S Model Ice Dispenser SPA / SFA Installation, Operation and Maintenance Manual This manual is updated as new information and models are released. Visit our website for the latest manual.
Table of Contents Section 1 General Information Read This Manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Model Numbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adapter Kits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Table of Contents (continued) Section 5 Customer Support Checklist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Problem: Ice Does Not Dispense When Rocking Chute Is Depressed . . . . . . . Problem: Dispenser Crushes Ice as it Dispenses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Problem: Ice Continues to Dispense or Dispenses by Itself . . . . . . . . . . . . . . . Commercial Ice Machine Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 1 General Information Read This Manual Accessories These instructions are provided to assist the qualified installer. Check your local Yellow Pages for the name of the nearest Manitowoc distributor, or call Manitowoc Foodservice; for information regarding start-up services.
Section 2 Installation Instructions Pre-Installation Checklist Location: Floor drain available – A floor drain for the dispenser should be available. We recommend that you vent the drain at the back of the dispenser to reduce buildup of algae and improve drainage. Drain tubing should be 1/2" I.D. at minimum. Location: Avoid heat sources – Avoid placing the ice machine near heat sources such as radiators, heating vents and direct sunlight.
Installation Instructions Section 2 Electrical GROUNDING INSTRUCTIONS ! Warning All wiring must conform to local, state and national codes. ! Warning The dispenser must be grounded in accordance with national and local electrical codes. SPECIFICATIONS Electric Voltage – Cycle – Amp.* Motor Horsepower Fuse Size Ship Weight Operating Temperature Range 120 Volt – 50/60 Hz./1 Ph. – 1.8 amp 220 Volt – 50/60 Hz./1 Ph. – 1.8 amp 230 Volt – 60 Hz./1 Ph. – 1.8 amp 240 Volt – 50 Hz./1 Ph. – 1.
Section 2 Installation Instructions Installation Procedures ! Warning Do not attempt to move a dispenser without first removing the ice machine. The combination can be unstable and could tip, causing serious injury. 1. Review the Pre-Installation Checklist; then make sure all utility and space requirements are present at the installation site. Installation Checklist Dispenser and ice machine are level? Drains are vented? Dispenser does not sit in direct sunlight? 2.
Section 3 Operation Sequence of Operation The operation of the S Series ice dispenser can be divided into three main operations. They are Dispenser Activation, Ice Pick-Up and Ice Delivery. ICE PICK-UP DISPENSER ACTIVATION The gearmotor shaft is attached to the paddle wheel inside the bin of the dispenser. As the paddle wheel turns it picks up ice from the dispenser bin. The paddle wheel will bring the pocket containing the ice to the top of the travel area.
Section 3 Operation Room Key Card Activation 1. User places ice bucket under ice chute. 2. User places their hotel room key card into a slot on the dispenser which is labeled “Insert Room Key Card”. The room key activates the microswitch. 3. The user then presses the Rocking Chute (Push for Ice) for ice dispense. Pushing the ice chute activates the gearmotor. The room key card must stay in the slot for the microswitch to remain activated. Adjustments ADJUSTING THE COIN MECHANISM TIMER 1.
Operation Section 3 Agitation Timers The agitation timer is standard equipment for the floor standing dispenser. The purpose of the timer is to periodically agitate the ice in the bin to prevent congealing. TIMER WITH TEST PINS The timer is equipped with test pins. This allows you to test the timer by removing the jumper between the two pins. TIMER WITH BLINKING LED The LED tells the technician in which mode the timer is operating.
Section 4 Maintenance Disassembly REMOVING THE FRONT PANEL ! Warning Electric Shock Hazard Unplug unit before servicing or cleaning. The agitator is operated by a timer and can agitate at anytime. REMOVING THE DRAIN PAN 1. The drain pan is visible when the front panel of the dispenser is removed. 2. Loosen clamp and remove drain hose from drain pan. 1. Shut off water to ice machine. 3. Slide the drain pan forward and pull out. Remove Screws to Disengage Door 4.
Maintenance Section 4 DISASSEMBLING THE ROCKING CHUTE/DOOR & PADDLE WHEEL GUARD ! Warning Electric Shock Hazard Unplug unit before servicing or cleaning. 1. Remove the front panel from the dispenser. (See “Removing the Front Panel”.) 4. Lift up left end of door rod and pull rod out from right side of door. Outer Bracket 2. Remove outer bracket. 5. Remove door. 6. Remove ice chute. 3. Remove door lock. 7. Pull the paddle wheel guard from the holes inside the ice dispense snout.
Section 4 Maintenance Agitator Pin Paddle Wheel Guard 8. Remove the paddle wheel guard from the ice dispense snout. 2. Pull on the hand-removable agitator pin until it is clear of the agitator bushing. DISASSEMBLING THE DISPENSER PARTS FOR BIN CLEANING ! Warning Unplug unit before servicing or cleaning. Paddle Wheel Hub Ice dispenser bin contains moving parts that can move at any time and will cause injury if hands are in the way. Paddle Wheel Agitator 3.
Maintenance Section 4 Cleaning and Sanitizing Assembly MONTHLY SANITIZING PROCEDURE RE-INSTALLING THE PADDLE WHEEL GUARD ! Warning Electric Shock Hazard Unplug unit before servicing or cleaning. 1. Remove the front panel, paddle wheel, ice chute and door assembly. 2. Mix a solution of 3 ounces (100 ml) Manitowoc cleaner per 1 gallon (4 liters) plain tap water. 3. Carefully clean all parts removed from inside the bin with this cleaner. Clean the dispenser bin, door assembly, and ice chute. 4.
Section 4 Maintenance Removal of the Gearmotor NOTE: The gearmotor does not have to be removed for cleaning/sanitizing. ! Warning Electric Shock Hazard Unplug unit before servicing or cleaning. 1. Remove the front panel from dispenser. (See “Removing the Front Panel”.) Remove Pins 4. Pull removal pins out to the right. Gearmotor Wire 2. Unplug the gearmotor wire. 5. Grasp the gearmotor as the second pin is removed. Pivot the gearmotor out of place. 3. Turn the two removal pins toward you.
Section 5 Customer Support Checklist If a problem arises during operation of your dispenser, follow the checklists below, before calling service. Routine adjustments and maintenance procedures are not covered by the warranty. ! Warning Unplug unit before servicing or cleaning. Ice dispenser bin contains parts that can move at any time and will cause injury if hands are in the way. PROBLEM: ICE DOES NOT DISPENSE WHEN ROCKING CHUTE IS DEPRESSED Problem Dispenser does not operate.
Section 5 Customer Support Commercial Ice Machine Warranty LIMITED WARRANTY FOR ICE STORAGE BIN & DISPENSERS LIMITED WARRANTY Manitowoc Ice a division of Manitowoc FSG Services, LLC, (“Company”) warrants that new Ice Storage Bins or Dispensers sold by Company shall be free of defects in material or workmanship under normal and proper use and maintenance as specified by the Company and upon proper installation and start-up in accordance with the instruction manual supplied.
Customer Support Section 5 Residential Ice Machine Limited Warranty WHAT DOES THIS LIMITED WARRANTY COVER? Subject to the exclusions and limitations below, Manitowoc Foodservice (“Manitowoc”) warrants to the original consumer that any new ice machine manufactured by Manitowoc (the “Product”) shall be free of defects in material or workmanship for the warranty period outlined below under normal use and maintenance, and upon proper installation and start-up in accordance with the instruction manual supplied
Table des matières Section 1 Généralités Lecture du présent manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Références des modèles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kits adaptateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Table des matières (suite) Section 5 Service clientèle Liste de vérification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Problème : Les glaçons ne tombent pas lorsque la goulotte basculante est appuyée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Problème : Le distributeur concasse les glaçons au fur et à mesure qu’il les distribue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 1 Généralités Lecture du présent manuel Accessoires Ces instructions sont fournies pour assister l’installateur qualifié. Consultez les Pages jaunes locales pour trouver le nom du distributeur Manitowoc le plus proche ou appeler Manitowoc Foodservice pour toute information concernant les services de mise en route.
Section 2 Instructions d’installation Liste de contrôle pré-installation Emplacement : Siphon de sol disponible – Un siphon de sol pour le distributeur doit être disponible. Nous recommandons de ventiler l’évacuation à l’arrière du distributeur pour diminuer les dépôts d’algues et améliorer l’évacuation. La tubulure d’évacuation doit être d’un DI minimum de 12,7 mm (1/2").
Section 2 Instructions d’installation Électricité INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE ! Avertissement Tout le câblage doit être conforme aux codes locaux, régionaux et nationaux. ! Avertissement Le distributeur doit être mis à la terre conformément aux codes de l’électricité nationaux et locaux. SPÉCIFICATIONS Tension électrique – Cycle – Ampères.* Chevalpuissance de moteur Taille de fusible Poids d’expédition Plage de températures de fonctionnement 120 volts – 50/60 Hz./1 Ph.
Instructions d’installation Procédures d’installation ! Avertissement Ne pas tenter de déplacer un distributeur sans avoir d’abord déplacé la machine à glaçons. L’ensemble peut être instable et pourrait se renverser, entraînant ainsi de graves blessures. 1. Examiner la liste de vérification de pré-installation ; ensuite, s’assurer que toutes les conditions requises d’utilités et d’espace sont présentes sur le site d’installation. 2. Retirer le dessus en carton du distributeur. 3.
Section 3 Fonctionnement Gamme d’opération Le fonctionnement du distributeur de glaçons Séries S peut être divisé en trois opérations principales : Activation de distributeur, ramassage de glaçons et distribution de glaçons. ACTIVATION DE DISTRIBUTEUR L’activation de distributeur peut se faire avec un certain nombre de mécanismes différents. • • • Activation par goulotte à bascule (Appuyer pour glaçons) – L’utilisateur appuie sur la goulotte à bascule, ce qui met sous tension un microcontact.
Fonctionnement Section 3 Activation par carte clé de chambre d’hôtel 1. L’utilisateur met le seau à glace sous la goulotte à glaçons. 2. L’utilisateur met sa carte clé de chambre d’hôtel dans une fente du distributeur intitulée « Insérer Carte clé de chambre d’hôtel ». La carte clé de chambre d’hôtel active le microcontact. 3. L’utilisateur appuie alors sur la goulotte à bascule (Appuyer pour glaçons) pour la distribution de glaçons. Appuyer sur la goulotte à glaçons active le moteur à engrenages.
Section 3 Fonctionnement Minuteries d’agitation La minuterie d’agitation est un équipement standard pour le distributeur de sol. L’objet de la minuterie est de périodiquement agiter les glaçons dans le bac pour éviter tout figeage. MINUTERIE AVEC AIGUILLES DE MESURE La minuterie est munie d’aiguilles de mesure. Ceci permet de tester la minuterie en retirant le cavalier entre les deux aiguilles. MINUTERIE AVEC DEL CLIGNOTANTE La DEL indique au technicien le mode dans lequel fonctionne la minuterie.
Section 4 Entretien Démontage DÉPOSE DU PANNEAU AVANT ! Avertissement Risque de choc électrique Débrancher l’unité avant toute réparation ou tout entretien. L’agitateur est opéré par une minuterie et peut agiter à n’importe quel moment. DÉPOSE DU BAC DE RÉCUPÉRATION 1. Le bac de récupération est visible lorsque le panneau avant du distributeur est retiré. 2. Desserrer le collier et retirer le tuyau d’évacuation du bac de récupération. 1. Couper l’eau à la machine à glaçons.
Section 4 Entretien DÉMONTAGE DE LA GOULOTTE BASCULANTE/ PORTE ET DE LA PROTECTION DE ROUE RADIALE ! Avertissement Risque de choc électrique Débrancher l’unité avant toute réparation ou tout entretien. 1. Retirer le panneau avant du distributeur. (Voir « Dépose du panneau avant ».) 4. Soulever l’extrémité gauche de la tige de porte et sortir la tige du côté droit de la porte. Support externe 2. Retirer le support externe. 5. Retirer la porte. 6. Retirer la goulotte à glaçons. 3.
Entretien Section 4 Goupille d’agitateur Protection de roue radiale 8. Retirer la protection de roue radiale de la buse du distributeur de glaçons. DÉMONTAGE DES PIÈCES DU DISTRIBUTEUR POUR NETTOYER LE BAC 2. Appuyer sur la goupille d’agitateur amovible à la main jusqu’à ce qu’elle soit dégagée du manchon de l’agitateur. ! Avertissement Débrancher l’unité avant toute réparation ou tout entretien.
Section 4 Entretien Nettoyage et désinfection Montage PROCÉDURE MENSUELLE DE DÉSINFECTION REMONTAGE DE LA PROTECTION DE ROUE RADIALE ! Avertissement Risque de choc électrique Débrancher l’unité avant toute réparation ou tout entretien. 1. Retirer le panneau avant, la roue radiale, la goulotte à glaçons et l’ensemble de porte. 2. Mélanger une solution de 100 ml (3 onces) de nettoyant Manitowoc pour 4 litres (1 gallon) d’eau du robinet. 3.
Entretien Section 4 Dépose du moteur à engrenages NOTE : Il n’est pas nécessaire de déposer le moteur à engrenages pour nettoyer/désinfecter. ! Avertissement Risque de choc électrique Débrancher l’unité avant toute réparation ou tout entretien. 1. Retirer le panneau avant du distributeur. (Voir « Dépose du panneau avant ».) Déposer les goupilles 4. Tirer les goupilles de retrait vers la droite. Fil de moteur à engrenages 2. Débrancher le fil de moteur à engrenages. 5.
Section 5 Service clientèle Liste de vérification En cas de problème pendant le fonctionnement du distributeur, suivre les listes de vérification ci-dessous avant de contacter le service technique. Les réglages périodiques et procédures d’entretien ne sont pas couverts par la garantie. ! Warning Débrancher l’unité avant toute réparation ou tout entretien. Le bac de distributeur comporte des pièces qui peuvent se déplacer à tout moment et provoquer des blessures si les mains se trouvent à proximité.
Service clientèle Section 5 Garantie commerciale de la machine à glaçons GARANTIE LIMITÉE POUR BAC DE STOCKAGE DE GLAÇONS ET DISTRIBUTEURS GARANTIE LIMITÉE Manitowoc Ice, une division de Manitowoc FSG Services, LLC, (« Société ») garantit que les bacs de stockage ou distributeurs de glaçons neufs vendus par la Société sont exempts de tout défaut de matériau ou de fabrication à condition d’une utilisation et d’un entretien normaux et appropriés tels que spécifiés par la Société, et avec une installation et
Section 5 Service clientèle Garantie limitée résidentielle de la machine à glaçons CE QUE COUVRE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE Sous réserve des exclusions et limitations ci-dessous, Manitowoc Foodservice (« Manitowoc ») garantit au client d’origine toute nouvelle machine à glaçons fabriquée par Manitowoc (le « Produit ») contre tout défaut de matériau ou vice de fabrication pendant la période de garantie décrite ci-dessous dans des conditions normales d’utilisation et d’entretien, et suite à une installati
MANITOWOC FOODSERVICE – ICE MACHINE DIVISION 2110 SOUTH 26TH STREET, MANITOWOC, WI 54220 800-545-5720 WWW.MANITOWOCICE.COM Every new piece of Manitowoc Foodservice equipment comes with KitchenCare™ and you choose the level of service that meets your operational needs from one restaurant to multiple locations.
