Owner`s manual

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500 grammes (18 oz) d’arachides non salées grillées à sec.
4 à 5 cuillerées à soupe d’huile d’arachide
1/4 de cuillerée à thé de sel
1 1/2 cuillerées à soupe de sirop de maïs
Placer tous les ingrédients dans le bol du robot. Traiter jusqu’à ce que
ce soit onctueux et que ça ait la consistance du beurre d’arachides.
Savourer comme tel ou utiliser pour faire le bonbon suivant.
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beurre d’arachides frais (voir la recette ci-dessus)
1 boîte de sucre à glacer
1 1/3 tasse de miettes de biscuits graham
1 1/2 bâton de beurre, à la température de la pièce
350 ml (12 oz) de chocolat au lait, fondu à utiliser comme trempette
Placer le beurre d’arachides et le sucre à glacer dans un grand bol avec
l’accessoire à ailettes. Mélanger bien. Ajouter les miettes de biscuits
graham et le beurre ramolli. Mélanger jusqu’à ce que ce soit onctueux.
Rouler en boules de la grosseur d’une bouchée et placer sur une tôle à
biscuit. Mettre au réfrigérateur pour au moins 30 minutes. Enlever et
tremper dans le chocolat au lait. Placer sur du papier ciré et laisser le
chocolat prendre. Pour accélérer le temps de refroidissement, couvrir
une deuxième tôle à biscuits de papier ciré et placer les boules
trempées dessus. Remettre au réfrigérateur pendant 10 minutes. Fait
environ 50 boules.