Instructions / Assembly

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MES 230G, 235G, 240G,

245G

BLUETOOTH DIGITAL ELECTRIC SMOKER

BLUETOOTH FUMOIR ÉLECTRIQUE NUMÉRIQUE

BLUETOOTH AHUMADOR ELÉCTRICO DIGITAL

Manual applies to the following model number(s)

Le manuel s’applique aux numéros de modèle suivants

El manual se aplica a los siguientes números de modelo

These numbers are located on the rating label of the unit.

Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique de l’unité .

El número de serie se encuentra en la etiqueta de la unidad.

Mfg. Date - Serial Number | Date de fabrication - Numéro de série |

Fecha Fabricado - Número de serie

Your model number | Votre numéro de modèle | Su número de modelo

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IMPORTANT | IMPORTANTE

Master it. Masterbuilt.

Manual Code: 9807170077 171120-GSB

Actual product may diﬀ er from picture shown.

Le produit réel peut diﬀ érer de l’illustration.

El producto real puede ser distinto de la imagen mostrada.

MB20070115, MB20072115, MB20075618, MB20075718,

MB20075818, MB20076118, MB20076218, MB20076318,

MB20076418, MB20076518, MB20076618, MB20076718,

MB20076818, MB20076918, MB21070315, MB21072315,

MB21073115, MB21075918, MB21076018, MB21076118,

MB21076218, MB21076418, MB21076518, MB21076618,

MB21076718, MB21076818, MB25070115, MB25072215,

MB26072415, MB26076718, MB71071115, MB71073315,

MB71076118, MB71076718

Summary of content (20 pages)

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masterbuilt.com/contact 1.800.489.1581 www.masterbuilt.com @masterbuilt Masterbuilt Manufacturing, LLC 1 Masterbuilt Court | Columbus, GA | 31907 Customer Service Service à la clientèle Servicio de atención al cliente Rest assured, we’re here to help. Manual Code: 9807170077 171120-GSB Por favor, registrar esta información inmediatamente y guardar en un lugar seguro para su uso futuro. Veuillez noter cette information immédiatement et la conserver dans un endroit sûr pour une utilisation future.
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WARNING Failure to follow these instructions could result in ﬁre, explosion or burn hazard which could cause property damage, personal injury, or death. Use only outdoors where it is well ventilated. DO NOT burn wood chips inside homes, vehicles, tents, garages or any enclosed areas. Burning wood chips gives oﬀ carbon monoxide, which has no odor and can cause death. CARBON MONOXIDE HAZARD Keep this manual for future reference. Follow all warnings and instructions when using the appliance.
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8 *El número de modelo y el número de serie se encuentran en la etiqueta plateada en la parte posterior de la unidad.
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Walls Rails Overhead Construction 10 Feet 10 Feet • Smoker should never be rolled up/down stairs or uneven surface. • Ne jamais faire rouler le fumoir dans des escaliers ou sur une surface inégale. • El ahumador nunca debe empujarse escaleras arriba/abajo o sobre superficies desiguales. 4 • Potential damage to smoker or harm to user may result from failure to follow warnings. • Si les avertissements ne sont pas respectés, des dommages au fumoir ou des blessures à l’utilisateur pourraient s’ensuivre.
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36 *Serial Number: ____________________ *Model Number and Serial Number are located on silver label on back of unit. Purchase Date: _____- ______-_______ Place of Purchase: ____________________________________ *Model Number: ____________________ E-mail Address:_______________________________________ State/Province: ________ Postal Code: ________________ Phone Number: (_____) - ____________ Name: ___________________________ Address :_________________________ City:________________ Go online www.
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• • • • • • • • • • • SUITE DES AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS POUR LA SÉCURITÉ À LA PAGE 7 Appareil destiné UNIQUEMENT à une UTILISATION EN DOMESTIQUE EXTÉRIEUR. Ne jamais utiliser l’appareil dans un lieu fermé, tel qu’un patio, un garage, un édifice ou une tente. Ne jamais utiliser l’appareil à l’intérieur de véhicules récréatifs ou de bateaux. Ne jamais faire fonctionner l’appareil sous une structure surélevée telle qu’un toit, un abri d’auto, une marquise ou un auvent.
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Flecha hacia abajo Flecha hacia arriba 34 1. Ir a la App Store de Apple o Google Play Store en el dispositivo ( s ) y la búsqueda de “ Masterbuilt “ o ir a www.masterbuilt.com/apps . 2. Descarga la aplicación Masterbuilt. 3. Una vez ﬁnalizada la descarga , abre la aplicación Masterbuilt y siga las instrucciones para vincular el fumador y el dispositivo Bluetooth ( s ) móvil. 4. Para solucionar problemas de asesoramiento visite www.masterbuilt.com/apps.
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AVERTISSEMENT : RISQUE DE TRÉBUCHER SUR LE CORDON ÉLECTRIQUE D’ALIMENTATION RAPPEL : NE JAMAIS UTILISER CE FUMOIR SOUS DES STRUCTURES SURÉLEVÉES MAINTENIR UNE DISTANCE MINIMALE DE 3 M (10 PI) ENTRE LE GRIL ET LES STRUCTURES SURÉLEVÉES, LES MURS ET LES RAMPES. Murs Rampes Construction surélevée 3 m (10 pi) 3 m (10 pi) PROXIMITÉ DE STRUCTURES ET RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ CONSERVER CES INSTRUCTIONS • Si une rallonge ou un cordon d’alimentation plus long est utilisé : 1.
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Set Temp Set Time Down Arrow Up Arrow 32 1. Go to the Apple App Store or Google Play Store on your device(s) and search for “Masterbuilt” or go to www.masterbuilt.com/apps. 2. Download the Masterbuilt app. 3. Once the download is complete, open the Masterbuilt app and follow the instructions for pairing your Bluetooth smoker and mobile device(s). 4. For troubleshooting advice please visit www.masterbuilt.com/apps.
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• • • • • • • • • • • LAS ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES CONTINÚAN EN LA PÁGINA 11 La unidad es SOLAMENTE DE USO DOMÉSTICO EN EXTERIORES. Nunca use dentro de áreas cerradas como patios, garajes, edificios o tiendas. Nunca use en vehículos recreativos o botes. Nunca opere esta unidad bajo ninguna construcción aérea, como cubiertas de techos, porches de autos, toldos o voladizos. Nunca utilice esta unidad como un calentador (LEER PELIGRO DE MONÓXIDO DE CARBONO).
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30 10 9 9 11 11 11 11 10 9 ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • LAS ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES CONTINÚAN EN LA PÁGINA 12 11 No deje la unidad desatendida. Nunca use esta unidad para ninguna otra cosa que no sea su propósito intencionado. Esta unidad NO es para uso comercial. Conserve un extintor de incendios accesible en todo momento mientras opere la unidad.
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ADVERTENCIA: EL CABLE DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICO ES UN PELIGRO DE TROPIEZO RECORDATORIO: NUNCA OPERE ESTE AHUMADOR BAJO NINGUNA CONSTRUCCIÓN AÉREA. MANTENGA UNA DISTANCIA MÍNIMA DE 10 PIES (3 M) DESDE UNA CONSTRUCCIÓN AÉREA, PAREDES O RIELES. Paredes Rieles Construcción aérea 10 pies 10 pies RECOMENDACIONES DE PROXIMIDAD ESTRUCTURAL Y USO SEGURO CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES • Si se usa un cable de alimentación desmontable o cable de extensión más largo: 1.
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28 6 5 C C C C 20 20 26 26 C C C C ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE C x8 SIEMPRE ASEGÚRESE QUE LA UNIDAD ESTÉ FRÍA AL TACTO ANTES DE LIMPIAR Y ALMACENAR. Mire un video con instrucciones paso a paso sobre cómo limpiar su ahumador en www.youtube.com/ Masterbuilt Electric Smokehouse: Limpieza y almacenamiento. Cuando no lo use con frecuencia y tenga una cubierta, recuerde revisar su ahumador periódicamente para evitar posible óxido y corrosión debido a la acumulación de humedad.
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Tip: For chicken or other foods high in moisture, little or no liquid is needed. How to use water bowl: • Wait until smoker comes up to desired temperature. • Fill water bowl to ﬁll line with water or liquids like apple or pineapple juice instead of water. • You can also add slices of fruit, onions or fresh dried herbs into the water to blend diﬀerent subtle ﬂavors into your smoked food. HOW TO USE WATER BOWL When door is opened a ﬂare up may occur.
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26 D 2 B B 1 A A A A A D B B 23 27 23 B x4 A D x5 x2 Models with feet Modèles avec pieds Modelos con pies ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE 15 • To adjust door latch, loosen hex nut on door latch. Turn hook clockwise to tighten as shown. Secure hex nut ﬁrmly against door latch. (see diagram) • When outside temperature is cooler than 65°F (18°C) and/or altitude is above 3,500 feet (1067m), additional cooking time may be required.
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Comment utiliser le bac à eau : • Attendre que le fumoir atteigne la température souhaitée. • Remplir le bac à eau jusqu’à la ligne de remplissage avec de l’eau ou des liquides tels que du jus de pommes ou d’ananas à la place de l’eau. • On peut aussi ajouter dans l’eau des tranches de fruits, d’oignons ou d’herbes aromatiques fraîches séchées afin de parfumer subtilement les aliments fumés.
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24 x8 A x8 6 A 5 C C x8 34 x8 A A A 30 C C C A 29 C 30 C A C 29 30 C C A A A ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE 17 • Le réglage maximal de la température est 275 °F (135 °C). • NE PAS déplacer l’appareil sur des surfaces inégales. • Le chargeur de copeaux de bois et le bac à copeaux DOIVENT être en place lors de l’utilisation du fumoir afin de réduire les risques de retour de flamme.
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Consejos: Para pollo u otros alimentos altamente húmedos, no se requiere líquido o sino muy poco. Cómo usar el tazón de agua: • Espere hasta que el ahumador llegue a la temperatura deseada. • Llene el tazón de agua hasta la línea de llenado con agua o líquidos como juego de manzana o de piña en vez de agua. • También puede agregar tajadas de fruta, cebollas o hierbas secas frescas en el agua para combinar distintos sabores sutiles en sus alimentos ahumados.
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22 RU x2 x2 D x4 2 RU 23 G May come pre-assembled. Peut venir pré-assemblé. Puede venir pre-ensamblados. RE-USE RÉUTILISATION REUTILIZAR G 1 D 2 RU Si su modelo presenta pies en lugar de patas, como se muestra a continuación, comience el montaje en la página 26. Si votre modèle comporte des pieds au lieu des jambes, comme indiqué ci-dessous, commencez l’assemblage à la page 26. If your model features feet instead of legs, as shown below, begin assembly on page 26.
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PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PIEZAS 20 28 6 14 14 2 15 3 23 12 26 16 4 8 22 20 24 21 13 19 11A 29 30 Models with legs Modèles avec jambe Modelos con pierna 25 11 5 18 33 31 (B) Qty - 2 Qté.- 2 Cant.- 2 (A) Qty - 26 Qté.- 26 Cant.- 26 Qty - 14 Qté.- 14 Cant.- 14 (A) M6x25 Screw Qty - 8 Qté.- 8 Cant.- 8 (C) M6x9 Screw (E) Qty - 2 Qté.- 2 Cant.- 2 (D) Qty - 4 Qté.- 4 Cant.- 4 (C) Qty - 16 Qté.- 16 Cant.- 16 (G) Qty - 2 Qté.- 2 Cant.- 2 (F) Qty - 2 Qté.