User Guide

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STEP 3 Remove adjustable screw leg (11). Set aside to be used in Step 5. Attach side panel (23) to smoker body (1) using screws (B) as shown. Repeat step on opposite side for remaining side panel.
STEP 4 Position wheel (14) on bottom of smoker body (1) as shown. Secure using screws (C). Repeat step on opposite side for remaining wheel.
ASSEMBLY
C
C
14
11
23
B
1
1
(R)
12
COMO USAR EL CARGADOR DE CHIPS DE MADERA
INSTRUCCIONES PARA SAZONADO PREVIO
SAZONE PREVIAMENTE EL AHUMADOR ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ.
Durante estos momentos, puede salir humo, es normal.
1. Asegúrese que la bandeja para agua esté en su lugar y NO contenga AGUA. 2. Ponga la temperatura en 275° F (135° C) y prenda la unidad durante 3 horas. 3. Para completar el sazonado previo, durante los últimos 45 minutos, añada ½ taza de chips de madera
en el cargador de chips y descargue los chips de madera en la bandeja de chips de madera. Esta cantidad es equivalente al contenido lleno del cargador de chips.
4. Cierre y permita que se enfríe. NOTA: Nunca agregue mas de ½ taza (1 carga de chips completa) a la vez. No se deben agregar más chips hasta que los que se agregaron hayan dejado de generar humo.
Cómo usar el cargador de chips de madera: • Antes de prender la unidad, ponga ½ taza de chips de madera en el cargador de chips. • Nunca agregue mas de ½ taza (1 carga de chips completa) a la vez. Nunca use trozos de madera o
gránulos de madera.
• Inserte el cargador de chips de madera en el ahumador. Los chips de madera deben quedar a ras
con el borde superior del cargador de chips.
• Para descargar la madera gire la manija en el sentido del reloj, en dirección a la marca de la fl echa
que tiene el ahumador. La madera se descargará en la bandeja para chips de madera. Gire la manija en el sentido contrario al reloj, hacia arriba, y deje el cargador de chips adentro.
• Compruebe la bandeja de chips de madera periódicamente para ver si la madera ya ha sido
quemada, retirando el cargador de chips de madera y mirando a través del agujero del ahumador. Agregue más chips si es necesario.
• El cargador de chips de madera debe ser retirado completamente del ahumador para comprobar el
nivel de chips de madera.
Agregar más madera durante el proceso de ahumado: • Hale el cargador de chips de madera del ahumador. • Ponga los chips de madera en el cargador de chips e insértelo en el ahumador. • Para descargar la madera gire la manija en el sentido del reloj, en dirección a la marca de la fl echa
que tiene el ahumador. La madera se descargará en la bandeja para chips de madera.
• La temperatura puede subir brevemente después que se agrega la madera. Se estabilizará después
de un corto tiempo. No ajuste el control de temperatura.
Precaución: • Conserve la puerta del ahumador cerrada cuando agregue chips de madera. • El cargador de chips de madera estará CALIENTE aunque la manija no lo esté. • Nunca use gránulos de madera.
PRECAUCIÓN
Cuando la puerta se abre, puede ocurrir una llamarada. Si los chips de madera se incendian, cierre la puerta
inmediatamente, y espere a que los chips de madera se apaguen antes de volver a abrirla. No rocíe agua.