתוך התנור, כוונו את עוצמת המיקרוגל ל HIGH-למשך 1דקה .
תכונות המזון והתאמתו לבישול במיקרוגל מתן תשומת לב המתכונים בחוברת זו נבחרו ותוכננו בקפידה רבה ,אולם הצלחתם תלויה במידת תשומת הלב שתקדישו לתהליך הבישול .יש להשגיח על התהליך כולו. בתנור מצויה נורה הנדלקת אוטומטית עם הפעלת התנור ומאפשרת לצפות בהתקדמות התהליך. ההוראות הניתנות במתכונים כגון לבחוש, לערבב ,להפוך וכד' .ההמלצות ברמה המינימלית שאותן יש לבצע .אם נראה לכם שהמזון מתבשל בצורה לא אחידה ,בצעו את התיקונים או הסידורים שלדעתכם נדרשים.
הגנה וכיסוי המזון השחמה בשרים ועופות המתבשלים פרקי זמן העולים על 15דקות משחימים קלות .על מנת לעורר תיאבון של סוגי מזון שאינם משחימים ושמשך הבישול שלהם קצר יותר ,יש להשתמש ברוטב השחמה ,רוטב סויה או רוטב בר-ב-קיו. היות שכמות רוטב ההשחמה היא קטנה מאוד ,טעם התבשיל לא משתנה. ניתן לכסות חלקים עדינים של מזון בפסי אלומיניום וזאת למניעת בישול יתר וחריכה. הגבהה ניתן להגביה מזון עבה או דחוס וזאת כדי לאפשר לגלי המיקרו להיספג גם בחלק הנמוך ובמרכז התבשיל.
ניקוי התנור .1ניקוי החלק הפנימי של התנור נתזי מזון או נוזלים נדבקים לדפנות התנור ,לדלת ולמשטחי האטימה .יש לנגב לכלוך ושאריות אחרות מייד עם מטלית לחה .פירורים ונתזים הנשארים בתנור ייספגו אנרגית מיקרו ויגרמו להארכת משך הבישול. לניגוב פירורים השתמשו במטלית לחה. יש להקפיד על ניקיון הדלת וסביבתה על מנת להבטיח נעילה טובה ובטיחותית. אין לנקות עם חומצות ניקוי חזקות. את מגש הזכוכית ניתן לנקות ביד או במדיח כלים. .
שאלה: האם ייגרם נזק לתנור אם הוא יופעל ריק? תשובה: כן .אין להפעיל את התנור כשהחלל ריק. שאלה: מדוע ביצים עלולות להתפוצץ במיקרוגל? תשובה בזמן אפייה ,טיגון ,או הרתחת ביצים, החלבון עלול להתפוצץ כתוצאה מהצטברות אדים בתוך הקרום .למניעת תופעה זו ,יש לנקב את החלבון לפני הבישול. בשום מקרה אין לבשל ביצים בקליפתן. שאלה מדוע יש לתת זמן השהייה בסיום הבישול במיקרוגל? תשובה המזון ממשיך להתבשל בזמן ההשהיה. בסיום תכנית הבישול ,זמן ההשהיה מאפשר סיום הבישול .
חיווט והארקה חובה לחבר את המכשיר לשקע עם הארקה. החוטים בכבל החשמל צבועים בהתאם לקודים הבאים: כחול חום ירוק +צהוב אפס פזה הארקה במידה וצבעי החוטים בכבל החשמל אינם תואמים לצבעי המגעים בתקע שלכם ,פעלו בהתאם להוראות הבאות: יש לחבר את החוט הצבוע כחול למגע המסומן באות Nאו הצבוע שחור. יש לחבר את החוט הצבוע חום למגע המסומן באות Lאו הצבוע אדום. יש לחבר את החוט הצבוע ירוק+צהוב או ירוק למגע המסומן באות Eאו בסימן .
P/No.