Operation Manual

RECETTES
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Vous trouverez un très large choix de recettes de l’entrée au dessert dans le livre joint�
Vous pouvez retrouver encore plus de recettes ainsi que des astuces, conseils et variantes sur
notre site Web ou sur notre application Magimix :
N’hésitez pas à aller régulièrement dans notre espace recettes pour découvrir de nouvelles
recettes et / ou faire part de vos propres recettes ou astuces�
En attendant, voici quelques recettes pour vous familiariser avec votre appareil…
Crème de champignons
Salade Waldorf
Pour 4 personnes
500 g de champignons de
Paris
1 oignon
500 ml d’eau
1 cube de bouillon de volaille
20 cl de crème fraîche
4 brins de persil
Sel, poivre
Pour 4 personnes
2 pommes «red delicious»
2 branches de céleri
8 cl de mayonnaise très
citronnée
50 g de cerneaux de noix
quelques feuilles de laitue
Coupez le pied des champignons, lavez-les soigneusement et
coupez les en 2 ou 4 selon leur taille�
Pelez l’oignon et coupez le en 4� Placez tous les ingrédients
dans la cuve métal sauf la crème et le persil�
Lancez le programme SOUPE VELOUTEE.
Environ 1 minute avant la fin du programme, appuyez sur
STOP. Ajoutez la crème fraîche, rectifiez l’assaisonnement si
nécessaire puis relancez le programme� Accompagnez de
persil ciselé�
Lavez les pommes et retirez les pépins� Lavez et retirez si
besoin les fils du céleri� Dans la cuve transparente, installez la
midi cuve et le disque éminceur 2 mm� Emincez les pommes
et le céleri� Réservez�
Préparez la mayonnaise dans la mini cuve (voir livre de
recette)�
Mélangez les émincés délicatement à la mayonnaise et
ajoutez les cerneaux de noix�
1. Rendez-vous sur www.magimix.fr/recettes ou www�magimix�com/be-fr/recettes
2. Téléchargez l’application «Magimix» directement depuis votre mobile ou tablette (Apple,
Androïd ou Windows phone)�