Installation Guide

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• Siempre use una bandeja de goteo/protector contra cenizas diseñado para ser usado con un
ahumador.
• Use solo piezas de repuesto autorizadas proporcionadas por el fabricante.
• Siempre mantenga una capa delgada de agua en la bandeja de goteo/protector contra cenizas para
extinguir cualquier ceniza o brasa que pudiera caer.
• No permita que el agua de la bandeja para agua se evapore por completo mientras usa el
ahumador. Revise la bandeja para agua cada 2 horas, como mínimo, y agréguele agua si el nivel
está bajo. Agregue agua según las instrucciones de la sección “Agregar más agua” de este manual.
• No elimine el agua de la bandeja para agua una vez que haya retirado la comida. Deje que el
ahumador se enfríe y que el agua se evapore.
• Antes de dejar el ahumador sin supervisión:
• El ahumador debe estar frío.
• El carbón y las cenizas restantes se deben retirar con cuidado, colocar en un recipiente de
metal no combustible y saturar con agua.
• Deje el carbón y las cenizas mojados en un recipiente no combustible y saturados con agua por
24 horas antes de desecharlos de manera adecuada.
• Con una manguera para jardín, moje completamente la superficie debajo y alrededor del ahumador
para extinguir cualquier ceniza, carbón o brasa que pueda haber caído durante el proceso de
cocción o de limpieza.
• El carbón y las cenizas apagadas se deben colocar a una distancia segura de todas las estructuras
y los materiales combustibles.
• Mantenga todos los cables eléctricos lejos de un ahumador caliente.
• Siempre use un termómetro para carne para asegurarse de que los alimentos se estén cocinando a
una temperatura segura.
• Nunca cubra completamente el área de cocción con papel de aluminio.
• Use guantes de protección cuando ensamble este producto.
• No una las piezas a la fuerza ya que podría provocar heridas personales o daños al producto.
• Tenga cuidado al levantar o mover el ahumador frío para evitar torceduras y lesiones de la espalda.
• Si no sigue la instrucción anterior al pie de la letra, podría ocasionar lesiones graves, muerte o
daños materiales.
PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA:
• Los subproductos combustibles generados al usar este producto contienen sustancias químicas
reconocidas por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos y otros
daños en el aparato reproductivo.
• Lávese las manos después de manipular el producto.
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD