User manual

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Kochstellen
Bedienung der Kochstellen
Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der
Bedienungsblende in Betrieb gesetzt. Die Sym-
bole über den Schaltern zeigen die Zugehörig-
keit zu den Kochstellen an.
Die Heizleistung der Kochstellen kann stufen-
los eingestellt werden.
In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele
für die einzelnen Kennzahlen.
Kochstellenschalter
Geeignet für
Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
Warmhalten, Fortkochen kleiner Mengen (niedrigste Leistung)
Fortkochen
Fortkochen großer Mengen, Weiterbraten größerer Stücke
Braten, Einbrenne herstellen
Braten
Ankochen, Anbraten, Braten (höchste Leistung)
Kochstufen
0
1
2 - 3
4 - 5
6
7 - 8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0