CONVECTION OVEN 7 Liter Capacity INSTRUCTION MANUAL Model: MCSGC07W THANK YOU FOR PURCHASING THIS MAGIC CHEF PRODUCT PLEASE READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING
CONTENTS IMPORTANT SAFEGUARDS …………………..……………………...…… 4 PARTS AND FEATURES ………………...…………….….…...…….…… 7 BEFORE USE …………………………..…………………………….………… 8 OPERATING INSTRUCTIONS ………………….……….…………..…….… 9 CARE AND MAINTENANCE …….………………………………………….. 10 BENEFITS TO COOKING WITH A HALOGEN OVEN ………...……….. 11 CONVECTION OVEN COOKING GUIDE ………………………...……….. 12 COOKING TIPS …………………….……………..………….……….……… 13 RECIPES …………………………………………..………….……….……… 14 TROUBLESHOOTING …………………………..………….……….……… 26 WARRANTY ……………………………………..………….……….
What you need to know about Safety Instructions Warnings and Important Safety Instructions appearing in this manual are not meant to cover all possible conditions and situations that may occur. Common sense, caution and care must be exercised when installing, maintaining, or operating any appliance. Always contact your dealer, distributor, service agent or manufacturer about problems or conditions you do not understand.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using any electrical appliance, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSRUCTIONS BEFORE USING. 2. Close supervision is necessary when any appliance is used near children. 3. Keep the product out of the reach of children and pets. This product is not intended for use by children. 4. Household use only. Do not use outdoors. 5.
19. Do not use this appliance as a fryer. Do not attempt to fill with oil or attempt to deep fry. Such actions may cause fire and injury. 20. Do not cover the appliance while in use. 21. Oversize foods or metal utensils must not be inserted in the appliance as they may create fire or risk of electric shock. Do not place the appliance near or touch flammable materials such as curtains, draperies and walls when in operation. 22.
WARNING To protect against electric shock, fire, and injury to person(s), do not immerse main cord, plug or unit in water or any other liquid. CAUTION It is not recommended to use the plug with an extension cord. If an extension cord is required, be sure the extension cord is of the proper power and voltage rating. Do not alter the plug of the appliance or any extension cord used with this appliance. Do not attempt to defeat the safety purpose of the 3 prong grounded plug.
PARTS AND FEATURES 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Base and handles 7 Liter glass bowl Lid and heating element Handle with safety switch Tongs High rack Low rack 8. 9. 10. 11.
BEFORE USE 1. Carefully unpack the convection oven and remove all packaging materials. 2. Select a flat, heat-resistant, and non-flammable surface to place the convection oven. 3. Do not immerse the heating element or lid in water or any other liquid. 4. To remove any dust that may have accumulated on the removable parts during packaging, clean the surface with a damp cloth and remove any stickers (except for any warning/caution stickers). 5. Wash the glass bowl container in warm soapy water.
OPERATING INSTRUCTIONS WARNING: ALWAYS ASSEMBLE THE PRODUCT COMPLETELY BEFORE PLUGGING IT INTO AN ELECTRICAL OUTLET. CAUTION: ALWAYS PLACE A PAN OR BOWL ON TOP OF ONE OF THE INCLUDED RACKS. DO NOT PLACE A PAN OR BOWL DIRECTLY ONTO THE BOTTOM OF THE GLASS BOWL CONTAINER. 1. Place the low rack in the glass bowl container before the food is placed. . Keep the food approximately 1 to 1.25 inch from the glass wall to allow maximum hot air circulation.
CARE AND MAINTENANCE WARNING: ALWAYS UNPLUG THE UNIT FROM THE ELECTRICAL OUTLET AND ALLOW ALL PARTS TO COMPLETELY COOL BEFORE DISASSEMBLING IT FOR CLEANING. NEVER IMMERSE THE HEATING ELEMENT OR LID IN WATER OR ANY OTHER LIQUID. NOTE: Clean the product after each use. 1. Unplug the oven and let it cool. 2. Wash the glass bowl in hot, soapy water and dry thoroughly. Clean the exterior of the base by wiping it with a soft, damp cloth. 3.
BENEFITS TO COOKING WITH HALOGEN OVEN 1. It roasts, grills, bakes, fries, barbecues, reheats, and even steams food perfectly. 2. The transparent glass bowl allows you to view your food while it’s cooking. 3. The Halogen Oven combines a circular glass bowl, heating element and a fan mounted in the lid to circulate hot air. This creates a “convection” effect that constantly circulates superheated air to cook and brown foods quickly and thoroughly. 4.
CONVECTION OVEN COOKING GUIDE NOTE: All cooking times are approximate. Always ensure that food is fully cooked inside before serving. For chicken and roasts, preheating is strongly recommended.
COOKING TIPS Broiling and Grilling 1. Place food directly on the low rack without covering. Use the high rack to bring food closer to heat source for additional crispness and browning of food. 2. If the meat or fish is very lean, brush the rack with cooking oil before arranging the food on the rack. 3. For a glazing affect, set the food 4 inches away from top heating unit. 4. Apply the desired glaze and broil at 400ºF to 475ºF until the desired shade of brown is reached.
RECIPES All cooking times are approximate. Always ensure that food is fully cooked inside before serving. The following recipe, temperature settings and cooking times are for guidance only; cooking times may vary according to the weight of the food being cooked and individual taste. NOTE: Ingredients, cookware and ovenware are not included. All supplies in this receipe must be obtained by the user.
MACARONI BAKE Serves: 4 Ingredients 4 oz leeks, thinly sliced 2/3 cup macaroni 2 red onions, finely sliced 1 red pepper, finely chopped 3 teaspoons olive oil 5 oz carton natural yogurt 5 oz light cream cheese 14 oz can chopped tomatoes, drained salt and freshly ground black pepper 2 oz cheddar cheese, grated Method Preheat the oven to 350 F. Cook the macaroni in a large pan of boiling salted water for 10 to12 minutes. Drain and mix the onions and pepper together.
HAM AND EGGS Ingredients Instead of buying expensive, cooked, sliced ham, or hamin a can, bake a small ham with your oven and cut into serving size pieces. Store in self-closing plastic bags until you need it for a recipe. 2 large eggs 3 oz slice of ham salt and pepper to taste Method Crack the eggs in a shallow dish and place on the pan liner. Place the ham on the high rack to the side of the eggs. Cook on high setting for 10 minutes.
CHEESY EGGS Ingredients 2 large eggs 2 oz shredded cheese of choice 2 tablespoons chopped parsley salt and pepper to taste Method Spread the cheese over the bottom of a shallow dish and crack the eggs over. Place on the high rack, season and cook on high setting for about 7 minutes or until the eggs have set. Add parsley and serve. SCRAMBLED LOX Ingredients This recipe is like lox and bagels but without the bagel.
CHORIZO SAUSAGE AND EGGS Ingredients 2 large eggs 3 oz chorizo sausage 2 tablespoons salsa 2 oz shredded Monterey Jack cheese hot sauce to taste Method Press the sausage around the edge of a saucer. Crack the eggs in the center and top with salsa and cheese. Place on the 1 inch rack and cook on high setting for 10 minutes or until the eggs are set. CHORIZO SCRAMBLE Method Use the same ingredients in the above recipe but crumble the sausage and mix everything together in a shallow bowl.
CHICKEN PIECES Method Estimate the cooking time at 18-20 minutes. Check out the spice section of your local grocery store for the variety of spice and herb blends designed for chicken. Select the ones that appeal to you and use to provide variety in your chicken cooking. Season as desired and place on the high rack and cook for 18-20 minutes.
BUTTERY CHICKEN BREAST Ingredients 4 to 6 chicken breast with skin 2 tablespoons butter 4 tablespoons chopped parsley salt and pepper to taste Method Place the chicken in a shallow ova dish and add the other ingredients. Place on the high rack and cook on high setting for 8 minutes.
CHICKEN LEG AND THIGH IN SALSA Ingredients 6 oz chicken leg and thigh 1 cup prepared salsa as hot as you desire 4 cloves whole garlic Method Mexican spice blend (check the spice section at the grocery store) Place the salsa in a shallow dish with the garlic and place the chicken on tip. Season and place on the high rack and cook on high setting for about 15 minutes.
CURRY CHICKEN Ingredients 4-6 oz chicken breast, cut into bite size pieces 1 scallion, cut into 1/2-inch pieces 1/2 green bell pepper, diced 2 cloves garlic, minced 2 tablespoons grated fresh ginger 1 tablespoon curry powder or paste 1/4 cup sour cream chopped coriander leaves salt and pepper to taste Method Mix everything, except the coriander and sour cream, in a soup bowl. Place on the high rack and cook on high setting for 15 minutes. Stir in the cream and sprinkle with coriander and serve.
TURKEY BREAST ENCHILADAS (serves 4) Ingredients Use the turkey for the wrap instead of tortillas and you eliminate all the carbs. 4 to 4 oz turkey cutlets 4 slices mozzarella or Mexican white cheese, (about 4 oz) Mexican style seasoning to taste 1/2 cup prepared salsa 1/2 cups sour cream chopped cilantro Method Pound the turkey cutlets to 3/8 inch thickness and lay on the cheese and seasoning. Roll up and lay, seam side down, around the edge of a pie plate.
PEPPER STEAK (steak au poivre) (serves 4 to 6) Ingredients 1-2 pound sirloin steak salt to taste 1/2 cup crushed peppercorns 4 oz butter, melted 1/4 teaspoon cayenne pepper 3 tablespoons Worcestershire sauce 1 tablespoon lemon juice chopped parsley Method Place the butter pepper and Worcestershire sauce in a 10 inch pie plate on the liner pan. Salt the meat and press the pepper into both sides of the meat and lay on the 4 inch rack. Cook on high setting for 5 minutes, turn over and cook another 5 minutes.
SICILIAN STYLE STEAK Ingredients 4 to 6 oz sirloin or rib steak 2 teaspoons grated Parmesan cheese 1 canned anchovy filet 1/4 cup canned, chopped tomato 1 tablespoon capers 1 tablespoon olive oil Method Cook the steak on the high rack on high setting for 5 minutes per side. Meanwhile mix the other ingredients. Spread the mixture over the steak and cook another 3 minutes.
Troubleshooting If the device is defective, do not attempt to repair it yourself, in case of damage, contact the listed customer service department. Problem Possible Cause Solution Handle is folded up. Fold handle down until it snaps into place. Timer has not been set. Set the timer to the desired setting. Unit is not plugged in Connect the unit to a power outlet. Device is defective. Unplug the unit and contact customer service. DO NOT use the unit. Device does not turn on.
LIMITED WARRANTY MC Appliance Corporation warrants each new Glass Bowl Convection Oven to be free from defects in material and workmanship, and agrees to remedy any such defect or to furnish a new part(s), at the company’s option, for any part(s) of the unit that has failed during the warranty period. Parts and labor expenses are covered on this unit for a period of one year from the date of purchase.
HORNO DE CONVECCIÓN Capacidad 7 litros MANUAL DE INSTRUCCIONES Modelo: MCSGC07W GRACIAS POR COMPRAR ESTE PRODUCTO MAGIC CHEF LEER ATENTAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
ÍNDICE MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD ................................ 31 PARTES Y CARACTERÍSTICAS ................................................... 34 ANTES DE USAR .......................................................................... 35 INSTRUCCIONES PARA OPERAR............................................... 36 CUIDADO Y MANTENIMIENTO ................................................... 37 BENEFICIOS DE COCINAR CON UN HORNO HALÓGENO ....... 38 GUÍA PARA COCINAR CON HORNO DE CONVECCIÓN ...........
¿Qué necesita saber sobre las instrucciones de seguridad? Las advertencias e instrucciones de seguridad importantes que aparecen en este manual no cubren todas las condiciones y situaciones que pueden presentarse. Cuando instale, utilice o realice el mantenimiento de cualquier electrodoméstico, aplique el sentido común, y opere con precaución y cuidado. Si tiene alguna duda, póngase en contacto con su proveedor, distribuidor, agente de servicios o fabricante.
MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD Siempre que utilice un electrodoméstico, asegúrese de observar las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. LEER TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR 2. Es necesario supervisar atentamente el uso de cualquier electrodoméstico en presencia de niños. 3. Mantener el producto fuera del alcance de niños y mascotas. Este producto no está preparado para ser utilizado por niños. 4. Uso doméstico exclusivo. No utilizar en exteriores. 5.
17. No tocar las superficies calientes. Utilizar asas o perillas. 18. Dejar de 6 a 8 pulgadas de espacio alrededor de la parte externa del aparato mientras esté en uso. 19. No usar este electrodoméstico como freidora. No llenar con aceite ni usar para freír. Estas acciones pueden provocar un incendio y causar lesiones. 20. No cubrir el aparato mientras esté en uso. 21. No introducir trozos de alimentos de gran tamaño ni utensilios de metal ya que pueden provocar incendios o golpes de corriente.
. Dejar enfriar completamente la unidad y guardar en un lugar seco y fresco. 34. No poner en funcionamiento el electrodoméstico si el cable o el enchufe están dañados o cortados, si hay cables a la vista, en mal funcionamiento, deteriorados o dañados o si el gabinete del calentador ha estado sumergido o expuesto al agua. 35. Este producto no tiene repuestos que puedan ser reparados por el usuario. No trate de revisar o reparar este producto por su cuenta.
PARTES Y CARACTERÍSTICAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Lámpara de potencia (roja) 9. Lámpara de temperatura (verde) 10. Temporizador 11.
ANTES DE USAR 1. Desembalar con cuidado el horno de convección y retirar todos los materiales de embalaje. 2. Elegir una superficie lisa, resistente al calor y no inflamable para apoyar el horno. 3. No sumergir la resistencia ni la tapa en agua u otro líquido. 4. Para retirar el polvo acumulado en las partes removibles durante el proceso de embalaje, limpiar la superficie con un paño húmedo y retirar las etiquetas (salvo las etiquetas de advertencia o precaución). 5.
INSTRUCCIONES PARA OPERAR ADVERTENCIA: TERMINAR DE ARMAR EL PRODUCTO COMPLETAMENTE ANTES DE ENCHUFAR EN UN TOMACORRIENTE ELÉCTRICO. PRECAUCIÓN: COLOCAR SIEMPRE UN RECIPIENTE O BOL ENCIMA DE UNA DE LAS REJILLAS PROVISTAS. NO COLOCAR EL RECIPIENTE O BOL DIRECTAMENTE SOBRE EL FONDO DEL RECIPIENTE DE VIDRIO. 1. Colocar la rejilla inferior en el recipiente de vidrio antes de colocar los alimentos. Mantener los alimentos a una distancia aproximada de 1 – 1.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO CUIDADO: DESENCHUFAR SIEMPRE LA UNIDAD DEL TOMACORRIENTE ELÉCTRICO Y DEJAR QUE LAS PARTES SE ENFRÍEN POR COMPLETO ANTES DE DESARMAR PARA LIMPIAR. NUNCA SUMERGIR LA RESISTENCIA O LA TAPA EN EL AGUA NI EN OTRO LÍQUIDO. NOTA: Limpiar el producto después de cada uso. 1. Desenchufar el horno y dejar enfriar. 2. Lavar el bol de vidrio con agua jabonosa caliente y secar bien. Limpiar la parte externa de la base con un paño suave húmedo. 3.
BENEFICIOS DE COCINAR CON UN HORNO HALÓGENO 1. Sirve para grillar, hornear, freír, asar, calentar e incluso cocinar al vapor alimentos perfectamente. 2. El bol de vidrio transparente le permite ver los alimentos mientras se están cocinando. 3. El horno halógeno combina un bol de vidrio circular, una resistencia y un ventilador instalados en la tapa para forzar la circulación del aire caliente.
GUÍA PARA COCINAR CON HORNO DE CONVECCIÓN NOTA: Todos los tiempos de cocción son aproximados. Verifique que los alimentos estén bien cocidos antes de servir. Para pollos y cortes de carnes se recomienda precalentar los alimentos.
RECOMENDACIONES PARA COCINAR Asado y grillado 1. Colocar los alimentos directamente sobre la rejilla inferior sin cubrir. Usar la rejilla superior para acercar a la fuente de calor y obtener alimentos más crujientes y dorados. 2. Si la carne o el pescado es muy magro, rociar la rejilla con aceite de cocina antes de colocar los alimentos. 3. Para dar brillo, colocar las piezas a 4 pulgadas de distancia de la resistencia superior. 4.
RECETAS Todos los tiempos de cocción son aproximados. Verifique que los alimentos estén bien cocidos antes de servir. Las siguientes recetas, temperaturas de cocción y tiempos de cocción son una guía solamente; los tiempos de cocción pueden variar según el peso de los alimentos que se cocinan y el gusto particular de cada persona. NOTA: Ingredientes, utensilios de cocina y vajilla no están incluidos. Todos los suministros de esta receta se debe obtener por el usuario.
FIDEOS GRATINADOS Porciones: 4 Ingredientes 4 onzas de puerro, cortado fino 2/3 taza de fideos 2 cebollas coloradas, cortadas en rodajas finas 1 pimiento rojo, picado fino 3 cucharaditas de aceite de oliva 5 onzas de yogur natural 5 onzas de queso crema liviano Lata de14 onzas de tomates picados, sal y pimienta negra recién molida 2 onzas de queso Chedar rallado Preparación Precalentar el horno a 350ºF. Cocinar los fideos en un recipiente grande en agua con sal durante 10-12 minutos.
HUEVOS CON JAMÓN Ingredientes En lugar de comprar jamón cocido cortado en fetas, o jamón en lata, que resulta costoso, cocine un jamón pequeño en el horno y corte en porciones para servir. Guardar en un recipiente hermético de plástico hasta que lo necesite para su receta. 2 huevos grandes 3 onzas de jamón en fetas sal y pimienta a gusto. Preparación Romper los huevos en una fuente plana y colocar sobre la cubierta del molde. Colocar el jamón sobre la rejilla superior al costado de los huevos.
HUEVOS CON QUESO Ingredientes 2 huevos grandes 2 onzas de queso rallado (el que prefiera) 2 cucharadas de perejil picado sal y pimienta a gusto. Preparación Colocar el queso sobre el fondo de una fuente plana y romper los huevos encima. Colocar en la rejilla superior, sazonar y cocinar a temperatura alta durante 7 minutos o hasta que los huevos estén firmes. Agregar el perejil y servir. SALMÓN REVUELTO Ingredientes Esta receta es similar al salmón con bagel pero sin los bagel.
CHORIZO Y HUEVOS Ingredientes 2 huevos grandes 3 onzas de chorizo 2 cucharadas de salsa 2 onzas de queso Monterey Jack rallado salsa picante a gusto Preparación Colocar la salchicha alrededor del borde de la fuente. Romper el huevo en el centro y rociar con salsa y queso. Colocar en la rejilla de 1 pulgada y cocinar a temperatura elevada durante 10 minutos o hasta que los huevos estén firmes.
POLLO TROZADO Preparación Calcular tiempo de cocción de 18-20 minutos. Visitar la sección de especias de la tienda local para conocer las distintas especias y combinaciones especiales para pollo. Elegir las que prefiera y usar para sazonar el pollo con distintos gustos. Sazonar a gusto y colocar en la rejilla superior; cocinar durante 18-20 minutos.
PECHUGAS DE POLLO A LA MANTECA Ingredientes 4 a 6 pechugas de pollo con piel 2 cucharadas de manteca 4 cucharadas de perejil picado sal y pimienta a gusto Preparación Colocar el pollo en una fuente oval plana y agregar los demás ingredientes. Colocar en la rejilla superior y cocinar a temperatura elevada durante 8 minutos.
PATA Y MUSLO DE POLLO CON SALSA Ingredientes 6 onzas de pata y muslo de pollo 1 taza de salsa preparada tan picante como guste 4 dientes enteros de ajo Preparación Combinación de especias mejicanas (visite la sección de especias de la tienda de alimentos) Colocar la salsa en una fuente plana con el ajo y colocar el pollo encima. Sazonar y colocar en la rejilla superior; cocinar a temperatura elevada durante 15 minutos.
POLLO AL CURRY Ingredientes 4-6 onzas de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños 1 cebolla de verdeo, cortada en trozos de 1⁄2 pulgada 1⁄2 pimiento verde, cortado de dados 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de jengibre fresco, rallado 1 cucharada de curry en polvo o pasta 1/4 taza de crema agria hojas de cilantro, picadas sal y pimienta a gusto Preparación Combinar todos los ingredientes menos el cilantro y la crema agria en una sopera.
ENCHILADAS DE PAVO (4 porciones) Ingredientes Usar el pavo para envolver en lugar de usar tortillas; de este modo eliminará todos los hidratos de carbono. 4 a 4 onzas de chuletas de pavo 4 fetas de mozzarella o queso blanco mexicano, (4 onzas aprox.) Condimento estilo mexicano a gusto 1⁄2 taza de salsa preparada 1/2 taza de crema agria cilantro picado Preparación Machacar las chuletas de pavo para que tengan 3/8 de espesor y colocar sobre el queso; condimentar.
CHULETA A LA PIMIENTA (steak au poivre) 4 a 6 porciones) Ingredientes 1-2 libras de entrecot (sirloin steak) sal a gusto 1⁄2 taza de pimienta en grano molida 4 onzas de manteca, derretida 1⁄4 cucharadita de pimienta de cayena 3 cucharadas de salsa Worcestershire 1 cucharada de jugo de limón perejil picado Preparación Colocar la manteca, pimienta y salsa Worcestershire en un fuente plana de 10 pulgadas, forrada. Salar la carne y machacar la pimienta a ambos lados de la carne.
CHULETA A LA SICILIANA Ingredientes 4 a 6 onzas de chuleta de entrecot o de costilla 2 cucharadas de queso Parmesano rallado 1 filete de anchoa en lata 1⁄4 taza de tomates en lata, picados 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de aceite de oliva Preparación Cocinar la chuleta en la rejilla superior a temperatura elevada durante 5 minutos de cada lado. En el ínterin, combinar los demás ingredientes. Verter la mezcla sobre la chuleta y cocinar otros 3 minutos.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Si el artefacto presenta alguna falla no trate de repararlo usted mismo; en caso de daño, comuníquese con el proveedor de servicios técnico que figura en el departamento de servicio al cliente. Problema Causa posible Solución El asa está hacia arriba. Pliegue el asa hasta que queda fija en su lugar. No programó el temporizador. Programe el temporizador el tiempo deseado. La unidad no está enchufada. Conecte la unidad al tomacorriente de energía. El aparato tiene fallas.
GARANTÍA LIMITADA MC Appliance Corporation garantiza que todas los hornos de convección con bol de vidrio carecen de defectos en el material y la mano de obra y acuerda solucionar cualquiera de estos defectos o instalar la(s) parte(s) nueva(s) (a elección de la compañía) en caso de que la unidad haya fallado durante el periodo de garantía. Las partes y gastos de reparación están cubiertos en esta unidad por un periodo de un año a partir de la fecha de compra.
