Operation Manual

UTILISATIONS CUVE METAL

Menu Sous

Utilisation Accessoire Cap�

Max�

Hacher des oignons 600 g 2 min 13 -

Rissoler 500 g 3 min 3 130°C

Préparer une purée 1 kg

cf livre

de recettes

Mixer du parmesan - 600 g* 1 min 15 -

Concasser des noix 600 g 1 min 15 -

Réaliser du sucre glace

200 g

sucre semoule

1 min 18 -

Pâte à crêpes 1,5 l

cf livre de

recettes

Soupe veloutée - 2,5 l AUTO

Soupe mijotée - 2,5 l AUTO

Mijotage - 2,5 l AUTO

Vapeur cf p�17 AUTO

Smoothie - 2,5 l AUTO

Dessert glacé** -

400 g

fruits surgelés*

AUTO

Glace pilée** -

300 g

(15 à 20 cubes)

AUTO

Pain

Brioche (pâtes levées)

0,8 kg ***

0,6 kg ***

AUTO

Pâte (brisée��)**

Gâteaux (ex�: au yaourt)

1 kg ***

1,2 kg ***

AUTO

Blancs en neige 2 à 6 blancs AUTO

EXPERTCUISSONBOULANGERIE BLENDER

* pour une efﬁcacité optimale, coupez en dés de 2 cm / ** vous pouvez arrêter le programme

avant la ﬁn dès que la texture vous convient / *** poids total ingrédients