User guide

Yiyecek özellikleri ve
Mikrodalgada pişirme
Daha kalın parçaların daha dış kısma
yerleştirilmesi
Perdeleme
Delme
Pişmiş olup olmadığının test edilmesi
Yükseltme
Mikrodalgalar yiyeceğin daha dıştaki
kısımlarına çekildiğinden, etin, tavuğun ve
balığın daha kalın parçalarının pişirme
tabağının dış kenarlarına yerleştirilmesi
daha mantıklıdır. Bu şekilde, daha kalın
porsiyonlar daha fazla mikrodalga enerji
alır ve yiyecek eşit dağılımlı olarak pişer.
Kalın ve yoğun yiyecekler yükseltilebilir,
böylece mikrodalgalar yiyeceklerin alt
kısımları ve merkezleri tarafından
kolaylıkla soğurulabilirler.
Bir kabuk, deri ya da zar içerisine
hapsolmuş olan yiyecekler, pişirilmeleri
öncesinde delinmedikleri sürece,
muhtemelen patlayacaktır. Bu tür
yiyecekler, yumurta sarısı ve beyazını,
midyeleri, istiridyeleri ve tüm sebze ve
meyveleri içerir.
Bir mikrodalga fırını içerisinde hızlı bir
şekilde pişen yiyeceklerin sıklıkla test
edilmeleri gerekir. Bazı yiyecekler tümüyle
pişinceye dek mikrodalga içerisinde
bırakılırlar, fakat etler ve tavuk dâhil pek
çok yiyecek, henüz hafif bir şekilde az
Bu kısımların aşırı pişmelerini önlemek
üzere, köşeli ve dikdörtgen biçimli
yiyeceklerin kenarlarına alüminyum folyo
şeritleri (mikrodalgaları önler)
yerleştirilebilir. Çok fazla folyo
kullanmayınız ve folyonun tabağa sıkıca
tutturulduğundan emin olunuz aksi halde
fırın 'ark' yapmaya neden olabilir.
53