Instructions / Assembly

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Masterbuilt Manufacturing, LLC

1 Masterbuilt Court | Columbus, GA | 31907

@masterbuilt

1.800.489.1581

www.masterbuilt.com

Manual Code: 9805170024 171130-GSB

Master it. Masterbuilt.

Welcome to the family. Let’s get started.

MPS 230S

PROPANE SMOKER

FUMEUR DE PROPANE

PROPANO FUMADOR

Manual applies to the following model number(s)

Le manuel s’applique aux numéros de modèle suivants

El manual se aplica a los siguientes números de modelo

These numbers are located on the rating label of the unit.

Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique de l’unité .

El número de serie se encuentra en la etiqueta de la unidad.

Mfg. Date - Serial Number | Date de fabrication - Numéro de série

| Fecha Fabricado - Número de serie

Your model number | Votre numéro de modèle | Su número de modelo

MB20051311, MB20052318, MB21050813,

MB25050217

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IMPORTANT | IMPORTANTE

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Summary of content (18 pages)

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masterbuilt.com/contact 1.800.489.1581 www.masterbuilt.com @masterbuilt Masterbuilt Manufacturing, LLC 1 Masterbuilt Court | Columbus, GA | 31907 Customer Service Service à la clientèle Servicio de atención al cliente Rest assured, we’re here to help. Master it. Masterbuilt. Manual Code: 9805170024 171130-GSB Por favor, registrar esta información inmediatamente y guardar en un lugar seguro para su uso futuro.
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DANGER 1. Shut oﬀ gas to the appliance. 2. Extinguish any open ﬂame. 3. Open/remove door. 4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your Fire Department. IF YOU SMELL GAS: WARNING: HOSE IS A TRIP HAZARD THAT COULD CAUSE SUPPLY CYLINDER TO TIP Before using smoker check wind direction and place cylinder DOWNWIND 12” in upright position. This is necessary so that cylinder supply system is arranged for vapor withdrawal and prevent cylinder from striking unit if tipped.
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4 *Numéro de série : ____________________ *Les numéros de série et de modèle se trouvent sur l’étiquette argentée derrière l’appareil.
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SAVE THESE INSTRUCTIONS • Keep fuel supply hose away from any heated surface. • Keep fuel supply hose away from unit while in operation. • Regulator and hose assembly supplied with unit MUST be used. For replacement parts, if needed, contact Masterbuilt Customer Service at 1-800-489-1581. • Use 20LB (9kgs) gas cylinder that has protective collar (cylinder not included with unit). • Keep ventilation openings of cylinder enclosure free and clear of debris.
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• 1 paleta de cerdo (8 lb o 3.
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Apply solution to hose regulator and the full length of the hose (Smoker shown on back for clarity only) Apply solution underneath control panel where burner and hose are connected Failed test will present bubbles as shown below. 6 DURING ANY PORTION OF SOAPY WATER TEST IF BUBBLES CONTINUE TO APPEAR, STOP, DO NOT USE UNIT. CONTACT LOCAL PROPANE DEALER OR MASTERBUILT CUSTOMER SERVICE AT 1-800-489-1581. Note: Use 20LB (9kgs) gas cylinder that has a protective collar with this unit.
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30 12 11 24 18 22 ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE 1 1 Fig. 2 Fig.4 Fig. 3 1/4" MATCH LIGHT INSTRUCTIONS 7 • Inspect hose before each use. If there are signs of abrasion, wear, cuts, or leaks, the hose must be replaced. DO NOT USE. • Inspect burner before each use. Check burner and burner venturi tube for insects and insect nests. A clogged tube can lead to a ﬁre beneath unit. • Check to ensure the oriﬁce is centered inside the venturi tube.
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Failure of valve due to rust, mechanical failure or mishandled equipment Improper installation, connection not tight enough, damaged threads or bad rubber seal Fire in tube of burner due to burner blockage Grease build up on or around burner area Gas leaking from gas cylinder valve Gas leaking between LP cylinder and regulator connection Fire under control panel Grease ﬁre or excessive/ continuous ﬂame Valve not properly aligned to burner Slower than expected cooking times* Check to see if valve i
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28 10 o 14 soportes de rejilla dependiendo del modelo. 10 ou 14 supports selon le modèle. 10 or 14 grate supports depending on model. 8 (C) X4 7 C 2 21 7 C ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE 1 27 7 DANGER 1. Fermez l’arrivée de gaz à l’appareil. 2. Éteignez toute ﬂamme nue. 3. Ouvrez/enlevez la porte. 4. Si l’odeur persiste, tenez-vous à l’écart de l’appareil et appelez immédiatement votre fournisseur de gaz ou votre service d’incendie.
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AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES (SUITE À LA PAGE 11) • Veuillez toujours utiliser cet appareil conformément aux lois sur la prévention des incendies locales, provinciales et fédérales en vigueur. • Vériﬁez tous les écrous, vis et boulons avant chaque utilisation aﬁn de vous assurer qu’ils sont bien serrés. • Ne faites jamais chauﬀer l’appareil sous une construction aérienne comme une toiture, un abri d’auto, un auvent ou un avanttoit.
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26 (B) X4 4 6 (A) X4 3 B 20 Apriete completamente todos los tornillos después de completar el paso 4. Serrez complètement toutes les vis lorsque l’étape 4 est terminée. Fully tighten all screws after Step 4 is complete.
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RENDEZ-VOUS SUR LE SITE WEB DE MASTERBUILT POUR OBTENIR D’AUTRES CONSEILS ET DES VIDÉOS DE RECETTE. POUR COMMENCER • Préparez votre fumoir avant sa première utilisation. Consultez les INSTRUCTIONS DE PRÉPARATION. • Avant d’allumer l’appareil, consultez AJOUT DE COPEAUX DE BOIS OU DE MORCEAUX. ATTENTION : toutes les surfaces sont CHAUDES et pourraient causer des brûlures.
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NO REGRESE A DISTRIBUIDOR para ayuda con el montaje, partes faltantes o dañados. Por favor, póngase en contacto con el servicio al cliente al 1-800-489-1581 o MASTERBUILT support.masterbuilt.com. Tenga a mano los números de modelo y número de serie. Estos números se encuentran en la placa de plata en la unidad. ¡ALTO! 24 • ANTES DEL ENSAMBLAJE LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE. • ENSAMBLE LA UNIDAD EN UNA SUPERFICIE LIMPIA Y PLANA.
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INSTRUCTIONS POUR ALLUMER AVEC UNE ALLUMETTE 14 1. Lisez toutes les instructions et avertissements avant l’allumage. 2. Examinez le bouton de contrôle de brûleur et le robinet de la bonbonne de gaz aﬁn de vous assurer qu’ils sont en position OFF avant de brancher la bonbonne de gaz. 3. Faites un test à l’eau savonneuse avant chaque utilisation. 4. Ouvrez la/les porte(s) au cours de l’allumage et retirez tous les accessoires et contenants de cuisson rangés dans ou sur l’appareil. 5.
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Incendio en el tubo del quemador Apague la perilla de control del quemador y la válvula del cilindro de gas. Una debido a bloqueo del quemador. vez que el fuego se haya apagado y el quemador se haya enfriado, retire e inspeccione el quemador en busca de arañas, nidos, óxido u otros escombros. Fuego bajo el panel de control Apague la perilla de control del quemador y la válvula del cilindro de gas. Deje que las llamas se apaguen y algo de tiempo para que la unidad se enfríe.
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PELIGRO 1. Apague el gas que se dirige al artefacto. 2. Apague cualquier llama abierta. 3. Abra/retire la puerta. 4. Si el olor continúa, aléjese del artefacto y llame inmediatamente a su Departamento de bomberos. SI HUELE GAS: 16 ADVERTENCIA: LA MANGUERA ES UN PELIGRO DE TROPIEZO QUE PODRÍA CAUSAR EL VUELCO DE UN CILINDRO DE SUMINISTRO Antes de usar el ahumador, revise la dirección del viento y coloque el cilindro CONTRA EL VIENTO 12 pulgadas (30.5 cm) en posición recta.
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Aplique la solución al regulador de la manguera y a toda la extensión de la manguera (Ahumador mostrado desde atrás solamente por motivos de claridad) Aplique la solución debajo del panel de control en donde se conectan manguera y quemador Una prueba fallida presentará burbujas como se muestra a continuación. DURANTE CUALQUIER PARTE DE LA PRUEBA DE AGUA JABONOSA, SI CONTINÚAN APARECIENDO BURBUJAS PARE, NO USE LA UNIDAD.
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CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES • Mantenga la manguera de suministro de combustible lejos de la unidad mientras esté en operación. • Se DEBE usar el ensamblaje del regulador y la manguera suministrado con esta unidad. Si necesita repuestos, contáctese con el Servicio de atención al cliente de Masterbuilt al: 1-800-489-1581. • Use un cilindro de gas de 20LB (9kgs) que tenga un anillo protector (el cilindro no viene incluido con la unidad).