Use and Care Manual

5.6.8 Retirer le range-bouteilles
u
Toujours saisir le range-bouteilles
par la partie en plastique.
5.7 Compartiment BioFresh
Comparé aux réfrigérateurs traditionnels, le compartiment
BioFresh permet de stocker certains aliments frais jusqu'à
trois fois plus longtemps tout en conservant la qualité.
Pour les aliments avec indication de la date de péremp-
tion, c'est toujours la date apposée sur l'emballage qui est
applicable.
Le goût, la fraîcheur et la valeur nutritive (vitamines B et
C) restent en grande partie conservés. Les légumes et les
fruits périssent moins rapidement et leurs pertes de poids
sont moindres; les aliments restent plus frais et plus natu-
rels.
5.7.1 HydroSafe
Le HydroSafe convient pour le réglage de l'humidité pour
la conservation de salades, légumes et fruits non
emballés à forte teneur en humidité propre. Lorsque le
tiroir est bien rempli, il y règnera ainsi un climat frais de
rosée avec une humidité de l'air allant jusqu'à 90 % max.
L'humidité de l'air dans le compartiment dépend de la
teneur en humidité de l'aliment à réfrigérer y placé et de la
fréquence de l'ouverture du réfrigérateur. Vous pouvez
régler l'humidité vous-même.
5.7.2 DrySafe
Le DrySafe convient pour la conservation d'aliments secs
ou emballés (par ex. produits laitiers, viande, poisson,
charcuterie). Ici règne un climat de conservation relative-
ment sec.
5.7.3 Conservation des aliments
Remarque
u
A ne pas entreposer dans le compartiment BioFresh :
les légumes sensibles au froid comme les aubergines,
les tomates à moitié mûres, les courgettes ainsi que les
agrumes sensibles au froid.
Plus le produit est frais et plus la qualité est supérieure,
plus la durée de conservation est élevée.
u
En faisant vos courses, veillez à ce que les aliments
soient frais.
u
Afin que les aliments ne périssent pas en raison de
germes transmis : conserver les aliments animaux et
végétaux non emballés séparément dans les tiroirs.
Ceci vaut également pour les différentes sortes de
viandes.
Si pour des raisons de manque de place, il faut entre-
poser les aliments ensemble :
u
les emballer.
5.7.4 Durées de conservation
Valeur indicatives pour la durée de conservation à
une faible humidité de l'air
Beurre jusqu'à 90 jours
Fromage à pâte dure jusqu'à 110 jours
Lait jusqu'à 12 jours
Saucissons, charcuterie jusqu'à 9 jours
Volaille jusqu'à 6 jours
Viande de porc jusqu'à 7 jours
Viande de boeuf jusqu'à 7 jours
Gibier jusqu'à 7 jours
Remarque
u
Veuillez noter que les aliments riches en protéines péri-
ssent plus rapidement. c-à-d. que les coquillages et les
crustacés se gâtent plus rapidement que le poisson, et
le poisson se gâte plus rapidement que la viande.
Valeur indicatives pour la durée de conservation à
une humidité de l'air élevée
Légumes, salades
Artichauts jusqu'à 14 jours
Céleri jusqu'à 28 jours
Chou-fleur jusqu'à 21 jours
Brocoli jusqu'à 13 jours
Chicorée jusqu'à 27 jours
Mâche jusqu'à 19 jours
Pois jusqu'à 14 jours
Chou vert jusqu'à 14 jours
Carottes jusqu'à 80 jours
Ail jusqu'à 160 jours
Chou-rave jusqu'à 55 jours
Laitue jusqu'à 13 jours
Fines herbes jusqu'à 13 jours
Poireaux jusqu'à 29 jours
Champignons jusqu'à 7 jours
Radis jusqu'à 10 jours
Choux de Bruxelles jusqu'à 20 jours
Asperges jusqu'à 18 jours
Epinards jusqu'à 13 jours
Chou frisé jusqu'à 20 jours
Fruits
Abricots jusqu'à 13 jours
Commande
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