Instructions / Assembly
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AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS
RELATIVES À LA SÉCURITÉ GÉNÉRAUX
• Ne jamais faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fi che sont endommagés, après avoir
constaté une défectuosité ou si l’appareil a été endommagé de quelque façon. Pour obtenir de
l’aide, prenez contact avec le service à la clientèle de Masterbuilt au 1-800-489-1581.
• Des rallonges ou des cordons d’alimentation plus longs sont disponibles et peuvent être utilisés en
faisant preuve de prudence.
• Si une rallonge ou un cordon d’alimentation plus long est utilisé : 1. La puissance électrique
indiquée sur le cordon de la rallonge doit correspondre au minimum à celle de l’appareil, et 2.
Le cordon doit être disposé de telle sorte qu’il ne pendra pas du comptoir ou de la table, ce qui
permettrait à des enfants de tirer ou de trébucher dessus accidentellement.
• La rallonge doit consister en un cordon à 3 fi ls avec mise à la terre.
• Des rallonges extérieures doivent être utilisées avec des appareils destinés à une utilisation en
extérieur et doivent être marquées d’un suffi xe « W » accompagné de la mention « Suitable for Use
with Outdoor Appliances » (Approuvée pour usage extérieur).
• ATTENTION – Pour réduire le risque de décharge électrique, gardez la rallonge sèche et au-dessus
du sol.
• Ne pas laisser le cordon pendre sur des surfaces chaudes ou les toucher.
• Ne pas mettre l’appareil sur ou à proximité d’une plaque à gaz ou électrique allumée, ou bien dans
un four chaud.
• Pour procéder au débranchement, tournez l’interrupteur sur la position « OFF/ARRÊT », puis retirez
la fi che de la prise.
• Débranchez l’appareil lorsqu’il ne sert pas et avant le nettoyage. Laissez l’appareil refroidir
complètement avant d’installer ou d’enlever le tube à copeaux de bois.
• Ne pas nettoyer ce produit avec un système de pulvérisation d’eau ou similaire.
AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS RELATIVES
À LA SÉCURITÉ SUITE DE LA PAGE 7
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
LE FUMOIR LENT NE CUIT PAS LES ALIMENTS. UN PROCESSUS SECONDAIRE EST
REQUIS POUR FAIRE CUIRE LES ALIMENTS AVANT DE LES CONSOMMER.
L’UTILISATION DE L’APPAREIL COMME FUMOIR LENT N’EST PAS RECOMMANDÉE
PAR UN TEMPS EXTRÊMEMENT CHAUD. LES ALIMENTS CRUS PEUVENT SE GÂTER
S’ILS SONT LAISSÉS À L’EXTÉRIEUR ALORS QU’IL FAIT TRÈS CHAUD.
AVERTISSEMENT
Lorsque le couvercle est ouvert et le capuchon du tube à copeaux est enlevé, une fl ambée
est possible. N’enlevez jamais le capuchon du tube pendant l’utilisation. Attendez que les
copeaux de bois aient brûlé avant d’en ajouter d’autres.
Ne pulvérisez pas d’eau.
ATTENTION
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STOP!
DO NOT RETURN TO RETAILER for assembly assistance, missing or damaged parts.
Please contact MASTERBUILT customer service at www.masterbuilt.com/support or
1-800-489-1581. Please have the model number and serial number available.
These numbers are located on the silver rating label on the unit.
• Do NOT move unit when attached to smoker.
• Wood chip tube MUST be in place when slow smoker is in use.
• Wood chips must be used in order to produce smoke and create the smoke fl avor. See “Wood
Smoking Guide for Meats” section in this manual.
• Do not open slow smoker door unless necessary. Opening chip tube cap causes smoke to
escape and may cause wood to fl are up. Closing the cap will re-stabilize the temperature and
stop fl are up.
• Do not leave old wood ashes in the chip tube screen or ash tray. Once ashes are cold, empty
ash tray. Tray should be cleaned out prior to and after each use to prevent ash buildup.
• This is a smoker accessory. There will be a lot of smoke produced when using wood chips.
Smoke will escape through seams and turn the inside of unit black. This is normal. To minimize
smoke loss around smoker loading port and mount tube, adjust nut on mount hook to further
tighten seal against body.
• Opening unit during smoking process may extend smoking time due to heat loss.
• When used with a smoker for cooking purposes, outside temperatures cooler than 65°F (18°C)
and/or altitudes above 3,500 feet (1067m) may require additional cooking time. To ensure that
meat is completely cooked use a meat thermometer to test internal temperature.
IMPORTANT FACTS ABOUT USING SLOW SMOKER