Thermo/Manual Griddle User's Manual Model MCCTG24 / MCCTG24-P / MCCTG36 / MCCTG36-P / MCCTG48 / MCCTG48-P MCCMG24 / MCCMG24-P / MCCMG36 / MCCMG36-P / MCCMG48 / MCCMG48-P PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING YOUR COMMERCIAL THERMO/MANUAL GRIDDLE AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE.
PRODUCT REGISTRATION Thank you for purchasing a Magic Chef Commercial product. The first step to protect your new product is to complete the product registration on our website: www.mcappliance.com/register. The benefits of registering your product include the following: 1. Registering your product will allow us to contact you regarding a safety notification or product update. 2. Registering your product will allow for more efficient warranty service processing when warranty service is required. 3.
CONTENTS PRODUCT REGISTRATION ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 2 PRECAUTIONS �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS �������������������������������������������������������������������������������������� 5 SPECIFICATIONS ��������������������������������������������������������������������������������������������������
PRECAUTIONS EXPLANATION OF SYMBOLS WARNING Hazards or unsafe practices which COULD result in severe personal injury or death. CAUTION Hazards or unsafe practices which COULD result in minor personal injury or property damage. WARNING: Read and understand all safety precautions. Failure to follow all instructions described in this user manual may result in electric shock, fire and/or serious personal injury.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: When using gas appliances, basic safety precautions should be followed, including the following: 1. Read all instructions before using the appliance. 2. Any self-modification, improper installation, adjustment or maintenance can lead to property loss or casualty. Please contact the manufacturer for any adjustment or maintenance, and have the work done by a trained & qualified professional. 3. The griddle should be used in accordance with ANSI Z223.
19. DO NOT dismantle or self-modify the device. Dismantlement and self-modification may cause casualty. 20. DO NOT pat the product or put any heavy objects onto it. Abnormal operation may cause damage and danger. 21. DO NOT put any other object in the smoke vent of the heater. That may block the flue gas and cause harm. 22. High temperatures may cause scalding. DO NOT touch the appliance surface with hands directly due to high temperature during or after operation. 23.
SPECIFICATIONS Figure 1 a c b ▲ MCCTG24/MCCMG24 d e f ▲ MCCTG36/MCCMG36 g h h i ▲ MCCTG48/MCCMG48 a. b. c. d. e. f. g. h. i. 17” (432 mm) 24” (610 mm) 31” (787 mm) 17” (432 mm) 36” (910 mm) 31” (787 mm) 17” (432 mm) 48” (1210 mm) 31” (787 mm) Model Dimensions (H x W x D) Thermal Power (KW/BTU) Burners Net Weight MCCTG24 / MCCMG24 MCCTG24-P /MCCMG24-P 17” x 24” x 31” 432 × 610 × 787 (mm) 17.6/60000 2 205 lbs.
INSTALLATION INSTRUCTIONS TRANSPORTATION AND STORAGE During transportation, the cooking equipment should be carefully handled. DO NOT place it upside down. The equipment should be stored in a well ventilated warehouse without corrosive gas. If it needs to be stored outside temporarily, make sure it does not come in contact with rain. NOTICE FOR INSTALLMENT 1. Installation should be operated by professional technicians. 2.
INSTALLATION 1. Verify the gas type and pressure, and make sure that they conform to those marked on the rating label. If incorrect gas type/pressure is connected, it may damage the performance of the device and create safety hazards. 2. Before installing the gas pipeline, please install the appliance in an ultimate-use position. Adjust the height of the appliance on all 4 leveling legs using a water level to make sure the device in a level state.
OPERATING INSTRUCTIONS THERMO GRIDDLE Before operation, please read the user’s manual carefully. If the appliance has been immersed in water, please stop using and call the technicians to check and repair or replace all the components that are immersed in the water. Before using this appliance, please make sure that the main burner, pilot light burner and oil receiver are correctly installed. 1. Before igniting the pilot light, ensure there is no gas odor around the device.
CARE AND MAINTENANCE 1. Clean the griddle and residue in the oil tray regularly (Twice a day is advised). 2. Every day after using, wipe down all surfaces using a wet cloth with warm soapy water, then wipe down with clean wet cloth. DO NOT spray the device directly with water to wash. 3. DO NOT use abrasive detergents, brushes or scrapers to clean the stainless steel surface, as doing so may cause rust. DO NOT use any chloride product (bleach, hydrochloric acid, etc.), even if diluted.
TROUBLESHOOTING Problems mentioned below are just for reference. If any failure occurs, please stop using immediately and contact a professional technician to check and repair. Safety first! Please cut off the electric and gas source before maintenance. Problem The pilot burner cannot be lit The pilot is on but the main burners cannot be ignited There is a sound when cut off the gas source There is yellow flame and black smoke Possible Causes Solutions The pressure of the gas conduit is too low.
LIMITED WARRANTY MC Appliance Corporation warrants each new Commercial Thermo/Manual Griddle to be free from defects in material and workmanship, and agrees to remedy any such defect or to furnish a new part(s), at the company’s option, for any part(s) of the unit that has failed during the warranty period. Parts and labor expenses are covered on this unit for a period of one year from the date of purchase.
CNA International, Inc. d/b/a MC Appliance Corporation. All rights reserved. Magic Chef® logo is a registered trademark of CNA International, Inc. www.mcappliance.
Plancha térmica/manual Manual del usuario Modelos MCCTG24 / MCCTG24-P / MCCTG36 / MCCTG36-P / MCCTG48 / MCCTG48-P MCCMG24 / MCCMG24-P / MCCMG36 / MCCMG36-P / MCCMG48 / MCCMG48-P POR FAVOR LEA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE USAR SU PLANCHA TÉRMICA/MANUAL Y CONSÉRVELO PARA FUTURAS REFERENCIAS.
REGISTRO DEL PRODUCTO Gracias por comprar un producto Magic Chef Commercial. El primer paso para proteger su nuevo producto es completar el registro del producto en nuestro sitio web: www.mcappliance.com/register. Los beneficios de registrar su producto incluyen los siguientes: 1. Registrar su producto nos permitirá contactarlo en relación a un aviso de seguridad o actualización del producto. 2.
ÍNDICE REGISTRO DEL PRODUCTO ������������������������������������������������������������������������������������������������������ 16 PRECAUCIONES ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������18 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ���������������������������������������������������������������� 19 ESPECIFICACIONES ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
PRECAUCIONES EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS ADVERTENCIA Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones personales graves o la muerte. PRECAUCIÓN Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones personales leves o daños materiales. ADVERTENCIA: Lea y comprenda todas las precauciones de seguridad. La inobservancia de todas las instrucciones descritas en este manual del usuario podría derivar en descarga eléctrica, incendio y/o lesiones personales graves.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA: Cuando utilice aparatos de gas, debe seguir las precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato. 2. Cualquier modificación que realice por su cuenta, instalación incorrecta, ajuste o mantenimiento puede provocar pérdidas de bienes o accidentes graves.
15. Puede tardar un poco más en encender cuando lo utilice por primera vez debido al aire presente en la nueva tubería. Oprima el botón de encendido si no responde y vuelva a encender 3 minutos más tarde para evitar una deflagración. 16. Apague el dispositivo cuando no esté en uso para evitar peligros. 17. Este producto es una máquina de uso comercial que deben operar cocineros capacitados y no está diseñada para su doméstico. 18. Es solamente para uso profesional y no para otros fines. 19.
ESPECIFICACIONES Figura 1 a c b ▲ MCCTG24/MCCMG24 d e f ▲ MCCTG36/MCCMG36 g h h i ▲ MCCTG48/MCCMG48 a. b. c. d. e. f. g. h. i. 17” (432 mm) 24” (610 mm) 31” (787 mm) 17” (432 mm) 36” (910 mm) 31” (787 mm) 17” (432 mm) 48” (1210 mm) 31” (787 mm) Modelo Dimensiones (al. x lar. x an.) Alimentación térmica (KW/BTU) Quemadores Peso neto MCCTG24 / MCCMG24 MCCTG24-P /MCCMG24-P 17” x 24” x 31” 432 × 610 × 787 (mm) 17.6/60000 2 205 lbs.
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO Durante el transporte, el equipo de cocina debe ser manejado cuidadosamente. NO lo coloque boca abajo. El equipo debe ser almacenado en un depósito bien ventilado sin gas corrosivo. Si tiene que dejar el equipo en el exterior temporalmente, asegúrese de que no entre en contacto con la lluvia. AVISO PARA LA INSTALACIÓN 1. La instalación deberían realizarla técnicos profesionales. 2.
INSTALACIÓN 1. Compruebe el tipo de gas y la presión para asegurarse de que se ajustan a los marcados en la etiqueta de clasificación. Si se conecta un tipo o una presión de gas incorrecto, puede verse afectado el funcionamiento del dispositivo y crearse peligros de seguridad. 2. Coloque el aparato en una posición de uso definitivo antes de instalar la tubería del gas. Ajuste la altura del aparato sobre las 4 patas niveladoras. Use un nivel de agua para asegurarse de que el dispositivo está nivelado.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO PLANCHA TÉRMICA Lea cuidadosamente el Manual del Usuario antes de poner en funcionamiento. Detenga el uso si el aparato cayó en el agua y llame a los técnicos para revisar y reparar o reemplazar todos los componentes afectados. Asegúrese antes de usar el aparato de que el quemador principal, el quemador de la luz del piloto y el receptor de aceite estén instalados correctamente. 1. Asegúrese de que no huela a gas cerca del dispositivo antes de encender la luz del piloto.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO 1. Limpie la plancha y vacíe regularmente la bandeja de aceite (se recomienda hacerlo dos veces al día). 2. Limpie con un paño o esponja limpio y húmedo con agua jabonosa tibia, luego use un paño seco para secar completamente. Para lavarlo, no rocíe agua directamente sobre el dispositivo. 3. No use detergentes fuertes, juncos ni raspadores para limpiar la superficie de acero inoxidable pues así puede oxidarlo. No use productos con cloro (blanqueador, ácido clorhídrico, etc.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Los problemas mencionados a continuación son solo para referencia. Si ocurre algún fallo, deje de usar el aparato y comuníquese con un técnico profesional para que lo revise y repare. ¡La seguridad ante todo! Por favor interrumpa el suministro de electricidad y el paso del gas antes de realizar el mantenimiento. Problema El quemador del piloto no se enciende El piloto se enciende pero los quemadores principales no funcionan. Se produce un sonido cuando se interrumpe el paso de gas.
GARANTÍA LIMITADA MC Appliance Corporation garantiza que cada plancha térmica/manual nueva carece de defectos en los materiales y en la mano de obra, y conviene en remediar cualquier defecto o proporcionar la(s) pieza(s) nueva(s), por cualquier/cualesquiera pieza(s) de la unidad que haya(n) fallado durante el período de garantía, a discreción de la compañía. Las piezas y los gastos de mano de obra están cubiertos en esta unidad por un período de un año a partir de la fecha de compra.
CNA International, Inc., opera bajo el nombre comercial de MC Appliance Corporation. Todos los derechos reservados. El logo de Magic Chef® es una marca registrada de CNA International, Inc. www.mcappliance.
Gril thermo/manuel Manuel d’utilisation Modèle MCCTG24 / MCCTG24-P / MCCTG36 / MCCTG36-P / MCCTG48 / MCCTG48-P MCCMG24 / MCCMG24-P / MCCMG36 / MCCMG36-P / MCCMG48 / MCCMG48-P VEILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AVANT D’UTILISER VOTRE GRIL THERMO/MANUEL ET CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE FUTURE.
ENREGISTREMENT DU PRODUIT Merci d’avoir acheté un produit commercial Magic Chef®. La première étape pour protéger votre produit est de remplir l’enregistrement de votre produit sur notre site web à www.mcappliance.com/register. Les avantages d’enregistrer votre produit sont les suivants : 1. Enregistrer votre produit vous permet de nous contacter par rapport aux avertissements de sécurité et aux mises à jour sur le produit. 2.
CONTENU ENREGISTREMENT DU PRODUIT ������������������������������������������������������������������������������������������� 30 PRÉCAUTIONS �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������32 INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ ���������������������������������������������������������������������� 33 SPÉCIFICATIONS ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
PRÉCAUTIONS EXPLICATIONS DES SYMBOLES AVERTISSEMENT Des conduites dangereuses qui POURRAIENT occasionner des blessures corporelles ou la mort. ATTENTION Des conduites dangereuses qui POURRAIENT occasionner des blessures corporelles mineures ou des dommages matériels. AVERTISSEMENT : Lisez et comprenez toutes les précautions de sécurité. Ne pas suivre les instructions décrites dans ce manuel de l’utilisateur peut occasionner des décharges électriques, feux et/ou des dommages corporels.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Lorsque vous utilisez des appareils au gaz, des instructions de sécurité de base devraient être respectées, incluant les suivantes. 1. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. 2. Toutes modification, mauvaise installation, ajustement ou entretien faits par le client peut occasionner des dommages à la propriété ou des dommages.
18. Cet appareil est uniquement pour une utilisation commerciale et ne devrait pas être utilisé d’aucune autre manière. 19. NE PAS désassembler ou modifier soi-même l’appareil. Désassembler ou modifier soi-même l’appareil pour causer des blessures. 20. NE PAS frapper l’appareil ou placer d’objets lourds sur l’appareil. Une utilisation anormale peut occasionner des dommages et des dangers 21. NE PAS mettre d’objets dans le conduit d’évacuation. Ce qui peut bloquer le flux de gaz et causer des blessures. 22.
SPÉCIFICATIONS Figure 1 a c b ▲ MCCTG24/MCCMG24 d e f ▲ MCCTG36/MCCMG36 g h h i ▲ MCCTG48/MCCMG48 a. b. c. d. e. f. g. h. i. 17” (432 mm) 24” (610 mm) 31” (787 mm) 17” (432 mm) 36” (910 mm) 31” (787 mm) 17” (432 mm) 48” (1210 mm) 31” (787 mm) Modèle Dimensions (H x L x l) Puissance thermique (KW/BTU) Bruleurs Poids net MCCTG24 / MCCMG24 MCCTG24-P /MCCMG24-P 17” x 24” x 31” 432 × 610 × 787 (mm) 17.6/60000 2 205 lbs.
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION TRANSPORTATION ET ENTREPOSAGE Pendant le transport, l’équipement de cuisson devrait être manipulé avec soin. NE PAS placer à l’envers. L’équipement devrait être entreposé dans un entrepôt bien aéré sans gaz corrosifs. S’il doit être entreposé temporairement à l’extérieur, assurez-vous qu’il n’entre pas en contact avec la pluie. AVIS D’INSTALLATION 1. L’installation devrait être faite par des professionnels certifiés. 2.
INSTALLATION 1. Vérifiez le type de gaz et la pression et assurez-vous qu’ils sont conformes à ce qui est écrit sur la fiche signalétique. Si un autre gaz/pression est branché, la performance de l’appareil pourrait être affectée et aussi créer des dangers. 2. Avant d’installer la conduite du gaz, veillez installer l’appareil en position d’utilisation. Ajustez la hauteur de l’appareil sur les 4 jambes ajustables avec un niveau pour vous assurer que l’appareil est bien au niveau.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION GRIL THERMO Avant l’utilisation veillez lire attentivement le manuel de l’utilisateur. Si l’appareil est submergé dans l’eau, veillez arrêter de l’utiliser et appeler le technicien pour qu’il vérifie et répare ou remplace les composantes qui ont été submergées dans l’eau. Avant l’utilisation, assurez que le bruleur principal, le témoin et le bassin d’huile sont correctement installés. 1. Avant d’allumer le témoin, assurez-vous qu’il n’y a pas d’odeur de gaz autour de l’appareil.
SOIN ET ENTRETIEN 1. Nettoyez le gril et les résidus dans le plateau à gras régulièrement (la recommandation est de deux fois par jour). 2. Après chaque jour d’utilisation, nettoyez toutes les surfaces avec un linge mouillé, du savon et de l’eau chaude, essuyez ensuite avec un linge sec propre. Ne pas asperger directement l’appareil avec de l’eau pour le nettoyer. 3.
DÉPANNAGE Les problèmes mentionnés le sont à titre de référence. Si une défaillance apparait veillez arrêter immédiatement l’utilisation et contactez un technicien pour le vérifier et le réparer. La sécurité d’abord! Veillez couper l’alimentation électrique et de gaz avant d’en faire l’entretien. Problème Le témoin ne peut être allumé Le témoin est allumé, mais les bruleurs ne s’allument pas. Il y a un bruit lorsque l’alimentation en gaz est coupée. Présence de flamme jaune et de la fumée noire.
GARANTIE LIMITÉE MC appliance corporation garantit que toutes les nouveaux Gril Thermo-Manuel ne présentent aucun défaut matériel ou de main-d’oeuvreet accepte de remédier à ces défauts ou de fournir des nouvelles pièce(s), à la discrétion de la compagnie, pour toute pièce(s) de l’appareil qui fait défaut durant la période de garantie. Les pièces et la main-d’oeuvre de cet appareil sont garanties pendant une période d’un an depuis la date d’achat.
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