Operation Manual

CBN/CBNes...6
45
W Blancheer groenten na het wassen en afmeten van de
porties door ze 2-3 minuten in kokend water onder te
dompelen en vervolgens snel onder koud water af te spo-
elen. Gebruikt u een stoompan of magnetron, lees dan de
bijbehorende gebruiksaanwijzing.
W Voeg geen zout of specerijen toe aan verse levens-
middelen en te blancheren groente. Voeg aan overige
levensmiddelen slechts weinig zout en specerijen toe:
verschillende specerijen veranderen door het invriezen
van smaak.
W Vries geen fl essen en pakken met koolzuurhoudende
dranken in aangezien deze kunnen exploderen. Haal
fl essen die u snel wilt koelen uiterlijk na één uur al weer uit
het apparaat!
W Bewaren: De afzonderlijke laden en plateaus kunnen
max. 25 kg levensmiddelen dragen.
W VarioSpace: Door uitnemen van de lade en van de pla-
teaus krijgt u een hogere ruimte voor grote diepvriespro-
ducten. Gevogelte, vlees, grote delen wild en hoge bakke-
rijproducten kunnen in hun geheel worden ingevroren en
net zo verder worden toebereid.
W Als u het maximale volume wilt gebrui-
ken, kunt u de laden eruit nemen en de
vriesproducten direct op de plateaus
bewaren.
- Enkel de onderste lade moet altijd in het
apparaat blijven.
- Als u de bovenste lade eruit neemt,
moet u erop letten dat u de luchtgaten
van de ventilator niet afdekt, dat is heel
belangrijk voor een goed functioneren
van het apparaat.
- Laden eruit halen, afb. G1: trek de lade
tot aan de aanslag naar voren en til hem
eruit.
- Plateau uitnemen, afb. G2: plateau naar voren optillen en
uittrekken. Inzetten: plateau gewoon inschuiven, vooraan
in laten klikken.
W Bewaar dezelfde soort levensmid delen altijd bij elkaar. Zo
voorkomt u dat de deur te lang open staat en be spaart u
energie.
W Houd u aan de voorgeschreven bewaartijden.
W Ontdooien: Haal steeds slechts zoveel levensmiddelen uit
het apparaat als u direct nodig hebt. Verwerk eenmaal ont-
dooide levensmiddelen zo snel mogelijk tot een gerecht.
Ingevroren levensmiddelen kunt u als volgt ontdooien:
- in een oven/heteluchtoven;
- in een magnetron;
- bij kamertemperatuur;
- in het koelgedeelte: de warmte die voor het ontdooien
nodig is, wordt aan de overige levensmiddelen onttrokken.
- Reeds enigszins ontdooide platte porties vlees en vis
kunnen heet bereid worden.
- Groenten kunt u direct bereiden, zonder dat u ze ontdooit
(in de helft van de tijd die normaal nodig is om gaar te
worden).
SuperFrost
Met de SuperFrost-functie zorgt u ervoor dat verse levens-
middelen zo snel mogelijk door en door bevriezen, terwijl
reeds ingevroren levensmiddelen een "koudereserve" krijgen.
Dat maakt de SuperFrost-voorziening mogelijk. Zo blijven
voedingswaarde, uiterlijk en smaak van de ingevroren levens-
middelen het beste bewaard.
W Op het typeplaatje (zie afb. A3, 4, onder "Invriescapaciteit
... kg/24h") vindt u hoeveel kilo verse levensmiddelen u
binnen 24 uur maximaal kunt invriezen.De invriescapa-
citeit is afhankelijk van het model en de klimaatklasse van
het apparaat.
Invriezen met SuperFrost
W Druk kort op de SuperFrost-toets 4, zodat ze
oplicht.
De temperatuur daalt; het apparaat werkt met
maximale koeling.
W Bij een geringe hoeveelheid in te vriezen levensmiddelen
ca. 6 uur wachten/voorvriezen - gewoonlijk is dit lang ge-
noeg. Wacht bij de maximale hoeveelheid levensmiddelen,
zie het typeplaatje onder "Invriescapaciteit", ca. 24 uur.
W Daarna de verse levensmiddelen erin leggen, bij voorkeur
in de onderste laden.
Vries bij de maximale hoeveelheid de verpakte levens-
middelen zonder laden in. Leg ze direct op de bodem van
het vriesgedeelte en na het invriezen in de laden!
- SuperFrost wordt automatisch uitgeschakeld, afhankeli-
jk van de ingevroren hoeveelheid (variërend van 30 tot 65
uur). Na het invriezen gaat het SuperFrost-toets uit - het
apparaat werkt weer in de normale energiebesparende
stand.
Opmerking: Schakel SuperFrost niet in
- wanneer u reeds ingevroren diepvriesproducten in het
apparaat legt;
- bij het invriezen van minder dan 2 kg verse levensmid-
delen per dag.
Aanwijzingen voor het invriezen en
bewaren
W De volgende levensmiddelen kunt u invriezen: vlees,
wild, gevogelte, verse vis, groente, fruit, zuivelproducten,
brood, bakkerijproducten, kant-en-klare maaltijden.
Ongeschikt zijn: kropsla, rammenas, druiven, hele appe-
len en peren, vet vlees.
W Als verpakkingsmateriaal zijn geschikt: diepvriesz-
akjes, voor hergebruik geschikte koelkastdozen van kunst-
stof of metaal (bijv. aluminium).
W Breng in te vriezen levensmiddelen nooit in contact met
ingevroren levensmiddelen. Leg uitsluitend droge verpak-
kingen in het apparaat zodat ze niet aan elkaar kunnen
vastvriezen.
W Schrijf altijd de invriesdatum en inhoud op de verpak-kin-
gen. Houd u aan de maximale houdbaarheid om kwali-
teitsverlies te voorkomen.
W Verpak levensmiddelen die u zelf invriest altijd in afgeme-
ten porties. Houd bij voorkeur de volgende hoeveelheden
per portie aan, om de porties meteen door en door te
laten bevriezen:
- Fruit, groenten tot 1 kg
- vlees: max. 2,5 kg.
Vriesgedeelte
2
-
6
2
-
6
6
-1
2
6
-12
4
-
8
4
-
8
G1
G2
1
2
NL